申悦霞；刘波；戚海；朱小波；程蔼隽；左贵锋；鲍文
随着人们生活水平节奏的加快,尤其是北方人下班后到馒头摊点上买食馒头已习以为常.其卫生质量的好坏,直接影响到人们的身体健康.为了解馒头加工作坊的卫生状况,我所于2004年5月份对辖区的52家集体、个体馒头加工作坊进行了拉网式检查.
作者：杨守洲；杨胜玉；贾翠兰 刊期： 2005年第05期
为了全面推行卫生部食品卫生监督量化分级管理制度,2003年10月至2004年9月对我区中心校以上的中学、小学及中心幼儿园78所学校食堂进行量化评级,现将评审结果分析如下:
作者：张佳音 刊期： 2005年第05期
随着人们经济生活水平的提高、卫生意识的增强,一次性使用卫生用品愈来愈得到人们的青睐.卫生用品直接关系到人们的身体健康,因此卫生用品的卫生安全非常重要.为了解我市市场上销售的一次性使用卫生用品卫生质量,我们对产品进行了抽检,结果分析如下.
作者：孙树丰 刊期： 2005年第05期
1病例1患者男26岁,被人砍伤颈部致气管食管断裂6小时入院.查:BP85/60mmHg、颈前横行伤口长8厘米,气管自环状软骨下段裂,断端分离约4厘米,同部位食管断裂,仅后部部分纤维膜相连,粘膜水肿重.甲状腺上极部分损伤,于4、5气管环处行气管切开插管、全麻下清创止血,置胃管后,1号丝线行食管粘膜对端外翻吻合,间断缝合肌层、纤维膜加强包盖.气管断端以4号线间断全层吻合,腔外打结,以周围软组织覆盖气管及食管吻合口,于气管食管两侧放置胶片引流各一根,颈部前屈固定两周,术后24小时自胃管内注入要素膳.5天现切口左缘感染,敞开切口2厘米引流,并经口进食.术后7天试堵气管插管成功并拔除.8天现食管瘘征象,鼓励患者进食换药抗炎治疗7天后瘘口闭合,患者声哑,随访半年后发声正常.
作者：顾春雷；于增峰 刊期： 2005年第05期
目的了解佛山市禅城区肉及肉制品中添加硼砂的状况,为上级主管部门和有关部门提供监督依据.方法硼砂检定,GB/T5009.29-2003中采用禁用防腐剂定性试验方法进行检测.结果采集了106间店档321份肉制品,检出阳性样品37份,阳性率为11.53%;其中澜石辖区阳性率高达30.00%;9至8月份阳性率分别为21.92%和16.67%;牛肉胶和猪肉胶阳性率为25.00%和21.82%;农贸市场个体店档和大型酒家阳性率为32.00%和11.61%.结论应加强对农贸市场个体店档,大型酒家、早餐店卫生监督监测,采取有效的防制措施,切实保障人民的身体健康.
作者：麦灼华；陈慧芬；邵昭明 刊期： 2005年第05期
目的运用HACCP系统控制火腿肠的卫生质量.方法选择一大型肉类联合加工厂的火腿肠产品为对象,在GMP、SSOP的基础上应用HACCP原理,进行危害分析,确定关键控制点,并对HACCP实施效果进行评价.结果火腿肠生产的关键控制点有两个:挤馅、高温灭菌,实施HACCP系统后,产品合格率由88.33%升高到98.33%.结论HACCP系统优越于传统监督管理方法,通过对关键控制点的控制,能有效地、大限度地控制产品卫生质量,提高管理效率.
作者：郑云庭；王勇 刊期： 2005年第05期
为加强采供血机构的卫生监督,预防、控制血源性疾病的发生和流行,对上海市2004年采供血机构监督检查结果进行综合分析.结果表明,目前采供血机构存在的主要问题有部分采供血机构布局不合理、污水及医疗废物处理不规范、日常管理未落实及工作人员职业防护不到位等,在部分卫生方面不同等级、不同区域的医疗机构血库也存在明显差异.加强采供血机构的管理,必须强化规范管理,坚持整顿和建设并举,不断加强采供血机构的质量管理培训,加大监督力度,以确保血液质量安全.
作者：郑朝军；顾爱清；顾雅萍 刊期： 2005年第05期
本文描述了当前黑龙江省大型会议和重要领导人餐检工作的现状,分析了其中存在的问题,并针对性地提出了对策.
作者：范葆荣；李瑞松；全国欣 刊期： 2005年第05期
2000年,在停招社区、公卫、乡村、妇幼等医士类专业的前提下,根据卫生人力资源需求的实际情况,教育部和卫生部批准开设卫生保健专业.
作者：陈锦治 刊期： 2005年第05期
近年来,随着我县地区经济的快速发展,大量民工涌入我县打工,逐步形成一定数量的民工子弟学校,民工子女在校就学及在校期间的食品卫生安全已成为社会各界关注的热点.为了进一步加强对民工子弟学校食品卫生监督管理,我所于2004年11月对全县现有的18所民工子弟学校开展食品卫生专项调查,现将此次调查结果及民工子弟学校食品卫生管理中存在的一些问题与同行商榷.
作者：沈明新；冯群青 刊期： 2005年第05期
2004年12月18日,呼和浩特市赛罕区某农家菜饭馆,承办百岁儿宴席,引起45名就餐者食物中毒事故,经流行病学调查、临床表现及实验室检验,证实是一起因食用了含高浓度亚硝酸盐的食物而引起的食物中毒事故.现将调查情况报告如下.
作者：赵利军；白燕；王波 刊期： 2005年第05期
2004年3月1日,地处舟山市定海区岑港镇船厂一民工食堂发生一起因砷污染饮用水而致35名外来民工中毒的事件.现将调查情况报告如下.
作者：庄琪玲 刊期： 2005年第05期
基层开展卫生监督工作有一定的难度,特别是开展食品和公共场所卫生监督就更难了,但是我们还是结合当地的实际情况做了一些行之有效的具体工作.
作者：张平；施东进 刊期： 2005年第05期
急性脑梗死为临床常见急症,近几年抗栓治疗为研究的热点,我们自2001年6月至2002年5月应用强力血栓素合成酶抑制剂丹奥(注射用奥扎格雷钠)治疗急性脑梗死34例,取得较好效果,并于络泰治疗急性脑梗死34例进行对比分析.
作者：任志恩 刊期： 2005年第05期
城镇职工基本医疗保险制度是社会保障体系的重要组成部分.城镇职工医疗保险制度改革的总体目标,就是用比较低廉的费用提供比较优质的服务,努力满足广大人民群众基本医疗服务的需求.为了进一步了解我省医疗保险实施情况,以便完善或加快推进的步伐.我们选择太原市三家医保定点医院的医生与参保患者进行问卷调查,调查医生60人,参保患者126人,并用SPSS11.0软件进行统计分析.结果显示:在医保的诸多问题上,医生与患者的意见是一致的,但还有个别问题存在分歧.建议:(1)应加强对政策的宣传,加快参保患者的就医观念的改变;(2)严格就医诊疗管理;(3)规范医疗服务行为.
作者：马振中；于小莉；王震；陈显久；武忠诚 刊期： 2005年第05期
按照食品卫生监督量化分级管理模式,海滨区卫生监督所在重点管理的131家托幼机构食堂开展了量化分级管理工作.对于工作开展过程中存在问题及开展结果展开探讨.
作者：吴晓东；赵景石；徐兵 刊期： 2005年第05期
<中华人民共和国职业病防治法>及其配套法规、规章的颁布实施,标志着我国的职业病防治工作走上了法制化管理轨道.职业病防治工作的重点是预防控制和消除职业危害,防治职业病和职业危害事故的发生,保护劳动者健康及其相关权益,促进经济发展.随着我区经济的快速增长,乡镇中小型企业发展迅速,其数量多、分布广、涉及行业多、职业危害因素种类多,加大了职业病防治管理的难度.因此,加强对乡镇中小企业的卫生监督管理,保护劳动者健康是现阶段我区职业病防治工作的重点.
作者：吕建华；汤冬梅；戴春生 刊期： 2005年第05期
在皮肤科疾病中,辨证使用中医药治疗,丰富了治疗手段,疗效也很显著,其中在皮肤病的急性期,清热利湿使用较多,现举例报导如下:
作者：武风喜；韩晨燕 刊期： 2005年第05期
本文能过检查52家民工食堂落实<中华人民共和国食品卫生法>等法律法规情况,对检查发现的民工食堂在执行<中华人民共和国食品卫生法>过程中存在的问题进行了分析,并针对存在问题提出了加强民工食堂监督检查、改善民工食堂条件等对策和建议.
作者：石景彬；蔡胜利 刊期： 2005年第05期
小儿急腹症常起病急,变化快,症状、体征不典型.我院自1999年5月-2004年5月共受治小儿急腹症48例,现将其诊疗体会介绍如下
作者：刘新建 刊期： 2005年第05期
中华卫生监督与健康杂志
主管:河北省卫生厅
主办：华北卫生监督联会
