何慧芬；刘素芬；管辉岳；游东华；廖文军
[目的] 对157份果蔬样品进行亚硫酸盐检测,以了解果蔬制品中二氧化硫含量,并提出整改意见. [方法] 选择干果、水果罐头、速冻蔬菜和腌制蔬菜等4大类果蔬制品,用GB/T 5009.34-2003盐酸副玫瑰苯胺法检测. [结果] 157份果蔬制品,符合国家卫生标准127份,超标30份. [结论] 受食品添加剂的影响,市区果蔬制品中亚硫酸盐的含量超标严重,干果类的黄花菜样品均不合格.
作者：林龙午；许财钦；方跃珍；杨元瑞 刊期： 2005年第03期
[目的] 为了解广东省防晒产品的卫生安全性. [方法] 各项检验方法及评价方法按<化妆品卫生规范>(1999年版/2002年版)进行. [结果] 检测防晒产品380份,不合格率为9.2%.其中皮肤变态反应试验的不合格率为6.3%;多次皮肤刺激性试验为2.9%.皮肤光毒性试验均未见皮肤光毒性. [结论] 部分防晒化妆品有潜在不安全性.
作者：谢晓萍；古梅英；李庆；郑穗生；何国群；谭小华；张龙杰 刊期： 2005年第03期
[目的] 探讨鳖卵污染O139/O1霍乱弧菌后的带菌时间. [方法] 采用菌液浸泡种卵后人工孵化,及菌液与沙混合后埋入卵直接孵化2种方法.孵化期间对沙、卵外壳、卵内容物,及稚鳖、养鳖用水进行O139 /O1 VC检测. [结果] 在孵化期(39 d)内,O139 VC浸泡卵基本阳性(仅沙和卵壳各1次阴性),卵内容物多数阳性(8/14);O1 VC浸泡卵上述3项均阳性(8/8).染菌湿沙孵化的种卵,沙及卵外壳孵化期阳性检出时间较浸泡组短,仅1枚卵内容物阳性,其它检次均阴性.从第1只稚鳖孵出的3～56 d,检鳖10只(包括对照2只),检水8次,均未检出O139/O1 VC. [结论] 如不考虑鳖卵在沙中的重复感染因素,卵外壳和卵内O139 /O1 VC的带菌时间至少可达39 d,但未见延续至稚鳖出壳后.
作者：陈拱立；陈亮；罗朝晨；胡海林；陈川 刊期： 2005年第03期
[目的] 探索厦门市HIV/AIDS的流行特征和趋势,为制定本地区艾滋病防治策略提供依据. [方法] 对我市1990-2004年艾滋病血清学监测、国家哨点监测及各人群行为调查进行分析. [结果] 15年共监测各类重点及高危人群266 536人,累计报告HIV感染者56例,其中AIDS病人9例;性接触是主要传播途径(58.9%);吸毒人群有56.1%为注射吸毒,其中共用注射器者占34.8%;工人、小业主有多性伴的比例分别为17.2%和22.5%;媒体调查同性性行为发生率5.0%,多性伴的发生率为27.0%. [结论] 我市艾滋病流行已至快速增长期,扩散蔓延的因素不断增加,建议加大防控力度,遏制艾滋病疫情上升的势头.
作者：张一中；苏成豪；牛建军；陈娟娟；马桂林 刊期： 2005年第03期
[目的] 了解高校食堂卫生管理的现状、特点及存在的卫生问题,探讨如何加强高校食堂卫生管理的方法及手段. [方法] 对我市仅有的2所高校所有食堂进行卫生管理情况调查,重点针对一所高校食堂卫生现状与管理工作之间的相互关系进行研究分析. [结果] 高校后勤实行社会化改革后,存在不容忽视的卫生安全隐患. [结论] 卫生监督部门要加大执法力度,高校要提高认识,切实采取有效措施对食堂承包者加强监管,增加投入.
作者：程秀；刘武；解明哲 刊期： 2005年第03期
[目的] 分析流动人口麻疹暴发疫情,为今后控制麻疹流行提供参考. [方法] 全部病例作个案调查,对急性期患者采末梢血,用ELISA法检测麻疹IgM抗体. [结果] 以流动人口为重点,采取宣传、搜索隔离、治疗和应急接种等措施控制了流行. [结论] 针对流动人口免疫水平低下、防病意识差等情况,应认真掌握易感儿童情况,及早发现、及时采取措施方能控制疫情.
作者：黄少琼；卢康胜；游丁浩 刊期： 2005年第03期
为了解我县医疗单位空气消毒质量,我站于2004年6～8月,对县、乡(镇)、村三级医疗单位的室内空气消毒效果进行监测,现将情况报告如下.
作者：刘源彬；张爱文；张日才 刊期： 2005年第03期
[目的] 了解漳州市家畜家禽携带O157大肠杆菌的情况,为防制工作提供依据. [方法] 采集家畜家禽的新鲜粪便或肛拭标本,EC肉汤增菌,O157大肠杆菌病原体快检金卡筛选,SMAC选择性培养基分离培养,对可疑菌落进行血清学、生化试验鉴定,及PCR检测rfbO157、fliCH7基因. [结果] 从1 122份猪、鸭、鹅、鸡粪便或肛拭标本中检出19株O157大肠杆菌,其中猪源17株、鸭1株、鹅1株.根据血清学及动力试验,11株O157:H7;3株O157:H?;5株O157:NM. [结论] 漳州市部分家畜家禽中存在3种类型的O157大肠杆菌,在防制工作中应引起重视.
作者：林淑银；陈俊惠；郭宝羡；徐海滨；吴建耀；谢阳；林杰 刊期： 2005年第03期
[目的] 了解温州市老年人慢性阻塞性肺疾病(COPD)的患病率及与吸烟的关系. [方法] 抽样调查温州市60岁以上老年人群,测定1 s用力呼气容积/用力肺活量. [结果] 老年COPD患病率男性高于女性;老年男性吸烟组患COPD(15.6%)高于非吸烟组(P<0.01);吸烟指数>300的老年男性COPD高于吸烟指数≤300组(P<0.05). [结论] 温州市老年人COPD患病率男性高于女性,吸烟者COPD患病率高,且患病率随吸烟量增多而增加,老年吸烟者应尽早戒烟.
作者：翁海霞 刊期： 2005年第03期
[目的] 了解惠州市企业女工缺铁性贫血状况及相关影响因素.[方法] 以整群抽样方法抽取大型三资企业的育龄女工1 239人检测血红蛋白,用问卷法调查个人信息并进行贫血影响因素的分析.[结果] 惠州市大型三资企业女工贫血患病率12.4%,轻度占84.2%;贫血的影响因素与年龄、生育状况、家庭经济收入及人口数、家庭消费结构、是否有体育锻炼以及对贫血知识的了解程度和膳食质量密切相关.[结论] 三资企业女工缺铁性贫血患病率仍较高,要加强对这类人群的贫血防治工作.
作者：何慧芬；刘素芬；管辉岳；游东华；廖文军 刊期： 2005年第03期
[目的] 探讨农村家宴食物中毒的原因与控制措施.[方法] 以流行病学方法对宁化农村家宴食物中毒事例发生情况和原因进行分析.[结果] 农村家宴食物中毒多发生在交通不便的偏远山村,报告不及时,以节假日居多,以细菌性食物中毒为主,中毒人数多,无年龄性别差异,中毒原因查明比较困难.[结论] 将农村家宴的卫生管理纳入卫生监督法制轨道,加大卫生知识的宣传力度,加强厨师的卫生管理,提高农村食物中毒事故的预警应急处理能力,是防止和减少农村家宴食物中毒发生的有效途径.
作者：张星火；高允生；钟建平 刊期： 2005年第03期
[目的] 探讨无偿献血模式下梅毒抗体筛查方法的选择. [方法] 比较福州市13 248名无偿献血者梅毒ELISA(双抗原夹心)法与TRUST法的检测结果,并与TPPA结果对照. [结果] 梅毒抗体阳性97例,其中TRUST法检出率0.23%(31例),ELISA法0.68%(90例). [结论] TRUST法检出率低于ELISA法,无法满足安全血液的要求,不宜作为无偿献血常规筛查方法.
作者：陈颖；林洪铿；林海娟；林豪；郑莹 刊期： 2005年第03期
近年来,欧美等发达国家贲门癌的发病率呈上升趋势,贲门癌的研究受到重视,同时先进的分子流行病学方法也应用于贲门癌的研究.本文介绍近年来关于贲门癌的毒物代谢酶、叶酸代谢酶、诱导型一氧化氮合酶(iNOS)、基质金属蛋白酶(MMPS)、细胞周期因子、DNA损伤修复基因和免疫相关因子等分子流行病学方面的研究进展.
作者：毕建萍；蔡琳 刊期： 2005年第03期
[目的] 了解水泥厂矽尘的危害,为尘肺防治提供参考.[方法] 对水泥厂生产环境中粉尘浓度进行采样测定,以矽尘为分析对象.[结果] 水泥厂矽尘工作岗位粉尘浓度合格率为45.5%.正常使用防护设施岗位的粉尘浓度合格率,高于未正常使用及无防护设施者(P<0.01).[结论] 要加强水泥厂矽尘危害的治理,并保证相关防护设施能正常运转与正确使用.
作者：李东红；商群；傅筱 刊期： 2005年第03期
[目的] 回顾分析一起流感暴发的流行病学调查与处理. [方法] 收集整理调查资料,根据临床、流行病学和实验室检验结果进行分析. [结果] 本次突发事件为一起H3N2型流感暴发,共发病326例,罹患率76.7‰,无死亡病例. [结论] 本次流感暴发后调查及时、控制措施得力,避免疫情的进一步扩散,建议今后加强疫情及突发公共卫生事件监测网络建设,提高专业人员应对突发公共卫生事件处理能力.
作者：黄家梅；谢克锦；刘振江；沈江健 刊期： 2005年第03期
各种原因造成公共卫生突发事件在高校不断发生,为做好预防和控制高校公共卫生突发事件,建立突发公共卫生事件的应急制度,保证防控监测网络正常运行,紧抓学校卫生管理,开展多种形式健康教育,提高医务工作者自身素质.
作者：尹铁芳 刊期： 2005年第03期
上世纪90年代以来,我县各级卫生部门认真贯彻实施<福建省90年代儿童工作发展纲要>和<福建省妇女发展纲要>,为努力提高医疗保健服务水平和服务质量做了大量工作,也取得较好成绩,我们的做法介绍给同仁参考.
作者：韩小玲 刊期： 2005年第03期
[目的] 了解浙东南沿海地区临床分离的常见沙门菌分布及耐药情况. [方法] 采用ATB药敏反应和鉴定系统对395株甲型副伤寒沙门菌、9株伤寒沙门菌及1株猪霍乱沙门菌进行鉴定,对395株甲型副伤寒沙门菌进行药敏试验. [结果] 405株沙门菌经鉴定,甲型副伤寒菌395株(97.5%)、伤寒沙门菌9株(2.2%)、猪霍乱沙门菌1株(0.25%).其中2000年检出109株(26.9%),2001年检出38株(9.4%),2002年检出135株(33.3%),2003年检出115株(28.4%). [结论] 2000-2003年本市临床检出的沙门菌以甲型副伤寒沙门菌为主并呈散发流行.第3代头孢类抗生素仍是目前耐药性较低的药物.
作者：毛文祥；刘玲珑 刊期： 2005年第03期
[目的] 了解全民食盐加碘对碘缺乏病区出生儿童智商的影响. [方法] 用联合型瑞文测验测定儿童智商(IQ),调查分析社会-经济-文化因素对智力的影响,测定尿碘水平、盐碘含量和甲状腺肿大情况.[结果] 实施全民食盐加碘21年后,儿童甲状腺肿大率由57.4%下降到2.5%,尿碘水平由24.9 μg/克肌酐升至209.6 μg/L;补碘后出生的儿童IQ均值非常显著地高于补碘前,智力低下的发生率明显低于补碘前出生儿;将社会-经济-文化因素与儿童的智商进行多元逐步回归分析, R2＝0.314.[结论] 实施全民食盐加碘是促进儿童智力发育的重要因素.
作者：陈志辉；陈建安；邱一楠；张慰煌 刊期： 2005年第03期
[目的] 了解南安市中小学生视力状况,为近视的防治工作提供依据. [方法] 使用标准对数视力表灯箱检查裸眼视力. [结果] 中小学生视力低下检出率随年龄上升而增加,6岁视力低下率低(24.5%);18～20岁视力低下率高(91.2%);9～15岁女生视力低下率高于男生,6～8、16～20岁男、女生视力低下率类似;小学、中学阶段学生视力低下率分别为(38.3%)和(79.5%). [结论] 由于中小学生近距离用眼时间长,用眼疲劳致视力不良率处于较高水平,应加强健康教育,提倡用眼卫生,改善用眼条件,以控制学生视力低下的迅速上升.
作者：陈庆种；洪顺钦 刊期： 2005年第03期
海峡预防医学杂志
主管:福建省卫生厅
主办：福建省预防医学会 中华预防医学会
