戴娜
人到中老年,有两个朋友是必须面对的:一个是“健康”,一个是“疾病”.一般情况下,这两个朋友就像两个嫉妒心特强的女人,一个靠近了你,另一个就疏远了你.
作者:一叶 刊期: 2016年第04期
天津泥人张第一代为张明山,他八岁随其父以捏泥人为生.他的彩塑,曾获巴拿马万国博览会一等奖.1870年,他以“天津教案”为题材,塑造了天津人民反帝斗争的群像,形象逼真,名动一时.
作者:孙福海 刊期: 2016年第04期
用糖上色增香在炒菜过程中恰当地使用糖调味,有利于保证菜肴应有的质量.上色.糖是一种纯天然的色素,可使菜品从黄到红逐渐加深,且富有光泽,令人视觉上产生美感.调味.糖首先可以提高莱肴的甜味,令口味不至于过咸;其次,在甜味不显露的情况下,可以增加菜肴的鲜味,掩盖莱肴原本的腥味、涩味、苦味等.
作者:吕宏宾 刊期: 2016年第04期
中国人吃山药的历史很早,由于薯、芋等块根块茎类植物容易种植,产量高,烹饪简便(抛入火中烘烤即可),富含淀粉,曾是早期人类的重要主食.山药古称薯蓣,又称山芋、玉延、薯药、山薯、白苕.
作者:戴爱群;张婕娜 刊期: 2016年第04期
一个人突然病了,不一定要是那种很快就死的绝症,但也不是无关痛痒的小病,他发现自己患的是一种像定时炸弹一样威胁着生命的病,例如心脏病、肝硬化之类,在那种情形下,他眼中的世界也会发生很大的变化.
作者:周国平 刊期: 2016年第04期
去年10月的一天,突然接到通知,母亲因病住院了,患的是阿尔兹海默症.与医生交流后,我发现阿尔兹海默症其实并不可怕,只要自己不放弃,生理上的衰老并不一定导致老年痴呆.
作者:孙际平 刊期: 2016年第04期
七旬老人网上抢单家住日本德岛县上胜町,现年78岁高龄的西荫幸代,过着一种通常不属于老年人的生活.每天早上8点,她会准时打开自己的平板电脑,登录“上胜情报网络工作”网站,抢当天更新的“彩叶订单”.
作者:王昱 刊期: 2016年第04期
漫步于加拿大花园城市温哥华街头,不经意间就会邂逅一个街心花岛或是街角花园.而打动人的,不是“树影摇曳,花色润眼”,是在花畔挺立着的一个个标牌:此处是志愿者×××承包种植的花园,是他向生活递交的一份“城市作业本”.
作者:李庆桂 刊期: 2016年第04期
2015年夏天,我带着五岁的儿子去探望在英国工作的表弟.表弟住在伦敦泰晤士河南岸的格林尼治小镇,这里气候温和,夏季平均温度只有20℃,而且兼具历史和人文风情,特别令人心旷神怡.见我们喜欢,表弟便劝我们多住一些时日,好好感受一下这里的风土人情.表弟还说,可以让我儿子到当地的幼儿园体验一段时间.
作者:张君燕 刊期: 2016年第04期
2月12日,大年初五,很多人过年走亲访友的日程还没结束.陈娟骑着小电驴,直奔绍兴市中心的城市广场.这个超过一万平方米的集会场所,是绍兴广场舞者的圣地.今天,这里有一个规模不小的广场舞表演.
作者:周瑜 刊期: 2016年第04期
羊肉怎么吃鲜、美?我觉得手把肉当之无愧.手把肉,就是把三五斤一块的带骨鲜肉直接下锅煮了,之后双手把住骨头拉开架势啃着吃的肉.牛、羊、骆驼乃至狍子都可以这么吃,不过得特别声明,一般说的手把肉专指羊肉.
作者:崔岱远 刊期: 2016年第04期
这些年,我和老伴每年有半年时间居住在美国.许多人说,美国空气清新,树多草多,野生动物多,这不假.但是,我和老伴觉得美国的环保工作还存在不少问题.为此,我据多年的所见所闻,向居住地诺瓦克市政府提了五条环保建议:
作者:武宝生 刊期: 2016年第04期
在我家里,原先珍藏着一张“贵妃醉酒”的邮票.这张邮票面值三元,可现在它却价值六万元,翻了两万倍.而且这张邮票被视为国宝,禁止出口.这么珍贵的一张邮票,它的得来却很意外,还要追溯到近半个世纪前.
作者:汤礼春 刊期: 2016年第04期
我家楼顶上有一块地儿,是四十平方米的露台.我太太在露台上弄了半尺厚的土,做了一个花坛.前几年春天我也没注意,有一天她跟我说:“你快来看看!”我问:“怎么了?”
作者:孟凡贵 刊期: 2016年第04期
公交车四通八达、经济实惠,是老人常乘坐的交通工具之一.但公交车的颠簸、拥挤却又让他们苦不堪言,更危险的是,如果不慎摔倒或受到外力碰撞,极易发生骨折.
作者:科健 刊期: 2016年第04期
我们这个小区是个老社区,住户成员复杂,不但失窃事故不断,公共环境更是糟糕,垃圾遍地,污水横流,可谓惨不忍睹.一次,老父正在小区散步,一袋垃圾从天而降,差点砸中老父的头,可没一家住户承认是自己丢的,老父怒不可遏,他决定要好好将这些陋习曝光.
作者:聂勇军 刊期: 2016年第04期
可乐卤鹌鹑蛋可乐除了能饮用之外,还是不错的调味品.用可乐做卤鹌鹑蛋,是孩子们喜爱的口味.做好的鹌鹑蛋红亮微甜,外皮焦酥,汤汁浓郁,带着可乐的香味,既新鲜又美味,是孩子们挡不住的诱惑.
作者:晓新 刊期: 2016年第04期
通常,人们认为,如果在年轻或是中年的时候没有写出《永别了,武器》,没有创作出《星空》,没有创办下一个Twitter,或是没有征服珠穆朗玛峰,那么这辈子就不会再有这样的成就了.
作者:Abby Ellin 刊期: 2016年第04期
人们初学做菜,或求教于内行,或求教于书刊上的菜谱.对于后者,则往往由于不得其法,做出的菜不理想,甚至面目全非.那么,怎样参考菜谱做好菜呢?
作者:马开良 刊期: 2016年第04期
欧布利得善于耍小聪明,玩弄诡辩技巧.有一次,欧布利得欠了邻居一些钱,约定一个月后归还.一个月后,邻居找他要,他却说:“我怎能还钱呢?事物都是千变万化的,可谓一切皆变,现在的我已经不是过去的我,当然也不是上个月向你借钱的我!”
作者:曾昭安 刊期: 2016年第04期