学术投稿

2008~2009年某区餐饮单位餐具卫生状况调查

张静;弓姝;韩一鸣;李新

关键词:餐饮单位, 餐具, 卫生监督体制改革, 食品安全, 卫生监督机构, 食品卫生监督, 重大问题, 执法水平, 消费安全, 人民群众, 保障
摘要:随着卫生监督体制改革的不断深入,如何提高食品卫生监督执法水平,有效保障广大人民群众的食品安全是各级卫生监督机构面临的重大问题,而做为食品安全的后一道关口,餐饮消费安全更是日益被广大百姓所重视(1,2).
中国卫生统计杂志相关文献
  • 残差自回归模型在中国人口出生率预测中的应用

    时间序列是将某一指标在不同时间上的数值按时间先后顺序排列而成的数列(1).时序分析中对非平稳时间序列的处理有两种方法:(1)确定性分析方法,假定序列的变化不是变化莫测的,而是可以用一条趋势线来加以刻画的,即序列的趋势是时间t的确定函数,常用的方法有线性模型、指数模型等(2).该方法只能提取确定性信息,没有利用随机性信息.(2)随机性分析方法,ARIMA模型是典型代表,通过差分方法提取确定性信息,能提高非平稳序列的拟合精度,但难以对模型进行直观解释.

    作者:刘晓冬;姜宝法 刊期: 2011年第03期

  • 学生对受艾滋病影响儿童态度的随机效应模型

    目的 探讨随机效应模型在分层抽样数据中的应用,分析学生对受艾滋病影响儿童态度的影响因素.方法 采用分层抽样问卷调查的方法获取数据,通过SAS9.1的Proc MIXED过程拟合随机效应模型.结果 将学校作为随机效应是有意义的(σ2u0=9.36,P=0.01),考虑学校结构的存在时,随机效应模型有改进(χ2=211.70,P<0.0001),性别(b=-1.15)和知识得分(b=1.61)成为学生对受艾滋病影响儿童态度的影响因素.结论 随机效应模型可有效应用于分层抽样数据,加强艾滋病知识教育及关注男生重点人群有利于有效消除对受艾滋病影响儿童歧视.

    作者:单旭征;杨土保 刊期: 2011年第03期

  • 因素分析在医疗统计分析中的应用

    因素分析是从数量方面研究现象中各因素变动对现象总体变动的影响程度.卫生事业现象总体的变动,可分为数量指标和质量指标因素,它们之间有着密切的固有联系.因素分析就是从这个现象的固有联系出发,确定符合现象各因素内在联系的指数体系.进而从相对数和绝对数两方面分析各因素变动对现象总体变动所产生的影响.

    作者:刘冰凌;丛晓坤 刊期: 2011年第03期

  • 非线性混合效应模型和广义线性模型拟合随机效应logistic回归的应用比较

    在临床药物试验中药物疗效的评价经常遇到二分类资料,即反应变量有两个水平如有效、无效;成功、失败等.二分类变量服从二项分布,可采用logistic回归模型.运用logistic回归模型对分类资料进行分析,能给实际研究带来很多便利.与多元线性回归相比,logistic回归具有许多独特的优点,如对正态性和方差齐性不做要求,系数的可解释性等.

    作者:杨志雄;袁岱菁 刊期: 2011年第03期

  • 精神病院综合效益10年纵向评价

    随着我国经济水平的不断发展,社会对精神病人的重视程度逐渐提高,各级政府对精神病院的投入也不断增加,但作为一个公益事业单位,它仍然具有福利性和经营性.因此,医院的综合效益包括经济效益和社会效益(1).本文对某精神病院1999年~2008年10年的综合效益进行纵向评价,为医院管理提供科学的依据.

    作者:李英素;朱志启 刊期: 2011年第03期

  • 新型农村合作医疗测评体系及应用

    通过分析影响我国新型农村合作医疗的主要因素,建立了新农合满意度测评体系.分别运用模糊评判法和马尔柯夫链可对新农合满意度状态进行评价与动态分析,实证研究说明测评体系与评价方法的实用性.引言新型农村合作医疗(新农合)是由我国农民自己创造的互助共济的医疗保障制度,在保障农民获得基本卫生服务、缓解农民因病致贫和因病返贫方面发挥了重要的作用.

    作者:蒋辉;邓晓东 刊期: 2011年第03期

  • 某市手足口病发病数预测三种方法比较

    手足口病是由肠道病毒引起的传染病,该病传染性强,可在短时间内造成较大规模流行(1),常在托幼机构聚集发病.手足口病自2008年5月2日被列入法定丙类传染病管理以来,发病呈上升趋势(2),成为影响儿童健康的主要传染病之一.准确、科学的预测手足口病未来的发病趋势,对制定科学的防治规划,争取佳防治效果极其重要.本文用时间序列模型、多元线性回归模型及BP人工神经网络模型,根据某市2008年5月至2009年5月手足口病发病资料对其发病趋势作预测分析,并比较三种方法的预测精确度,以便寻求预测手足口病发病趋势的佳方法.

    作者:安庆玉;周毅恒;姚伟 刊期: 2011年第03期

  • 医院医疗经济运行分析方法的探讨

    医院经济管理部门主要职责之一是对医疗经济运行进行分析,经济运行分析质量成为经济管理部门工作水平和能力的重要标志,医疗经济运行分析办法成为经济管理者必须掌握的技能,笔者结合多年经济运行分析经验,从分析对象、内容、方法及分析手段四个方面入手,阐述如何做好医疗经济运行分析工作.

    作者:屠海波;宇应涛;张永生 刊期: 2011年第03期

  • 两冠心病诊断试剂盒双正态ROC曲线下面积及其等效性或非劣效性检验

    目的 探讨在双正态假定下,应用标准化差法进行定量资料ROC曲线下面积的估计及其等效性检验或非劣效性检验,比较两氧化低密度脂蛋白试剂盒在诊断冠心病中的价值.方法 从ROC曲线的定义出发,根据模型中参数的统计学意义,完成ROC曲线的构建、曲线下面积的估计,并利用标准化差结合等效性检验、非劣效性检验原理,进行参数检验,或在Bootstrap基础上利用可信区间法得到结论.结果 两试剂盒均显示氧化低密度脂蛋白在冠心病诊断中具有较高的准确性.从非劣效性检验的结果可以看出,CHN试剂盒在冠心病诊断上非劣于已经投入临床使用的SWZ试剂盒.结论 两试剂盒具有较高的临床推广价值,且具有较高性价比的CHN试剂盒在国内临床市场有较好的前景.同时为类似问题的解决提供了方法学参考.

    作者:陈卫中;张菊英 刊期: 2011年第03期

  • 新疆H1N1甲型流感疫情预测模型的比较研究

    本文针对2009年9月6日至11月17日新疆的甲流病例数据,用多种统计方法建立了数学模型,通过对几种方法的比较以期得到理想的预测模型,数据来源于政府官方网站.1.甲流病例数据的定性分析反映甲流疫情的指标有每日新增病例数、累积病例数、病死率、累积疑似病例数等.

    作者:胡兴;胡锡健 刊期: 2011年第03期

  • 尘肺患者生活质量的相关因素研究

    目的 探讨影响尘肺患者生活质量的相关因素.方法 采用整群抽样的方法在2008年1月至7月间随机抽取广东省3家职业病专科医院和2家慢病站的174例男性尘肺患者进行问卷调查.数据分析采用Spearman相关分析和多重线性回归分析.结果 Spearman相关分析显示焦虑、抑郁和消极应对与WHO生存质量评估简表的各领域呈负相关,与St.George's呼吸问卷各维度测得分值呈正相关(P<0.05);积极应对、家庭支持、朋友支持、其他支持、社会支持与WHO生存质量评估简表的各领域呈正相关,与St.George's呼吸问卷各维度测得分值呈负相关(P<0.05).多重线性回归分析结果表明,尘肺患者生活质量与其心理健康水平、应对方式、社会支持有关.结论 焦虑、抑郁、消极应对是影响尘肺患者生活质量的危险因素,而积极应对和社会支持是其的保护因素.

    作者:邱新香;郝元涛;梁智平;肖素娟;吴秀芳;陈慈珊;林爱华 刊期: 2011年第03期

  • 2008~2009年某区餐饮单位餐具卫生状况调查

    随着卫生监督体制改革的不断深入,如何提高食品卫生监督执法水平,有效保障广大人民群众的食品安全是各级卫生监督机构面临的重大问题,而做为食品安全的后一道关口,餐饮消费安全更是日益被广大百姓所重视(1,2).

    作者:张静;弓姝;韩一鸣;李新 刊期: 2011年第03期

  • 护理实习大学生社会支持的模糊综合评价

    目的 对护理实习大学生的社会支持状况进行评价.方法 采用社会支持评定量表对187名临床护理实习大学生的社会支持状况进行调查,在此基础上,运用模糊数学方法进行综合评价.结果 社会支持各维度水平及总水平均处于良好级别,但各维度间支持水平不平衡.主观支持维度水平高,其良好水平概率为0.89.客观水平支持维度次之,良好水平概率为0.75.社会支持利用维度水平相对低,良好水平概率为0.61.社会支持总水平良好概率为0.73.结论 重视护理学生社会支持状况,帮助其拓宽其社会支持来源,提高其社会支持的利用能力.

    作者:刘寒;赵必华 刊期: 2011年第03期

  • 课堂教学质量可拓综合评判方法研究

    建立一种能客观评判教师课堂教学质量的数学方法是教学研究中的重要课题之一.可拓论是以物元和可拓集合为理论支柱,从定性和定量的角度研究和解决事物可变性的规律,为人们认识、分析和解决现实世界中的矛盾问题提供了一种新的方法理论体系.该方法不存在函数图的确定,由此,避免了指标界限在无法严格规定的情况下所存在的计算偏差.同时,该方法仅仅涉及到矩阵计算,其计算方法简单,是具有发展潜力的一种新方法.

    作者:王小丹;高允锁;郭敏 刊期: 2011年第03期

  • 球坐标变换对医疗费用结构的拟合和预测研究

    目的 研究住院医疗费用结构的变动规律,为制定医疗费用结构控制措施提供理论依据.方法 采用球坐标变换方法,拟合和预测医疗费用结构数据.结果 拟合的效果误差不大,回归效果很好.结论 本文所述的球坐标变换方法在医疗费用结构等成分数据的研究中有较好的应用前景.

    作者:杨婷;王玉贵;杨波;邓琼;方孝梅;朱洁 刊期: 2011年第03期

  • 心理干预对银屑病患者负性情绪的影响

    目的 探讨心理干预在银屑病治疗中的意义.方法 将80例银屑病患者随机分为观察组42例和对照组38例,两组均给予常规治疗,观察组实施心理干预,比较患者心理干预前后的负性情绪变化及对皮肤疗效的影响.结果 实施心理干预后银屑病患者的焦虑、抑郁等负性情绪明显改善(P<0.01),采用皮损PASI评分判定观察组的总有效率(87.5%)高于对照组(57.9%)(P<0.01).结论 对银屑病患者进行心理干预可以减轻患者的负性情绪,有效提高疾病的治愈率.

    作者:王霞;辛梅;刘新 刊期: 2011年第03期

  • 扫描统计及其在流行病学中的应用

    扫描统计(scan statistic)是空间统计学方法之一,其目的在于探测空间、时间、时空范围内某事件发生数的异常增加,并检验这种改变是否由于随机变异所造成.即探测研究区域内是否存在聚集性、聚集性的确切位置、聚集性的风险大小,并检验聚集性有无统计学意义.疾病的发生与流行常常表现为地域性病例数的增加与减少,地域性病例分布的聚集与消失.

    作者:唐咸艳;周红霞 刊期: 2011年第03期

  • TOPSIS法与RSR法相结合评价某院单病种医疗质量

    本文采用Topsis法和RSR法相结合,对某院2008年16个常见病种进行统计分析,现报告如下:资料来源与指标选择资料来源于2008年1月1日~12月31日某二甲医院4 680份出院病历,占该院年度出院病历36.55%.依据病种可比性原则, 挑选了常见病、多发病且诊疗技术成熟、治疗效果可靠、较少合并症的16个病种,各病种病例均在60例以上,出院诊断均按ICD-10进行分类.

    作者:于蓓 刊期: 2011年第03期

  • HIS系统中医院部分重要综合指标的设计与应用

    医院统计管理网络化、信息化的作用是利用现代化的科学管理知识对网络化的HIS信息系统中的数据进行收集、整理,经过归纳、分类、汇总分析后(1),为医院领导提供有价值的信息参考,协助医院管理者把科技兴院和科学管理落到实处,并且引进先进科学的管理程序进行工作绩效评价,通过对信息数据进行研究分析,为医院经营管理和决策提供重要的信息,从而产生广泛的社会效益与经济效益(2).

    作者:徐燕梅 刊期: 2011年第03期

  • 北京市顺义区居民住院费用及影响因素分析

    目的 分析顺义区居民的住院医疗费用及其影响因素,为改善居民医疗卫生服务提供数据支持与政策建议.方法 使用SPSS统计分析软件对住院医疗费用、自付住院医疗费用等情况进行分析.结果 居民次均住院医疗费用为10 138.44元,人均住院医疗费用613.23元;住院费用影响因素有城乡差异、家庭收入、医疗保障形式、住院地点.结论 弱势人群仍需要得到关注;新农合的保障力度有待于提高;增强卫生机构的服务能力.

    作者:孟琴琴;陈豪;张拓红 刊期: 2011年第03期

中国卫生统计杂志

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