学术投稿

“食品三宝”,会吃更健康

一鸣

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摘要:红枣、核桃、黑芝麻被人称为“食品三宝”.“三宝”怎么吃更健康?营养专家认为,这些明星食物怎么吃也是很有讲究的.红枣熬汤吃更易消化宋小姐偏爱补血的红色食物.她每天早上三颗红枣,前不久还学起了网友的红枣泡酒方子,在家里喝起了红枣酒.除此以外,三天两头就是银耳红枣汤、桂圆烧红枣枸杞汤,还要求妈妈早上给她炖红枣粥.开始吃得挺好,但没吃多久就出现了口腔溃疡和便秘的症状.
药物与人杂志相关文献
  • 做个好邻居和谐千万家

    俗话说:邻居好,赛金宝.自古也有远亲不如近邻说法,而现在,很多都市人一个楼里做了好几年的邻居,彼此还不认识.“与邻里关系融洽”作为一个新近被频繁提及的话题、已与“家人身心健康”“与父母关系和谐”并列成为决定家庭幸福的重要因素.而大连市妇联推出的2011年“好邻居标准”调查报告显示,大连市民心目中好邻居标准,依旧是热心肠、会厨艺、热爱公益事业……调查问卷中大多数人都希望邻居“不要打扰别人生活”.其中让邻居难以忍受的几点是,噪音扰邻、大型宠物犬、楼道堆放杂物……

    作者:张正修 刊期: 2012年第04期

  • 让危害健康的重金属现形

    锰:不锈钢炊具不宣烧太热在吵得沸沸扬扬的苏泊尔炊具事件中,有媒体报道,人体长期食用过量的锰,可能会导致锰中毒,甚至患上帕金森病.对此,医学专家认为,虽然锰中毒有可能引起帕金森病,但如果只是接触锅中析出的锰,很难达到“锰中毒”的程度,目前临床上也并未发现因为使用金属厨具中毒的病例.实际上,科学家们通常会采用“大剂量”下得到的实验数据,来“估算”在小剂量、长期摄入的情况下对人体的影响,从而制定“安全标准”,因此不必太过恐慌.

    作者:志远 刊期: 2012年第04期

  • 打蜡的水果能吃吗?

    【笔者调查】超市内买到了打蜡水果打蜡的苹果在市场上是属于个案还是普遍现象呢?近日的一个下午,笔者来到多个超市了解情况.在沃尔玛超市朝阳店,这里销售的苹果大概分为两种,一种是国内产的,价格在5~8元/斤之间.还有一种是进口苹果,有散装和冷藏包装之分,价格在9~20元/斤之间.从外表上看,国产的苹果多数表皮浅红,比较粗糙,在日光灯照射下,不会反光.而进口苹果明显比国产苹果光亮很多,在日光灯照射下,反光明显.“这些进口水果怎么那么亮呢?”笔者问一水果销售人员.

    作者:志远 刊期: 2012年第04期

  • 形形色色的糖尿病神经病变

    临床病例:许多患病多年的老糖尿病友就诊时对我诉说:一天到晚全身好像有无数个蚂蚁在爬,那种感觉真不是个滋味;有的病人则讲,两条腿就像被针扎一样,经常疼得夜不能寐;还有的病人诉苦,吃一点东西胃就堵得慌,每顿饭只能喝点稀粥;更奇怪的是,有的病人说,他近好像有了特异功能,滚开的水溅在手上,居然一点感觉也没有……上述种种异常表现,其实都属于糖尿病神经病变.据调查,病程较长的糖尿病患者中约有一半并发神经病变.下面,我们就来详细介绍这方面的有关知识.

    作者:王建华 刊期: 2012年第04期

  • “中药零食”执热,吃对才养生

    中药零食之阿胶枣实为大枣用阿胶炮制而成.具有补脾和胃、益气安神、养血补血、滋阴润燥作用.阿胶和大枣都有养血和补血的作用,二者结合而成的阿胶枣,如今受白领女士们的喜爱.温馨提醒:阿胶枣只适合气虚或血虚体质的人食用,有助于改善面色黄白、心慌怕冷、疲倦乏力等症状.但阿胶和大枣都不容易消化,吃多了还会上火,有人一天吃了一斤,结果上火便秘,并且出现口腔溃疡.所以每天食用多不要超过10粒.另外,在吃的时候,好把枣皮吐掉,因为枣皮非常难消化,容易积聚在胃部的溃疡面上,时间一久就会加剧胃溃疡.

    作者:常远 刊期: 2012年第04期

  • 春天抑郁好缠三类人

    春天是万物欣欣向荣的季节,但对于部分人来说,这个季节却是心理疾患高发季节,各种轻生现象明显增多.近张女士总觉得没劲,尤其是这两个月.每天晚上9点上床,却一直难以入睡,好不容易到凌晨3点睡 着了,5点半又醒了,醒后再也无法入睡.而与失眠伴随而来的,是她的胃口变差,饭量大减,“两个月就瘦了近5公斤”.接着她又开始出现记忆力减退、精神不振等症状,后不得不到医院检查,原来张女士得了抑郁症.

    作者:谢桂珍 刊期: 2012年第04期

  • 婚姻里浪漫的骨头

    好几年以前,我曾经无意间在家里翻到一张我爸爸在我刚出生不久后写给妈妈的“情书”,上头写着:”鲜花,送给我的‘肋骨’,贤淑又善良的妻子.我会努力成为一个好爸爸、好丈夫.”下面落款日期写的是我出生后没多久,由字面上看来,当时爸爸还送了一束鲜花.

    作者:阳波 刊期: 2012年第04期

  • 英国媒体盘点7类药物佳服用时间

    每天服药的病人成千上万,但是却极少有病人关注服药时间.越来越多的专家表示,合适的服药时间对药效发挥的重要性,远远超过病人的想像.比如,关节炎、骨质疏松症和烧心等疾病,服药时间直接影响药效的发挥以及药物对身体的保护作用.近日,英国《自然》杂志刊登美国一项新研究发现,心律紊乱问题在上午更常见,所以,病人在早上醒来后服用抗凝药可更有效,可使心脏病危险小化.

    作者: 刊期: 2012年第04期

  • 糖尿病患者:服药2小时后再喝养生茶

    糖尿病患者根据自己的病情,喝点养生茶确有好处.如经常口干舌燥、面红目赤者,可饮用菊花茶、薄荷茶以清热止渴;便秘者,可饮用决明子茶、麻子仁茶以润肠通便;腹泻、腹胀、食欲不振者,可饮用大枣茶;伴有高血压,经常感到头晕目眩者,可饮用菊花茶、薄荷茶或夏枯草茶以泻火降压;伴有睡眠障碍,出现心悸、心慌者可饮用酸枣仁茶、合欢茶以养心安神;伴有高脂血症者,可饮用决明子茶、姜黄茶、生山楂茶等以祛脂活血.

    作者:董绍军 刊期: 2012年第04期

  • 要防心灵的天平失衡

    有个周日到森林公园溜达,看到了原先单位的同事孙老师,孙老师是跟几个人在那儿唱歌.闲聊中,我知他已退休快两年了,是在行政处副处长的位置上退下来的.我随口说道:“我是3年前离开单位的,那时你就当了多年行政处副处长了.”

    作者:刘元山 刊期: 2012年第04期

  • 乙肝防治你重视了吗?

    乙肝患者HB5Ag(+)说明什么?刘德华所曝光的“病毒携带者”即我们通常化验单上所说的HBsAg(乙肝表面抗原)阳性.大家知道,我国乙肝病毒携带者约有1.3亿人,真正的发病者在3000万人左右.可见,HBsAg阳性,并非就是乙肝患者,至多是个乙肝病毒携带者,而这样的携带者一般是不会发病的.

    作者:《药物与人》编辑部;王金山 刊期: 2012年第04期

  • 爱总是在细微之中

    读到过这样一个故事,很受感动.说是有一对结 婚时间不长的年轻夫妻,男的在外拼打,女的在家带 孩子照料家务.由于刚结婚经济上并不宽余,为此,两个人都想方设法的想赚些钱,把日子过得更好一些.

    作者:碧芥 刊期: 2012年第04期

  • 要“明媚”不要“春困”

    解析“春困”我们知道,寒冷的冬天,人体受到低温的影响和刺激,皮肤的毛细血管收缩,血液流量相对减少,汗腺和毛孔也随之闭合,减少了热量的散发,以维持人体正常体温.进入春季后,随着气温的升高,人的身体毛孑、汗腺、血管开始舒张,皮肤血液循环也旺盛起来.这样一来,供给大脑的血液就会相对减少.随着天气变暖,新陈代谢逐渐旺盛,耗氧量不断地加大,大脑的供氧量则必然就显得不足了.加上暖气温的良性刺激,使大脑受到某种抑制.因而人们就会感到困倦思睡,总觉得睡不够.有些人甚至表现为如精神倦怠、昏昏沉沉、嗜睡、失眠、反应迟钝、全身乏力等.

    作者:王金山 刊期: 2012年第04期

  • 降焦减害,是否靠谱?

    这场“烟草院士”的争论,一直延续到了2012年.二者究竟孰是孰非?我们也许应该先从了解低焦油香烟开始.现状:中国大部分人认为“低焦烟”更安全常吸烟的人,对烟盒上的焦油量值一定不会陌生.焦油量的多少在一定程度上可以反映香烟的口感和给吸烟者带来的满足感;而在价格上,同一品牌的香烟,焦油量数值越低,价格则越贵.如今,国内生产的大部分香烟焦油量标注大多在10~12毫克之间.按照国家标准,每支香烟中焦油含量低于15毫克,则属于低焦油含量的香烟.

    作者:玥文 刊期: 2012年第04期

  • 女性每天坐7小时易得糖尿病

    《美国预防医学杂志》刊登英国一项新研究发现,每天久坐时间长达7小时的女性罹患2型糖尿病危险更大.莱斯特大学研究人员对505名年龄至少59岁的男女参试者进行了研究,测试了他们每周久坐的时间.另外,所有参试者都接受了与糖尿病有关的血液化学物指标检测.结果发现,女性平均每天坐4~7小时,而男性则为4~8小时.久坐时间长的女性,其胰岛素(调节体内血糖的激素)水平更高.胰岛素水平升高意味着身体开始发生胰岛素抵抗,糖尿病开始形成.

    作者: 刊期: 2012年第04期

  • 糖尿病“自愈”,未必是好事

    临床病例:刘大爷患糖尿病已有7~8年了.当时一查出来血糖就高得吓人,在医生的建议下,刘大爷开始接受胰岛素治疗,并一直坚持饮食控制和运动锻炼,并把多年的烟酒嗜好也彻底戒了.这些年刘大爷血糖控制得还算不错,但为此作出的牺牲也不小.刘大爷经常对别人感叹:要是还能像从前那样,吃喝不受限制,无需打针吃药血糖也不高,那该有多好!

    作者:建华 刊期: 2012年第04期

  • 用药进误区警钟再响

    有种反应叫“双硫仑样”近天气忽冷忽热,不少人得了感冒,年过半百的黄傧也不免中招了——出现身体发热、头痛等症状.为了尽快祛除感冒病菌,黄傧前往医院挂了盐水,立马就感到自己症状减轻了许多.这天上午,他挂了后一瓶盐水,感冒好像好了.于是,晚上有朋友叫他去酒店吃饭时,他推却不了就前往了.吃饭难免喝酒,在朋友们的轮番“轰炸”下,黄傧不知不觉也喝上了.可是才喝了两三杯,他就感到自己心跳加快,呼吸急促,似乎喘不过气来,朋友们急送黄傧进了医院.药师说,药物和酒精混用引起的中毒例子,如今在医院里有不少.因为酒精进入人体后分解需要三个步骤:首先是把酒精,即乙醇氧化为乙醛,这一过程需要依靠乙醇脱氢酶;之后,乙醛通过乙醛脱氢酶被氧化成乙酸;后,乙酸被肝脏外周组织氧化咸水和二氧化碳,以尿液、汗液等形式排出体外.

    作者:周一海 刊期: 2012年第04期

  • 春光常在踏青中

    春光明媚,万物复苏;芳草萋萋,繁花似锦.春雨绵绵,春意切切,春风醉人.春天是绿的世界.春天是播种的季节.在这绿色的天地里,空气十分清新.空气中负离子含量极多,适宜进行空气浴、日光浴、森林浴等等,以吐故纳新,气血畅通,调和呼吸.

    作者:金山 刊期: 2012年第04期

  • 研究发现男人抬头帅、女人低头美/自己感觉很好者死亡风险会较低/拥有健康甜蜜爱情有益心脏健康

    作者: 刊期: 2012年第04期

  • 感冒其实不简单

    首先,应该识别一些较为严重的疾病.这些疾病初期症状跟感冒很相似,如果出现以下情况,就要及时到医院就诊了.比如“感冒”时体温超过38℃,或出现严重咳嗽、咯痰量多、甚至引起胸痛;或伴有尿频、急、涩、痛、赤;或伴有眼睑浮肿、尿液异常;或有胸闷、心慌;或腹泻、腹痛、大便异常等情况.如果这时也按普通感冒处理,就会耽误治疗了.

    作者:王海彤 刊期: 2012年第04期

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