周淼
【笔者调查】超市内买到了打蜡水果打蜡的苹果在市场上是属于个案还是普遍现象呢?近日的一个下午,笔者来到多个超市了解情况.在沃尔玛超市朝阳店,这里销售的苹果大概分为两种,一种是国内产的,价格在5～8元/斤之间.还有一种是进口苹果,有散装和冷藏包装之分,价格在9～20元/斤之间.从外表上看,国产的苹果多数表皮浅红,比较粗糙,在日光灯照射下,不会反光.而进口苹果明显比国产苹果光亮很多,在日光灯照射下,反光明显.“这些进口水果怎么那么亮呢?”笔者问一水果销售人员.
作者：志远 刊期： 2012年第04期
“城中桃李愁风雨,春在溪头养菜花”,宋朝诗人辛弃疾的诗,道出了荠菜与春天的关系.而爱国诗人陆游的“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”、“日日思归饱蕨薇,春来荠美勿忘归”更是点明了荠菜的味美香浓.荠莱,又名野荠、野菜、地菜、护生草,鸡心菜,为十字花科植物荠菜的带根全草,全国各地均有栽培.中医认为,荠菜性味甘、凉,入肝、脾、肺经,有清热止血,清肝明目,利尿消肿之功,《本草纲目》言其“利肝和中.根、叶烧灰,治赤白痢疾效”.《名医别录》言其“主利肝气,和中”.
作者：胡献国 刊期： 2012年第04期
55岁的常先生,近在上楼梯时常觉胸闷、心慌、气短,可休息几分钟后,症状就缓解了.由于常先生每年的体检心电图都正常,他就不当一回事.国庆假日,外地亲戚到他家探亲,每当与亲戚聊到兴奋时,常先生总觉胸口好像堵着东西一样难受.
作者：海波 刊期： 2012年第04期
作者： 刊期： 2012年第04期
作者： 刊期： 2012年第04期
有种反应叫“双硫仑样”近天气忽冷忽热,不少人得了感冒,年过半百的黄傧也不免中招了——出现身体发热、头痛等症状.为了尽快祛除感冒病菌,黄傧前往医院挂了盐水,立马就感到自己症状减轻了许多.这天上午,他挂了后一瓶盐水,感冒好像好了.于是,晚上有朋友叫他去酒店吃饭时,他推却不了就前往了.吃饭难免喝酒,在朋友们的轮番“轰炸”下,黄傧不知不觉也喝上了.可是才喝了两三杯,他就感到自己心跳加快,呼吸急促,似乎喘不过气来,朋友们急送黄傧进了医院.药师说,药物和酒精混用引起的中毒例子,如今在医院里有不少.因为酒精进入人体后分解需要三个步骤:首先是把酒精,即乙醇氧化为乙醛,这一过程需要依靠乙醇脱氢酶;之后,乙醛通过乙醛脱氢酶被氧化成乙酸;后,乙酸被肝脏外周组织氧化咸水和二氧化碳,以尿液、汗液等形式排出体外.
作者：周一海 刊期： 2012年第04期
消化不良症状包括:肚子胀气、胃部不适、腹部痉挛、屁多以及饭后不适,等等.美国“福克斯新闻网”近日刊登美国内科专家亚历克斯·桑托索博士的文章指出,暴饮暴食、吃饭狼吞虎咽和不按时进餐等不良饮食习惯都会导致消化不良.人们可以采取多种措施防止消化不良,提高消化系统健康水平.以下就是5个关键措施.
作者： 刊期： 2012年第04期
红枣、核桃、黑芝麻被人称为“食品三宝”.“三宝”怎么吃更健康?营养专家认为,这些明星食物怎么吃也是很有讲究的.红枣熬汤吃更易消化宋小姐偏爱补血的红色食物.她每天早上三颗红枣,前不久还学起了网友的红枣泡酒方子,在家里喝起了红枣酒.除此以外,三天两头就是银耳红枣汤、桂圆烧红枣枸杞汤,还要求妈妈早上给她炖红枣粥.开始吃得挺好,但没吃多久就出现了口腔溃疡和便秘的症状.
作者：一鸣 刊期： 2012年第04期
首先,应该识别一些较为严重的疾病.这些疾病初期症状跟感冒很相似,如果出现以下情况,就要及时到医院就诊了.比如“感冒”时体温超过38℃,或出现严重咳嗽、咯痰量多、甚至引起胸痛;或伴有尿频、急、涩、痛、赤;或伴有眼睑浮肿、尿液异常;或有胸闷、心慌;或腹泻、腹痛、大便异常等情况.如果这时也按普通感冒处理,就会耽误治疗了.
作者：王海彤 刊期： 2012年第04期
俗话说:邻居好,赛金宝.自古也有远亲不如近邻说法,而现在,很多都市人一个楼里做了好几年的邻居,彼此还不认识.“与邻里关系融洽”作为一个新近被频繁提及的话题、已与“家人身心健康”“与父母关系和谐”并列成为决定家庭幸福的重要因素.而大连市妇联推出的2011年“好邻居标准”调查报告显示,大连市民心目中好邻居标准,依旧是热心肠、会厨艺、热爱公益事业……调查问卷中大多数人都希望邻居“不要打扰别人生活”.其中让邻居难以忍受的几点是,噪音扰邻、大型宠物犬、楼道堆放杂物……
作者：张正修 刊期： 2012年第04期
中药零食之阿胶枣实为大枣用阿胶炮制而成.具有补脾和胃、益气安神、养血补血、滋阴润燥作用.阿胶和大枣都有养血和补血的作用,二者结合而成的阿胶枣,如今受白领女士们的喜爱.温馨提醒:阿胶枣只适合气虚或血虚体质的人食用,有助于改善面色黄白、心慌怕冷、疲倦乏力等症状.但阿胶和大枣都不容易消化,吃多了还会上火,有人一天吃了一斤,结果上火便秘,并且出现口腔溃疡.所以每天食用多不要超过10粒.另外,在吃的时候,好把枣皮吐掉,因为枣皮非常难消化,容易积聚在胃部的溃疡面上,时间一久就会加剧胃溃疡.
作者：常远 刊期： 2012年第04期
解析“春困”我们知道,寒冷的冬天,人体受到低温的影响和刺激,皮肤的毛细血管收缩,血液流量相对减少,汗腺和毛孔也随之闭合,减少了热量的散发,以维持人体正常体温.进入春季后,随着气温的升高,人的身体毛孑、汗腺、血管开始舒张,皮肤血液循环也旺盛起来.这样一来,供给大脑的血液就会相对减少.随着天气变暖,新陈代谢逐渐旺盛,耗氧量不断地加大,大脑的供氧量则必然就显得不足了.加上暖气温的良性刺激,使大脑受到某种抑制.因而人们就会感到困倦思睡,总觉得睡不够.有些人甚至表现为如精神倦怠、昏昏沉沉、嗜睡、失眠、反应迟钝、全身乏力等.
作者：王金山 刊期： 2012年第04期
处于亚健康状态的患者年龄多在18～45岁之间,其中白领居多.这个年龄段的人工作、生活压力重重,如果不能科学地自我调适,就很容易进入亚健康状态.一般处于亚健康状态的人群会出现失眠、乏力、无食欲、易疲劳、心悸、抵抗力差、易激怒、经常性感冒或口腔溃疡、便秘等等.饮食不合理、起居无规律、作息不正常、过度紧张、压力太大、长久受不良情绪影响的人易处于亚健康状态,这是处于疾病与健康之间的一种临界状态.
作者：张继东 刊期： 2012年第04期
读到过这样一个故事,很受感动.说是有一对结 婚时间不长的年轻夫妻,男的在外拼打,女的在家带 孩子照料家务.由于刚结婚经济上并不宽余,为此,两个人都想方设法的想赚些钱,把日子过得更好一些.
作者：碧芥 刊期： 2012年第04期
肝火旺要饮食清淡.春季肝火过旺容易肝胃不和,所以春天人容易上火,出现舌红苔黄、口苦咽干口唇生疮,牙龈肿痛等,因此饮食宜清淡,忌油(油炸食品)腻、生冷及刺激性食物.可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物,如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等.比如菊皇茶,里面有菊花、枸杞子、莲子心、胖大海、陈皮、甘草组成,根据中医理论,菊花、枸杞子可以滋补肝肾、养肝明目,用于两目干涩、头昏眼花;菊花又可以疏风清热,胖大海、甘草又可以清宣肺气、清肠通便,用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、热结便秘等,陈皮为睥肺二经的气分药,可以理气调中、燥湿化痰,莲子心又可以清心安神,所以春天常饮菊皇茶可以达到滋养肝脏、补脾润肺、清解里热的作用.
作者：绍军 刊期： 2012年第04期
大约6年前,北京肿瘤医院一间病房里,同室的几位癌症患友陆续被送进了太平间,只有她迎着阳光自己走出了医院.似乎从那一刻起,已近“知天命”的她真的领悟到生命的意义,从此为自己开启了一段崭新的生命旅程.凭藉自己二十多年青少年教育工作积累起的对孩子们天然深厚的爱心,她办理病休后便积极寻求参加社会救助儿童的各种活动.2010年4月14日玉树地震后,她主动报名加入中华少年儿童慈善救助基金会,投身玉树孤儿救助项目.
作者：璧昭 刊期： 2012年第04期
这场“烟草院士”的争论,一直延续到了2012年.二者究竟孰是孰非?我们也许应该先从了解低焦油香烟开始.现状:中国大部分人认为“低焦烟”更安全常吸烟的人,对烟盒上的焦油量值一定不会陌生.焦油量的多少在一定程度上可以反映香烟的口感和给吸烟者带来的满足感;而在价格上,同一品牌的香烟,焦油量数值越低,价格则越贵.如今,国内生产的大部分香烟焦油量标注大多在10～12毫克之间.按照国家标准,每支香烟中焦油含量低于15毫克,则属于低焦油含量的香烟.
作者：玥文 刊期： 2012年第04期
春季是由冬寒向夏热过渡时期,气候变化多端,时有风寒温湿交替侵袭人体.这一季节以肝气为令,冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发,若藏阳气过多会化成热邪外攻,如果遇到阳气骤升,内外两阳碰撞,易引动内热而生肝火,继而诱发多种疾病.如肝阳过盛体弱者,在春季很容易引发“肝火”,患上热感冒、热咳嗽、热哮喘等.祖国医学认为,肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃.此时调养肝气正在时.
作者：南山 刊期： 2012年第04期
每天服药的病人成千上万,但是却极少有病人关注服药时间.越来越多的专家表示,合适的服药时间对药效发挥的重要性,远远超过病人的想像.比如,关节炎、骨质疏松症和烧心等疾病,服药时间直接影响药效的发挥以及药物对身体的保护作用.近日,英国《自然》杂志刊登美国一项新研究发现,心律紊乱问题在上午更常见,所以,病人在早上醒来后服用抗凝药可更有效,可使心脏病危险小化.
作者： 刊期： 2012年第04期
水果加热,维生素还健全吗?常吃蔬菜和水果是必不可少的,尤其是水果,不仅营养丰富,吃起来可口,而且还有美容等功效.但是,在冷的季节,生吃冰凉的水果,对于肠胃不好的人会不适应,有的人吃了半个苹果就跑洗手间了.于是,“加热水果”应运而生,尤其是月子里,或给小孩吃时,人们往往喜欢加热下或者煮—下.但是水果煮着吃,当中的维生素还能吃到多少,就要打个问号了.
作者：周淼 刊期： 2012年第04期
药物与人杂志
主管:北京市药品监督管理局
主办：北京药学会
