慢性结肠炎的自我调理

春季汤疗养肝

明媚的春光,气候渐暖,阳气始发,气温渐渐上升.顺应时节.春季饮食宜注意肝脏的生理特点,疏泄肝气,保持情绪的稳定,使肝气顺畅而不影响其他的脏腑,宜于补脾胃,益肝肾,润肺安神.

作者：赵真 刊期： 2009年第03期

海鲜味美需防中毒

鲜美的海味,脍炙人口,可以使人食欲大振,饱享口福,但如果不小心可引起中毒,甚至死亡.下面介绍几种水产品中毒的症状和应急措施.

作者：郭振东 刊期： 2009年第03期

哮喘久咳食疗方

核仁蜜饴取核桃仁1000g,研细,补骨脂500g研为末,蜜调如饴,晨起用酒调服1大匙(不能饮酒者用温开水调服,忌羊肉).适用于肺虚久嗽、气喘、便秘、病后虚弱等症.

作者：刘国应 刊期： 2009年第03期

职业女性自我保健五忌

职业女性怎样自我保健,以其健康奋发和身心达到佳工作状态,取得高工作效率呢?在现代生活中尤应注意五忌:一忌超负荷工作.

作者：康友 刊期： 2009年第03期

家庭保健五不宜

1、药苦不宜加糖这是因为,糖抑制退热药药效,干扰矿物质和维生素在人体肠道的消化吸收.有些中药中的蛋白质、鞣酸成分能与糖起化学反应,产生有害物质.所以无论是西药或中药都不宜加糖.

作者：王利平 刊期： 2009年第03期

少吃动物肝脏防止骨质疏松

虽然动物肝脏中含有的维生素A量很高,超过了牛奶、鸡蛋、鱼肝油.但据英国<卫报>报道,科学家向经常吃动物肝脏的人提出了警告--吃得太多容易患上骨质疏松症.假如经常吃动物肝脏的人同时服用如鱼肝油等含有维生素A的营养品,会使患骨质疏松病的几率增大.

作者：玉华中 刊期： 2009年第03期

皱纹的饮食疗法

皮肤皱纹产生的主要原因是人体的衰老,这是不可抗拒的规律.此外,身体衰弱,各种慢性病、贫血、营养不良、失眠、精神压抑等内在因素,直接日晒和皮肤污垢,以及不正确的使用化妆品等外在因素,都是过早产生皱纹的诱因.

作者：张泽峰 刊期： 2009年第03期

为胃下垂择佳肴

站立时,胃的下缘达盆腔,胃小弯弧线低点降到骼嵴连线以下者为胃下垂.常见于女性瘦长体型者,经产妇、多次腹部手术、有切口疝及卧床少动者易发病.轻度可无症状,下垂明显者可有上腹部不适,易饱胀、厌食、恶心嗳气及便秘等,有时有隐痛,站立时间长及劳累后上腹部不适症状加重.此外,有站立性昏厥、低血压、心悸等不适症状.

作者：李典云；李健 刊期： 2009年第03期

肥胖症与国外流行的饮食减肥法

据调查,目前中国体重超重者已达22.4%,极重度肥胖者为3.01%.其中,极重度肥胖者人数已超过3900万.中国的成人超重率和肥胖率分别为22.8%和7.1%,估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万.

作者：阮明非 刊期： 2009年第03期

膳食科学营养提高生命质量

1 营养科学是生命科学的组成部分营养是一个庞大而复杂的科学,是生命科学的组成部分,应用性很强.在营养学中重要的综合性成果有两个:一个是推荐的每日膳食中营养素供给量标准,即选择食物的科学基础;一个是膳食指南,即指导人们如何选择食物.不同的国家推荐的每日膳食中营养素的供给量标准是不同的.膳食指南也是各个国家的人民或某种疾病患者所遵循的膳食指导原则.

作者：孔乒乓 刊期： 2009年第03期

中华饮食文化对周边国的影响

世界上,凡是有华人甚至没有华人的地方,都能够见到中国饮食文化的影响.那么,中国的烹饪原料、烹饪技法,传统食品,食风食俗等等,又是怎样传播到世界各地去的呢?

作者：徐志 刊期： 2009年第03期

乳腺增生的药膳调治

乳腺增生病是一种非炎症非肿瘤的良性病变,具有一定的自限性.因此.对症状较轻,不影响工作和生活且诊断明确者,只要保持良好的心态、生活规律、避免过度紧张及焦虑,同时采用饮食疗法,症状便可缓解.

作者：刘家宝 刊期： 2009年第03期

治尿床验方二则

猪小肚(即猪膀胱,俗称猪尿泡)1具,黑豆100g,糯米50g,益智仁15g,桑螵蛸10g.

作者：柳保园 刊期： 2009年第03期

盥洗要讲究科学

1、洗脸的学问. 洗脸时少用甚至不用香皂,只用冷热水交替着洗脸,比使用香皂更能保持皮肤的洁净和健美.洗脸时要从外向内,从下而上.人们平时洗脸习惯于由上而下,这样恰与血液循环的方向相反,从而影响了面部血液的正常循环,长此以往,会使脸部过早地出现皱纹并造成皮肤松弛.

作者：王军 刊期： 2009年第03期

婴幼儿常见病调养食谱

小儿消化不良谷芽麦芽鸭肫汤原料:鸭肫1～2副,谷芽、麦芽各12g,调味料适量.制作:将鸭肫去衣,洗净,切片;谷芽、麦芽洗净.全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用(饮汤,鸭肫拣出佐膳).

作者：辛云霞 刊期： 2009年第03期

过期的奶粉、长期储存的蜂蜜不能吃

过期的奶粉奶粉是指用冷冻和加热方法,以除去鲜乳中的水分,干燥而成的粉末状乳制品.一般饮用时可按体积加水4倍或按重量加水到8倍冲调.食用奶粉时要注意其保质期,禁止吃过期的.

作者：张迅捷；卓西武 刊期： 2009年第03期

痤疮的食疗妙方

痤疮是发生于青春期的毛囊皮脂腺的慢性炎症性皮肤病.是由雄性激素特别是在皮肤组织中生物活性较高的双氢睾丸酮增高,皮脂毛囊中的痤疮棒状杆菌大量繁殖,毛囊漏斗角化异常,以及遗传等多种因素所引起,多发生在青年人的面、胸、背部,通常是有黑头的小红疙瘩,炎性丘疹或脓疱等皮损.青春期后自愈或减轻.

作者：宁在兰 刊期： 2009年第03期

中国保健食品卫生的监督管理法规综述

(续上期)6.1 保健食品的审批①原料问题受传统养生理论的影响,保健食品所使用的原料与药品所使用的原料存在着一定的交叉,其中大部分属既是食品又是药品名单内的品种,但仍有部分不在名单之列,而属局部地区具有食用习惯的品种.这类原料目前尚未列入食品进行管理,给保健食品的审批带来了一定的困难.从我国保健食品的发展现状来看,使用药食两用名单之外且属非传统食品原料的保健食品占有一定的比例,因此,必须扩大药食两用品种范围.

作者：孔凡真 刊期： 2009年第03期

关于召开世界中联药膳食疗研究专业委员会成立大会暨首届世界药膳养生学术研讨会的通知

作者： 刊期： 2009年第03期

幼儿营养食谱

营养汤海带炖豆腐用料:水发海带50g,豆腐100g,虾籽少许,精盐、葱末、姜末、菜油、清汤各适量.

作者：柯远 刊期： 2009年第03期