蔬菜热量低营养价值不低

胡小翠

关键词：新鲜蔬菜, 低热量, 半纤维素, 天然抗氧化物, 微量营养素, 水分, 膳食纤维, 能量, 化学物质, 含水量, 低聚糖, 植物, 食物, 果胶, 淀粉

摘要：蔬菜含水分多、能量低,富含植物化学物质,是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源.一般新鲜蔬菜含65％?-95％的水分,多数蔬菜含水量在90％以上.蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、低聚糖等,大部分能量较低(50千卡100克),是一类低热量食物.

心血管病防治知识（科普版）杂志相关文献

如何使性交无痛

对于大多数男性来说,进行活跃的性生活是非常重要的.如果你去一家有关健康方面的出版社参观,你会看到许多有关勃起功能障碍(即无法达到并保持勃起以完成性交)方面的书籍.对大多数勃起功能障碍的男性来说,用于治疗勃起功能障碍的所有药物或多或少都有一定程度的作用,如果这些药物起不了作用,还有另外一些方法可用.

作者：吴宇轩刊期： 2017年第03期
生气时锻炼?尽量不要这样

如果感到伤心或生气时,一场激烈的运动似乎是释放压力的良好方法.但是,根据2016年10月《循环》杂志上的研究显示,生气时运动可能会对心脏产生额外的风险.

作者：胡艾如刊期： 2017年第03期
健身追踪器怎么帮你改善健康状况?

这种可佩戴式的电子设备可以激发你坚持饮食或锻炼计划.如果你决定要进行更多的锻炼、减肥或能更好地睡眠,那么一个可佩戴式电子设备和程序可以帮助你实现目标.该设备会督促你为实现你的目标而努力,鼓励你前进,并在你达到目标时给予表扬.这些小工具可记录下你的活动,而应用程序对你的结果进行解析,并时常为你发送消息,让你了解你当前的进展如何.

作者：林靖瑜刊期： 2017年第03期
草莓宜冲洗不宜浸泡

时下,正值草莓上市,那鲜红欲滴的颜色、芬芳的气味令人馋涎欲滴.草莓具有清热去火、养肝明目的作用,春季人们肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用.不过,草莓表面比较粗糙,如何清洗,却让很多人头疼.

作者：郭旭光刊期： 2017年第03期
提前计划未来医疗

如果你跟大多数人一样,你可能避而不谈“自己无法做出医疗决策时会发生什么事”这个话题.但是,待下次节假日,与亲人好友聚在一起时,不妨考虑挤出一些时间,与你信任的人谈谈这件重要的事情.与信任的人谈谈你的价值观和愿望有助于确保你以后接受的治疗是你想要的.

作者：简丹刊期： 2017年第03期
长寿需限制热量

所谓限制热量,一般是指在确保营养的前提下,将摄取饮食的热量限制在通常的6～7成左右.这样既能防止机体老化,又可健康长寿.通过限制热量来延长寿命已经由动物实验所证明.日本学者的研究表明,对人来讲,限制热量可使寿命延长20％～30％.

作者：宁蔚夏刊期： 2017年第03期
情绪对未来寿命的影响

尽管不健康的身体会导致不快乐的生活和相对短暂的生命,然尔仅仅是不快乐与较短寿命并没有太大的关联.这是根据来自百万妇女研究近的报告.该项调查随访了整个英国成千上万名女性的情况,从1996年开始并追踪到这些参与者死亡.

作者：叶加希刊期： 2017年第03期
习惯每天喝茶的人可能会有一个更健康的心脏

根据一项新的研究显示,每天至少饮用一小杯茶的人较其他不喝茶的人更少发生心血管事件.这项发现在线发表于2016年9月15日《美国医学杂志》,数据来源于6,508名中老年人,参与者在研究开始的时候均无心脏疾病.

作者：何卫东刊期： 2017年第03期
步行计划与降低残疾相关

正如之前提到的跌倒是老年人残疾的首要原因.但是一项发表于2016年9月26日《内科学年鉴》的研究认为,通过一个常规定期的适度体育运动,如步行,有助于老年人的运动能力更久,而且也可能有助于从运动障碍中康复得更快.

作者：杜筱晨刊期： 2017年第03期
肉食者糖尿病风险高2倍

《美国临床营养学杂志》刊登西班牙一项新研究发现,素食者罹患糖尿病的风险更低,肉食者糖尿病风险会高2倍.西班牙罗维拉·威尔吉利大学一个研究小组对大约3349名参试者展开了为期5年的饮食与糖尿病风险研究.研究人员评估了不同类型的脂肪摄入与2型糖尿病风险之间的关联性.

作者：《大众卫生报》编辑部刊期： 2017年第03期
藏身于超市中对人体有害的脂肪

反式脂肪对健康无疑是有害的,但它仍然存在于许多食品中.潜伏在超市货架上看似无害五颜六色包装的食物,会对你的健康造成严重损害的东西是反式脂肪.专家们说:“从健康的角度看,反式脂肪酸一点都不能摄入.”

作者：钟友升刊期： 2017年第03期
现代针灸技术与缓解便秘有关

对于某些人而言,便秘很常见而且让人很痛苦.如果患者每周少于两次的胃肠蠕动以及没有任何潜在情况或疾病所致,那么这种问题就是我们常见的慢性严重功能性便秘(CSFC).

作者：翁家瑶刊期： 2017年第03期
老年夜间平卧,易发生心绞痛

全国历史文化名城江苏省淮安市楚州区桃花垠,周因来纪念馆内仿北京中南海西花厅,周总理卧室的床榻,床脚下垫1～2公分木板,头高足低,床塌有坡度?

作者：缪兴康刊期： 2017年第03期
采用何种药物降低胆固醇?

以下是患者常见的问题:“我已经尝试服用他汀类药物,但是服用不同品牌的药物有肌肉疼痛.我还有哪些选择呢?它们的效果如何?”有很多证据显示他汀类药物可降低心脏病发作风险.但是,这些流行的药物并不是治疗高胆固醇的唯一方法.

作者：王致远刊期： 2017年第03期
这些是药物引起的副作用,还是年纪增长的现象?

你大概知道,当你服用一种药物时,你需要告知医生发生了哪些副作用.但是,当你年纪大的时候,注意副作用可变成棘手的事情.“在许多情况下,年纪增长的征兆与药物的副作用相似.”哈佛附属麻省总医院药师Petrongolo说道.

作者：乐卫军刊期： 2017年第03期
八种食物可健脑

随着年纪的增长,人的记忆力也越来越差.以下八种平日常见的食物,不仅具有强大的补脑健脑功效,还可以强化记忆力、保持脑部年轻与健康.玉米玉米不仅好吃而且营养丰富,利于心脑血管和大脑,可以让记忆力显著提高.玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统,使皮肤细嫩光滑的功能.

作者：《大众卫生报》编辑部刊期： 2017年第03期
食药膳降血脂

高血脂是指人体血浆内的胆固醇或甘油三脂高于正常值.中医自古就有“药食同源”之说,除了药物治疗外,日常饮食中的许多普通食物,也是降低血脂的“良药”.下面介绍几种降血脂的“药膳”,供参考.木耳山楂粥取黑木耳10克,山楂30克,粳米100克.将木耳浸泡发透洗净,与山楂、粳米同放砂锅内,加水适量,空腹服食.

作者：赵广兰刊期： 2017年第03期
心脏病发作的触发是真的吗?

我们都看过电影关于心脏病发作的标准场景:受害者(通常都是男性)在经过激烈争吵或体育运动后紧抓胸部并昏倒.这是否会真实发生在现实当中呢?一项来自世界各地并发表于2016年10月11日《循环》杂志的大型国际试验显示,剧烈的体育运动或情绪沮丧确实可能会引发心脏病发作.

作者：苏建斌刊期： 2017年第03期
认知功能的筛查和测试有哪些?

一个小型的精神状态测试,或全面的认知评估能对你的记忆力状况做出评价,并可能会改善你的生活质量.忘记你的车停在哪里或把钥匙放在哪里是随着衰老所常见的记忆力衰退的表现.但是如果你不记得如何回家,或者钥匙是用来干什么用的时候,就需要去看医生了.

作者：林振升刊期： 2017年第03期
2型糖尿病的临床分期及序贯治疗

众所周知,糖尿病是一种进行性发展的慢性、终身性疾病.临床上,根据病人的糖耐量状况、胰岛功能衰竭程度以及是否有并发症,将糖尿病划分为几个阶段:即糖尿病前期、糖尿病期及糖尿病晚期.

作者：王建华刊期： 2017年第03期