漫谈长寿——饮食篇(续七)

徐南图

关键词：

摘要：(续上期)学者发现,动脉中有98种,肝脏中有500多种独特的酶负责不同的功能.人的呼吸,咀嚼,饮水,吃东西,消化食物以及思考,呼吸,拿东西,看报,吃饭,说话和听到电话铃声的一切身心活动过程,都必需有酶的参与.生命的每一刻,酶都在发挥着化学作用,酶是人体内重要的生命要素.生命的本质就是酶.

心血管病防治知识（科普版）杂志相关文献

食疗佳品红薯叶

人们通常喜欢红薯的美味,却冷落不起眼的红薯叶.其实,红薯叶的食疗价值更高,甚至被誉为长寿食材、蔬菜皇后.中医认为,红薯叶味甘性平而微凉,有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳通便、补中益气、祛火解毒等功能,可治疗上火、消渴、便血、便秘尿赤、疔疮肿毒以及妇女崩漏、乳汁不通等病症.

作者：尚学瑞刊期： 2015年第01期
在家沿医嘱调整降压药

现在的药物控制危险性高血压的疗效显著.但是这些药物并不是对每个人都有效,也有一些患者并未按处方服药.为解决这一问题,医生常缓慢地改变患者的治疗方案,即使眼看着患者血压读数明显不在理想范围内.一些患者或能够自己管理高血压治疗药物,并取得不错疗效.

作者：洪德恩刊期： 2015年第01期
2014年10大心血管病的进展

亮点包括具有前景的心脏疾病和卒中预防及治疗新药、设备和手术.去年,在抗心脏疾病和卒中方面取得各种各样进展,有新药、新手术以及现有治疗的改进与新发现益处.1、新药降低一半胆固酵一种每月注射一次或两次的新类别药物,可将有害低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平减少一半.研究正在进行之中,以明确PCSK9抑制剂是否能预防心脏病发作或提高心脏疾病患者生存期.

作者：杨玉山刊期： 2015年第01期
中医解读:有解毒、排毒的食物

众所周知,人体好似一个工厂,为了维护人体各种机能,这个工厂必须通过各种新陈代谢产生对人体有益的物质,供人体所需,与此同时也会产生对人体无益且有害的“废物”,这些“废物”,也就是人们所说的“毒素”.各种媒体千方百计费了不少力气通过各种广告宣传:这种产品排毒解毒如何的好,那种产品又怎样的能排毒解毒……其实,殊不知,排毒解毒的东西,在我们身边满地皆是,关键在于选择和采用,专家就此在以下利用中医理论解读怎样选择和利用日常生活中的食材,才能值此目标.

作者：佘桂爵刊期： 2015年第01期
他汀类药物使肌肉疼痛该怎么办?

编辑部医生:我今年61岁了,已经服用了10年阿托伐他汀都并没有出现任何问题.近我在服用常规阿托伐他汀和品牌产品立普妥时都出现功能缺失性肌肉疼痛.医生说我不能再继续服用他汀类药物了.自从我家人有中风的情况,我十分担心.有没有什么其他的办法可以降低中风的风险呢?读者:郭先生

作者：刊期： 2015年第01期
年长者的高血压

控制血压仍然非常重要,但治疗目标随着年龄增长而变化.血压应控制在什么水平?对于一直努力控制血压的六旬老人,听到的答案可能互相矛盾.高血压全国联合委员会将目标设为150/90mmHg,但美国心脏协会和美国心脏病学会建议控制在140/90mmHg.

作者：梁义琼刊期： 2015年第01期
节日里如何避免“假日心脏综合征”

在一年中的这个季节当你与家人和朋友聚会时,你可能多喝几杯酒或多吃一些菜.但稍微过度放纵一下就会导致心律失常.这种状况被称为假日心脏综合征.人们常常因为心跳节律快、心律不齐而惊恐或害怕,好像出乎意料.摄入的酒精、盐、咖啡因过多可能会导致暂时性的心律失常.

作者：鲁洋刊期： 2015年第01期
吃鱼与心脏病发作减少有关

每周只需要吃一餐三文鱼.它与健康的素食对心脏一样有益.如果你正在寻找有益心脏健康的食物加入餐盘中,鱼是第一选择.它是瘦蛋白的极佳来源.鱼的种类繁多,其中有三文鱼和金枪鱼,富含欧米茄-3脂肪酸.二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等脂肪有助于预防血液凝结、稳定危险心律及改善血压.这些益处或能解释为什么一周吃几次鱼的人与不吃鱼的人相比心脏病发作或心脏病死亡的可能性降低.

作者：万子杰刊期： 2015年第01期
细胞缺水人渐衰,须知补水康复快

人每天吃喝的营养和水生成血液,经毛细血管过滤成细胞组织液喂养细胞,细胞间组织液占体重15％.细胞膜上有糖通道、脂通通、水通道和离子通道.细胞是通过水通道喝水的.细胞是人的基本结构单位和功能单位.人类几千年来不知道细胞膜上的水通道仅有2纳米,这是德国科学家欧文·内尔和伯特·萨克曼研究发现的,荣获1991年诺贝尔生理学医学奖.细胞膜上的水通道大小有重要意义.

作者：陆江刊期： 2015年第01期
吃土豆山药有助抗寒

冬天根茎类食物大量上市,主要包括红薯、萝卜、土豆、山药、竹笋、莲藕等.它们普遍含有丰富的碳水化合物,可以用来替代部分主食,给人体提供较多的热量,尤其适合冬日抗寒.

作者：刊期： 2015年第01期
改善心脏健康同样有益于大脑

为了心脏健康采取的措施,如健康饮食、多运动、减少应激,同样有益于大脑.长久以来,哲学家们一直在思索心和脑的神秘.现在,科学家们正努力揭开心血管系统与大脑的血肉关系.他们发现强健心脏的秘诀从根本上来说同样适用于塑造精锐头脑.

作者：严正飞刊期： 2015年第01期
补镁一招克“三高”

现代医学研究发现,高血压、高血脂、高血糖是动脉粥样硬化形成和发展的主要易患因素,而动脉粥样硬化是导致心脑血管病的基础.因此,控制和预防高血压、高血脂和高血糖这“三高”症,即可减少心脑血管病的发病率和死亡率,从而促进健康,延长寿命.现已有许多手段可分别对付这“三高”症,但有没有同时对这“三高”症都有效果的措施呢?

作者：陈文贵刊期： 2015年第01期
如何选择和使用心率监测器

无论你是刚加入日常运动行列,还是矢志不渝的健身爱好者,监测心率均有帮助.心率监测器可马上告诉你心跳地有多快,帮助你调整合适的运动强度.这些设备可帮助你安全地实现健身目标.

作者：张智新刊期： 2015年第01期
画笔下出寿星

与画笔终生结下不解之缘的画家、雕塑家、邮票设计师、美术工艺师、时装设计师等,其寿命多高于常人.如元黄公望85岁,明董其昌81岁,清吴昌硕83岁,现代朱屺瞻105岁、齐白石94岁、何香凝94岁、黄宾虹90岁、刘海粟98岁、宋美龄106岁等.此外,如张大干、李苦禅、钱松岩、陈权亮、关山月、孙传哲、刘昌潮、王兰若等都寿高80以上,有的至今仍健在.

作者：许家和刊期： 2015年第01期
“特别怕冷”,或许是“甲减”作祟

畏寒:原是“甲减”惹的祸寒冷是人们在冬季的自然感受,但若怕冷的感觉格外明显,就要当心可能是“甲减” (即甲减是甲状腺功能减退)使然.小张是我们医院的一位年轻护士.往年,即便在数九寒天,她也是长靴短裙,可谓美丽冻人,为此,同事还给她起了个外号叫“冰雪美人”.奇怪的是,今年初冬天气并不算冷,但小张护士却早早就穿上毛衣、毛裤,外面还裹上厚厚的羽绒服.

作者：王建华刊期： 2015年第01期
如何使体内钠盐水平保持于安全范围

简单的几个措施可以帮助你减少钠盐的摄入量,改善心脏得到健康.本周你的钠盐摄入量如何?大部分健康意识较强的男性已经认识到钠盐会引起血压升高,而高血压可使心脏病和中风发生的风险升高.很难说每个人从各种来源的食物中摄入了多少的钠盐.因为它没有像检测胆固醇一样类似的简单方法来确定需要摄入多少钠盐以保证你的钠盐水平处于安全范围.

作者：林向芝刊期： 2015年第01期
70岁以上长者是否需要服用他汀类药物

不少长者(年龄超70岁以上)虽没有心脏疾病症状,但不少医生会建议这类的群体服用一种他汀类普药.他们常常咨询服用这些他汀类药物能够获益吗?普药是否和品牌药一样好呢?

作者：赵先帆刊期： 2015年第01期
保持柔轫可保护你的活动性

拉伸锻炼可防止跌倒,并可保护行走和攀登能力.随着我们年龄的增长,我们的肌肉不仅会丧失力量,同时也会变得僵硬.肌肉的僵硬和无力一样可以影响你的活动能力.你需要肌肉的柔韧来伸长你的手臂和腿,穿过房间,以及保持平衡.

作者：李楚芬刊期： 2015年第01期
何时需治疗背痛

椎间盘破裂和关节炎引起的疼痛未必能将你击垮.有多种方法可以缓解不适和降低残障可能,通常不需要使用药物.脊椎问题是我们为直立行走付出的代价.脊椎的磨损、撕裂以及重力对椎骨的恒定拉力随着时间推移造成损害.几乎每个成年人在某个时期都有过背部僵硬或酸痛.

作者：古越刊期： 2015年第01期
花在做饭上的时间越长饮食越健康

一项新的研究显示,在家准备食物所花费的时间越多,饮食就越健康,如多吃水果和蔬菜等.与此相反,那些每天在家准备食物的时间不到1个小时的人,则会花更多的钱在外就餐,或吃了更多的快餐.美国南佛罗里达大学的研究人员对1319名成年人进行了研究,这些成年人曾通过电话参加2008年和2009年的“西雅图肥胖研究”.

作者：刊期： 2015年第01期