学术投稿

浅谈食品卫生安全现况及监督管理措施

王春雨;张凯赞;李岩

关键词:食品卫生, 安全, 监督管理
摘要:目的:分析研究食品卫生安全的监督管理办法,保证食品卫生的安全.方法:采取抽检的不同地区食品卫生情况,统计食品卫生这一块的监督,并做出总结.结果:对各个品种的食品进行检查,通过检查可知,食品类的食品检查了400箱,合格率达到82.4%[餐具等相关食品检查了450箱,检查合格率75.4%[食品企业的生产和服务在整体监督合格率在40.0%.食品从业人员必须进行健康体检,确保没有任何疾病或传染病.结论:食品卫生安全和相关部门仍然存在着很多问题,需要政府机关和食品安全部门进行工作的配合,完成好食品卫生安全的监管,食品卫生安全部门要不断改进工作方式,保证食品卫生安全[1].
健康大视野杂志相关文献
  • 护士长支持对护士工作压力影响及意义分析

    目的:对护士长支持在护理工作压力影响方面进行分析研究.方法:采用问卷调查和结构访谈的方法对随机抽取的护士工作压力方面以及护士长支持方面进行调查分析.结果:护士工作的主要压力来自于管理氛围和工作负荷,在干预前后,护士的总体工作压力和管理氛围评分明显下降,对护士长支持的认可度明显提升,p<0.05.结论:护士长在护理工作中的支持合作对于减轻护士工作压力具有重要作用.

    作者:孟贺媛 刊期: 2013年第16期

  • 医学实践教学体系构建的改革探索

    医学实践教学体系的构建对培育现代社会高技能医药卫生人才意义重大,是医学教育体系的重要组成部分.本文从实践教学方法、内容、管理等方面进行创新,严抓体系建设、机制健全、方法改进,工作中积极顺应我国高等教育发展趋势,遵守医学高专教育教学规律,积累实践育人经验,提升教学质量,并进行不断探索.

    作者:汪小莹 刊期: 2013年第16期

  • 关于规避阴超检查误区的几点建议

    现如今阴式超声(TVS)已成为妇科超声检查的首选,与常规腹部超声相比,阴超诊断上有明显优势,如空间结构及软组织结构有更好的分辨率,但医师们应意识到技术上的失误,这些失误则可能引起误诊及误治,本文意在讨论几点可能会出现失误的地方,同时在行阴超检查时应注意到的几点.

    作者:李鸣;蔡辉;叶静波 刊期: 2013年第16期

  • 小儿呼吸道感染临床疗效分析

    目的 探讨小儿呼吸道感染的临床疗效.方法 将160例呼吸道感染患儿随机分为观察组和对照组各80例,观察组给予静脉滴注阿奇霉素10 mg/(kg?d);对照组给予静脉滴注红霉素15~30 mg/(kg?d),观察两组疗效及不良反应.结果 观察组的发热、咳嗽、肺部罗音消失时间均短于对照组,且差异有统计学意义(P<0.05);观察组总有效率为93.75%,高于对照组总有效率78.75%,两组有效率比较,差异有统计学意义(P<0.05).结论 采用阿奇霉素静脉滴注治疗小儿呼吸道感染,疗效显著,不良反应少,值得临床应用.

    作者:扎依达·吐尔逊;扎依达·吾甫尔 刊期: 2013年第16期

  • CT诊断在急性脑外伤中的诊断方法及注意事项

    目的:对急性脑外伤患者的CT应用进行研究分析.方法:2010年至2012年我院共有120例患者接受CT诊断的急性脑外伤患者,对他们的治疗资料进行研究分析.结果:颅底骨折25例,脑干损伤7例,硬膜下血肿48例,脑挫裂伤33例,软组织损伤7例.结论:通过CT诊断可以对急性脑外伤患者的种类和情况进行了解,给治疗方案的制定,提供依据.

    作者:王雪 刊期: 2013年第16期

  • 不稳定性心绞痛60例临床治疗体会

    目的:探讨不稳定性心绞痛的临床治疗方法与疗效.方法:对确诊的60例不稳定性心绞痛患者临床治疗资料进行分析,在密切监护下进行积极的内科治疗,尽快控制症状和防止发生心肌梗死.结果:药物治疗,显效36例、有效23例、无效1例,总有效率98.3%.结论:患者宣传戒烟、治疗高血压和糖尿病、控制危险因素、改变不良的生活方式、合理安排膳食、适度增加活动量、减少体重等.积极治疗加重心肌氧耗的因素,纠正贫血;持续心电监测.

    作者:李心畅 刊期: 2013年第16期

  • 中医治疗60例儿童哮喘缓解期的疗效观察

    目的:探求中医药治疗儿童哮喘缓解期的治疗(1)作用及机制;方法:扶正固本,健脾补肾,化痰通络;结果:60例中显效30例(50%),有效20例(35%),无效10例(15%),总有效率为85%;结论:儿童哮喘缓解期中医辨证施治疗效较好.

    作者:杨淑云 刊期: 2013年第16期

  • 当代医学生信仰问题研究

    本文以当代医科院校大学生为研究对象,从医科院校的特殊学科背景出发,分析医科生的信仰现状及其背后存在的潜在危机,并提出切实可行的解决方案,系统构建医科院校大学生信仰教育体系,以达到有效缓解当下医学生教育环节中信仰缺失的风险,使在校医学生具有更加健康、更加积极的精神面貌投入学习,进而养成更加坚定的职业信仰.

    作者:常笑;张海锋 刊期: 2013年第16期

  • 浅谈门诊输液室护患纠纷的原因及对策

    目的 通过门诊输液室常见护患纠纷的原因进行分析,制定有效的防范措施.方法 加强护理管理及穿刺技术培训,严格查对制度,转变服务理念,增强护患沟通技巧及健康宣教.结果 门诊输液室护患纠纷明显减少,患者对护理服务的满意度和表扬信明显增加.结论 合理有效的护理管理措施,既提高了工作效率,又减少了护理差错,得到患者的肯定,避免了护患纠纷.

    作者:崔颖;崔爱民;段云 刊期: 2013年第16期

  • 浅谈类风湿关节炎的护理体会

    目的 对类风湿关节炎患者进行全面护理,观察其护理质量及效果.方法 通过对48例住院患者的评估,有针对性地进行护理.结果 患者对病情及治疗方法有了一定的认识,逐步消除焦虑、紧张情绪,积极配合治疗,定期复诊.结论 通过全面的护理,使患者掌握了一定的自我护理知识,提高患者的生活质量,对早日康复起到积极作用.

    作者:关丽宏;张桂梅 刊期: 2013年第16期

  • 精液的免疫学检查

    随着社会的发展不育的原因也越来复杂,免疫学因素和一些病人的不育(孕)原因有着紧密的联系.引起免疫性不孕育的主要原因是:血清和圣旨到内的抗精子抗体相结合后引起的不孕尤为重要.所以在进行精子功能指标的测定时,应尽量更能客观地反映出患者受精能力和精子数量,在进行精液检查时尤为重要.前列腺液是精液的重要组成部分,期含有磷脂、蛋白、醣陛磷酸酶、纤溶酶、葡萄糖、少量白细胞和上皮组织.患者进行检查前的72小时内应避免性活动,因排精或性兴奋后前列腺液白细胞增多是可超过20/ HPF,禁欲时间在7天以上也可促使白细胞增多,所以应以排精后的3~5天时间检查为宜.

    作者:张琦 刊期: 2013年第16期

  • 腰-硬联合麻醉在剖宫产术中的应用体会

    目的 分析体会腰-硬联合麻醉应用于剖宫产术中的麻醉效果、注意事项及特点.方法 自2010年1月-2013年8月期间,应用腰-硬联合麻醉技术行剖宫产手术155例患者进行回顾分析.结果 腰-硬联合麻醉阻滞效果好,肌松明显,约占92.3%.术后患者平卧后可能出现血压、心率变化,经积极处理好转.讨论分析腰-硬联合麻醉技术应用的适应症、禁忌症及其特点.

    作者:白海英 刊期: 2013年第16期

  • 有关血管外科常用检查与其护理探析

    本文将针对血管外科常用检查与其护理展开探析,重点介绍了物理检查方法、动脉系统的检查方法、静脉系统的检查方法及其护理,以期为血管外科护理人员工作的正常开展提供一些帮助.

    作者:沈永青 刊期: 2013年第16期

  • 精神病专科医院药物咨询服务模式的规范化设計分析

    目的:通过药物咨询,指导精神病患者科学、合理服药,增强其服药的依从性.方法:将我院门诊药房2012年1~12月的药物咨询记录资料3832份作回顾分析.结果:药物咨询对象以患者及其亲属咨询为主;咨询药品中抗抑郁药、精神病药、镇静催眠药分别分别占47.53%、26.59%、25.89%;咨询问题涉及药品副作用及机制、特殊人群用药、服用方法、时长及疗效等问题.结论:精神病专科医院为患者提供药物咨询服务可增强患者对药物性状、功效及服用方法等的了解,有利于提高服药依从性.

    作者:蒲世秀;苟艳 刊期: 2013年第16期

  • 大鼠严重烫伤延迟复苏后肝脏损伤与Bcl-2表达的关系

    目的:探讨大鼠严重烫伤延迟复苏后肝脏Bcl-2蛋白的表达及其与肝脏损伤的关系.方法:Wistar大鼠100只,随机分为即时复苏组(IFR, n=50)、延迟复苏组(DFR,n=40)和假烫组(SG, n=10),建立总体表面积30%的Ⅲ°烫伤模型,分别于伤后1、6、12、24和72取材.采用组织病理学、组织芯片技术、脱氧核糖核甘酸末端转移酶介导的缺口末端标记(原位末端缺口标记,TUNEL)法、免疫组织化学染色与图象分析技术,观察肝组织病理学改变与细胞凋亡及Bcl-2的表达.结果:对照组有少量Bcl-2表达,试验组于伤后6h Bcl-2表达高,且延迟复苏组高于即时复苏组(P<0.05),12h表达明显下降,24h下降至低;肝细胞凋亡率情况为:实验组伤后6h开始出现肝细胞凋亡,12~24h细胞凋亡率高(P<0.05 ).结论:严重烫伤延迟复苏导致的肝损伤与肝细胞凋亡有关,缺氧促进肝细胞凋亡,Bcl-2可能参与了肝细胞凋亡的调控.

    作者:刘长海;刘毅;张诚 刊期: 2013年第16期

  • 农村开放性损伤感染的原因及治疗方法

    目的:探讨农村皮肤外伤感染的原因及治疗方法.方法:选择58例皮肤裂伤感染患者进行感染原因分析及治疗效果观察.结果:58例患者均治愈出院.结论:开放性伤感染在农村非常普片,及早彻底清创包扎,规范换药,合理使用抗生素成为缩短病程和治疗成败的关键.

    作者:张仁勇;杨波;郑礼皓 刊期: 2013年第16期

  • 医院药师在药学监护工作中的作用分析

    随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,人们的健康意识也越来越浓厚,所以对社会上的医疗服务的要求也越来越高.为了能够满足人们日益增长的需求,能够让医疗服务的水平不断的提高,医院的药学服务要逐渐从简单的药品供应向药学监护转换,把患者的利益放在首位,让患者大限度的得到好的医疗服务.本文首先分析了医院药学监护的主要工作内容,然后分析医院药师在药学监护工作中的作用.

    作者:李杰 刊期: 2013年第16期

  • ICU急性心肌梗死患者的急救护理探讨

    目的:总结急诊ICU急性心肌梗死患者的急救经验,进一步提高救治质量.方法:收集我院2013年1月~10月治疗的80例急性心肌梗死患者,随机分成对照组和观察组各40例,对照组患者给予一般护理,观察组在对照组的基础上加强病情观察及护理干预.结果:观察组40例患者经过治疗和护理观察和护理干预,有74例患者病情稳定后转入心内科病房继续治疗,4例患者病情加重,转入CCU病房救治,死亡2例,均由乡镇医院转来,转来时已经病危,导致救治无效死亡.对照组40例患者有52例患者病情稳定后转入心内科病房继续治疗,18例患者病情加重,转入CCU病房救治,死亡10例,死亡率明显高于观察组,两组比较有显著性差异.结论:加强对急性心肌梗死患者的护理观察和护理干预可以提高ICU急性心肌梗死患者的救治成功率,值得临床推广.

    作者:殷玉勤 刊期: 2013年第16期

  • 关于乡镇卫生院传染性疾病的预防措施探究

    随着社会经济水平的不断提高,人们对传染性疾病的预防工作提出了更高的要求.本文基于乡镇卫生院的角度,对传染病预防工作展开了相应的探讨,并提出了相应的预防措施(一、加强人员培训工作[二、强化部门的职能建设[三、加强对流动居民的管理等),以期为国内乡镇传染病预防工作提供一些助益.

    作者:陈吾军 刊期: 2013年第16期

  • 乳腺癌的治疗与预后判断分析

    目的 是针对为患者预后带来影响的不同因素采取对应的科学方法.方法 内服药法是充分发挥中医药辨证论治的特点,为患者提供维持机体脏腑、气血、阴阳平衡的药物,以内服方式进行治疗,从而取得疾病治疗的方法;外用药法是在常规效果较好的治疗药物以外用的方式敷于患者病症局部,以这种治疗方式通过选择某些经过消毒的常规处方,但当下对于乳腺癌处方用药尚且处在谨慎态度;其他方法是通过针灸、按摩、引导、气功等形式对乳腺癌患者进行治疗.结果 针对患者具体病患症状和患病程度,选择适合其使用的治疗方式,通过治疗,95%以上患者病情均有所好转,3%患者由于患病程度比较严重,无法接受长期治疗后自动放弃,剩余2%患者治疗无效,死亡.结论 乳腺癌患者实行手术后若结合中医治疗,扶正固本,调节患者睡眠和饮食,提高患者机体抵抗力,对于乳腺癌复发的防治具有很大的作用.

    作者:刘佳琴;潘诗霞 刊期: 2013年第16期

健康大视野杂志

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