任保华
著名学者、作家、教育家、翻译家季羡林,以98岁高龄告别人世。他的养生之道是什么呢?他自己概括为“三不主义”:不锻炼、不挑食、不嘀咕。对于季老的这个“三不主义”,不挑食、不嘀咕这两条还比较好理解,而“不锻炼”则既不同于千百年来的传统观念,也不同于众多人们的现实做法,可真够怪异的。
作者:张晓峰 刊期: 2014年第04期
我国很多医学研究机构和大学为了探索长寿的奥秘,采用小分子团水和高脂餐饲喂小白鼠和兔等哺乳动物,发现试验组动物能防治动脉粥样硬化、大幅度增加免疫细胞和生精功能,并能清除自由基,延缓衰老。我由此受启发,发明了小分子团离子水瓶,获中国发明专利权。该品处理水经核磁共振检测为55.82赫兹的优质小分子团水,比百岁老人比率占世界首位的广西巴马长寿村水(66赫兹)更小。该品于1994年初送给3家省级医院对心血管病患者做临床观察,后经北京和广西医学专家鉴定,认为“降脂降压效果好”,“能扩大心脑动脉流量,改善心脑电图以及微循环”,“对治疗心脑动脉粥样硬化和高血脂、高血压有良好的医疗保健作用。”我于2000年注册为准字号医疗器械上市,在世界上率先转化为医学应用。
作者:陆江 刊期: 2014年第04期
便秘是现代人生活常有的问题,偶然便秘会引起严重腹痛,甚至不易与盲肠炎区分。肠胃蠕动是自主神经(或称夜感神经)所起动,蠕动的结果是把胃肠的内容物由胃向小肠再向大肠推进,胃与小肠司消化、吸收养分。当食物推进到大肠时,大部分已成为不易被吸收的成分与水,后进入大肠时,水分才开始被吸收,这时滞留在大肠的时间愈久,则形成的大便就愈干、愈硬,大便在大肠末端即直肠处累积增多时,会刺激大肠蠕动起来,要把大便往肛门外推,我们就有要排便的感觉。这时我们若“忍得住”,则蠕动就慢慢停顿下来,直至累积更多大便时,再引发另一次排便的蠕动,后来的蠕动就会更强烈,强烈的蠕动就是造成腹痛的原因。
作者:王东梅 刊期: 2014年第04期
一忌久坐不动,宜适量运动。静坐与等待是垂钓的明显特点。对于老年垂钓者和经常参加此项活动的人来讲,久坐也有伤身之弊。要化弊为利,就应当在垂钓之时做适量运动。例如沿水边散步、弯腰转体、捶背拍腿等等。适量运动,可以防止腰腿痛的发生,又可以消除疲劳感。
作者:赵永春 刊期: 2014年第04期
黄帝轩辕氏被后世的华夏子孙尊为“人文初祖”,就是说他是中国各种文化的始祖。传说不但他精于“长生久视”之道,在他的影响下,他的子孙也都寿享百岁,黄帝之子少昊活了一百多岁,少昊之孙帝喾活了106岁,帝喾的儿子、更是活到116岁。据考证,五千年前的原始社会,其农民、猎户、渔民等的平均年龄只有30岁,而黄帝及其子孙却都活到116~120岁,简直是不可理解的奇事。
作者:刘彦骅 刊期: 2014年第04期
《说文解字》中,美与善同意。人性是人这一物种的先天自然因素与后天社会因素相互作用而塑造出来的作为社会人的属性。它分为五个层面:物性、感性、理性、德性、灵性。由善的本性引发的愉悦感,就是美感。
作者:唐加文 刊期: 2014年第04期
谷雨在二十四节气歌中“春雨惊春清谷天”排在春天节气的第六位,是春天的后一个节气。过了谷雨就转入炎热的夏季了。如果我们仔细来看这个节气歌,就会发现春天是多么的像一出折子戏:立春是序幕,雨水是开始,惊蛰是发展,春分是高潮,清明是“节气”与“节日”唯一重合的节日,谷雨是尾声。但尾声并不代表春天就此落幕。徐徐吹拂的春风,潺潺流淌的溪水,润物无声的细雨,惊醒万物的春雷,大地上由淡到浓的颜色,花间嬉戏的人群,翩翩起舞的小鸟,田野里拔节的庄稼,柳丝串成的绿线,悠悠飘扬的歌声--都是大自然在春天舞台上的精彩表演。
作者:张海法 刊期: 2014年第04期
说说肝与胆常言说:“肝胆相照。”肝和胆是连在一起的,肝在上、胆在下,它们是一对“同甘苦共患难”的兄弟。肝大约重1.5公斤左右,分左、右两大叶。平时藏在肋弓里,用手摸不到它。如果肝发了炎,体积肿大,这时,医生在患者的肋弓下一按一压就能摸到它了。
作者:张园 刊期: 2014年第04期
时时保持微笑,别人自然喜欢接近。表情是可以自我控制的。我们要是站在镜子前看着镜中的自己,慢慢放松脸部肌肉,舒展眉头,嘴角微微上扬,自然而然就会露出蒙娜丽莎般的微笑。微笑很有魔力。微笑表示的是“你好”、“我喜欢你”、“你使我感到愉快”、“我非常高兴见到你”。
作者:李晓霞 刊期: 2014年第04期
有位哲人说:“真正的财富,是健康的身体,幸福的生活和好的心情。”其实,这句话我觉得应该这样理解:好的心情是前提,只有拥有好的心情,才能拥有健康的身体和幸福的生活。古人云:“养生在养心”,“养心乃养生之道”。心情,是人的感情或心理状态,感情是由外界刺激产生的心理反应,磁感应生电、人感应生情。人,总有一定的心情陪伴着自己。人们常说的,心悦、心安、心静、心钝都是心情上的不同表现。心情好,令人畅快。好心情无处不在,关键在于愿不愿发现。好心情都是自己给的,靠自己去寻找。有了好的心情,才会活得健康,活得幸福,活得长寿。
作者:段扫平 刊期: 2014年第04期
所谓“老伴儿”,系指表述老年夫妻关系的一种通俗用语。有朋自远方来,让座献茶后,遂向客人介绍:“这是我的老伴儿……”。“老伴儿”一词出口,当下给人以一种朴实亲近的感受。
作者:王淼 刊期: 2014年第04期
人在旅游的过程中常伴随着环境的改变,而人体对于气象环境的适应是有一定的限度的,超过这个限度,就容易诱发“旅游病”。车厢、船舱内的精神障碍症汽车、火车、轮船是长途旅行普通普遍的交通工具,由于开空调,车厢和船舱一般处于关闭状态,因而室内空气混浊加上旅客人数较多、车厢和船舱时常超员,长时间的噪声、拥挤、不良气味,加上空气不流通,大脑缺氧,使旅客身心疲痨和压抑,极易诱发特殊的精神障碍症。其主要表现为过性的精神错乱,往往急性发病,伴有意识障碍、恐怖性错觉和幻觉以及一些失控行为,这种病症又被称作“旅行性精神病”,一般在调换环境和对症治疗后即可痊愈。
作者:霍雨佳 刊期: 2014年第04期
水仙花极具观赏性。不管是土栽在盆儿里,还是水养在盘儿中,只要水分充足,便极易繁茂,摆在窗台,就是风景;搁在茶几,就是盆景。既跳得上作家的眉头,又跃得上画家的笔头。不管是寥寥数笔的写意,还是精描细绘的工笔;也不管是打油诗,还是律诗绝句,只要所写所画所咏是水仙,就是美的。
作者:张会娟 刊期: 2014年第04期
周末,我带上妻子、小女儿,驱车百里回到山乡,看望年迈的爷爷。小山村在中条山深处,这几年盘山路修到了山顶,我开着车曲曲弯弯走了三个多小时,才到山顶,山顶上柏树成群,溪水从高处流下,天蓝水高,空气清鲜。
作者:李兰弟 刊期: 2014年第04期
红枣是药食两用的果品,它的食用价值极高。《本草纲目》中说:枣味甘、性平,入脾、胃经;有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效。大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等都很有益。大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素。用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人,食用大枣也有良好的滋补作用。大枣不仅是养生保健的佳品,更是护肤美颜的佳品。每日吃大枣3次,每次10枚,有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用,效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、维生素P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢,使皮肤白皙细腻,防止色素沉着,达到护肤美颜效果。另外,食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有,大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎人们一向把枣当作补气健身的佳品。
作者:海风 刊期: 2014年第04期
清明节在每年的4月5日前后,是我国民间的重要习俗。在漫长的岁月中,清明节形成了一些颇具特色的饮食民俗。清明节在饮食民俗上有个显著特点,即早在春秋时,清明不生火做饭,只吃事先准备好的冷食,也即“寒食”。寒食,历代叫法不同,《齐民要术》中称“细环饼”,《本草纲目》中又叫“捻头”。从文献记载来看,就是馓子、清明饼之类食品。清明寒食之俗的形成,相传与纪念春秋晋国贤臣介子推有关,《左传》、《后汉书》等均有这方面的记载。至唐代时,清明寒食仍很器重,唐代诗人卢象在《咏寒食》诗中写道:“子推言避世,山火遂焚身。四海同寒食,千秋为一人。”唐代诗人韦庄的“内官初赐清明火”,是说寒食后第三天,由宫内传火炬出,赐与近臣。当时清明节除了吃冷粥、冷饼之类冷食外,还在寒食前制作了许多“甜饧”,即麦芽糖。唐代李商隐的“粥香饧白杏花天”,就描写了当时寒食的情景。宋代时,有钱的人家在清明节前用面粉和枣泥制成形似燕子的点心叫“枣锢飞燕”。宋代《东京梦华录》对此描述道:“用面造枣锢,飞燕,柳条串之,插于门楣,谓之子推燕。……节日,坊市卖稠饧、麦糕、乳酪、乳饼之类。”宋代清明节还吃一种叫“馓子”的油炸食品,苏东坡曾作《馓子》诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”明、清代清明食俗基本沿袭了唐宋以来的风俗。但清代时,清明食俗已不局限于寒食,而且热食也成为应节食物,如清代的《吴门竹枝词》所写:“相传百五禁厨烟,红藕青团各祭先。熟食安能通气臭,家家烧笋又烹鲜。”就说明了当时清明节已出现热食的情形。
作者:缪士毅 刊期: 2014年第04期
李佃贵,主任医师、教授、博士研究生导师,享受国务院特殊津贴专家,第三批、第四批、第五批国家老中医药专家学术经验继承工作指导老师,兼任中华中医药学会李时珍研究分会主任委员,中华中医药学会脾胃病分会副主任委员等多项职务。经40多年的临床探索,在治疗萎缩性胃炎、慢性肝病、肝硬化等方面取得了突破性进展。
作者:刘小发;徐伟超 刊期: 2014年第04期
兴国州后山原名后垴山,距县城约38公里。山峰嵯峨,怪石嶙峋,谷深幽峻,林木葱茏,风景秀丽。高峰为桃花尖,遍植桃树和柳树,故有此名。每至阳春三月,桃花灼灼,桃红柳绿,疑是画中。悬泉瀑布,飞流直下三千尺;峰癫石僧,乱云飞渡仍从容。前人有诗曰:“闲来缓步傍溪边,杨柳依依笼暮烟。更喜桃花红几树,夕阳斜照更鲜妍。”宋代大文学家苏东坡曾到此游历,品桃花茶,留诗而去,传为佳话。
作者:飞翔 刊期: 2014年第04期
维生素是一种维持人体正常生理过程的必需物质。它不能为人体提供能量,也不是人体任何部分的结构成分。对于人体来说,维生素属于调节性物质,具有下列特点:1.除维生素D外,不能由人体合成,或合成量太少,必须通过饮食提供。2.人体只需要少量即可满足需要,但绝不可缺少。当缺乏到一定程度时,会引起相应的特定的缺乏症;但某些维生素摄入量过多(如维生素A、维生素D等),可引起中毒。
作者:布立影 刊期: 2014年第04期
癌症的引起与治疗都与饮食有很大的关连,以下是各种癌症与饮食的关系,如果在日常生活中能多注意,则完全可以避免癌症。饮酒易引起上呼吸道和消化道癌症,即口腔癌、咽癌、鼻咽癌、喉癌和食管癌。
作者:朱立文 刊期: 2014年第04期