王淑荣；张芬梅
<中华人民共和国行政许可法>已于2004年7月1日正式实施,这是以法律形式对行政机关实施行政许可的行为进行了规范.但其内容比较原则,在涉及不同行业不同行政许可行为时,还需要有相关部门的法律、法规、规章、技术规范等为依托.学校食堂的卫生行政许可行为就有赖于<中华人民共和国食品卫生法>、<餐饮业食品卫生管理办法>、<学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定>等法律、法规的具体要求和规定.尽管如此,笔者在实际工作中发现,对于学校食堂的卫生行政许可申请人主体资格的认定仍然没有作明确、具体的规定和要求.
作者：邱洋；袁以佐；范群辉 刊期： 2005年第05期
为对我市中学生营养卫生工作提供可靠的理论依据,及时掌握我市中学生营养动态,反映中学生健康状态的信息,以便采取相庆的指导和预防措施,我们于2004年9月对张家口市一所重点中学的639名中学生进行了营养状况调查.
作者：肖颖欣 刊期： 2005年第05期
为加强采供血机构的卫生监督,预防、控制血源性疾病的发生和流行,对上海市2004年采供血机构监督检查结果进行综合分析.结果表明,目前采供血机构存在的主要问题有部分采供血机构布局不合理、污水及医疗废物处理不规范、日常管理未落实及工作人员职业防护不到位等,在部分卫生方面不同等级、不同区域的医疗机构血库也存在明显差异.加强采供血机构的管理,必须强化规范管理,坚持整顿和建设并举,不断加强采供血机构的质量管理培训,加大监督力度,以确保血液质量安全.
作者：郑朝军；顾爱清；顾雅萍 刊期： 2005年第05期
2004年6月23日12时许,栖霞区某外国语学校分校小学部发生一起疑似食物中毒事件,经流行病学调查和实验室检查证实为一起由仙台沙门氏菌引起的食物中毒,现将调查处理情况报告如下:
作者：孙云峰 刊期： 2005年第05期
目的了解邯郸市农村防保人员现状与急需解决的问题、促进农村防保工作开展.方法采用统一调查表,对所辖16个农村县(市、区)的5352名乡村防保医生分批进行了调查,调查率达95.1%.结果防保人员平均年龄偏大,50岁以上占37.3%.学历偏低,中专以下占78.3%.技术职称以初级为主.89.5%的防保人员为兼职,半数乡级和所有村级防保人员无防疫津贴,收入主要来源于医疗和种地.每名村医平均服务1529人、服务半径3.2Km.虽一次性注射器在农村普遍使用,但用后处理不容乐观.94.2%防保人员安心本职工作,3/4的群众愿意了解防病知识.结论除工资待遇外,当前农村防保工作急需解决的问题依次为:防保人员的素质、领导重视与支持、法律法规的制约、群众的防病意识.
作者：孙爱然；李瑞芳；张连山；李建坡；董运强 刊期： 2005年第05期
随着卫生部<关于卫生监督体制改革的意见>的贯彻实施,目前,全国各级卫生监督体制在相继完成,卫生监督体制改革已近尾声,但仍各有模式.如何适应新形势的发展要求,建立现代化的卫生监督机构,仍是我们应迫切解答和解决的重点问题.下面结合我所成立以来的工作情况,浅谈基层服务型卫生监督体制和管理模式.
作者：张樵 刊期： 2005年第05期
1病例简介患者:女74岁,农,已婚,主因右上腹痛、伴呕吐、腹胀3天于2001年5月16日入院,入院体查:T38℃,神志清楚,急性痛苦面容,巩膜黄染,心音有力,节律整齐,心率78次份,两肺(-),腹部膨隆,肝脾扪及不满意,上腹、右上腹压痛明显,肌卫,肠鸣音减弱.
作者：符介麓；符庆陆 刊期： 2005年第05期
目的了解佛山市禅城区肉及肉制品中添加硼砂的状况,为上级主管部门和有关部门提供监督依据.方法硼砂检定,GB/T5009.29-2003中采用禁用防腐剂定性试验方法进行检测.结果采集了106间店档321份肉制品,检出阳性样品37份,阳性率为11.53%;其中澜石辖区阳性率高达30.00%;9至8月份阳性率分别为21.92%和16.67%;牛肉胶和猪肉胶阳性率为25.00%和21.82%;农贸市场个体店档和大型酒家阳性率为32.00%和11.61%.结论应加强对农贸市场个体店档,大型酒家、早餐店卫生监督监测,采取有效的防制措施,切实保障人民的身体健康.
作者：麦灼华；陈慧芬；邵昭明 刊期： 2005年第05期
随着人们经济生活水平的提高、卫生意识的增强,一次性使用卫生用品愈来愈得到人们的青睐.卫生用品直接关系到人们的身体健康,因此卫生用品的卫生安全非常重要.为了解我市市场上销售的一次性使用卫生用品卫生质量,我们对产品进行了抽检,结果分析如下.
作者：孙树丰 刊期： 2005年第05期
本文采用HP-5(19091 J-413)毛细管柱为分离柱,测定了蔬菜中13种有机磷农药残留,比较了常用的13种有机磷农药在蔬菜中的残留情况.本法对13种农药的回收率范围为83.5～106.2%,变异系数为2.0～8.4%,低检测浓度为0.04～0.5ppb 之间.
作者：祖东云 刊期： 2005年第05期
目的了解该放射工作人员个人剂量超标的原因.方法将该放射工作人员工作的具体操作分类,采用不同的仪器分别监测后累加得出实际年受照剂量.结果该放射工作人员私自处理放射污染事件导致个人剂量计记录剂量超标.结论通过调查发现了放射工作人员在131Ⅰ治疗甲亢过程中受照剂量较大的具体操作.要减少放射工作人员受照剂量,开放型放射工作场所必须建立并执行严格的工作制度,改善工作条件,降低空气污染和表面污染水平.
作者：杨万军；杨芬芳 刊期： 2005年第05期
随着人们生活水平节奏的加快,尤其是北方人下班后到馒头摊点上买食馒头已习以为常.其卫生质量的好坏,直接影响到人们的身体健康.为了解馒头加工作坊的卫生状况,我所于2004年5月份对辖区的52家集体、个体馒头加工作坊进行了拉网式检查.
作者：杨守洲；杨胜玉；贾翠兰 刊期： 2005年第05期
近年来,我国性病发病快速增长,已成为当前严重的公共卫生问题之一.为了解我区性病的发病趋势,现对1999～2004年的性病发病情况进行分析.
作者：张雪平；徐菊琴 刊期： 2005年第05期
本文报告了一起5名民工因食用未经彻底加热的咸菜丝,从而导致由咸菜丝中的副溶血性弧菌引起的食物中毒.主要症状为:发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕等,平均潜伏期(G)21.19小时.
作者：虞洁红 刊期： 2005年第05期
目的通过对我区农村食品市场的监督监测,对监测结果进行全面分析,找出存在的问题,并提出解决问题的几点建议.方法按随机抽样的原则在食品经营单位现场取样,检验方法按国家规定的标准方法.结果共抽检样品387份,合格样品229份,合格率为59.2%;不合格样品158份,占40.8%.结论目前我区农村食品市场存在严重的卫生问题,食品的合格率较低,应该引起各职能部门的高度重视.
作者：李冬生 刊期： 2005年第05期
小儿急腹症常起病急,变化快,症状、体征不典型.我院自1999年5月-2004年5月共受治小儿急腹症48例,现将其诊疗体会介绍如下
作者：刘新建 刊期： 2005年第05期
本文描述了当前黑龙江省大型会议和重要领导人餐检工作的现状,分析了其中存在的问题,并针对性地提出了对策.
作者：范葆荣；李瑞松；全国欣 刊期： 2005年第05期
目的开展防治艾滋病的宣传与咨询工作并对效果进行评价,为以后开展工作提供科学依据.方法对河北省五个艾滋病综合防治示范区群众的艾滋病防治知识进行调查、分析.结果宣传咨询前后群众知晓率均有明显差异,P＜0.01;宣传咨询前各示范区艾滋病知晓率不同或不全相同,霸州市与永清县的知晓率存在显著差异,宣传咨询后各示范区知晓率无显著差异,P=0.584.结论应该积极开展有关艾滋病预防与控制知识的宣传与咨询活动,提高人们对艾滋病防控知识的知晓率,营造有利于艾滋病防治的社会环境.
作者：赵丽娟；唐龙妹；韩长城；李晓茹 刊期： 2005年第05期
2003年5月29日,接到群众电话举报:租用xxx玩具厂车间从事快餐加工活动的xxx团膳有限公司员工无健康证,购买的肉类、蔬菜就地堆放.我们立即与医院防保所联系,核实上述举报内容的真实性.6月2日,医院防保所人员证实在xxx一旧的玩具厂厂房内确有一个加工外送快餐的企业,现将调查处理情况报告如下:
作者：朱培元 刊期： 2005年第05期
近几年,秦皇岛市农药污染蔬菜而引起中毒的事件时有发生,对人民群众的身体健康造成一定程度的威胁.为了掌握农药中毒的发生规律,以便采取有效的防治措施,现将我市近几年的相关资料整理如下:
作者：祖东云 刊期： 2005年第05期
中华卫生监督与健康杂志
主管:河北省卫生厅
主办：华北卫生监督联会
