学术投稿

闽西蔬菜有机磷农药污染及其引发食物中毒的现状分析

张小平;罗小玲;汤小羚;陈建安;张景平;杨文芳;倪益友

关键词:蔬菜, 农药污染, 食物中毒
摘要:[目的] 了解龙岩市(闽西)蔬菜有机磷农药污染状况及农药中毒发生原因. [方法] 用农药速测卡检测蔬菜有机磷农药残留检测,并了解菜农安全使用农药情况,农药食物中毒情况. [结果] 菜农滥用有机磷农药情况严重,用药浓度超标,用药次数不断增加,蔬菜用药不到安全间隔期上市的占60.5%,用高毒禁用农药现象普遍.农药污染蔬菜严重,检出率达68.7%,以叶类和豆类蔬菜突出,第3季度检出阳性率高,与同时期内蔬菜农药食物中毒发生率高,中毒以叶类蔬菜为主、蔬菜农药污染中毒起数及中毒人数以第3季度高的现象吻合. [结论] 应督促菜农严格执行安全使用农药规定,加强对蔬菜农药残留检测,多形式向市民宣传预防蔬菜农药中毒的有关知识.
海峡预防医学杂志相关文献
  • 政和县饮用水水质与居民死因的相关性研究

    [目的] 探索饮用水质对居民死因的影响.[方法] 对政和县高山、平原及城区的居民饮用水进行检测,并对居民全死因进行回顾性分析.[结果] 经统计学分析饮用水中与脑血管病呈正相关的是:总硬度、镉、铅,呈负相关的有铁、锌等;与肝癌呈正相关的有铁、硫酸盐、氟化物、细菌总数.[结论] 政和县饮用水水质和居民死因有一定的相关性,但需进一步深入研究.

    作者:张应平;范治金 刊期: 2000年第04期

  • 对中、老年人的自我保健的几点认识

    随着我国改革开放的不断深入发展,人民生活水平和生活环境不断改善,国民体质不断提高,期望寿命有了显著延长.资料表明,目前我国老年人口已近人口总数的10%,有的城市已超过10%,即已步入老年社会.因此做好中老年人的自我保健,提高中老年人的健康素质,成为社会关注的焦点之一.

    作者:张绍佩 刊期: 2000年第04期

  • 婴幼儿重型腹泻的抢救与体会

    婴幼儿重型腹泻多由肠道内感染所致,常急性起病,也可由轻型逐渐加重转变而来.患儿全身中毒症状明显,如不及时抢救常可危及生命.本文通过对84例重型腹泻的临床救治,谈谈体会.

    作者:林英哺 刊期: 2000年第04期

  • 703例不孕症患者子宫输卵管碘油造影结果分析

    [目的] 探讨子宫输卵管碘油造影(HSG)在不孕症中的应用价值.[方法] 符合不孕症诊断,无HSG检查禁忌症,要求检查的患者,常规碘油照影. [结果] 接受HSG检查的703例不孕症患者中,原发不孕与继发不孕的原因,在输卵管通畅、子宫畸形、内生殖器炎症等方面,两者的差异有极显著性意义(P<0.001). [结论] 内生殖器结构、功能、炎症等改变是引起不孕症的重要原因;人工流产只能作为避孕失败后的补救措施,不应作为避孕的方法.

    作者:朱维廉;何映凝 刊期: 2000年第04期

  • 2 525份婴幼儿粪便标本致病菌培养及药敏试验结果分析

    为了解目前婴幼儿腹泻的致病菌种类及其对抗生素的敏感性,我们对2 525份急、慢性腹泻患儿粪便或肛拭子进行致病菌培养及药敏试验,结果报告如下:

    作者:林秀凤 刊期: 2000年第04期

  • 福建省钩端螺旋体病流行新特征

    [目的] 对福建省钩端螺旋体病流行特征进行分析,为我省钩端螺旋体病防治提供科学依据. [方法] 对历年来流行趋势、流调资料、监测结果进行比较分析. [结果] 发病率50~70年代初呈上升趋势,个别年份发病率高达16.43/10万,70年代中期至90年代末明显下降;发病地区有从沿海丘陵地区移向内地山区的趋势;流行季节从双峰型转为单峰型.50~70年代流行菌群以以波摩那群、爪哇群、秋季热群为主,90年代则以七日热群、巴达维亚群、秋季热群和澳洲群为主,血清抗体检测各型均有检出,以秋、黄、巴、七为主. [结论] 近年福建省钩体病发病特征及菌群分布发生变化,疫苗配方应改为七日热群和巴达维亚群为主.

    作者:潘敏楠;徐国英;潘浩;李世清 刊期: 2000年第04期

  • 能与大肠杆菌O157(H7)抗血清交叉凝集的5种细菌的分离和鉴定

    [目的] 了解人兽及食品中能与大肠杆菌O157发生交叉凝集的细菌,为防止误诊提供参考.[方法] 开展调查,用大肠杆菌O157及H7抗血清、O157单克隆抗体进行玻片凝集、生化试验等检测.[结果] 从肉类及猪粪中检出5种(8株)肠道杆菌能与O157抗血清发生交叉反应,其中4种为国内外首次报道,2株检出菌且能与H7抗血清凝集,4株能产生LT肠毒素.[结论] 畜禽中某些种属的肠道细菌可携带与大肠杆菌O157及O157∶H7相同或相关抗原,故在鉴定O157∶H7大肠杆菌时除依血清学外,还应加用生化试验甚至致病因子检测作出后判定.

    作者:郭维植;程法稷;林成水;黄晓蓉;林杰;董新平;徐海滨;陈亢川 刊期: 2000年第04期

  • 开展社区妇幼卫生服务促进爱婴行动

    1997年至1998年,福建省14个社区(即14个街道)参加中国与联合国儿童基金会合作开展的<社区妇幼卫生服务国际合作项目>活动,开展了一系列促进母乳喂养的爱婴行动.为了解社区妇幼卫生服务对爱婴行动的促进作用,我们分别于1997年3月和1998年9月开展了基础调查和终末调查工作,并将所得资料进行对比分析.

    作者:林芝兰;危秀清 刊期: 2000年第04期

  • 福建省艾滋病流行态势及影响因素的分析

    [目的] 研究福建省艾滋病流行态势及其影响因素.[方法] HIV抗体检测、流醒病学调查及HIV亚型鉴定.[结果] 共检测780 229份标本,HIV抗体阳性131例,检出率0.169‰.其中AIDS病人41例,已死亡37例.流行病学调查确定福建HIV/AIDS病例主要分布在福州、泉州和厦门等经济较发达的沿海地区.以境外感染为主,并向境内蔓延扩散.主要感染途径是异性性接触.分析32例病人的临床资料,表明其存活期短,早期症状以持续或反复发热为主.HIVC2-V3区核苷酸序列分析证实HIV-1 E亚型为本省主要流行株.[结论] 福建艾滋病今后流行将主要经性途径,但在静脉吸毒人群中也存在HIV流行的危险.

    作者:严延生;陈舸;郑兆双;翁育伟;郑健;颜苹苹;王惠榕;陈亮 刊期: 2000年第04期

  • 日本保健所研修见闻

    福建省与日本长崎县是姐妹省县.1999年8月至2000年3月期间,受福建省中日友好协会及福建省外办的委派,我以海外技术研修员身份赴长崎县立西彼保健所研修.研修期间与日本同行们朝夕相处并参加了各类卫生行政监督、宣传教育及学术交流活动.现将日本保健工作有关概况介绍如下:

    作者:蔡国喜 刊期: 2000年第04期

  • 淤胆型肝炎42例分析

    淤胆型肝炎是病毒性肝炎的一个临床类型,它易与肝外梗阻相混淆,甚至误诊,为了加深对该病的认识与提高诊治水平,现将近年来我院住院治疗的淤胆型肝炎患者42例进行分析.

    作者:吴佳玉;江南;唐荣珍 刊期: 2000年第04期

  • 网络上预防医学信息资源的开发和利用

    随着计算机、现代通讯技术和生物医学信息学的飞速发展,网络上的生物医学资源与日俱增,有关预防医学、卫生学的信息异常丰富,但由于信息资源的分散、无序、更迭、消亡无法预测,所以难以形成一个统一的资源目录,使医技人员利用预防医学信息资源产生困难,造成上网费用增高,效能下降.因此开发利用好现有网络上预防医学、卫生学的信息资源,建立专题资源目录与指南,不仅是预防医学信息工作者的当务之急,也是满足预防医学科研人员网络信息资源开发利用的需求,提高上网查找信息的积极性.

    作者:林丽玉 刊期: 2000年第04期

  • 漳州市区高层建筑二次供水卫生学调查与对策

    [目的] 了解漳州市区二次供水的卫生状况,对存在问题提出对策. [方法] 卫生学调查. [结果] 二次供水水质总合格率为39.1%,对照组为82.8%,水质差异显著(P<0.01). [结论] 漳州市区二次供水存在水质二次污染.要加强对二次供水卫生监督管理,确保人们饮用水的卫生与安全.

    作者:方跃珍;蔡玉云 刊期: 2000年第04期

  • 闽西蔬菜有机磷农药污染及其引发食物中毒的现状分析

    [目的] 了解龙岩市(闽西)蔬菜有机磷农药污染状况及农药中毒发生原因. [方法] 用农药速测卡检测蔬菜有机磷农药残留检测,并了解菜农安全使用农药情况,农药食物中毒情况. [结果] 菜农滥用有机磷农药情况严重,用药浓度超标,用药次数不断增加,蔬菜用药不到安全间隔期上市的占60.5%,用高毒禁用农药现象普遍.农药污染蔬菜严重,检出率达68.7%,以叶类和豆类蔬菜突出,第3季度检出阳性率高,与同时期内蔬菜农药食物中毒发生率高,中毒以叶类蔬菜为主、蔬菜农药污染中毒起数及中毒人数以第3季度高的现象吻合. [结论] 应督促菜农严格执行安全使用农药规定,加强对蔬菜农药残留检测,多形式向市民宣传预防蔬菜农药中毒的有关知识.

    作者:张小平;罗小玲;汤小羚;陈建安;张景平;杨文芳;倪益友 刊期: 2000年第04期

  • 福建恙虫病东方体型别的调查

    [目的] 调查福建省恙虫病东方体流行毒株的型别. [方法] 分别用不同抗原型、型特异性抗体的间接免疫荧光技术及补体结合试验进行型别调查. [结果] 闽东南沿海地区人群恙虫病感染率高.在192份抗体阳性的血清标本中,Gilliam型多,占42.7%,其次为Karp型及Karp-Gilliam的混合感染,分别占28.1%和29.1%.从病人血液、鼠类宿主及恙螨媒介共分离出126株恙虫病东方体,其中Gilliam占24.6%,Karp占23.0%,Karp-Gilliam占49.2%,并分离出1株TA716型.血清抗体分型及病原体特异性分析结果基本一致. [结论] Gilliam 和Karp型为福建恙虫病流行的主要型别.

    作者:何似;李世清;于恩庶 刊期: 2000年第04期

  • ATP对辐射损伤小鼠空肠肠腺存活率和cGMP含量的影响

    [目的] 探讨核酸前体(ATP)对辐射损伤空肠的修复作用.[方法] 选用20只BALB/c雄性小鼠,用1150 cGy 60 Coγ线进行腹部照射实验,随机分为4组,照后1 h内分别在小鼠后肢肌肉内注入ATP 0、6、8、12 mg/kg,第4 d取空肠段进行肠腺存活率和cGMP含量的测定.[结果] ATP 可明显提高受腹部照射小鼠空肠的肠腺存活率和cGMP含量;随着药物剂量的增加肠腺存活率和cGMP含量呈钟型曲线,并呈同步改变,其适剂量为6 mg/ kg.[结论] ATP可明显提高辐射损伤小鼠空肠cGMP含量,促进肠道的恢复.

    作者:田芙蓉;曾桂英;丁桂荣 刊期: 2000年第04期

  • 试论食品卫生行政处罚中听证程序的具体应用

    卫生行政部门作为食品卫生行政执法主体,行使监督执法权.在对相对人作出较重的行政处罚决定之前,按<食品卫生行政处罚办法>中的规定,应当告知当事人有要求举行听证的权利,当事人要求听证的,卫生行政部门应进入听证程序,必须组织听证.目前,国家尚无有关食品卫生行政处罚听证程序的明确规定,实际上存在一个如何操作的问题.笔者就此谈一些在实际工作中的做法和体会,供同道参考.

    作者:陈淑玲 刊期: 2000年第04期

  • 闽清二中1042名中学生膳食营养状况调查

    [目的] 为了解闽清农村中学生的膳食营养状况. [方法] 24小时回顾膳食记录并统计分析. [结果] 有52.4%的人达到营养素摄入量.但优质蛋白质摄入量偏低(34.5%);三大营养素的比例不够合理;早餐供能偏低,晚餐偏高;主、副食品种单调. [结论] 加强健康教育,使学校和家长从营养角度出发调整学生的膳食,促进学生健康成长.

    作者:邓邦昌;俞朱东 刊期: 2000年第04期

  • 应用密切值综合评价食品卫生监测合格率

    [目的] 为评价食品卫生监测情况,探讨密切值综合评价法的实用性. [方法] 用该法对1993~1999年监测的12类食品,进行逐类整理统计和评价. [结果] 食品卫生监测合格率与我县食品卫生监督监测实际情况相符. [结论] 该法原理简明,计算简便,结果直观明了,容易理解,具有实用性和通用性.

    作者:郭宝英;林爱香;周子左 刊期: 2000年第04期

  • 超声检查技术在产前诊断中的应用

    近年来应用超声技术检查的内容很广,在产科,超声检查已作为产前诊断的主要手段.我院产科于1996年5月至1999年11月应用B型超声波对孕妇进行产前检查,资料报告如下:

    作者:郑丽雅;张蓉华;郑丽华 刊期: 2000年第04期

海峡预防医学杂志

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