黑木耳中7种拟除虫菊酯类农药残留的气相色谱检测方法

姬晓灵；屈爱桃；汪岭；任彬彬

关键词：黑木耳, 拟除虫菊酯, 农药残留, 气相色谱

摘要：[目的]建立黑木耳中三唑酮、联苯菊酯、三氟氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氯戊菊酯和溴氰菊酯7种农药的多残留气相色谱分析方法.[方法]用乙腈提取样品,提取液经PSA(乙二胺-N-丙基硅烷)净化,电子捕获检测器(ECD)检测农药的残留量.对所建立方法的精密度、加标回收率和方法等分析性能进行了考察.[结果]在浓度为0.005-0.40mg/L范围内,线性关系良好,线性相关系数为0.998 0～0999 9;方法的平均回收率为75.7%～118.1%,相对标准偏差为1.2%～8.8%.[结论]该方法准确、灵敏,完全能满足黑木耳中7种菊酯类农药残留同时分析的要求.

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山东地区汉族健康人群N-乙酰基转移酶基因多态性分布

[目的]探讨山东地区健康汉族人群N-乙酰基转移酶2(NAT2)基因多态性分布规律.[方法]采用聚合酶链反应-限制性片段长度多态性分析(PCR-RFLP),检测200名山东地区汉族健康人群NAT2基因多态性,并与其他地区人群进行比较.[结果]NAT2等位基因频率分别为:NAT2*4(56.0%)、NAT2*5B(12.0%)、NAT2*6A(16.5%)、NAT2*7B(15.5%),与浙江健康汉族人群NAT2等位基因频率分布比较差异无统计学意义(x2=7.54,P＞0.05);NAT2各基因型频率分别为:NAT2*4/q(36.0%).NAT2*4/*7B(15.0%),NAT2*4/*6A(14.0%),NAT2*4/*5B(11.0%),NAT2*6A/*7B(6.0%),NAT2*6A/*6A(5.0%),NAT2*5B/*7B(4.0%).NAT2*5B/*5B(3.0%),NAT2*5B/*6A(3.0%),NAT2*7B/*7B(3.0%),符合Hardy-Weinberg平街定律(x2=13.35,0.10

作者：王萍玉；谢书阳；张帅；王冉刊期： 2010年第07期
绵阳城区2006～2008年旅店业卫生监测结果分析

[目的]了解绵阳城区旅店业卫生管理现状,为加强旅店业卫生监督管理提供依据.[方法]通过对绵阳城区2006～2008年旅店业的室内空气和公共用品卫生监测资料进行统计分析.[结果]2006～2008年绵阳城区旅店业监测项次9 188项次,合格项次为8 540项次,合格率为92.95%;其中高、中、低档旅店业合格率分别为97.47%、93.67%和88.59%.3年来二氧化碳(CO2)、一氧化碳(CO)的监测合格率达100%,可吸入颗粒物(IP)为98.75%,噪声为82.02%,而空气细菌总数合格率低为75.66%,公共用品方面杯具、巾类、床上用品合格率分别为87.58%、90.73%和92.50%.[结论]绵阳城区旅店业卫生总体情况较好;低档旅店业的总体卫生质量远低于高、中档旅店业.应加强旅店业的卫生监督管理和日常监测工作以及社会监督力度.

作者：文献英；凡娅；吴晓红；黄婷婷；唐果刊期： 2010年第07期
重庆市医学实验室生物安全知识与管理现状调查

[目的]了解重庆市各级医学实验室工作人员生物安全知识与实验室生物安全管理现状.[方法]制定生物安全知识调查表,重庆市不同级别医院与疾病控制中心共有78人接受调查.[结果]实验室工作人员生物安全知识有39人(50%)来自学校教育和30人(38.46%)来自单位继续教育.在生物安全管理方面被调查单位中52.56%具有严格的实验室进出管理制度;51.28%具有单位员工健康管理制度;78.21%有突发事件应急救助培训制度;88.46%配备有生物安全柜.所有被调查者所在单位均具有详细的消毒制度及安全管理制度.[结论]各单位对生物安全的各种制度还不健全,对员工的继续教育力度不够,有待进一步完善.

作者：胡馨月；陈世东；骆勇；李小燕；张静玲；邱景富刊期： 2010年第07期
农村老年人日常生活活动能力现状及影响因素分析

[目的]调查山东省农村老年人的日常生活活动(ADL)能力状况,分析其影响因素.[方法]采用分层随机抽样方法抽取山东省9个地市的60岁以上老年人600例,应用日常生活活动(ADL)能力量表和自制影响因素问卷对他们进行面对面访谈,测评其ADL现状并对可能影响农村老年人日常生活活动能力的因素进行分析.[结果]山东省农村老年人的日常生活活动能力丧失率为8.8%,影响农村老年人日常生活活动能力的因素包括年龄、躯体健康状况、慢性病、饮食习惯等.[结论]高龄、患有慢性病是农村老年人日常生活活动能力的危险因素,躯体健康、均衡饮食是保护性因素.

作者：牛田华；孟庆跃；孟祥臻；李晓妹；李向云刊期： 2010年第07期
双道原子荧光光度计同时测定化妆品中砷和汞

[目的]建立双道原子荧光光谱法同时测定化妆品中汞、砷的方法.[方法]采用微波消解样品预处理技术原子荧光光谱法同时测定化妆品汞、砷的含量.[结果]汞、砷的含量分别在0.0～2.0μg/L、0.0～20μg/L的范围内,相关系数分别为0.999 2、0.999 8,检出限分别为0.002 2、0.018μg/L,相对标准偏差分别为6.67%、3,24%,回收率分别在97.3%、101%之间.[结论]微波消解-双道原子荧光光光谱法同时测定化妆品中的汞和砷是可行的.

作者：刘双德刊期： 2010年第07期
糖尿病对阿尔茨海默病发病风险的Meta分析

[目的]探讨糖尿病对阿尔茨海默病(Alzheimer's Disease)发生的危险性.[方法]通过中国期刊网、HighWire Press、Medline等数据库搜集资料,然后应用RevMan5.0软件对所得资料进行Meta分析,选用随机效应模型进行合并效应量.[结果]经过文章质量的评价,筛选出可用文献9篇,其中包括病例对照研究5篇,队列研究4篇,纳入病例1 258人,对照7 708人.在对病例-对照文献的分析后得出的结果有显著性(OR=2.27,95%CI:1.39-3.68),而对队列研究的分析结果却与病例对照的结果有一定的差异(OR=1.31,95%CI:0.96～1.80),后对两类文献资料进行合并分析后得出的结果具有显著性(OR=1.82,95%CI:1.2～2.68).[结论]糖尿病可能是阿尔茨海默病发生的一个危险因素.

作者：聂宏伟；徐勇；张耀东；雷婷；惠晓萍刊期： 2010年第07期
过敏性紫癜患儿血、尿TGF-β1检测及临床意义

[目的]通过检测过敏性紫癜(HSP)患儿以及过敏性紫癜肾损伤患儿血清及尿液转化生长因子-β1,(TGF-β1)水平,探讨早期诊断过敏性紫癜(HSP)肾损伤的敏感检测指标及HSP的免疫变化.[方法]依据<实用儿科学>第7版关于过敏性紫癜诊疗标准选择病例.血清及尿液TGF-β1测定采用酶联免疫吸附法(双抗体夹心ELISA法).各指标结果均以均数±标准差(-x±s)表示.应用SPSS12.0统计软件对数据进行分析处理.[结果]HSP组患儿TGF-β1水平高于正常对照组儿童,差异有统计学意义(P<0.001);有早发肾损伤组TGF-β1水平高于无肾损伤者,差异有统计学意义;治疗前后HSP患儿TGF-β1水平比较差异有统计学意义(P<0.001);随病程的延长,HSP患儿血清及尿液TGF-β1逐渐降低,且差异有统计学意义;血清及尿液TGF-β1呈正相关(P<0.001);且血清及尿液TGF-β1检测结果与尿常规检测结果比较,优于尿常规(P<0.05).[结论]过敏性紫癜患儿血清及尿液TGF-β1水平升高;过敏性紫癜合并早期肾损伤患儿血清及尿液TGF-β1水平均高于无早期肾损伤者,经治疗后水平下降.与尿常规检测结果相比,优于尿常规.

作者：王兰英；张慧玉；岳爱红刊期： 2010年第07期
频数表资料中位数两种算法的异同

中位数(median,M)是将一组观察值由小到大排列,位置居中的变量值(n为奇数)或位置居中的两个变量的均值(n为偶数).它可用于描述非正态分布资料,频数分布的一端或两端无确切数据的资料,总体分布不清楚的资料.当样本含量较小时用直接法计算,样本含量大时用频数表法计算,公式如下:

作者：李小波；李娟刊期： 2010年第07期
2008年安义县肾综合征出血热监测结果分析

[目的]了解肾综合征出血热(HFRS)在安义县的流行特征,为制定防治对策提供科学依据.[方法]对安义县2008年HFRS疫情资科,监测点宿主动物监测资料进行分析.[结果]2008年全县共报告HFRS8例,年发病率2.98/10万,无死亡病例.病人以青壮年农民为主.捕获鼠类8种245只,其中居民区鼠密度为8.53%,野外鼠密度为7.04%,均未检出带毒鼠,居民区以小家鼠、褐家鼠为优势鼠种,野外鼠以黑线姬鼠、黄毛鼠为优势鼠种.鼠血总抗体阳性率为13.88%.[结论]安义县HFRS发病率下降较快,散发相对集中.但鼠密度上升较大,应继续加强监测,抓好防鼠灭鼠工作.

作者：王琪；李端；袁训新刊期： 2010年第07期
一起肺鼠疫暴发流行的病原学研究及流行病学分析

[目的]研究一起人间肺鼠疫暴发流行的鼠疫菌分离株其生物学特性、基因特征等.拟从分子流行病学的角度分析传染源和传播关系.[方法]对8株于鼠疫患者(尸体)分离的鼠疫苗进行糖醇类酵解试验;检测其毒力、毒力因子、质粒、生物型、基因型;运用分子流行病学方法分析本次流行的传染源.[结果]8株鼠疫菌全都为甘油+、阿胶糖+、脱氮+,生物型为古典型.具备强毒鼠疫菌的4个毒力决定因子,为Fral+、VW+、PstI+、Pgm+;对小白鼠的小致死量介于50～1 000个菌,为强毒株;具备我国多数鼠疫菌所携带的6、45和65 Mdal质粒;基因组型全部为10型.[结论]根据分子流行病学和现场流行病学调查结果证实,此次肺鼠疫暴发流行来自同一个传染源.

作者：慕有；魏绍振；金丽霞；杨汉青；赵小龙；谢辉；王梅；赵忠智；张爱萍；罗玉丽；杨永海刊期： 2010年第07期
2004～2008年荆州市传染病暴发疫情流行病学分析

[目的]探讨2004～2008年荆州市传染病暴发疫情的流行特征.[方法]对5年报告的暴发疫情进行回顾性分析.[结果]2004～2008年共报告暴发疫情111起,合计病种为14种,病例数为3 329例,无死亡病例发生.暴发疫情以呼吸道传染病为主.占79.28%.主要病种为流感、水痘、流行性腮腺炎、风疹和麻疹;学校发生暴发疫情占85.59%;3～6月份暴发疫情占60.36%:单起疫情病例数多的是风疹暴发疫情,病例数为177例,疫情发生在3所学校.[结论]荆州市暴发疫情控制工作的重点应放在3～6月份学校呼吸道传染病预防控制工作中.

作者：黄继贵；姚梦雷；丁建明；章光斌刊期： 2010年第07期
食品中违法添加硼砂的危害与对策

食品安全关系千家万户,食品质量的好与差直接影响人民群众身体健康.各地时有食品中非法添加硼砂的报道,食品安全监管部门重拳打击在食品中违法添加非食用物质的行为.要取得整治工作的显著成效,必须提高全社会对食品中违法添加硼砂的危害性认识,并制定出有针对性的决策.

作者：林祥刊期： 2010年第07期
河南油田1998～2003年流动儿童脊髓灰质炎强化免疫效果评价

[目的]提高流动人口免疫接种率和免疫服务质量,消除免疫空白,减少易感人群,降低计划免疫针对疾病的发病率,保护儿童健康.[方法]按照河南省和南阳市消灭脊髓灰质炎强化免疫活动方案对油区内所有4岁以下适龄儿童进行强化免疫活动.活动结束后对油区各预防接种点的基础免疫与强化免疫工作报表以及市区两级强化免疫督导员的现场抽查资料进行汇总分析,综合评价.[结果]流动儿童脊髓灰质炎强化免疫活动报告接种率均在98%以上.对流动儿童的接种情况进行评估,结果发现农村和集贸市场漉动儿童的抽查接种率差异无统计学意义,流动儿童不同年龄的抽查接种率差异无统计学意义.[结论]在常规免疫的基础上,多次实施强化免疫活动可有效减少和消除易感人群的累积,迅速提高人群的免疫覆盖率,在短期内形成有效的免疫屏障,避免出现免疫空白.但从0～岁至3～岁组均不同程度存在0剂次儿童.多次强化免疫并未完全解决流动儿童中0剂次免疫几童的积累问题,提示流动儿童仍是今后常规免疫、强化免疫的重点人群之一,今后还必须加强强化免疫活动的工作力度.

作者：赵新华刊期： 2010年第07期
推进食品安全责任保险的必要性及其影响因素分析

[目的]提出我国开展食品安全责任保险解决食品安全问题的必要性和强制化开展以解决面临的问题.[方法]收集历年食物安全资料和责任保险保费资料进行描述性统计分析,通过问卷调查了解成都市食品安全责任保险市场现状.[结果]食品安全责任保险无法靠市场自身的力量发展壮大需要以致府为主体推动多方协作获得发展.[结论]食品安全责任保险对于解决食品安全事故是必要的,但需要政府采取强制手段来予以推行.

作者：刘锐；蒋兆强；胡世洪；何坤霖刊期： 2010年第07期
芪丹煎干预兔动脉粥样斑块形成的分子机制

[目的]探讨芪丹煎对家兔动脉粥样硬化干预作用的分子机制.[方法]建立家兔动脉粥样硬化模型,比较对照组、高脂组、西药组和芪丹煎组动脉粥样硬化斑块形成的变化;检测各组血清血脂水平;免疫组化结合RTPCR法分析Bcl-2、Bax在粥样硬化斑块中的表达.[结果]芪丹煎组血脂水平和动脉粥样斑块面积低于高脂组(P<0.01);免疫组化显示,高脂组Bcl-2、Bax表达与正常组差异有统计学意义.而芪丹煎的干预可以调节Bax/Bcl-2阳性细胞表达率.[结论]芪丹煎可抑制动脉粥样硬化斑块的形成;调节Bcl-2/Bax表达可能是抗动脉粥样硬化的机制之一.

作者：周玲生；包东武刊期： 2010年第07期
Y型静脉留置针在产科的应用

[目的]探讨医用Y型留星针在产科分娩时的优越性.[方法]对300例产妇在入院后给予Y型静脉留置针穿刺,用于采血、输液、输血、静脉用药.[结果]减少血管穿刺次数,延长了静脉留置针的时间,降低了静脉炎的发生率,提高了病人的舒适度.[结论]Y型静脉留置针选择合适的血管进行穿刺,能及时快速采血、输液、输血、用药,有利于降低输液渗漏,针头脱出、堵塞,避免产妇反复穿刺的痛苦,降低助产士的工作量,提高工作效率.

作者：陈文忱刊期： 2010年第07期
外来务工人员艾滋病知、信、行状况以及健康需求和卫生服务利用调查

[目的]了解广州市外来务工人员艾滋病知识、态度、行为以及卫生服务利用情况.[方法]自制调查问卷.采用自填方式对广州市外来务工人群进行调查.[结果]57.7%的被调查者年龄在20～30岁,具有初高中文化程度的占77.4%.50%的被调查者对艾滋病相关知识的知晓率<60%.有性行为的被调查者中有过婚前及婚外性行为的占38.5%,有临时性伴和商业性伴的人分别占11.3%和5.3%.22.3%的被调查者在近半年内出现过性病症状.11.4%的调查者知道哪里可以进行艾滋病病毒检测.近半年内仅有22.9%接受过艾滋病预防服务.[结论]针对外来务工人群自身特点和艾滋病知识中的薄弱环节,加大宣传力度,开展多种形式的艾滋病宣传教育,促进高危行为的改变.

作者：林爱华；王贝贝；沈松英；凌莉刊期： 2010年第07期
133例老年股骨粗隆间骨折手术治疗的护理

[目的]总结老年患者股骨粗隆间骨折手术治疗的护理经验.[方法]对2007年3月～2009年3月手术治疗133例老年股骨粗隆间骨折进行回顾性分析,总结股骨粗隆间骨折手术治疗的护理方法.[结果]133例老年患者均获得满意的治疗护理效果.[结论]股骨粗隆间骨折多为老年患者,只要治疗方法选择得当,护理措施到位,可明显缩短住院时间,减少住院费用,提高老年患者的生存质量.

作者：瞿佳；尹志良刊期： 2010年第07期
直接入口食品中变形杆菌污染状况调查

[目的]了解直接入口食品中变形杆菌的污染状况.[方法]对丰台区9类餐饮业7种直接入口食品进行了调查,检测方法按照WS/T 9-1996进行.[结果]调查的1 129件食品中检出变形杆菌117株,检出率为10.36%,其中奇异变形杆菌占71.8%;夏秋季检出率高于冬季,8月份高达33.57%;熟肉制品及凉拌菜中变形杆菌检出率高,分别为20.00%和12.07%,炝拌菜、爆炒菜和盒饭全餐中则未检出变形杆菌.[结论]直接入口食品中变形杆菌的污染比较严重,以奇异变形杆菌为主,夏秋季严重,污染的高危食品主要是熟肉制品及凉拌菜.

作者：封会茹；董晓根；余红；赵伟；阎双缓刊期： 2010年第07期
蔬菜水果的抗氧化活性与总黄酮含量的相关性

[目的]研究蔬菜、水果的抗氧化活性与总黄酮的相关性.[方法]采用Ferric Reducing Antioxidant Power assay,FRAP法和分光光度法测定了51种蔬菜和30种水果的抗氧化活性、总黄酮含量,分析它们之间的相关性.[结果]蔬菜的抗氧化活性与总黄酮之间的相关系数为0.398,水果的抗氧化活性与总黄酮之间的相关系数为0.710.[结论]蔬菜、水果的抗氧化活性与总黄酮含量具有一定的相关性,但不同种类的蔬菜和水果,相关性有一定的差异.

作者：陈伟；曹杰；张莹；张宇秋；赵秀娟刊期： 2010年第07期