学术投稿

食物中降血糖作用主要活性成份的研究进展

张德新

关键词:食物原料, 降血糖作用, 活性成份, blood sugar, 糖尿病患者, 治疗方法, 世界卫生组织, 药物治疗, 空腹血糖受损, 胰岛素治疗, 心脑血管病, 开发与应用, 降血糖活性, 组织预测, 中药治疗, 治疗药物, 运动疗法, 饮食调养, 药物疗法, 药食两用
摘要:随着社会进步和生活方式的改变,糖尿病的发病率也日益上升.世界卫生组织已将糖尿病和肿瘤、心脑血管病列为世界范围的3大难症,严重影响着人们的健康.据世界卫生组织预测,全世界糖尿病患者人数由1997年的1.38亿到2025年将突破3.0亿,我国2004年卫生部《中国居民营养与健康现状》调查估计现有糖尿病患者达2 000多万,另有近2 000万人空腹血糖受损.由于糖尿病的病因及发病机制尚未完全阐明,目前一切治疗方法都是对症治疗,还没有根治措施.现有的治疗方法包括药物疗法(口服药物治疗、胰岛素治疗、中药治疗),基础治疗(饮食调养、身心调养、运动疗法)以及其他辅助治疗方法.但是现行的药物治疗方法会对人体产生许多不良反应,很大程度上限制现有糖尿病治疗药物的开发与应用.近年来,许多领域的研究者不断从天然资源或食物中寻找安全有效的具有抗糖尿病及其并发症活性的功效成分,并且取得了很大的进展.全文将按化学结构对食物(包括药食两用的食物原料)中主要降血糖活性成分分类进行综述.
公共卫生与预防医学杂志相关文献
  • 877名艾滋病自愿咨询检测者情况分析

    艾滋病自愿咨询检测(VCT),主要内容是鼓励有危险行为的人,进行自愿的而不是强制的艾滋病病毒(HIV)检测,并在检测前后为受检者提供咨询,以及相应的支持和转诊服务,不仅可以及时发现、治疗和预防HIV感染,为受检者(特别是HIV感染者)提供心理、情感支持,而且伴随咨询服务的检测,还可促使受检者减少危险行为,采取和保持安全行为[1].VCT门诊可以及早发现高危人群的HIV感染情况,使更多的HIV感染者和病人获得关怀、治疗,从而减少艾滋病对家庭和社会的影响[2],为了解接受艾滋病VCT的人群状况,现对武汉市传染病院自愿咨询检测者的资料进行分析.

    作者:杨爱萍 刊期: 2007年第05期

  • 部分发达国家消灭麻疹的经验和策略

    1963年,麻疹疫苗研制成功并广泛使用以来,许多国家有效的控制了麻疹的流行,消灭麻疹的目标被提到议事日程.早提出消灭麻疹的是美国,他们在1978年提出了消灭麻疹的目标[1].随着对麻疹固有流行特征的逐步认识,以及麻疹疫苗使用中一些问题的解决,泛美组织提出了2000年消灭麻疹的计划,并已逐步实现了这一目标.现在,全球正在加快速度消灭麻疹.欧洲卫生组织计划在2007年消灭麻疹,东地中海卫生组织计划在2010年消灭麻疹,西太区卫生组织计划在2012年消灭麻疹.麻疹将是人类第3个通过疫苗消灭的疾病.

    作者:潘会明 刊期: 2007年第05期

  • 胎鼠子宫内附红细胞体感染的调查研究

    目的 探讨孕鼠感染附红体后与宫内胎鼠垂直传播的相关性.方法 采用夹夜法捕获鼠形动物,并解剖观察其繁殖状况,获取性别、怀孕率、胎仔数,繁殖指数及宫内胎鼠感染附红细胞体的检测.结果 捕获鼠密度为1.43%,附红细胞体感染率为55.59%,雄性鼠感染率为56.12%,雌鼠感染率为55.29%,孕鼠感染率为68.57%;室内鼠密度为2.33%,平均感染率为58.46%;野外鼠密度为0.71%,感染率为47.95%;平均怀孕率为20.47%,平均胎细胞感染率为71.84%,平均繁殖指数为5.89只,每年4~5月和9~10月出现2次繁殖高峰,分别为48.57%和40.00%,但附红细胞体感染未见明显季节高峰.结论 孕鼠携带附红体后传给胎鼠的途径主要是经胎盘传播,是附红体母婴传播的重要途径.

    作者:周相朝;王大军;邹学亮;潘会明;吴开琼;吕全勇;张宜锦;徐留森;郑凌;杨小斌 刊期: 2007年第05期

  • 一起食用变质米粉引起食物中毒的调查

    2006年7月7日,麻城市张家畈镇陆续出现了多名以恶心、呕吐、头痛、头晕为主要症状的患者,该镇卫生院以疑似食物中毒报告市卫生局,经流行病学调查及实验室检测结果分析,证实为一起蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒事件,现报告如下.

    作者:徐胜平;宋素芳;邱功合 刊期: 2007年第05期

  • 加强艾滋病社会干预力度的思路与建议

    近年来,艾滋病的流行呈现出发病人数迅速增多、性传播途径急剧上升、由高危人群向一般人群扩散的趋势.如果没有有效的社会干预,蔓延传播的速度将是灾难性的.因此,在艾滋病防治过程中,如何进一步加大社会干预力度显得尤为重要.

    作者:俞志新 刊期: 2007年第05期

  • 《公共卫生与预防医学》对文稿的要求

    作者: 刊期: 2007年第05期

  • 从餐具抽检合格率看食品卫生监督工作的重点

    对湖北省崇阳县天城城区184家餐厅餐具进行抽检,现将结果报道如.1材料与方法1.1材料大肠菌群快速检测纸片由深圳市博卡生物技术有限公司生产,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所监制.1.2方法

    作者:卢汉芳 刊期: 2007年第05期

  • 重组乙型肝炎疫苗(酵母)成人免疫效果观察

    乙型肝炎是一种严重威胁人类健康的传染病,传染性强,传播途径复杂,流行面广,发病率高,目前尚无治疗乙肝的特效药,部分病人可发展为肝硬化、肝癌.重组乙肝疫苗(酵母)接种儿童具有较好的安全性和免疫性[1,2],目前对成人研究较少,为了解重组乙肝疫苗(酵母)接种成人后的免疫应答情况,荆门市疾病预防控制中心对荆门市某大型厂矿企业进行了全程足量接种和血清检测,现将结果报告如下.

    作者:李俊华 刊期: 2007年第05期

  • 浅谈疾控机构在食品卫生工作中的作用

    食品卫生问题是我国目前所面临的重大公共卫生问题和社会问题.许多城市和农村的食品卫生问题已成为了当地政府和人民群众迫切关心和重点问题,疾控机构在食品卫生工作中扮演着重要角色,疾控机构依照法律法规开展食品卫生工作,是国家有关方针、政策、策略和措施得以在工作中得以贯彻落实的根本保障.近几年来,由于疾病控制和卫生监督两项体制改革,使原来承担重要食品卫生工作的卫生防疫机构一分为二,新组建疾控机构和卫监机构.

    作者:徐勇 刊期: 2007年第05期

  • 学校食堂卫生存在的问题及其管理对策

    学校食堂卫生直接关系到广大师生的卫生安全和身体健康,学校食品安全已成为全社会关注的热点问题.近年来,全国各地卫生监督部门都把学校食堂卫生监督管理工作列为食品卫生监督管理的重中之重[1],各地学校食堂自身管理也得到加强,学校食堂卫生面貌有了明显改善.但是,从学校食堂卫生监督管理的实际来看,学校食堂还存在不少卫生问题和卫生安全隐患,需要进一步采取管理对策来解决和消除,这是对卫生监督管理工作提出的更高要求.

    作者:周红霞;余德宏 刊期: 2007年第05期

  • 成都市部队宾馆卫生监测结果分析

    成都市有部队宾馆20余家,宾馆的空气质量、餐具、酒具和茶具的消毒效果与住宿的广大官兵和旅客的健康密切相关.2000年4月2日~5月22日.成都军区疾控中心对成都市部队宾馆的空气质量、餐具、酒具和茶具的消毒效果进行了卫生监测,现将结果报告如下.

    作者:马仕金;邓波;刘见为;王秀英;龙冬梅;陈海华;屈琳 刊期: 2007年第05期

  • 大连市洗浴场所公用物品卫生状况调查

    近年来,大连市的洗浴(中心)场所发展迅速,规模各异,为人们的生活和休闲提供一个良好的活动场所,满足了不同层次消费群体的需要.由于洗浴(中心)场所是人群集中的公共场所,其存在的卫生隐患将会给人们的健康带来危害.为了解大连地区洗浴场所公用物品卫生状况,于2006年7~9月对辖区内78家(市内58家,县市区20家)洗浴场所的公用物品进行抽样检测,现将结果报告如下.

    作者:司虹;石淑琴;葛丽敏;王锦;王淑棠 刊期: 2007年第05期

  • 结核分枝杆菌急性感染小鼠模型的建立

    目的 比较两种不同感染途径的结核分枝杆菌(MTB)急性感染小鼠动物模型,观察结核分枝杆菌在体内的定植及其肺组织的病理变化.方法 54只小鼠(C57BL/6)随机分为对照、尾静脉注射和腹腔注射3组;感染鼠分别通过尾静脉注射或腹腔注射H37Rv标准株结核分枝杆菌菌液2×106 CFU,以生理盐水尾静脉注射为对照;在感染后3周、6周及9周取小鼠脾脏和肺脏做细菌计数和肺组织病理学检测,并观察小鼠体重,存活状况.结果 结核菌感染鼠中,以尾静脉注射组小鼠的活动状态及体重均差于腹腔注射组;两组脾脏和肺脏组织中结核菌计数差异具有显著性(P<0.05);组织中结核结节及干酪样坏死病灶亦以尾静脉注射组为明显.结论 以尾静脉注射法建立结核分枝杆菌急性感染的小鼠模型更为有效.

    作者:李任翔;刘先洲;唐志佼;鲜巧阳;王勇;张晶 刊期: 2007年第05期

  • 荆州市2002~2006年疟疾病例流行病学分析

    荆州市于2001年达部颁基本消灭疟疾标准[1],但在已经达到基本消灭疟疾的地区,还存在少数病例.为了解其发病特点及规律,为疟疾基本消灭后的防治对策提供依据,对公安县、监利县、洪湖市、石首市、松滋市、荆州区、沙市区(以下称8县市区)2002~2006年的疟疾病例作流行病学分析如下.

    作者:刘恒武;王运超 刊期: 2007年第05期

  • 学校食品卫生监督与管理方法探索

    学校食品卫生关系到学校正常教学和生活秩序,关系到全体师生员工的身体健康和生命安全.几年来,在学校食品卫生监督管理工作中,认真贯彻《食品卫生法》,以学校食堂为重点,坚持抓责任,建制度,重管理,督落实,大胆创新,积极探索学校食品卫生监督管理新方法,有效地保护了广大师生的身体健康.

    作者:周家元 刊期: 2007年第05期

  • 南平市医疗机构医院感染管理现状与对策

    为预防控制医院感染发生,提高医疗机构控制医院感染水平,保证医疗安全和医疗质量,受南平市卫生局委托,2006年南平市疾控中心组织医院感染预防与控制专业人员对辖区内16个医疗机构医院感染管理情况进行现场调查.其中市级医院4个,县级医院9个,民营医院3个.根据《医院感染管理规范(试行)》自行设计调查表,主要围绕医院感染的组织管理、内窥镜室、口腔科、医疗废物处理等重点环节进行调查,现将调查结果分析如下.

    作者:朱红梅;黄家梅;杨铭建;卓鸣莺 刊期: 2007年第05期

  • 一起蜡样芽孢杆菌引起食物中毒调查分析

    蜡样芽孢杆菌食物中毒是一种常见的食物中毒,其引起食物中毒的食品范围很广,包括米饭和米面、肉类、菜汤、炒菜、牛奶、凉拌菜等.被蜡样芽孢杆菌污染的食物在食用前若未加热或加热不彻底,在适宜生长温度(28~35)℃条件下大量繁殖,食后引起食物中毒.作者就一起蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒进行了调查分析.

    作者:陈秀丽;张德平;冷军 刊期: 2007年第05期

  • 荆州市集中式餐饮具消毒现状及卫生管理对策探讨

    近几年来,随着生活工作节奏的加快和生活水平的不断提高,人们在外就餐的机会逐渐增加,餐饮具卫生便成为人们普遍关心的问题,因此集中式餐饮具消毒服务应运而生,近两年来在荆州市发展迅速.全市34家集中式餐饮具消毒服务公司(含城区14家和周边县市20家),包括29家组合套装餐具消毒公司和5家早餐餐具消毒公司,每天平均供应组合套装餐具近3万套和早餐餐具近1万套.为了规范集中式餐饮具消毒公司的经营行为,荆州市卫生监督局2007年对这些单位进行了一次专项检查.

    作者:郭兆奇 刊期: 2007年第05期

  • 子宫内膜异位症的药物治疗进展

    子宫内膜异位症(简称内异症)是一种妇科良性疾病,但其临床发生率高及症状体征反复出现的临床特点使之成为困扰妇科医师临床实践的一大难题.目前国外在对生育期妇女的妇科腹腔镜手术中,可以发现的内异症病变已达45%[1].北京协和医院1965~1977年,内异症在妇科手术中的发生率已由3.6%上升至32.7%[2].内异症常见的临床主诉是盆腔疼痛和不孕.约有>60%的内异症患者主诉痛经,40%~50%的患者伴有不同程度的不孕.这一高比率的临床发生率已使内异症作为一个较大的公众健康问题而受到关注.

    作者:卢水芬 刊期: 2007年第05期

  • 应用JSP技术构建中小型图书管理系统

    图书管理系统实现了传统的图书馆管理工作的信息化建设,主要包括图书信息入库、图书查询、图书借阅、图书续借及归还等相关内容.根据图书管理的流程及用户的需求,设计了如下系统.总体架构是基于B/S结构,采用了动态Web发布技术[1],进行用户与数据库之间的信息交流.系统采用后台为一个MSSQL数据库服务器;客户端为Web浏览器;中间层组件是一个Internet信息发布服务器(ⅡS)[2];Web服务器采用SUN公司开发的JAVA语言,一方面它根据用户的操作以及脚本的定义向数据库服务器发送数据库请求,另一方面接受数据库服务器传达的信息,并转换成标准html格式,发送给客户机.

    作者:庞延辉 刊期: 2007年第05期

公共卫生与预防医学杂志

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主管:湖北省卫生计划生育委员会

主办:湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心