学术投稿

海产品(鲜虾)中甲醛的测定

王淑颖

关键词:福尔马林, 海产品, 甲醛
摘要:甲醛具有杀茵和防腐能力,可作为外科器械的消毒剂和保存生物标本的防腐剂.但甲醛损害人的中枢神经系统,不能作食品的防腐剂.介绍乙酰丙酮法测鲜虾中甲醛的方法,并且这种方法能应用于其它海产品中甲醛的测定.
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  • 过硫酸铵比色法测定酒中锰的改进

    酒中锰的测定,多采用过碘酸钾或过硫酸铵加热显色法,由于加热温度及时间等条件的变化,经常造成误差.我们根据显色理论及有关资料介绍[1],采用低酸度下过硫酸铵室温显色测定法,获得了较为满意的结果.

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  • 前路减压植骨融合钢板内固定治疗脊髓型颈椎病

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卫生职业教育杂志

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主管:中华人民共和国卫生部科教司;甘肃省卫生厅

主办:甘肃省医学科学研究院