学术投稿

冬令进补首选药膳

马晓琼

关键词:
摘要:冬令进补是中医学治疗虚弱病症的一种重要调治方法,使用时可首选药膳.药膳是将药补和食补按照中医学辨证施治的原则融为一体,使其互相取长补短,大大提高了菜肴的营养价值和治疗作用.现代研究证实确有抗衰老作用的中药,可大胆配膳,如枸杞、银耳、附子等.
家庭中医药杂志相关文献
  • 中西医并重,促进中医药事业发展——访中国工程院院士、我国著名急腹症专家吴咸中教授

    吴咸中,1925年8月出生.辽宁省新民县人,满族,中共党员.1948年毕业于沈阳医学院,1961年毕业于天津中医学院第二期西医留职学习中医班.现任天津市中西医结合急腹症研究所所长、天津市中西医结合研究院院长、中华医学会副会长、中国中西医结合学会名誉会长、天津市医学会和天津市中西医结合学会会长、全国急腹症专业委员会终身主任委员、天津医科大学名誉院长、天津市南开医院名誉院长.1990年起享受政府特殊津贴,1996年当选为中国工程院院士.

    作者:秦秋 刊期: 2003年第01期

  • 爱情助你疗疾病

    阿维森纳(伊本·西拿)是1千多年前生活在中东的著名医学家,同时也是一位哲学家、自然科学家和文学家.据说,有一次国王的宠侄得了重病,宫内御医使尽了浑身解数也不见起色,于是只好求助于医道高明的阿维森纳.

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  • 白蛋白是营养品吗

    人血白蛋白价格昂贵,药源短缺,是一种急救药.但是不少人把它当作营养药,曾有一健康老年人,千方百计搞到一支白蛋白,使用后发生高渗性急性肾衰,经抢救才免于生命危险;还有一慢性心脏病人,用白蛋白后心衰发作,差点送命.产生这些情况的原因,一是由于人们的心理状态,认为稀少价贵即好药;二则主要是人们对白蛋白性质认识不足.

    作者:容小翔 刊期: 2003年第01期

  • 药海拾珍(七)黄精

    在古代,一本名为《稽神录》的书记载了这样一个故事:临川一富户人家的婢女,因不堪忍受主人虐待,逃入深山之中.又饿又累,久久坐在山溪边.她发现身边有一株野草,枝叶嫩绿可爱,即拔起放在水里洗净泥土,然后连根带叶把这草吃完了.她觉得味道很美,于是又拔了许多这种草,饱餐了一顿.后来,她在山中就以此草充饥.过了一段时间,渐渐觉着自己的身体变得轻捷健壮了.

    作者:宋光锐 刊期: 2003年第01期

  • 牙痛并非都是牙病

    一提起牙痛,人们便会想到牙齿本身的病变,即蛀牙、牙龈炎、牙髓炎、牙周炎及牙龈肿痛等症.其实不少牙病以外的因素也可引起牙痛.

    作者:之萍 刊期: 2003年第01期

  • 择食降低血黏度

    实践证明,长期坚持饮食控制及食物疗法,对预防和治疗血黏度高是完全有效的.粗细粮搭配主食中强调粗细粮搭配,是因为粗粮中含食物纤维较多,可使人体对糖的吸收变慢,因此避免血糖一时升高而转化为脂肪储藏起来.

    作者:王海 刊期: 2003年第01期

  • 多吃甜食老得快

    科学家近研究发现,多吃甜食老得快.他们告诫人们:蜂蜜和水果中天然存在的果糖,被广泛用于制作从软饮料到奶制品等多种食品,尽管它的甜味深受人们欢迎,但它会导致人体皮肤皱纹增加和出现健康问题,使皮肤和骨骼的胶原质均发生变化.

    作者:秋悦 刊期: 2003年第01期

  • 来自戈壁沙漠的良药——锁阳

    锁阳,又名不老药,野生于西部戈壁沙漠,零下20℃生长适宜,生长之处不积雪、地不冻.因自身无根系,寄生于红柳、白棘等沙生植物的根部,故至今难以人工栽培.因其产量稀少,形状怪异,疗效独特,因此为历代名医名家所珍重.

    作者:邓理有 刊期: 2003年第01期

  • 图说中医(五十八)中医诊法(七)——(局部望诊)

    1、望头形适于正值颅骨发育期的婴幼儿.一般新生儿头围34厘米,6个月42厘米左右;1周岁时45厘米左右,2周岁时约47厘米,3周岁约48.5厘米左右.

    作者:晓倪 刊期: 2003年第01期

  • 儿童梦中焦虑发作是病吗?

    白强,男,10岁,因1周内连续看过几遍美国大片《拯救大兵》而出现2次恶梦而就诊.

    作者:绿水 刊期: 2003年第01期

  • 哮喘病人动动好

    冬季是哮喘病的多发季节,哮喘患者宜在发作缓解期进行适当耐力性运动练习,以改善有氧代谢能力.耐力运动的原则是作适当强度的运动,并持续一定的时间,具体方法视体力情况而定.

    作者:江艾 刊期: 2003年第01期

  • 动物毒液——新型药源

    狼蛛毒液:美国科学家通过动物试验证实从狼蛛(一种蜘蛛)液中提取出的一种化合物能有效缩短心房纤颤的时间.因此它有望被开发成为治疗这类心律失常的新药.从狼蛛毒液中提取出的这种化合物名叫GsMtx-4,是一种小分子肽类物质.在科学家们进行的动物试验中,该物质能有效缩短心房纤颤的时间.研究人员认为,心脏细胞中某些输送钙、钾、钠等离子的特殊通道可能是导致心房纤颤的根源,而GsMtx-4恰好能阻塞这些通道,防止心脏发病.

    作者:张爱军 刊期: 2003年第01期

  • 用药须防诱发哮喘

    哮喘是一种变态反应性疾病,易发于冬春季节.一般认为上呼吸道感染或吸入花粉、动物毛、霉菌孢子以及尘螨的分泌物、排泄物,或食用鱼、虾、蟹、牛奶、鸡蛋等异种蛋白均可诱发本病.另外值得注意的是某些药物也会诱发或加重哮喘发作,现简介如下:

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  • 手中的幸福

    人有一种奇怪的心理,那就是往往容易站在自己遭受磨难的立场上去揣想别人,觉得别人都比自己过得逍遥、幸福,相比之下,自己则成了世界上晦气、不幸的人.

    作者:朱江 刊期: 2003年第01期

  • 液体蛋糕——黄酒

    黄酒是中华民族的特产,具有4000多年的历史.是以糯米、黍米等谷物为原料,用曲和酒母做糖化发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、压榨等生产工艺,通过多种霉菌、酵母等微生物的共同作用而酿成的一种低度酒精的饮料酒.它按曲种又分成麦曲黄酒和红曲黄酒两类,按含糖量又可以分成干、半干、半甜、甜4类,其典型品种有绍兴酒的元红、加饭、善酿、香雪等.

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  • 过分关注健康也是病

    北京同仁医院心理科许天红医生近接诊了不少特别关注自己身体健康的病人,他们虽然年龄不等,但共同的特点就是对自己的身体健康特别关注,稍微觉得自己的饮食或活动没有达到健康标准,就坐立不安.许医生说,像这样过分关注健康本身就是一种病,是心病.许医生提醒大家,注意健康本身是很好的习惯,但要有度,否则不仅达不到理想的健康状态,甚至还会引发其他疾病.

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  • 胡萝卜吃多了小心不孕

    若是你想生子,若是你不想月经异常,那就少吃点胡萝卜.根据美国约翰霍普金斯医学院研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成及分泌量减少,有的甚至会造成无月经,不排卵,或经期紊乱的现象.

    作者:宗鹏林 刊期: 2003年第01期

  • 三大杀手盯上中年人

    据调查,北京市居民人均寿命已经从1991年的74.4岁延长到2000年的75.47岁.由于医疗水平和生活水平的提高,10年间,北京市婴儿死亡率下降132%,孕产妇死亡率下降147%.相比之下,处在生命健壮时期的中年人的死亡却呈增加趋势,其中35~54岁年龄组死亡率从158/10万上升到251/10万,上升幅度高达58.8%.中年人的死亡原因主要是恶性肿瘤(如肺癌)、意外死亡(车祸、自杀)、心脏病、脑血管病、消化系统疾病,共占该年龄段总死亡人数的80%以上.

    作者:赵新培 刊期: 2003年第01期

  • 易患感冒吃什么?

    在感冒的高发季节(如冬、春季),有选择性地摄取一些食物,对预防感冒有一定的帮助.

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  • 老方降脂新奉献

    随着人们生活水平的不断提高,目前高血脂症的患者越来越普遍,而人们在服用降脂药时,往往关注那些新药、西药.其实,一些传统经方、名方对高血脂症亦有很好效果,有兴趣的读者可根据文中介绍不妨一试.

    作者:牛忻群;牛国考 刊期: 2003年第01期

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