丽菊
华佗(?-208)是我国汉末著名医学家,又名旉,沛国谯(今安徽亳县)人,是曹操的同乡.他精通内、外、妇、儿、针灸各科,尤为擅长外科.行医各地,声名颇著.此公骨头很硬,不畏权贵,不从曹操征召,终被曹操所杀.
作者：慧敏 刊期： 2001年第05期
现代女性美,多彩多姿,奥妙纷呈.然而,在内心美和外表美融为一体的女性曲线美中,富有生理魅力的,要算是乳房了.一双丰满而富有弹性的乳峰,才能真正显露出女性特有的健美.
作者：陈雪寒 刊期： 2001年第05期
吃错一般的药,剂量又较小,可多喝些白开水,让腹中药物稀释及时从尿道排泄即可.但有时遇到意外情况,应及时处理,否则后果严重.处理的原则是:减少吸收,及时解毒,对症治疗.具体措施有:
作者：永健 刊期： 2001年第05期
孕妇大多只知道孕期要多吃营养丰富的食物,但是哪些食物对母体及胎儿不利却知之甚少.实践表明,孕妇选择食物不当,往往导致不良后果.据专家介绍,有十种食物孕妇不宜多吃.
作者：徐景春 刊期： 2001年第05期
1.大蒜健脑人类维持大脑思维的能量,来源于葡萄糖,但只有葡萄糖而没有足量的VB1,就无法转变为能量,因为VB1能够在人体内与焦磷酸结合成辅酸酶,参与糖代谢中的丙酮酸和α-酮戊二酸的氧化.
作者：王文 刊期： 2001年第05期
糖是人体中不可缺少的物质,它能提供肌体热量,促进生长发育,并参与许多生命活动过程.如糖蛋白是细胞膜的主要成分,粘蛋白是结缔组织的重要成分;糖还能增强肝脏对有毒物质的解毒作用,促进肠道蠕动,防止便秘.
作者：一土 刊期： 2001年第05期
营养学研究表明,蔬菜水果的颜色与其中所含的营养成分有关.那么,我们在吃蔬菜水果时,应选择什么颜色的好呢?
作者：余志平 刊期： 2001年第05期
由于当今社会男女平等竞争,传统上由男性从事的许多工作被越来越多的女性介入,与之相应的是,女性发生脱发的越来越多.英国学者对800名职业女性调查,发现大约有20%的人正受着脱发的折磨.法国<国际头发护理>杂志报道说,新一代女老总和中层经理受到越来越强的工作压力的影响,秃顶的比例大幅度上升.
作者：高春东 刊期： 2001年第05期
作者：王辰 刊期： 2001年第05期
植物油盛油的容器不要用塑料桶和金属容器,可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶.盛油前把容器洗净、擦干,装油后加盖密封,存放在干燥避光处,以减少油脂与空气、光线、高温接触的机会.如需保存较长时间,可加入抗氧化的维生素E,500克食油加入维生素E胶丸一粒(将胶丸刺破挤入油中),摇匀即可.另外,用过的熟油不要和生油掺在一起.
作者：丽菊 刊期： 2001年第05期
人们吃蔬菜时总是把菜根当作废物丢弃,其实菜根不仅含有一定的营养成份,而且有一定的药用价值.
作者：代巧蓉 刊期： 2001年第05期
在人的一生过程中,中年期WHO界定为45岁至59岁,我国界定为36岁至59岁.一般人认为中年人事业有成,家庭稳固,责任重大,是成熟的阶段,理应能处理所有工作与生活中的问题,致使中年人的心理危机常常被忽视.
作者：郭倩 刊期： 2001年第05期
水果不仅含有多种维生素,具有营养作用,而且还有一定食疗效果.
作者：刘堂 刊期： 2001年第05期
作者：苏广 刊期： 2001年第05期
一、便秘用陈醋胜过药无数每餐汤菜中放六七滴陈醋,能促进肠蠕动,中和毒素,维持肠内环境的菌种平衡.坚持不懈,习惯性便秘顽疾自去.如病情已久,可每天早晨空腹喝一口陈醋,再喝上一杯冷开水,不出一个星期,就会有疗效.
作者：董文 刊期： 2001年第05期
葱是豆腐的克星豆腐钙质丰富,但吃完豆腐后吃葱,就会将吃下去的钙质大打折扣,因为豆腐中的钙和葱的草酸在一起,会产生沉淀,影响身体对钙的吸收.如果长期忽视这个问题,就会吸收钙质少,易致烦躁不安、抽筋,严重的会患软骨症.
作者：成朗 刊期： 2001年第05期
杭州西湖名胜虎跑公园内的定慧禅寺,曾是济公晚年生活和圆寂的地方.这里建有济祖塔院,虎跑菜馆里供有神僧狗肉,真是旅游美食的好地方.
作者：田青 刊期： 2001年第05期
蔬菜在人们的日常饮食中占有重要的地位.然而由于蔬菜的种类、颜色、部位、时令与栽培方式的不同,它们在营养保健上的功效也就有着很大的差异.
作者：凌夫 刊期： 2001年第05期
临床心理学(Cbinical Psycholgy)又称诊疗心理学.它是心理学的分支,属于应用心理学的范畴.
作者：黄怀钧；王凤霞 刊期： 2001年第05期
有专家曾经幽默地形容说,早晨吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜.究其原因,早晨吃水果,有几大好处:第一是水果中的物质有良好的清洁肠道功能,而肠胃经过一夜的消化,基本上已经处于排空状态,此时水果更能发挥清洁肠道的作用.此外水果中的一些有效成分进入血液,还能清除血液中的有害物质,有利于皮肤的细腻,减少皮肤痘疮.所以早晨吃水果更有利于美容与健康.
作者：高承镛 刊期： 2001年第05期
食品与健康杂志
主管:天津市科学技术协会
主办：天津市科学技术期刊学会
