学术投稿

宜昌市1960~2003年学校食物中毒情况分析

文中芹

关键词:食物中毒, 学生, 分析
摘要:学校供餐部门是学生集体用餐的生产加工和经营者.近年来,由于多种原因,学生食物中毒或食源性疾病时有发生,并呈逐年上升趋势,引起了各级政府部门的高度重视和社会的关注.为探索学校食物中毒特点,采取相应的措施保障学生饮食卫生安全,笔者对宜昌市中小学校1960~2003年食物中毒案例进行整理分析,现报道如下.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 廊坊师范学院大学生生命质量影响因素分析

    目的了解高校扩招后大学生生命质量的特点和影响因素,并提出提高生命质量干预建议.方法按照生命质量程度的高低,自制45项问卷,按1~5级评分法对大学生430名进行调查.结果男生的生命质量总分主要受健康环境、交通状况、教师、教学环境、处理日常事物的能力、朋友支持、时间支配等因素及其满意度影响,女生的生命质量总分主要受睡眠质量、行动能力、性问题及其满意程度的影响.结论男女大学生的生命质量存在不同特点,应采取针对性的干预措施.

    作者:李广宇;刘立军;孙德荣;方向丽;路玉兰 刊期: 2004年第06期

  • 周口市儿童甲状腺功能减退症门诊病例分析

    甲状腺功能减退症对儿童生长发育、智力发育的影响已被科学所证实[1].近年来,大量的文献报道,全民食盐加碘5~10a后甲状腺功能减退症的发病率有逐年上升趋势[2-4].为了解儿童甲状腺功能减退症的发病情况,笔者进行了调查.

    作者:李新庄;张云英;马占凯;张莉莉 刊期: 2004年第06期

  • 长沙地区大学生病理性互联网使用及其影响因素

    目的了解高校上网大学生病理性互联网使用(PIU)的患病率及其影响因素,为预防和控制大学生PIU的发生提供理论依据.方法采用分层整群随机抽样的方法,从长沙地区高校中随机抽取20个班级,对所选班级的上网大学生进行现场无记名问卷调查.结果上网大学生PIU患病率为14.2%.多因素分析结果显示,每周上网时间多、在网吧上网、上网浏览色情为危险因素,上网目的是学习为保护因素.结论长沙地区上网大学生PIU的患病率高,与多种因素有关.应从多方面进行针对性防治.

    作者:谭三勤;李增庆;吕媛;曾腊初;杨挚英;任翔;李武 刊期: 2004年第06期

  • 高校医疗机构向社区卫生服务转轨的角色适应

    我国普通高校的医疗机构承担着高校内预防、医疗、保健、健康教育工作,为师生员工的身心健康和高校教学、科研工作的顺利开展做出了积极的贡献.但由于长期受计划经济的困扰,严重制约了高校医疗机构的发展.随着高校后勤改革、城镇医疗保健制度改革以及医疗体制改革的持续深入,大部分高校医疗机构依然存在管理理念陈旧、服务意识不强、竞争意识淡薄、成本/效益的负比值等现状,显示出高校医疗机构自我生存能力处于低水平状态,难以适应当前改革要求.

    作者:孔瑞林 刊期: 2004年第06期

  • 中国居民营养与健康现状调查结果之一--居民营养与健康状况明显改善

    作者: 刊期: 2004年第06期

  • 1080例大学生急腹症临床分析

    急腹症是一类以急性腹痛为突出表现,需要早期诊断和紧急处理的腹部疾病.其特点是发病急,进展快,变化多,病情重,范围广,牵扯多系统、多专业,一旦延误诊断,将会给病人带来严重后果,甚至死亡.河南大学医院自1985年以来,共收治1080例大学生急腹症,现报道如下.

    作者:席子明 刊期: 2004年第06期

  • 太原市重工业区新生儿血铅及神经发育状况

    目的探讨和评价太原市重工业区新生儿脐血铅水平与神经行为发育现状,为预防儿童铅中毒提供依据.方法采集脐带血,用原子吸收石墨炉法测定血铅水平.用新生儿神经行为评价指数(NBNA指数)评价新生儿神经行为发育状况.结果重工业区的新生儿血铅水平比市区新生儿高0.966 μmol/L;NBNA指数比市区低,且差异有显著性(P<0.001).结论重工业区的新生儿血铅平均水平高于0.483μmol/L,且高于市区水平,并对新生儿神经行为发育有影响.

    作者:戴伏英;范淑兰;岳晓燕;成要平;邢玉梅 刊期: 2004年第06期

  • 儿童行为问题的预防与矫治

    儿童行为问题(Behavior Disorder),亦称儿童问题行为,是指儿童在发育过程中出现的在严重程度和持续时间上超过相应年龄所允许偏离正常范围5%~15%的非正常行为,包括儿童在行为和情绪两方面出现异常,主要表现为各种违纪行为和神经症行为.

    作者:吴汉荣 刊期: 2004年第06期

  • 某高校教T肛门疾病患病情况

    人类对肛门疾病的认识已有数千余年的历史,但由于主观方面的原因,许多人对此类疾病未加重视.为了解太原理工大学教职工肛门疾病患病情况,笔者将全校教工的体检结果报道如下.

    作者:郝爱萍 刊期: 2004年第06期

  • 理视健眼操预防和控制初中学生近视的应用研究

    目的检验理视健眼操的实际应用效果,更好地预防青少年近视.方法采用理视健眼操与现行眼保健操对比实验法观察2 a,实验组做理视健眼操,对照组做眼保健操.结果实验组视力保持稳定和改善者明显多于对照组(P<0.01);小瞳电脑验光和散瞳电脑验光证明,实验组屈光度加深者明显少于对照组(P<0.01);实验组眼轴延长的平均值明显少于对照组(P<0.01).结论理视健眼操预防中学生近视眼的发生和控制近视程度加深的效果优于现行眼保健操.

    作者:李美红;潘丽萍;雷建明;任志华;雷文生;吴伯乐 刊期: 2004年第06期

  • 青少年开始吸烟的影响因素

    WHO已经将反吸烟列为21世纪卫生领域三大主要行动目标(抗疟疾、反吸烟和助贫困)之一[1].据估计,全世界每天有8.2万~9.9万名年轻人开始吸烟并面临着迅速成瘾的危险.青少年期开始吸烟的吸烟者有50%死于烟草,而这些死亡者中的50%是在中年丧生[2].此外,早期的吸烟、饮酒等滥用行为可能与青少年后期乃至成年早期的问题行为有关,如暴力、过失行为、体质不良、精神问题等[3].

    作者:郑频频;傅华 刊期: 2004年第06期

  • 宁夏部分大学生人格特征分析

    大学生正处于人格完善和可塑的时期,生活环境、学习情况都会对大学生人格的形成产生一定影响.为了解大学生学习情况与人格之间的关系,笔者于2002年4~5月对宁夏3所大学部分大学生进行了调查,现将结果报道如下.

    作者:冯天义 刊期: 2004年第06期

  • 常山县中小学生伤害干预效果评价

    伤害是严重威胁人类健康的重要公共卫生问题之一,青少年是伤害发生的高危人群.为降低中小学生伤害发生率,笔者于2001年10月起开展了中小学生伤害的干预研究,现将结果报道如下.

    作者:韩成星;王谦信;徐青华;傅美华;陈水芳;曾红霞;徐国勇 刊期: 2004年第06期

  • 兰州市小学生早餐现状

    合理膳食、均衡营养是保证儿童少年生长发育的物质基础,也是预防疾病、提高健康水平的重要条件.为了解兰州市小学生早餐现状,为开展学校营养教育提供依据,笔者于2002年4月对兰州市小学生402名的早餐状况进行了调查.

    作者:曹向红 刊期: 2004年第06期

  • 安徽医科大学学生禽流感防治知识与心理焦虑关系

    目的了解医学生禽流感防治知识与心理焦虑的关系,为禽流感防治健康教育提供理论依据.方法采用整群抽样方法,对安徽医科大学1870名大学生进行现况调查.结果医学生对禽流感的防治知识令人满意,平均得分(11.08±3.21)分且心理状况基本稳定,SAS焦虑量表评分为(32.37±7.50)分,焦虑阳性检出率为14.2%.结论医学生对禽流感知识的掌握较全面,面对疫情不恐慌,政府及学校的健康教育已见成效.

    作者:张秀军;王琦;陶芳标;苏虹;程慧;倪进发 刊期: 2004年第06期

  • 某高校男性教职工良性前列腺增生症患病现况

    良性前列腺增生症(BPH)是泌尿外科常见多发病之一.为了解高级知识分子BPH的患病状况,笔者对浙江省某高校副高职称以上男性教工350名进行了调查和分析,现报道如下.

    作者:胡德友;陈蓓;潘云珍;姚绣琴;徐绣凤;李慧娥 刊期: 2004年第06期

  • 东北电力学院部分大学生对高校性教育问题的认识

    目的探讨大学生性教育的佳方式、方法以及存在的问题,以便为大学生性健康教育提供科学依据.方法应用自行设计的调查表,对东北电力学院选修性教育的大学生169名进行问卷调查.结果31.1%的学生认为现行的性教育方式较好,15.4%表示不好;大学生较为喜欢的性教育方式依次为电化教学(65.1%)、心理咨询(48.5%)、传授式教学(33.1%)、同伴教育(28.4%)、院报知识窗(25.4%)、宣传板报(21.3%)、问题解答式(18.3%)和自我学习(13.0%).95.2%的学生认为学校应开设专门的教育课程性教育课,75.2%的学生需要相应的教材.有82.8%的学生在中小学上过性教育课,但仅有10.1%的学生认为学得较好.结论高校必须尽快开设专门的性教育课程,完成教材体系,紧密结合社会,联系学生实际,分对象、有重点、分层次、多方式地实施性教育.

    作者:迟淑艳;焦淑丽;邹强;谷来有 刊期: 2004年第06期

  • 一起接种乙肝疫苗3年后感染的调查

    接种乙肝疫苗是目前预防乙型肝炎的有效手段.2003年6月,济南大学某班学生在接种乙肝疫苗3 a后复发多起乙肝感染,现将流行病学调查结果报道如下.1流行病学调查1.1基本情况济南大学1999级新生于入校1周内,经健康查体,化验肝功能正常,乙肝表面抗原阴性者,均接种乙肝疫苗.某班共有学生57人,肝功能均正常,有1人HBsAg呈阳性反应,1人HBsAg和抗-HBc呈阳性反应,其余55名学生HBsAg呈阴性反应者,按0,1,6程序接种乙肝疫苗,上臂三角肌肌内注射5μg,接种率为100%.疫苗由北京天坛生物制品公司生产,疫苗批号为99043-20.

    作者:梁绪玲;刘静;明国林 刊期: 2004年第06期

  • 大学新生适应状况的定性研究

    目的了解定性研究方法在大学新生适应状况研究中的应用价值和特点,为开展新生教育提供依据.方法应用定性研究专题小组讨论的方法,对某高校新生适应状况进行调查.结果大学生普遍能接受专题小组讨论的调查形式;定性研究显示,大学新生存在适应问题,学生的适应状况可能与专业、性别及人格特点有关;新生有愿望从学校获得帮助以解决适应问题和缩短适应期.结论专题小组讨论的方法适用于探讨大学新生的适应问题,可以为深入研究提供线索.

    作者:郭琦;黄悦勤 刊期: 2004年第06期

  • 单纯性肥胖女童血清瘦素与雌二醇水平关系研究

    目的探讨瘦素(Leptin)含量对雌二醇(E2)分泌的影响,为儿童青少年肥胖的防制提供理论依据.方法采用放射免疫法对8~15岁单纯性肥胖和正常女生各60名进行血清瘦素、雌二醇含量测定.同时调查月经初潮时间.将肥胖组与正常组按年龄划分为8~10岁、11~13岁和14~15岁3个年龄段.结果肥胖组女生血清瘦素水平为(34.20±5.06)ng/mL,显著高于正常组女生[(9.00±3.06)ng/mL](P<0.01);肥胖组女生月经初潮时间为(11.78±0.78)岁,早于正常组女生[(12.93±0.96)岁](P<0.01);肥胖组女生雌二醇水平为(61.08±36.21)pg/mL,低于正常组女生[(75.94±41.76)pg/mL],差异有显著性(P<0.05).血清瘦素与雌二醇呈负相关(r=-0.54,P<0.01).结论血清瘦素浓度过高可能会抑制卵巢分泌雌二醇的功能.

    作者:耿敏学;陈姜;陈琴;张德甫;胡巧云;张磊 刊期: 2004年第06期

中国学校卫生杂志

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