志远
随着年龄的增大,肾脏衰老是必然的,而肾病是可以预防和早期发现、早期治疗的.人老了,不仅要面临糖尿病等代谢问题,还要提防身体器官的提早退化,肾就是其中的一个.从三十岁起,肾脏就开始走下坡路,从30到90岁,肾脏的体积和重量会减少20％～30％,肾小球数目也会减少30％～50％;肾脏功能也就是肾小球滤过率每年平均下降一毫升(ml/min).另外,平均每增加10岁,我们的肾脏血流量约减少10％.人们对此不必太紧张,因为这属于正常的生理性衰老.膀胱平滑肌相对减少且收缩力降低,老人因此容易有尿频或尿不出尿来等现象.男性在40岁后前列腺开始肥大,也会影响排尿.如果排尿困难的问题比较严重,肾脏就会积水,进而影响肾功能.
作者：钱振兴 刊期： 2016年第03期
现代生活节奏紧张,很多人习惯晚睡,到了半夜再补充一顿夜宵.但是,夜宵如果吃不对,可能会引发生命危险.有媒体报道,余杭25岁的小伙子小曹,就因为一顿夜宵,胃里发生“喷泉效应”,肚子疼得坐立不安,被送进医院急诊室.医生在经过插管治疗后,小曹才渐渐恢复正常.后来医生询问得知,原来是他前一晚食用的“泡面+雪碧”夜宵惹的祸.
作者：张洪军 刊期： 2016年第03期
生活中,很多成年人吃完饭或闲着没事时就喜欢随便拿件东西掏耳朵.掏耳朵是生活中常见的小事,但却偏偏有不少人掏出问题来.首先,随便掏耳细菌就非常容易侵蚀到耳道里,比如拿个小火柴杆、发卡,这都很脏的,用这些东西掏耳朵很容易损伤外耳道皮肤,把细菌带进耳道里.耳朵痒是每个人都遇到过的事情,为了解决那种令人钻心的奇痒,人们习惯上用发夹、火柴、牙签、指甲等挖耳,以图一时之快.有些人甚至养成了无事挖耳的习惯,却不知这极易导致癌症的发生.
作者：钱伟 刊期： 2016年第03期
“冰冰病”是冬春之季常见病让李冰冰吃尽苦头的化脓性扁桃体炎究竟是一种什么病呢?其实化脓性扁桃体炎是一种比较常见的咽部感染性疾病.冬春两季是呼吸道疾病的高发季节,其中扁桃体炎发作也呈上升势头.虽然此病没有慢性的扁桃体炎常见,但是在冬春之季,不少医院门诊中每天都会遇到患此病的患者,多是突然嗓子疼前来看病.
作者：周一海 刊期： 2016年第03期
酸奶是越酸越好吗?回答这个问题之前,首先要弄明白牛奶是怎样变酸的.加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质,牛奶会变成有酸味的酸奶.正常出厂的酸奶,因为添加了糖或甜味剂,其酸甜度搭配得当,口感很好.但随着酸奶放置时间的延长,乳酸菌会缓慢生长,酸奶酸度也缓慢增加,但在低温存储环境下,保质期内的酸奶酸度都是可被人体接受的,其乳酸菌的活性也保持较好.但酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境下,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,并且超出可接受范围,这样的酸奶口感会很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康.因此,酸奶并非越酸越好.
作者： 刊期： 2016年第03期
“先见之明”和“事后诸葛”,是打了引号的.在这里含有点贬义.用这两个词造句就明白我说的意思了:小明今天又忘了带语文书,喜好小明妈妈有“先见之明”,小明一出家,小明妈妈就无意间看到语文书丢在了沙发角落.小明妈妈不得不让小明爸爸给送到学校,小明爸爸感慨万千:怎么这么马大哈,这不是一次两次了!小明妈妈嘲讽道:你还不是“事后诸葛亮”!
作者：陈亮 刊期： 2016年第03期
“春气之应,养生之道也”.春天,万物复苏,阳气回升,正是食补养生的良机,熬些粥来喝则是食补养生的不二法门.牛奶大米 粥春天,人易产生疲乏感,多喝些牛奶大米粥,可有效消除疲劳.用牛奶250克,大米100克,白糖10克,置砂锅上煮成粥.牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素,且易于消化吸收,有镇静安神,抑制肿瘤,清热通便,补虚健脾,消除疲劳等功效,尤其适合体虚乏力者食用.
作者：刘锴 刊期： 2016年第03期
二十多岁的小杨对医生说:“医生,这段时间我老觉得胃不舒服,有时候痛得连饭都吃不下.”小杨捂着肚子向医生诉苦.“小伙子,先别着急,慢慢说说你的情况.”医生说.小杨告诉医生,自己是一名厨师,平时工作很辛苦,别人吃饭的时间正是他上班的时候,有时候忙起来要在厨房站三四个小时,因此饮食很不规律.
作者：董芳 刊期： 2016年第03期
许多人喜欢买新炒的茶叶,其实,新茶往往不能趁“鲜”喝.每年龙井茶的产地杭州都会出现“醉茶”的人,以头晕、四肢无力为主诉,因为现炒茶不仅火气大,活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分含量高,大量饮用后会有头晕、四肢无力等“醉茶”现象.新茶叶含有活性较强的鞣酸、咖啡碱、多酚类物质,还没有被完全氧化,这些物质对人体肠胃的黏膜会有较强的刺激.因此,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解.并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝.
作者：董芳 刊期： 2016年第03期
感染是糖尿病常见急性并发症之一.这是由于糖脂代谢紊乱可引起体内能量生成减少,营养不良和蛋白质合成不足.尤其是球蛋白的合成不足容易造成机体免疫功能和抗感染能力的下降,使得致病菌入侵而引起感染.另外,血糖升高所致组织细胞葡萄糖浓度升高可为致病菌生长提供有利条件,这是因为葡萄糖为细菌生长的主要能量来源.
作者：韩咏霞 刊期： 2016年第03期
作者： 刊期： 2016年第03期
健康长寿是每个人的梦想.但你是否知道,心跳正常与否、快还是慢,会直接与寿命长短相关.人一生中心脏大约要跳25亿至30亿次,控制心跳正常,使其既不过快也不过慢,有助于延长寿命.
作者： 刊期： 2016年第03期
每天清晨,很多地方的公园里以及各大广场展练的,大多数是老年人.坚持运动,是保持健康的生活方式的重要内容.然而,晨练,并非适合所有人群.清晨时,体内交感神经处于兴奋状态,多数人的血压和心率处于一个相对较高的状态.对于老年高血压患者而言,清晨运动,更容易出现心脑血管事件.老年高血压患者的佳运动时间为16:00～18:00,游泳和快走是老年高血压患者佳运动方式.
作者：张继东 刊期： 2016年第03期
2型糖尿病是一种慢性经过、需要长期用药治疗的糖脂代谢紊乱性疾病.截止目前尚无彻底根治糖尿病的办法,但可通过饮食、运动和药物疗法来使病情得到长期控制,带病获得健康与长寿.在2型糖尿病的3大疗法中,重要的有两点,对病情控制起着决定性的作用,直接关系到预后的好坏.一是能否将合理饮食与运动坚持到底,二是能否遵医嘱长期坚持药物治疗,以控制血糖达标.这一过程中,还有两点值得特别关注,即能否积极开展家庭血糖监测,能否认识清楚血糖控制目标,这样才能更好指导自己对饮食、运动的合理调节,同时对用药建议科学指导,以便更好控制血糖和预防各种急慢性并发症.
作者：韩咏霞 刊期： 2016年第03期
两千年前的健康预言健康养生是从生活习惯开始的,《黄帝内经》是中医的经典,其中第一问就是关于对人生的健康思考.“余闻上古之人,春秋皆度百岁,而动作不衰;今时之人,年半百而动作皆衰者,时世异耶?人将失之耶?”这句话里提出一个信息,人生自然的生命可能就是百岁,现在长寿的人瑞也是百岁左右,这本书是两千年以前的书,好像没有什么大的变化.
作者：郑金美 刊期： 2016年第03期
静脉曲张的形成57岁的余先生,从事厨师行业已有25年.他患有比较严重的下肢静脉曲张,双腿布满了蚯蚓状蜿蜒盘曲的青筋疙瘩,一直没当回事儿.从去年底开始,只要长时间站立,他就感觉下肢胀痛,到了夜间腿还经常抽筋,小腿皮肤常出现红斑,奇痒难忍.日前,因症状明显加重来到医院就诊,医生根据其病情予以对症治疗.
作者：吕斌 刊期： 2016年第03期
如今,不但是在大街小巷、公交车上,甚至是在家里、在饭桌前甚至在床上,满眼尽是“低头族”,不少人沉浸在微信的世界里忘乎所以,被冠名为“微信控”.难怪不少亲人朋友都感慨:“世界上远的距离,莫过于我就在你身边,你却在玩手机.”沉迷刷屏,夫妻、亲人之间没有交流,懒得倾听,手机已俨然成了“第三者”.
作者：钱琦 刊期： 2016年第03期
骨关节炎可不是关节发炎骨关节炎中的“炎”并不是老百姓平常认为的“发炎了”,它的治疗不需要吃消炎药.从概念上看,骨性关节炎以关节软骨变性、损害为主,终导致关节退变、骨质增生的慢性骨关节疾病,特征是软骨破坏和骨质增生.简单来说,是一种关节老化、蜕变、磨损加重而引起的病理现象,以关节疼痛、肿胀、畸形、僵硬症状为主,好发于频繁使用的关节,尤其是负重较大的关节,比如膝关节、髋关节等.骨关节炎具体的发病原因尚不清楚,高龄、肥胖、不合适的锻炼、遗传等是骨关节炎的高危因素,寒冷是症状加剧或复发的因素.
作者：钱振兴 刊期： 2016年第03期
相信被脚臭困扰的人不在少数,如果你的脚臭只是轻微,只能自己闻到还好,但是,如果你的脚臭味儿很大,周围的人都能闻到的话,你该想想如何去脚臭了.汗液混细菌脚丫臭不停脚部出汗多,脚心每平方厘米有620个左右汗腺.而身体其他部位同样面积仅有143～339个,比其他身体部位的汗腺要多.汗液里除含水分、盐分外,还含有乳酸及尿素.
作者：黎淑贞 刊期： 2016年第03期
问:吃火锅时喜欢放冻豆腐,请问冻豆腐可以自己做吗?答:当然可以自己做.首先不要选水豆腐,要选韧豆腐.这样做出来的冻豆腐口感才会更有弹性,更细腻,更经煮,而且不容易散碎.做冻豆腐时,要先将韧豆腐切成大小均匀的块儿,之后把切好的豆腐凉水下锅,并放1/2茶匙盐(放盐可使豆腐更加紧实).水煮开1分钟后,就可将豆腐捞出,再放入凉水中,充分过凉后捞出沥干,一块块地码入到保鲜袋里.后封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可.冻豆腐使用前,从冰箱拿出,隔着保鲜袋放入冷水中解冻,约20分钟就能解冻好.
作者：一鸣 刊期： 2016年第03期
药物与人杂志
主管:北京市药品监督管理局
主办：北京药学会
