科学素食身体健康

吸烟危害新发现

人们所说的吸烟危害健康,通常是指吸烟可导致呼吸道炎症、肺部肿瘤以及动脉硬化、心脑血管疾病的形成,其实,吸烟的危害远不止于此.近,国外医学界对吸烟的危害又有更多的发现.

作者：徐金枝 刊期： 2009年第03期

老年腹泻的自我保健

老年腹泻分为急性腹泻与慢性腹泻急性腹泻常见原因如下1.细菌及肠毒素:如沙门氏菌、痢疾杆菌、致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌、霍乱或副霍乱弧菌等.吃了不洁食物或腐败变质的鱼肉、水果等,多有细菌污染而致腹泻.

作者：白云水 刊期： 2009年第03期

关于召开世界中联药膳食疗研究专业委员会成立大会暨首届世界药膳养生学术研讨会的通知

作者： 刊期： 2009年第03期

春季汤疗养肝

明媚的春光,气候渐暖,阳气始发,气温渐渐上升.顺应时节.春季饮食宜注意肝脏的生理特点,疏泄肝气,保持情绪的稳定,使肝气顺畅而不影响其他的脏腑,宜于补脾胃,益肝肾,润肺安神.

作者：赵真 刊期： 2009年第03期

食物祛雀斑安全又实惠

人人都希望自己有红润而光洁的面容,因为它不仅给人以美感,而且也使自己精神愉快,有益于身心健康.但是,有些人脸上却有许多褐色的雀斑,且这种现象女性比男性多.那么有何妙方祛除呢?

作者：胡蓉兰 刊期： 2009年第03期

婴幼儿常见病调养食谱

小儿消化不良谷芽麦芽鸭肫汤原料:鸭肫1～2副,谷芽、麦芽各12g,调味料适量.制作:将鸭肫去衣,洗净,切片;谷芽、麦芽洗净.全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用(饮汤,鸭肫拣出佐膳).

作者：辛云霞 刊期： 2009年第03期

过期的奶粉、长期储存的蜂蜜不能吃

过期的奶粉奶粉是指用冷冻和加热方法,以除去鲜乳中的水分,干燥而成的粉末状乳制品.一般饮用时可按体积加水4倍或按重量加水到8倍冲调.食用奶粉时要注意其保质期,禁止吃过期的.

作者：张迅捷；卓西武 刊期： 2009年第03期

科学素食身体健康

获诺贝尔奖的艾列士卡里尔博士在1912年就认识到,生命的长短处决于细胞的功用如何,人类的血液越清,在工作时不容易疲倦,衰老得也越慢.

作者：玉华 刊期： 2009年第03期

[瘀胆型肝炎]食谱(续4)

作者：东方旭 刊期： 2009年第03期

饭后按摩巧减肥

想减肥,饭后该干什么?运动太多了怕肠胃不爽,活动太少又不起作用,那就试试小腹按摩操.小腹健身操,每招每次大约做36下,就能达到促消化减肥的功能.

作者：张会 刊期： 2009年第03期

少吃动物肝脏防止骨质疏松

虽然动物肝脏中含有的维生素A量很高,超过了牛奶、鸡蛋、鱼肝油.但据英国<卫报>报道,科学家向经常吃动物肝脏的人提出了警告--吃得太多容易患上骨质疏松症.假如经常吃动物肝脏的人同时服用如鱼肝油等含有维生素A的营养品,会使患骨质疏松病的几率增大.

作者：玉华中 刊期： 2009年第03期

贴饼小鱼茶面粥

贴饼小鱼茶面粥早以前(可界定在民国初期至上世纪1970年代)在北方儿个城市一京、津、唐、保一带是很受欢迎的家常便饭,深为各阶层人士喜爱,以经济实惠、雅俗共尝、丰俭由人、老少皆宜来形容毫不过分.

作者：王志明 刊期： 2009年第03期

肥胖症与国外流行的饮食减肥法

据调查,目前中国体重超重者已达22.4%,极重度肥胖者为3.01%.其中,极重度肥胖者人数已超过3900万.中国的成人超重率和肥胖率分别为22.8%和7.1%,估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万.

作者：阮明非 刊期： 2009年第03期

24节气与饮食养生:顺应时节饮食养生

2、雨水养生饮食雨水时斗柄指壬,太阳黄经为33度发,时值公历2月19日前后.安身之本,必资于食,不知食之宜忌者,必有病灾.我国古代养生家十分重视食养,在一系列养生专著中,所陈述的八项食养原则是人们必须要知道的:一是饮食有节,忌暴饮暴食;二是食物宜清淡,忌膏粱厚味;三是不可偏嗜,多食五谷杂粮;四是不勉强进食,不渴强饮则胃胀,不饥强食则脾劳;五是怒后勿进食,古人常说食后不怒,怒后不食;六是饮食不可过冷过热,过冷伤胃气,过热灼内膜;七是食后不要做剧烈运动;八是注意食后养生.

作者：王健 刊期： 2009年第03期

慢性结肠炎的自我调理

轻度或中度的慢性结肠炎,其治疗主要在于良好的自我调理,可以防止病情反复发作或不断加重.其保健措施主要有:1、少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用,但不易消化,对肠道不利,故应限制.多油及脂肪类食物,除不易消化外,其滑肠作用又可使腹泻加重,所以炸、煎及肥肉类食物应少吃,并控制食用油的用量.

作者：天水 刊期： 2009年第03期

为胃下垂择佳肴

站立时,胃的下缘达盆腔,胃小弯弧线低点降到骼嵴连线以下者为胃下垂.常见于女性瘦长体型者,经产妇、多次腹部手术、有切口疝及卧床少动者易发病.轻度可无症状,下垂明显者可有上腹部不适,易饱胀、厌食、恶心嗳气及便秘等,有时有隐痛,站立时间长及劳累后上腹部不适症状加重.此外,有站立性昏厥、低血压、心悸等不适症状.

作者：李典云；李健 刊期： 2009年第03期

皱纹的饮食疗法

皮肤皱纹产生的主要原因是人体的衰老,这是不可抗拒的规律.此外,身体衰弱,各种慢性病、贫血、营养不良、失眠、精神压抑等内在因素,直接日晒和皮肤污垢,以及不正确的使用化妆品等外在因素,都是过早产生皱纹的诱因.

作者：张泽峰 刊期： 2009年第03期

胡萝卜食疗方

治高血脂症胡萝卜1个,花生米30g.将胡萝卜洗净,切片,与花生米一起人锅加水煮熟.1次吃完,每天1～2次.治早期高血压胡萝卜、芹菜各100g.先将胡萝卜去皮洗净切片,芹菜去根、叶洗净切段,同入锅煮熟调味服食.每天早晚各服1次,连服30天为佳.

作者：范瑛 刊期： 2009年第03期

家庭保健五不宜

1、药苦不宜加糖这是因为,糖抑制退热药药效,干扰矿物质和维生素在人体肠道的消化吸收.有些中药中的蛋白质、鞣酸成分能与糖起化学反应,产生有害物质.所以无论是西药或中药都不宜加糖.

作者：王利平 刊期： 2009年第03期

盥洗要讲究科学

1、洗脸的学问. 洗脸时少用甚至不用香皂,只用冷热水交替着洗脸,比使用香皂更能保持皮肤的洁净和健美.洗脸时要从外向内,从下而上.人们平时洗脸习惯于由上而下,这样恰与血液循环的方向相反,从而影响了面部血液的正常循环,长此以往,会使脸部过早地出现皱纹并造成皮肤松弛.

作者：王军 刊期： 2009年第03期