学术投稿

郑州市住院痴呆患者照顾者积极感受现状及其影响因素分析

位文静;陈颖;魏志华

关键词:痴呆, 照顾者, 积极感受, 影响因素
摘要:目的 调查郑州市住院痴呆患者照顾者积极感受的情况,分析影响因素.方法 采用方便取样法,对郑州市2所三级甲等医院的156例住院痴呆患者照顾者进行问卷调查.结果 研究对象的积极感受为(34.67±6.76)分.多元线性回归显示,照顾者积极感受的主要影响因素为痴呆患者的月收入、婚姻状况、伴随疾病数量以及照顾者的性别、与患者关系.结论 郑州市住院痴呆患者照顾者的积极感受为中等偏高水平,护理人员应根据照顾者和患者的具体情况,提供针对性的指导,以提升照顾者幸福感、生理和心理健康,降低照顾负担以及抑郁症状,支撑照顾者持续参与意愿.
现代预防医学杂志相关文献
  • 应用细菌回复突变试验研究贻贝中麻痹性贝毒的致突变性

    目的 了解贻贝中麻痹性贝类毒素的致突变性.方法 采用TA97、TA98、TAl00、TAl02测试菌株,在-S9和+S9条件下分别对0.0029~1.83 μg STX/皿剂量范围内的贻贝中麻痹性贝类毒素进行检测.结果 在2种不同的条件下,各剂量水平的4种测试菌株都能正常生长;所有剂量的回变菌落数与对照组相比均无1倍及以上的显著增加,且无剂量-反应关系.结论 在该试验条件下,贻贝中麻痹性贝毒未见致突变性作用.

    作者:黄宗锈;林云;钟礼云;林健 刊期: 2019年第02期

  • 某省疾控机构图书资料室资源调查

    目的 了解某省疾控机构图书资料室资源配置情况.方法 采用整群抽样方法对某省疾控机构图书资料室资源配置情况进行问卷调查.应用EpiData 3.1建立数据库,利用SPSS 19.0软件进行统计分析,构成比的比较采用x2检验.结果 共调查203家疾控机构.49家设置有独立图书室,111家实行统一管理,分别占调查总数的24.14%和54.68%.一半以上的独立图书室达到了硬件配备基本条件,有管理制度,能严格落实“五防”措施.89家收藏有图书,96家订阅有纸质期刊,7家订阅有电子期刊,分别占调查总数的43.84%、47.29%和3.44%.人均拥有图书14.39本、纸质期刊0.23种.111家统一管理的机构中,共有图书室工作人员180人,平均每家1.62人.不同特征工作人员在不同层级间的构成差异有统计学意义.结论 某省疾控机构图书室建设层次不齐,馆藏资源较少,人员综合素质较低,不同层级间差别较大.某省疾控机构图书室建设和人员配备亟待加强.

    作者:张瑾;尤爱国;张萍;李蓬;许汴利 刊期: 2019年第02期

  • 苏州市社区居家养老集中供餐现况调查

    目的 了解苏州市社区居家养老集中供餐现况,探索改善策略,为规范苏州市乃至江苏省社区居家养老集中供餐工作提供科学依据.方法 通过实地探访、问卷、访谈等,对40个苏州市社区居家养老集中供餐机构进行现场调查.结果 苏州市居家养老集中供餐机构约为200家,运营状况基本良好.各供餐机构提供餐食数量充足但种类较少,可基本满足用餐老年人食物供给.从业人员营养知识问卷平均得分为(28.61±5.62)分,及格率48.4%;不同职业和文化程度从业人员间营养知识得分差异有统计学意义(P<0.05);调查者中有56.4%的从业人员认为有必要接受营养健康教育并认为佳时长及频率为每月2h左右;报刊杂志、网络、电视等媒体是从业人员获取营养知识的主要途径.结论 应依托政府资金投入和政策支持,充分发掘各种潜在力量,改进居家养老集中供餐机构运营模式.加强从业人员营养健康教育,改善食物供给种类及营养质量,全面发展居家养老集中供餐服务.

    作者:王晓莺;王波;饶春平;句连云;赵学芳 刊期: 2019年第02期

  • 徐州地区膳食模式与乳腺癌的相关性研究

    目的 探讨膳食模式与乳腺癌发病风险的关系,为乳腺癌的防治提供营养膳食指导.方法 采用病例对照研究,对徐州地区2所三级医院225例经病理或影像学确诊的新发乳腺癌患者及225例健康体检妇女进行问卷调查.采用半定量食物频率调查表进行膳食调查,利用SPSS16.0主成分分析法探索所有研究对象的膳食模式,采用多因素Logistic回归模型分析膳食模式与乳腺癌发病风险的关系.结果 共得到8种膳食模式,分别为杂豆膳食模式、油盐膳食模式、动物内脏膳食模式、肉制品膳食模式、水果膳食模式、鱼肉膳食模式、米面膳食模式、奶制品膳食模式.校正混杂因素后发现杂豆膳食模式(OR:0.210,95%CI:0.112~ 0.395;OR:0.286,95%CI:0.157~ 0.522;0R:0.392,95%CI:0.214 ~ 0.719)、奶制品膳食模式(OR:0.549,95%CI:0.310~0.971)为乳腺癌的保护因素;油盐膳食模式为乳腺癌的危险因素(OR:2.258,95%CI:1.266~4.028;OR:2.081,95%CI:1.176 ~ 3.684),差异具有统计学意义(P<0.05).结论 杂豆膳食模式、奶制品膳食模式为乳腺癌的保护因素,油盐膳食模式为乳腺癌的危险因素,可通过合理的膳食指导预防乳腺癌的发生.

    作者:张璐;杜岩;孙敏;丁伟;任毅;邵继红 刊期: 2019年第02期

  • 郑州市住院痴呆患者照顾者积极感受现状及其影响因素分析

    目的 调查郑州市住院痴呆患者照顾者积极感受的情况,分析影响因素.方法 采用方便取样法,对郑州市2所三级甲等医院的156例住院痴呆患者照顾者进行问卷调查.结果 研究对象的积极感受为(34.67±6.76)分.多元线性回归显示,照顾者积极感受的主要影响因素为痴呆患者的月收入、婚姻状况、伴随疾病数量以及照顾者的性别、与患者关系.结论 郑州市住院痴呆患者照顾者的积极感受为中等偏高水平,护理人员应根据照顾者和患者的具体情况,提供针对性的指导,以提升照顾者幸福感、生理和心理健康,降低照顾负担以及抑郁症状,支撑照顾者持续参与意愿.

    作者:位文静;陈颖;魏志华 刊期: 2019年第02期

  • 贵州省某市社区精神分裂症患者免费发放药物管理效果研究

    目的 了解贵州省某市社区精神分裂症患者免费发放药物的管理效果,为加强精神病人管理提供科学依据.方法 从贵州省开展免费发放药物管理项目地区随机抽取142例精神分裂症患者作为干预组,从未开展此项目的贵州地区随机抽取153例精神分裂症患者作为对照组.采用问卷调查的形式,调查2组患者的生活质量、服药依从性、精神卫生知识知晓及格率等,采用多因素非条件Logistic回归对职业和文化程度等进行校正后分析项目效果.结果 干预组患者的生存质量、服药依从性、精神卫生知识知晓及格率及自知力均较对照组高,差异均具有统计学意义(P<0.01);采用多因素非条件Logistic回归分析,校正职业和文化程度等相关因素后,参比干预组,对照组患者的服药依从性、精神卫生知识知晓率及自知力的OR值(95%CI)分别为27.108(13.809~53.213),9.989(2.152~46.365)和3.293(1.771~6.123).结论 免费发放药物管理为提高精神分裂症患者的生存质量、服药依从性、卫生知识知晓率以及改善自知力的独立影响因素,对改善其不良现况具有一定意义.

    作者:程秀;童亦滨;李栋栋;朱海建;杨敬源 刊期: 2019年第02期

  • 老年痴呆患者家庭照顾者负担及干预研究现状分析

    目的 明确老年痴呆症患者家庭照顾者负担和干预的研究现状,为减轻照顾者负担提供依据.方法 通过中国知网、万方、维普、Pubmed、Embase、Web of Science等数据库进行文献检索,从老年痴呆患者家庭照顾者的负担情况及其评估工具、干预模式等方面分析.结果 老年痴呆患者家庭照顾者的负担较重;标准化的负担评估工具及有效的干预方法较为缺乏.结论 建议借鉴国内外成功经验,对老年痴呆患者家庭照顾者的负担开发标准化评估工具,及有效的干预策略和方法.

    作者:刘晨红;李伊傲;刘琪;李春玉 刊期: 2019年第02期

  • 三峡库区万州段消落带居民饮用水风险因素研究

    目的 探讨三峡库区万州段消落带居民饮用水存在的风险因素.方法 选择三峡库区万州段消落带11家水厂作为研究对象,采用定性风险评价法对其水源、水处理、配储水及其他四环节危害事件污染物风险因素的可能性、严重性、危害性进行评估,其分值或中位数≥5时则判断为对饮用水质有影响的较大风险因素;数据应用SPSS21.0软件进行方差统计分析.结果 水源中气候季节变化污染物腐蚀物、重金属、藻类、泥沙危险性中位数高达8分,干旱水量不足污染物有机物、微生物危险性中位数为6分;配水与储水中安装维修清洗及消毒不规范微生物、副产品危险性中位数为6分;通过方差分析,供水不同环节再危害风险的可能性和危害性均有统计学差异(F=5.241,P=0.004 F=4.476,P=0.008).结论 三峡库区万州段消落带居民饮用水存在诸多风险因素,水源中气候季节变化影响较大,干旱水量不足污染物与安装维修清洗及消毒不规范次之,各环节中微生物危险性尤为突出.

    作者:罗华;李瑞恒;李洪兴;赵怡楠;李张;向辉;乔冠华;李劲松 刊期: 2019年第02期

  • 2018年南宁市手足口病疫情预测模型研究

    目的 预测南宁市2018年手足口病疫情趋势,为早期预警、预测手足口病流行提供参考依据.方法 通过国家“传染病报告信息管理系统”下载2008年5月-2017年12月南宁市手足口病疫情资料,建立自回归移动平均模型(ARIMA)预测2018年手足口病发病趋势.结果 2008年5月-2017年12月南宁市累计报告手足口病患者440 376例,其中重症病例4 531例,死亡97例,年均发病率为610.05/10万,发病有2个高峰,一个主高峰为4-6月,次高峰为9-10月.病原学检测结果肠道病毒71型(EV71)占总阳性数38.56%;柯萨奇A组16型(CoxA16)占的16.70%;其他肠道病毒占44.74%,2010、2012和2014年等偶数年份EV71检出率均较高.利用ARIMA(0,1,0)×(1,1,1)12模型,预测2018年手足口病1-12月发病数分别为295、201、685、2 795、4489、2 763、1 557、954、1 549、1 327、1 296和990例,合计18 899例,与2018年1-5月实际发病数相比较,两者差异无统计学意义.结论 ARIMA模型能较好地模拟南宁市2018年手足口病发病趋势,预测模型精确度高.

    作者:曾毅;汤洪洋;潘利花;闭志友;陈婷;陈燕萍 刊期: 2019年第02期

  • 烟台市售水果中18种杀菌剂类农药残留状况调查

    目的 了解市售水果杀菌剂类农药残留的污染状况,为生产、监管、标准修订及风险评估提供依据.方法 2016年10月-2017年10月,于烟台4区7市的流通环节随机采集6类19种824份水果样本,按照《2016年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》规定的标准操作程序检测18种杀菌剂.结果 6大类水果中杀菌剂残留总体检出率为40.17%,检出率大小为:浆果类>仁果类>热(亚热)带类>瓜果类>核果类>柑橘类.葡萄(81.48%)、香蕉(75.00%)、猕猴桃(55.17%)、草莓(52.08%)中检出率较高,而蜜柚、橙子、山竹、木瓜中未检出.主要残留10种杀菌剂,检出率大小为:多菌灵>甲基硫菌灵>嘧霉胺>苯醚甲环唑>烯酰吗啉>咪鲜胺>百菌清>腐霉利>甲霜灵>三唑酮.3份草莓中烯酰吗啉含量超过大限量值,不合格率0.36%.15种水果中10种杀菌剂共464频次检出,苹果(293频次)、葡萄(51频次)、草莓(49频次)和猕猴桃(36频次)中较高;主要是多菌灵(248频次)、甲基硫菌灵(66频次)、嘧霉胺(54频次)的检出.单种水果存在多重残留,5种残留多,占比0.36%.结论 烟台市售水果中存在杀菌剂残留,单种水果存在多重残留现象,但不合格率仅为0.36%,总体处在安全水平.

    作者:宫春波;董峰光;邢玉芳;王朝霞;孙月琳 刊期: 2019年第02期

  • 农村地区5岁以下留守儿童卫生服务需求及影响因素

    目的 了解农村地区5岁以下留守儿童卫生服务需求及影响因素.方法 2017年4月从河北省第五次国家卫生服务调查家庭健康询问调查数据库提取农村地区所有5岁以下儿童信息(1022人),描述留守与非留守儿童两周患病就诊现况,采用多因素Logistic回归分析其影响因素.结果 河北省农村地区5岁以下留守儿童两周患病就诊率为10.7%(29/270),低于非留守儿童的18.1%(x2=6.71,P=0.010).双亲(OR=7.92,P=0.034)、单亲(OR=6.11,P=0.047)外出务工负面影响了留守儿童的两周患病就诊.相对于居家距离近的医疗机构距离≥3 km,距离<3 km有利于留守儿童的两周患病就诊(OR=0.06,P<0.001).结论 农村地区5岁以下留守儿童卫生服务需求满足程度较低,父母长期外出务工与就诊物理距离的可及性影响了该人群卫生服务需求.建议强化社会支持、合理配置农村卫生资源.

    作者:郭建花;翟俊霞;阎香娟 刊期: 2019年第02期

  • 基于生态位模型的人感染H7N9禽流感病毒潜在风险区预测分析

    目的 利用Maxent生态位模型研究H7N9传染病与环境因素的关系,并在此基础上预测禽流感疫情的潜在风险区域.方法 共选择254例江苏省范围内经过临床确诊的H7N9病例作为样本,构建生态位模型,利用ROC曲线下面积(AUC)来验证构建的生态位模型的有效性;同时,利用变量刀切法(Jackknife)来评价各环境变量对H7N9暴发的贡献;在此基础上,利用构建的生态位模型来预测江苏省12月份H7N9传染病暴发的潜在风险区.结果 在江苏省境内,温度、日照强度、降水量和NDVI是影响H7N9禽流感疫情暴发的主要的环境因素;通过分析12月份的潜在风险区预测图可以发现,江苏省苏南地区,尤其是苏州、无锡、常州3市是H7N9疫情暴发的高风险区.结论 当江苏省境内出现持续的低温、日照时间短、气温潮湿的天气时,应密切关注禽流感疫情暴发的可能性.

    作者:余慧燕;孙长奎;霍翔;胡建利;祁贤;许可;黄昊頔;鲍倡俊 刊期: 2019年第02期

  • 广西肝细胞癌组织及癌旁中乙型肝炎病毒X基因突变体的分析

    目的 了解广西肝细胞癌(Hepatocellular Carcinoma,HCC)组织及癌旁中乙型肝炎病毒X基因(HBX)突变体的分布情况.方法 收集2015-2016年广西医科大学附属肿瘤医院肝胆外科因HCC手术切除的HCC患者共117例,分别收集HCC组织及对应癌旁组织,巢式PCR扩增HBX基因片段并测序,用相应的生物信息学软件分析核苷酸及氨基酸序列.结果 (1)癌组织中,HBX羧基端序列缺失率和缺失长度,高于癌旁组织[(分别为22.4%和12.1%,x2=4.868,P<0.05);(60.19±83.48)和(19.79 +4.98) bp,P<0.05)];(2)癌旁组织中,插入突变仅存于血清甲胎蛋白(AFP)> 20 ng/ml的患者序列中;(3)癌组织中,第88、118、119、130、131、130+131、132、143位点突变率高于癌旁组织(P<0.05);(4)K118T突变组HBV DNA水平,低于未突变组[分别为(4.50±0.96)和(4.98±1.07),P<0.05];V88N/D、D119E/N突变组ALT水平,高于未突变组[分别为(41.59±21.72)和(64.81 +63.42);(41.33±22.32)和(64.36±62.75),P均<0.05];(5)差异性点突变均位于EnhII或BCP区域.结论 广西HBX基因突变有多态性;HBX羧基端序列是否缺失、缺失长度及第88、118、119、130、131、130+131、132、143位点突变对广西HCC发生可能有影响.

    作者:吴玲红;国娇;李红;曾洁;黄有全;邓伟;黄天壬 刊期: 2019年第02期

  • 应对方式在永久性肠造口患者心理韧性与社会心理适应的中介效应

    目的 探讨应对方式在永久性肠造口患者心理韧性与社会心理适应之间的中介作用.方法 对242例永久性肠造口患者采用一般资料调查表、心理韧性量表、医学应对问卷和造口患者社会心理适应量表进行调查.使用AMOS 24.0及非参数百分位Bootstrap法对应对方式的中介效应进行检验分析.结果 永久性肠造口患者社会心理适应平均得分为(45.07±11.67)分,心理韧性与社会心理适应之间呈正相关(P<0.01),面对与心理韧性、社会心理适应亦呈正相关(P<0.01);屈服与心理韧性、社会心理适应呈负相关(P<0.01).应对方式在心理韧性与社会心理适应之间起到部分中介的作用,中介效应占总效应的比例为56.7%.结论 应对方式在肠造口患者心理韧性平与社会心理适应之间起部分中介作用,可以通过提高患者的心理韧性水平来促进患者对造口的适应行为.

    作者:廖茜;吴小钦;李静;王文;欧玉兰 刊期: 2019年第02期

  • 2016-2017年成都市学生及家庭成员急性胃肠炎疾病负担情况调查

    目的 了解成都市学生及家庭成员急性胃肠炎的患病情况和流行趋势,为建立和完善食源性疾病预测预警体系提供科学依据.方法 以学校为切入点,采用多阶段分层抽样方法抽取调查对象,于2016-2017年分4个季节对成都市17万余名学生及家庭成员,以自填问卷的形式了解调查对象4周内急性胃肠炎的发病情况、就诊情况等.结果 成都市学生及家庭成员急性胃肠炎月患病率为4.46%,年患病率为0.53次/人年.学龄期儿童青少年(7.61%)患病率高于学龄前期(5.17%),老年期(3.34%)高于成年期(2.88%),郊区(4.94%)高于城区(4.02%),夏季(6.52%)高于其他季节,差异均具有统计学意义(P<0.05);发病人群中,有53.31%的人接受治疗;在急性胃肠炎的治疗中,家庭成员(13.06%)抗生素使用频率高于学生(10.92%),差异具有统计学意义(P<0.05).结论 成都市学生及家庭成员急性胃肠炎负担较重,建议开展进一步研究来准确评估成都市急性胃肠炎的负担及其食源性比例.

    作者:何志凡;王瑶;李晓辉;冯敏;袁伟;何世娇 刊期: 2019年第02期

  • 年轻男男性行为者首次同性性行为现状及安全套使用影响因素

    目的 了解年轻男男性行为者(YMSM)首次同性性行为现状,分析首次同性性行为安全套使用影响因素.方法 以四川省绵阳市YMSM为对象,用滚雪球抽样法招募调查对象,进行首次同性性行为等调查和血清学检测.首次同性性行为安全套使用影响因素单因素、多因素分析分别用x2检验和非条件Logistic回归.结果 共回收有效问卷350份,首次同性性行为平均年龄(18.0±2.266)岁,性伴过去认识61.9%、陌生人38.1%,54.9%来自互联网,75.4%属自愿.首次同性性行为时50.9%了解艾滋病知识,66.4%使用安全套.未使用安全套原因59.8%不知道,17.9%无安全套.HIV阳性率在首次同性性行为安全套使用组(6.8%)与未使用组(11.7%)差异无统计学意义(x2=2.320,P=0.128).多因素分析结果,首次同性性行为年龄≥18岁(OR=2.371)、互联网/朋友介绍/自己接触获得性伴(OR=3.279)、了解艾滋病知识(OR=2.698),性伴相处坚持主张(OR=2.131)是首次同性性行为安全套使用的促进因素.结论 YMSM首次同性性行为年龄较小,知识知晓、性行为保护严重不足,HIV感染潜在风险大.其安全套使用与年龄、性伴获得途径、防治知识和自我意愿坚持相关,应针对性开展和强化早期学校健康教育.

    作者:王毅;李六林;周万明;樊静;赵西和;唐宇;何静;刘江;周力;张晓军 刊期: 2019年第02期

  • 2013-2017年柳州地区出生缺陷监测结果分析

    目的 了解2013-2017年柳州地区围生儿出生缺陷发生特征及变化趋势,为制定预防和干预措施提供科学依据.方法 依照《中国出生缺陷监测实施方案》对柳州地区114家助产机构分娩的孕满28周至产后7d内的围生儿出生缺陷监测数据进行分析.结果 2013-2017年柳州地区发现出生缺陷儿5 018例,总发生率为17.49‰,2013-2017年柳州市出生缺陷发生率呈现逐渐下降趋势,产后确诊的出生缺陷儿数是产前确诊数量的5.17倍.出生缺陷发生率城镇(22.61‰)高于乡村(12.99‰),男性(19.59‰)高于女性(15.13‰).≥35岁母亲子代出生缺陷发生率(21.26‰)明显高于其他年龄组.出生缺陷发生率较高的前5位是先天性心脏病(5.08‰)、多指/趾(3.07‰)、外耳其他畸形(1.06‰)、总唇腭裂(1.03‰)、并指/趾(0.76‰).结论 柳州地区出生缺陷发生率高于广西平均水平,以先天性心脏病和多指(趾)为高发出生缺陷,生后确诊的出生缺陷儿显著多于生前确诊的.建议进一步加强产前筛查及产前诊断,提高产前检查专业技术水平,降低出生缺陷儿的发生率.

    作者:张玉;曾定元;农铮;覃海妍;覃单浩;陆春;张康 刊期: 2019年第02期

  • 应用QuEChERS技术与气相色谱-串联质谱法同时检测南果梨中16种农药残留

    目的 建立南果梨中霜霉威、氧乐果、特丁硫磷、西玛津、抗蚜威、噻节因、氟虫腈、二甲戊灵、氟菌唑、嘧菌环胺、虫螨腈、吡草醚、噁霜灵、溴螨酯、三氯杀螨砜及精噁唑禾草灵等16种农药残留同时检测的QuEChERS-气相色谱-串联质谱分析方法.方法 使用乙腈提取样品中的农药,经N-丙基乙二胺(PSA)分散固相萃取净化,再经气相色谱-三重四级杆串联质谱分析.结果 16种农药在线性范围内相关系数均大于0.994.方法检出限范围(S/N=3)为0.01~1.62μg/kg,方法定量限范围为0.02~5.40 μg/kg.当加标水平为62.5 μg/kg时,其回收率在78.5%~98.6%之间,相对标准偏差(RSD)在3.8%~11.4%之间.结论 该方法具有操作简单、快速、灵敏的特点,适用于南果梨中农药多残留的检测.

    作者:张煜卓;于湛;李硕;王妍 刊期: 2019年第02期

  • 基于ARIMA模型的广东省卫生总费用趋势预测及构成分析

    目的 预测广东省卫生总费用以及卫生筹资结构在2017-2020年的趋势变化.方法 运用2000-2016年卫生总费用相关数据构建ARIMA拟合模型.结果 模型的平均误差结果均在10%,拟合良好.到2020年,卫生总费用增长速度减缓,政府卫生支出占比稳定在26%左右;社会卫生支出占57.88%,为主要筹资来源;个人现金卫生支出为16.12%,达到“十三五”规划目标.结论 应注重卫生费用使用效率,加强政府的支持力度和监管地位,同时拓宽社会筹资渠道,加强家庭医生作用,构建特殊人群专项保险.

    作者:张芳芳;廖瑞斌;宫晓;张秋 刊期: 2019年第02期

  • 面粉中维生素B1和B2高效液相色谱测定的样品前处理方法优化

    目的 优化面粉中维生素B1(VB1)和维生素B2(VB2)测定的样品前处理方法.方法 以0.1 mol/L盐酸为提取液,样品提取液经中和、酶解、定容过滤后得VB2待测液,VB2待测液经铁氰化钾衍生,正丁醇萃取后得VB1待测液,分别取0.5 mlVB2和VB1待测液用甲醇定容得进样溶液,采用Waters symmetry C 18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5.0 μm)分离,荧光检测器检测.结果 VB1和VB2的定量限分别为0.003 mg/100 g和0.006 mg/100 g.VB1在0.025~0.4 μg/ml范围内,线性关系良好(r=0.9989),VB2在0.001~0.1 μg/ml范围内,线性关系良好(r=0.9996),3个添加水平的回收率VB1在83.9%~91.2%之间,VB2在78.9%~87.3%之间,相对标准偏差RSD均<4.9%.结论 该方法前处理简单,准确度高,适用于面粉中VB1和VB2的同时测定.

    作者:王敏娟;田丽;聂晓玲;胡佳薇;尹丹阳 刊期: 2019年第02期

现代预防医学杂志

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主管:国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院