德国偏爱麻烦的设计

学者容庚的幽默

容庚先生是著名古文字学家、考古学家、收藏家、书法家,他在学术领域拥有崇高的地位,同时他也是一个幽默风趣的人.容庚晚年在中山大学授课,时常幽默地对学生讲:“我只是个中学生,现在勉为其难,却来教你们这些研究生了.”这当然是先生的自谦和戏谑.如果谁真那么想,那可真是有眼不识金镶玉了!容庚讲课非常幽默.

作者：孟祥海 刊期： 2016年第07期

游遍全国品小吃

陕西省宝鸡市金台区一对经营小吃店的老夫妻,为了品尝全国的地方小吃,每年用半年时间,开着面包车几乎走遍全国.除了西藏和台湾,20年来,他们几乎把全国都游遍了.上世纪90年代,郭元臣和妻子岳秀玲双双下岗后,开始从事餐饮业.一开始,两人为了生活起早贪黑,总觉得生活中还少点啥.

作者：孙海涛 刊期： 2016年第07期

满头白发为我作证

年初的一天,晚上8点左右,那天雾霾挺大,我骑电动车回家.路过泰华街北段时,我刹住车,看到78路公交站牌下站着三四个人.我暗想:这78路公交车从地铁开建时就已经改线了,难道他们还在那里等车?莫非他们是外地人?我站在原地思索一会儿,转念一想:管他呢,这黑灯瞎火的,别引起啥误会.

作者：刘景合 刊期： 2016年第07期

千万别开枪/县太爷剃头/骗子太多

作者： 刊期： 2016年第07期

聘女儿做理财顾问

我聘女儿做理财顾问,还得从两年前的一次险情说起.那天,我在家里接到个奇怪的电话,说我的银行账户出现异常,让我赶快把存款转到指定账户.听见自己辛苦攒下的养老钱有问题了,我一下慌了神.正在我准备按照对方指令操作时,女儿打来电话.我赶紧向女儿说了这个事,女儿听完就笑了,告诉我这是个骗局,千万别中计.自此,女儿开始做我的“理财顾问”.

作者：陈永江 刊期： 2016年第07期

取经找媳妇

1961年,我24岁,在石家庄平山县南甸中学教导处工作.初春,有人给我介绍对象.我岁数不小了,也该考虑这事了,况且母亲一再催促.但我知道,说媳妇是一辈子的大事.说个好媳妇,自己这辈子幸福,老人也跟着高兴;说个不称心的媳妇,自己一辈子受罪,老人也天天生气.但怎样才能说个好媳妇呢?我反复思考着这事……

作者：康浩斌 刊期： 2016年第07期

一支笔廷缓老花

随着电子产品的普及使用,早发性老花悄然增多.不少人担忧自己是否真老花了,其实只要用一份报纸就能自测老花:在距离眼睛30～40厘米处放一张报纸,若能够看清上面的字样,就说明视力没有问题;若看起来“蒙查查”或看久了会眼酸眼痛,就可能是出现老花了.

作者：李东豪 刊期： 2016年第07期

我收藏的无价宝

我有一瓶茅台,半斤装,至今已存了34年.美中不足的是,随着我数次搬家,外包装盒已在十几年前烂掉.这瓶茅台现在裸露着洁白如玉的“肌肤”,身上贴着飞天商标,瓶盖上还封着写有“中国贵州茅台酒”的红布条.这些很像女模特穿着泳装在表演,有一种诱人的原始美;又像维纳斯塑像,有一种高尚的残缺美.

作者：崔希芳 刊期： 2016年第07期

大师咋说我咋做

“我急需帮助,否则我一定会发疯!”弟子对大师说,“我们住在一起,妻子、孩子,还有孩子的外婆外公,我们大家神经紧张,相互叫喊,我们家简直就是人间地狱!”“你能答应按我所说的话去做吗?”大师严肃地问.

作者：夏清 刊期： 2016年第07期

笨土豆华丽变身

平素所见,土豆这种食材,除了酸辣土豆丝,似乎上不了席面.其实,只要有智慧、肯创新,土豆也能变成华丽的特色菜,说不定还能成为招牌菜呢.葱香煎土豆把土豆洗净,不需要去皮,囫囵放到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟.取出后微晾一下,用刀轻轻一压,压扁.锅里放少许油,把压扁的土豆整个放进去香煎.用筷子或铲子翻面,煎至两面微焦.锅中再加入少许油,放入洗净切成小段的葱白爆香,大火、颠锅;锅中再加少许盐,放入洗净切好的绿色葱花,继续颠锅几下,出锅装盘.

作者：吕红霞 刊期： 2016年第07期

在告别中学会珍惜

一好友的父亲患癌症,切片下来,证实有毒,现在等着开刀.能怎么安慰他呢?自己又不是医生,就算是,也束手无策,这是世纪绝症,至今还没有解决办法的呀.要帮的,应是活人.人,要对自己好一点儿,才有足够的爱心去对待别人.

作者：蔡澜 刊期： 2016年第07期

白发是军事秘密

都说军队是座大熔炉,我就曾在这座大熔炉里锤炼、洗礼过.上世纪60年代初,高中毕业不久的我,响应祖国号召,光荣应征入伍.我有生以来第一次坐上火车,随着阵阵车轮滚动和声声汽笛长鸣,一路东去,到胶东驻军某部,当上了通信兵.我当时心想,既然当兵,就要当好兵,就得不怕苦和累,不惜流血汗.

作者：胡爽 刊期： 2016年第07期

为失智外婆设计餐具

这是一套为失智者设计的餐具.红黄蓝的配色、弯曲的勺柄、倾斜的碗底、环状的水杯把手、装有橡胶的杯底……不要小看这些设计,它们能让失智老人多摄取24％的食物和84％的水.美国大疗养院的负责人克里林格为它感到兴奋.2014年,姚彦慈凭借这款产品,在来自15个国家和地区的52位设计师中脱颖而出,夺得美国斯坦福长寿中心年度国际设计竞赛奖.克里林格在颁奖时抱住姚彦慈说:“这就是我们一直在找的东西!”她没有想到,真的有人会如此用心地把它做出来.

作者：曹忆蕾 刊期： 2016年第07期

消逝的警鸽

六十多年前,当警用通信工具和渠道尚为稀缺之时,警鸽曾为公安战士传递信息.一只也不能杀1949年5月27日,上海在激烈的枪声中解放了.翌日,中共华东社会部副部长李士英、杨帆等十多名解放军代表,顺利地接管了国民党上海市警察局.

作者：李动 刊期： 2016年第07期

调味品放多可补救

厨房新手做菜时,很容易把调料放多.可用下述方法进行补救.盐放多放点糖或者少量味精来调和一下.如果煲汤,不妨将一些洗净的生土豆切片,或者把一块水豆腐切成若干小块放入,便可使汤味变淡.大米也有很好的吸附作用,将一把大米用布包好放入汤内,同样可达到调和效果.

作者：林丹 刊期： 2016年第07期

老来不当爱霸

年轻时,我是个挺讲理儿的人.如今,越是上了年纪,越是有种霸道劲儿.和很多上了年纪的人一样,总觉得自己走过的桥,比年轻人走过的路要长,所以有事没事就喜欢指手画脚.

作者：郭华悦 刊期： 2016年第07期

灵宝金搅饭

豫西灵宝盛产黄金,是著名的“中国金城”,当地还有一种被称为“金搅饭”的美食.几年前来灵宝工作,就听同事们说:“现在生活好了,十天半月不吃肉倒没啥,可要是不隔三岔五吃顿‘金搅饭’,心里还真馋得慌!”

作者：刘杰 刊期： 2016年第07期

健康箴言

作者： 刊期： 2016年第07期

损坏物件获奖励

到迪拜出差,同行推荐我们入住那家地处偏隅的小酒店.尽管它够不上星级,但毗邻海港,遥看波斯湾,风景优美.由于是合资经营的,酒店管理细腻,服务体贴入微.这家酒店的电梯较小,无专门的操作员.若七八个人站在里面,显得逼仄.好在它运行速度快,旅游淡季入住的客人不多,很少发生挤堵.

作者：叶素琪 刊期： 2016年第07期

硬骨头是锻炼出来的

骨质疏松是上了年纪的人常见的问题,特别是年过五十岁的女性.大家都知道要补钙,但是,并不是补足了钙,骨质疏松就不会发生,还需要必要的运动.人运动、负重时,骨头会因受力而微微变形,这种变形会刺激分泌细胞因子,来调动骨质的重建单元.受力越大,骨头变形越多,身体的“骨重建”就越多,骨质自然不会疏松.

作者：佟彤 刊期： 2016年第07期