张歌；赵越
早在10年前,我曾在哥本哈根大学修习过近一年的艺术史课程,后来又多次借开会和旅行的机会,“流窜”于欧洲多国.但这次在日内瓦长居,我还是对欧洲人的性格有了新的感触和认识.确切地说,是受到了新的震撼.
作者：常江 刊期： 2016年第07期
我的个人网站开通接近五年,点击量已经超过千万次.在网上,我回答了12000多位风湿免疫疾病患者的提问,撰写了120多篇科普文章,有些文章的阅读量超过10万次.几年来,我跟各种各样的患者交流,有不少感想,我把这些感想总结成六个“千万”.
作者：孙尔维 刊期： 2016年第07期
六十多年前,当警用通信工具和渠道尚为稀缺之时,警鸽曾为公安战士传递信息.一只也不能杀1949年5月27日,上海在激烈的枪声中解放了.翌日,中共华东社会部副部长李士英、杨帆等十多名解放军代表,顺利地接管了国民党上海市警察局.
作者：李动 刊期： 2016年第07期
在北京,有一位身材出众、气质优雅的“潮奶奶”,面对摄影师,她镜头感十足,灿烂的笑容如花绽放.她叫盛瑞玲,85岁,退休后一度被肥胖和疾病困扰,后来“逆袭”成了平面模特,她的照片经常登上杂志封面.
作者：杨纪 刊期： 2016年第07期
作者： 刊期： 2016年第07期
一位当过护士的亲戚,几年前,鼻梁上长出两颗痣.她每天照镜子,老是觉得不顺眼,想去掉它,就到处打听偏方.有人告诉她,每天涂抹一次镇江白醋,个把星期,痣就没了.她如法照办,痣果然没了.可是,过了两三个月,痣又长出来,她再用醋涂抹.这样反反复复一年多,直到近发现两颗痣不但变大了,而且表面粗糙,她才觉得不对劲,急忙问我咋办.我说,你这是犯了痣的大忌,惹祸了,马上去医院.
作者：王淼 刊期： 2016年第07期
1953年的盛夏,我们领到高小毕业证书后,填完了报考初中的表格,学校宣布放假一周,让考生回家做好迎考准备,一周后到校集合统一到旗里参加升学考试.我们村里包括我在内共有四名考生,其他三名考生家境殷实,家长们信心满满地准备杀猪宰羊,大办升学宴,还忙着给孩子添置新衣新被,打点行装,一派喜气繁忙的景象.
作者：张树芳 刊期： 2016年第07期
平素所见,土豆这种食材,除了酸辣土豆丝,似乎上不了席面.其实,只要有智慧、肯创新,土豆也能变成华丽的特色菜,说不定还能成为招牌菜呢.葱香煎土豆把土豆洗净,不需要去皮,囫囵放到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟.取出后微晾一下,用刀轻轻一压,压扁.锅里放少许油,把压扁的土豆整个放进去香煎.用筷子或铲子翻面,煎至两面微焦.锅中再加入少许油,放入洗净切成小段的葱白爆香,大火、颠锅;锅中再加少许盐,放入洗净切好的绿色葱花,继续颠锅几下,出锅装盘.
作者：吕红霞 刊期： 2016年第07期
我姓“桑”,一个较稀少的姓.姓桑,不如姓张、姓李那么好向人介绍.人问:贵姓?答:免贵,张,弓长张.人问:贵姓啊?答:免贵哦,姓李,木子李.换了我的这个“桑”,嗨,介绍起来可麻烦喽.
作者：桑胜月 刊期： 2016年第07期
厨房新手做菜时,很容易把调料放多.可用下述方法进行补救.盐放多放点糖或者少量味精来调和一下.如果煲汤,不妨将一些洗净的生土豆切片,或者把一块水豆腐切成若干小块放入,便可使汤味变淡.大米也有很好的吸附作用,将一把大米用布包好放入汤内,同样可达到调和效果.
作者：林丹 刊期： 2016年第07期
菠菜饼是油煎而成的一块饼.油热而不沸,倒入菠菜末、鸡蛋、面粉调匀的糊,煎至两面金黄即可.菠菜鸡蛋汤更为简单.水沸后,撒一把焯过的菠菜熬个汤底,待菠菜六七分熟,慢慢倒入拌匀的蛋液,煮一滚水,蛋花盛开,关火,香油、味精、食盐、胡椒粉等调味品,想加什么均可.吃了一些饭菜,喝一口汁浓味鲜的汤,滋阴润肺,养胃生津,这才叫一个舒坦.
作者：刘学刚 刊期： 2016年第07期
星期天,我正在楼上打扫卫生,突然听到楼下传来洪亮的声音:“谁家有废弃的家具家电?打声招呼我就过去!”想起在储物室里放了十多天的旧电视机,我就趴在窗户上喊道:“我家有旧电视机,你快点上来吧!”不一会儿,一个满脸络腮胡子的汉子就气喘吁吁地爬上来了,他看了看电视机说道:“这电视机有些年头了吧?能当老古董了.”
作者：顾振威 刊期： 2016年第07期
豫西灵宝盛产黄金,是著名的“中国金城”,当地还有一种被称为“金搅饭”的美食.几年前来灵宝工作,就听同事们说:“现在生活好了,十天半月不吃肉倒没啥,可要是不隔三岔五吃顿‘金搅饭’,心里还真馋得慌!”
作者：刘杰 刊期： 2016年第07期
浙江台州的章彩娥出生于1902年,生育九个孩子,只有四个儿子活下来.老伴儿三十多年前去世,几个儿子有的在北京,有的在上海.如今她和68岁的小儿子徐余德住在一起.早几年,老人还能洗衣做饭,但2010年摔了一跤,右边大腿骨摔断,现在只能困坐轮椅.虽然记忆力有点衰退,但她耳不聋,眼不花,高血压、高血脂等老年病一概没有.
作者：吕斌 刊期： 2016年第07期
我是1980年结婚的,当时还没有商品房的概念,“工薪族”能有一间平房就很不错了.十平方米左右的面积放不了几件家具,床是必不可少的,加上衣柜、酒柜、折叠桌,顶多再来一对沙发.那年代还是计划经济,几乎所有的物品都得凭票供应,家具也是如此.新婚夫妇凭结婚证只允许买一件(床或衣柜二选一),而且还要登记排队,每个季度发一次货.有个朋友非得要家具五厂的蜂皇牌大衣柜,结果从当年年底一直等到来年的国庆节也没买上.
作者：赵志明 刊期： 2016年第07期
对于感冒,我主张清淡饮食,避免刺激性食物,同时从新鲜蔬菜和水果中补充矿物质和维生素C、胡萝卜素等提高人体免疫力.流清涕、鼻塞喝葱白粥将大米煮熟后,放入切好的葱段(用一根葱即可),熬煮10分钟.大葱具有抗菌消炎的作用,可以发汗驱寒.热粥也有利于驱寒气,辅助发汗,还能养护胃肠,帮助消化.
作者：魏帼 刊期： 2016年第07期
平时,我家三口三条线生活:妻子在餐厅上班,读高中的儿子住校,我在离家几里路的学校上课,一家人难得聚在一起吃顿饭.不过,每逢假期,一家人一定要聚在一起吃我的拿手菜:蒜泥肉.
作者：胡为民 刊期： 2016年第07期
每次去夜市,都会在卖煎饼的摊位前停留,就是想看看那位煎饼师傅是怎么做各种煎饼的.看的次数多了,那煎饼师傅都认出我了,有时候买煎饼时,会和我聊几句,这样我们慢慢就熟悉了.我喜欢买的就是那三合一的葱花饼,软香好吃,买的时候就会问问是怎么做的.
作者：天山可可 刊期： 2016年第07期
没有多少文化,却凭着直觉及时发现患病,挽救了自己的生命;化疗不适应,听取医生意见果断改变治疗方法,再次化险为夷.成功抗癌10年,2016年年初,王守国被抗癌俱乐部评为积极分子,上台拍照时,他笑得不知有多开心.
作者：黄紫燕；洪欣 刊期： 2016年第07期
不久前,朋友给我讲了一个故事,是关于他看到的世界上珍贵的礼物.“正值母亲的生日,我为了准备送给母亲的礼物着实煞费苦心.因为以前我送的礼物总是令大家都不满意.母亲生日时送给她的自动按摩机,因为振动器声音太吵而被放在墙角,积满了灰尘.
作者：《君子杂志》男人生活调研组；孙强强 刊期： 2016年第07期
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