学术投稿

食疗可治高血压糖尿病

梅湄

关键词:食疗, 高血压, 糖尿病患者, 营养过剩, 饮食结构, 多种疾病, 成果表, 肥胖, 防治
摘要:现在人们的饮食有了极大的改善,但随之而至的是营养过剩而导致的肥胖,并由此诱发多种疾病.其中高血压和糖尿病患者人数大增,须引起我们的重视.近研究成果表明,由吃引起的疾病,也是可以由吃(通过调整饮食结构)来防治的.
食品与健康杂志相关文献
  • 服装中的甲醛

    目前免烫衬衫十分时尚.这种衬衫主要是使用树脂整理剂进行防皱防缩的效果处理制成的.而树脂整理剂中含有一定量的甲醛.甲醛是什么?甲醛又称蚁醛,化学分子式为HCHO,是一种无色、有毒的化学品,可剧烈刺激人的眼睛、皮肤和黏膜.常用来制造酚醛树脂等,可用做消毒、标本防腐等.

    作者:华迪康 刊期: 2002年第01期

  • 新型蔬菜食品

    科学技术的迅速发展和家庭生活社会化步伐的加快,对蔬菜食品提出了新要求.为此,世界各国近来都加强了蔬菜食品的研究开发工作,使一些新型蔬菜食品相继问世.现介绍如下:

    作者:赵兰生;贵奋 刊期: 2002年第01期

  • 人体生命第六要素--甲壳素

    甲壳素,又名几丁质、几丁聚糖,学名聚氨基葡萄糖.它广泛存在于生物界,如海蟹、海洋贝壳类、软体动物软骨和龟鳖、昆虫的外壳,以及蘑菇类的细胞膜中.人们了解植物纤维,而对动物纤维却知之甚少.甲壳素正是自然界中罕见的带正电荷的可食性动物纤维.

    作者:曹甫根 刊期: 2002年第01期

  • 预防节日病过个快乐年

    过年,对于中国人来说,是亲朋好友相聚的日子,是吃喝娱乐、不拘小节的日子.然而,您是否想到,这时也是特别要注意健康的日子.

    作者:东东 刊期: 2002年第01期

  • 五种食物医疗价值高

    梨吃多了也不会胖.其他水果中的果糖,食用过多一般也会导致肥胖,可是梨因为有促进大肠代谢的生理作用,故不用担心能量过剩,这对容易发胖的女性十分适宜.蒸煮生梨:生梨带皮,节去上端,挖去芯,放入一小匙冰糖和一片大蒜,再把切去的上端作盖,放入深碗中,周围浇上米汤,以快要浸梨为度,入火蒸煮.可治感冒,也是老年人的好点心.

    作者:林林 刊期: 2002年第01期

  • 在贵阳品风味小吃

    风味小吃各地都有.这次到贵阳旅游,终于有机会让我美美地品尝了一把这里的特色小吃.

    作者:邹利 刊期: 2002年第01期

  • 清除体内污染的食物

    人类常患的一些疾病如癌症、过敏症和一些使身体机能衰退的病症,均与人体组织器官受到各种污染有关.那么,怎样才能清除体内的污染呢?

    作者:刘晓丽 刊期: 2002年第01期

  • 不宜用生水煮饭

    人们在煮饭时,往往习惯于用生水,其实这是不科学的,因为在未烧开的自来水中含有一定数量的氯气,在烧饭的过程中,它会大量破坏粮食中所含的人体不可缺少的维生素B1.据测定,用开水烧饭,维生素B1就可免受损失,因为烧开后的自来水,其中的氯气已随蒸气蒸发掉了.

    作者:宗朔 刊期: 2002年第01期

  • 京剧名家美食轶事

    我国许多京剧名家,不仅在艺术上造诣精深,而且对饮食文化也颇有研究,留下了不少轶闻趣事.

    作者:杨齐生 刊期: 2002年第01期

  • 家制两款美味菜

    鲜蘑豆腐原料豆腐250克,鲜蘑150克,盐、味精、葱、姜、香油各2克,淀粉20克,鸡汤20克,油10克,糖2.5克.

    作者:郭振东 刊期: 2002年第01期

  • 更年期妇女的食疗

    妇女到45岁以后,由于卵巢功能的退化、体内激素水平不稳定而引起出汗、失眠、骨痛等一系列疾病症状,被称为更年期综合征.妇女更年期采用饮食疗法是比较安全有效的.

    作者:唐蔚波 刊期: 2002年第01期

  • 喝牛奶应注意的几个问题

    近几年来我国牛奶业发展迅速,牛奶已成为普通百姓的日常辅助食品.但据笔者观察发现,有的人由于缺乏喝牛奶的常识和经验,凭着自身的想像作出了一些不科学的喝法,从而降低了牛奶的营养价值,甚至对身体发生了危害.那么,喝牛奶应注意哪些问题呢?

    作者:金文 刊期: 2002年第01期

  • 小儿常食大蒜有好处

    大蒜,辛、温,有强烈的蒜臭气.大蒜的抗菌有效成分为蒜素,是一种无色油状液体,具有强烈蒜臭,含有蒜制菌素和大蒜甙.

    作者:李晓菊 刊期: 2002年第01期

  • 风味各异的腊八粥

    农历十二月初八日,民俗谓之小年,也称腊八.是春节前的第一个节令,此后年味儿即日渐浓郁起来.腊八吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久了,而且还有一番来历.

    作者:周越峰 刊期: 2002年第01期

  • 食养可使体增香

    你想使自己的身体散发清幽的芳香吗?那么你只要注意调整好一日三餐的饮食就可以成功.

    作者:闫晓梅;苏光华 刊期: 2002年第01期

  • 鸡汤治感冒

    在英国,人们一直认为喝一定量的热水能够减轻感冒的症状.而研究的结果表明,热的鸡汤比热水更加有效.在消除鼻塞症状的研究中,医生比较了饮用鸡汤、热水、凉水这三种方法,结果显示鸡汤具疗效.医生解释了其中的原因,鸡汤有促进血液循环的作用.

    作者:石文 刊期: 2002年第01期

  • 食疗可治高血压糖尿病

    现在人们的饮食有了极大的改善,但随之而至的是营养过剩而导致的肥胖,并由此诱发多种疾病.其中高血压和糖尿病患者人数大增,须引起我们的重视.近研究成果表明,由吃引起的疾病,也是可以由吃(通过调整饮食结构)来防治的.

    作者:梅湄 刊期: 2002年第01期

  • 为舌头正名--谈味觉与文化

    自然界许多动物都有自己的舌头,人当然也有.舌头是干什么用的?读者会说,那还用问,舌头是吃饭的.

    作者:牧歌 刊期: 2002年第01期

  • 溃疡病--吃烤馒头片有益

    馒头切成片,经过烘烤之后,水分全部蒸发掉,吃起来香酥爽口,容易消化,尤其对溃疡病患者来说,是一种又好吃、又经济的食物.

    作者:凤鸣 刊期: 2002年第01期

  • 食药兼优话文蛤

    文蛤,又名海蛤、蛤蜊,为帘蛤科双壳贝类动物,生长于我国沿海一带的海滩泥沙中.大个头的约有250克,小的重30~50克,两片壳状如心脏,布满轮纹的表面平滑而有光泽,十分美观.

    作者:耿浩 刊期: 2002年第01期

食品与健康杂志

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