金国江；邹大伟；杜毅鑫；陈俊丽
目的:建立麻疹病毒的实时荧光PCR检测方法并应用于临床标本的检测.方法:根据四十年来在我国流行的麻疹病毒M基因序列,设计用于病毒实时荧光PCR检测的引物和探针,建立麻疹病毒实时荧光PCR检测方法.用此法对40例麻疹的病人标本进行检测,并与血清学检测结果比较.结果:通过40例病人标本中实时荧光PCR检测,39份阳性,1份阴性,阳性率97.5％,高于血清学检测(阳性率77.5％).结论:该方法方便快捷、特异性强、敏感性高,可用于麻疹病毒的快速诊断和分子流行病学调查.
作者：杨贵清；卓菲；刘卫民；何梅英；文凤兰 刊期： 2012年第08期
目的:探讨高效液相色谱法同时测定黄酒中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠的方法.方法:样品经沉淀、调节pH值、超声提取、离心、过滤后,进液相色谱仪检测.结果:方法检出限均小于0.005 g/kg,相对标准偏差在1.5％ ～4.4％之间,加标回收率在90％～100％.结论:方法灵敏、准确、重复性好且操作简便.
作者：陈海燕；俞幸幸；李平 刊期： 2012年第08期
目的:建立大体积进样电导检测离子色谱法同时测定水中溴酸盐、亚氯酸盐、氯酸盐、二氯乙酸、三氯乙酸5种消毒副产物含量的方法.方法:采用Dionex IonPac AS-19高容量分析柱,进样体积为500μl,淋洗液自动发生装置在线产生KOH梯度洗脱,抑制型电导检测,柱温25℃～26℃,35 min内同时测定消毒副产物和水中常规阴离子.结果:测定的5种消毒副产物在5 μg/L～ 2000 μg/L浓度范围内呈良好线性关系,检出限低,测定相对标准偏差均小于3％,回收率在84％ ～ 117％之间.结论:该方法操作简便,实用性强,结果可靠.
作者：戚荣平；邱晓枫；孟琪；桑娴；王剑 刊期： 2012年第08期
目的:建立分光光度法测定乳与乳制品中硫氰酸盐含量的方法.方法:样品经处理后,在中性介质中,于50℃条件下,样品中硫氰酸根与氯胺T反应生成氯化氰,再与异烟酸作用,经水解后生成戊烯二醛,后与吡唑啉酮缩合生成蓝色染料,该蓝色染料的吸光度与硫氰酸根的浓度在一定范围内呈线性关系,以此测定样品中硫氰酸根的浓度.结果:该方法硫氰酸盐浓度在0.0 mg/L～ 1.0 mg/L呈线性关系,相关系数为0.9997,检出限为0.02 mg/kg,相对标准偏差在3.48％,样品加标回收率为90.8％.结论:该法操作简单,灵敏度高,准确可靠,适用于乳制品的质量监测.
作者：陈惠珠；宣栋梁；潘璐；蔡嵘 刊期： 2012年第08期
目的:建立固相萃取-高效液相色谱荧光法同时测定辣椒面中罗丹明B和罗丹明123的分析方法.方法:样品经甲醇/水溶液(1∶1,V/V)提取,过Strata-X-CW固相萃取小柱净化,用Kromasil C18色谱柱(250 mm×4.6mm×5 μm)以含0.1％甲酸(V/V)的乙腈/水为流动相进行梯度洗脱分离,荧光检测器测定,罗丹明B采用λex556 nm,λem581 nm,罗丹明123采用λex518 nm,λem542 nm检测,外标法定量.结果:罗丹明B在2.0 μg/L ～ 100.0 μg/L和罗丹明123在1.0 μg/L～50.0 μg/L范围均具有良好的线性(R2＞0.9994),2种待测物的回收率在94.5％ ～ 104.6％范围,RSD均小于5.0％,低定量检出限在1.0 μg/kg ～2.0 μg/kg范围.结论:该方法具有前处理简单,梯度洗脱分离效果和重现性好等优点,能满足实际工作的需要.
作者：李小平；潘胜东；赵永纲 刊期： 2012年第08期
目的:使用改进的EDTA滴定法测定保健食品中的钙元素.方法:采用干法消化样品,以硫化钠做掩蔽剂,进行EDTA滴定测定.结果:方法相对标准偏差为0.024％ ～0.29％,加标回收率为94.7％～98.8％,经t检验,与ICP-AES法测定结果无显著性差异.结论:改进的EDTA滴定法结果准确,操作简单安全,能够用来测定保健食品中的钙元素.
作者：王正；李敏；孙开奇；杨永红；罗仁才 刊期： 2012年第08期
目的:探讨沙门菌1相鞭毛蛋白抗原fliC基因在快速分型鉴定伤寒沙门菌和甲型副伤寒沙门菌的应用.方法:根据伤寒沙门菌和甲型副伤寒沙门菌1相鞭毛蛋白fliC-d和fliC-a基因以及菌体抗原rfbS基因的核酸序列,设计针对fliC-d、fliC-a及rfbS基因的3对特异性引物,采用多重PCR法进行检测.结果:实验结果显示,伤寒沙门菌和甲型副伤寒沙门菌分别在750 bp和329 bp处扩增出2条特异性目的条带,在258 bp处扩增出1条相同条带,非伤寒沙门菌株和甲型副伤寒沙门菌株均为阴性.结论:fliC基因检测可用于伤寒沙门菌和甲型副伤寒沙门菌的分型鉴定,而rfbS基因则无助于分型鉴定.
作者：张家敏；张小贤；王志刚 刊期： 2012年第08期
目的:采用Real-time PCR的定量方法对食品中所含蜡样芽胞杆菌的数量进行快速的检测.为食物中毒的快速检测提供有力依据.方法:采用蜡样芽胞杆菌的肠毒素基因(Genebank D17312)作为靶基因,建立PCR反应体系.用已定量的蜡样芽胞杆菌DNA提取液作为外部参照,建立标准曲线进行定量检测.准备模拟样品,把PCR定量方法和国家标准方法的结果进行比较.结果:该反应体系的灵敏度和特异性均能够达到要求.对国标法和PCR定量方法的结果采用T检验分析,t=0.38,v=33,P＞0.05,其结果无显著性差异.结论:本实验所采用的Real-time PCR定量方法检测食品中的蜡样芽胞杆菌数量,比国标法操作简单,所需时间短,并有较好的灵敏度和特异性,可以运用到日常工作中.
作者：刘志勇；赵雪涛；陆敏 刊期： 2012年第08期
目的:了解本地泌尿生殖道解脲支原体(Uu)和人型支原体(Mh)的感染及药物敏感情况,为临床治疗泌尿生殖道支原体感染提供参考依据.方法:对574例疑为泌尿生殖道支原体感染患者的标本采用支原体试剂盒进行培养、鉴定、及药敏检测.结果:574例患者中以Uu感染为主246例占42.8％,其次Uu+ Mh混合感染74例占12.9％,男性和女性分别为33.1％和68.1％.药敏结果显示Uu、Mh和Uu+ Mh对交沙霉素(JOS)、强力霉索(DOX)、美满霉素(MIN)、四环素(TET)的敏感率分别为96.7％、85.9％、85.9％、77.5％.结论:泌尿生殖道支原体感染患者女性高于男性,以Uu为主,对Uu感染治疗的首选药物为JOS、DOX、MIN、TET.
作者：王燕 刊期： 2012年第08期
目的:研究甲状腺功能亢进(简称甲亢)患者血清游离脂肪酸(FFA)、肿瘤坏死因子(TNF-α)水平的变化及其与胰岛素抵抗的关系.方法:测定50例甲亢患者及50例正常人游离脂肪酸(FFA)、空腹胰岛素(FINS)、空腹血糖(FPG),同时肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、TSH、FT3、FT4等指标,并计算胰岛素敏感指数(ISI)、稳态模型胰岛素抵抗指数(Homa-IR),分析FFA水平的变化与TNF-α及胰岛素抵抗的关系.结果:甲亢患者FFA、TNF-α、Homa-IR、FPG、FINS、FT3和FT4水平均较健康对照组显著升高(P＜0.05或P＜0.01),TSH、ISI水平低于对照组(P＜0.05或P＜0.01)；直线相关分析显示,血FFA水平与TNF-α、FINS、Homa-IR、FT3和FT4呈正相关(P＜0.05或P＜0.01),与ISI负相关(P＜0.01).结论:甲亢患者FFA水平明显升高,且与TNF-α水平及胰岛素抵抗密切相关.
作者：吴荣辉 刊期： 2012年第08期
目的:进一步掌握我市农村生活饮用水水质情况.方法:2011年采集我市18家农村集中式供水单位的出厂水和未梢水水样共116件参照GB/T5750-2006、GB/T5749-2006进行监测分析.结果:合格水样90件,不合格水样26件,合格率为77.6％,不合格项指标有浊度、氨氮、耗氧量、三氯甲烷.结论:2011年我市农村生活饮用水水质合格率较低是由饮用水水源富营养化、制水工艺落后、供水管网老化等方面原因引起的.
作者：高正芳 刊期： 2012年第08期
目的:了解绵阳市蔬菜、水果和粮食中四种有机氯农药残留量及其分布规律,为制定切实有效的预防控制措施提供科学依据.方法:从绵阳各类超市、农贸市场和农户购买蔬菜、水果和粮食样品,采用气相色谱法进行分析.结果:样品中六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇和艾氏剂残留检出率分别为76.5％、63.5％、32.5％和14.0％,三氯杀螨醇和艾氏剂超标率分别为3.0％和0.5％,其他未超标.蔬菜、水果和粮食农残检出率无显著性差异(P＞0.05).四种农药的检出率有显著性差异(P＜0.05).三种不同来源样品农残超标率无显著性差异(P＞0.05).全年四个季度以第二季度的农残超标率高,为5.9％.结论:绵阳市蔬菜、水果和粮食中四种有机氯农药残留检出率较高.
作者：罗赟；向仲朝；岳蕴瑶 刊期： 2012年第08期
罂粟为罂粟科植物,其果实中含有吗啡、可待因、罂粟碱等20多种生物碱,其中吗啡为主要成分,其含量多.由于罂粟壳的易成瘾性,一些不法商贩将其作为食品添加剂加入到火锅底料、卤汤、烧烤味调料等食品中,以达到吸引顾客的目的[1].这种违法行为严重损害了广大消费者的健康,也是食品安全的重大隐患.因此,建立一种快速、准确测定掺入食品中罂粟壳的测定方法十分必要.本文选用吗啡类物质作为食品中掺用罂粟壳的检测指标,用胶体金法(吗啡快速检测卡)做初筛,高效液相色谱法( HPLC)做确证、定量,结果满意.
作者：郑向梅；崔泓 刊期： 2012年第08期
目的:调查杭州市2958例妊娠晚期孕妇乙型肝炎病毒(HBV)、丙型肝炎病毒(HCV)、丁型肝炎病毒(HDV)、戊型肝炎病毒(HEV)的感染状况.方法:对杭州市2958例妊娠晚期孕妇的血清乙型肝炎标志物、HCV抗体、HDV抗体、HEV抗体的检测结果进行统计分析.结果:2958例妊娠晚期孕妇中乙型肝炎总感染率40.16％,HCV抗体阳性率0.40％,HDV抗体阳性率0.20％,HEV抗体阳性率2.60％.结论:杭州地区妊娠晚期孕妇病毒性肝炎的感染以乙型肝炎位居第一、戊型肝炎次之,丙型肝炎及丁型肝炎感染率较低.应加强育龄女性易感人群乙肝疫苗的预防接种,开展和实施有效的预防措施来防止病毒性肝炎的感染,提高新生人口的素质.
作者：郑小银；张腊红；楼洪萍 刊期： 2012年第08期
目的:建立在线萃取流动注射分光光度法测定食(饮)具烷基苯磺酸钠残留量的方法.方法:100 ml蒸馏水冲洗消毒后食(饮)具制成样液,用在线萃取流动注射分光光度法进行测定.结果:方法检出限1.7 μg/100 cm2,烷基苯磺酸钠的浓度在0 mg/L ～1.00 mg/L有良好的线性(相关系数0.9995),实际样品的加标回收率为92％ ～104％,相对标准偏差为3％ ～8.5％.结论:本方法操作简便,准确度、精密度好,对操作人员的危害小,适用于消毒食(饮)具中烷基苯磺酸钠残留量的批量检测.
作者：郝莉鹏；闵巍；李宏亮 刊期： 2012年第08期
实验室资质认定(计量认证)是我国实验室管理的基本制度,要求对社会出具公证数据的机构必须获得资质认定[1].实验室认可是以诚信为基础,以相关标准或规范性文件为准则,证实被评价机构按照规定要求出具报告的能力,是机构的自愿行为.这两种制度在我国并轨实行.获得认证认可后,如何评价实验室质量保证能力,是政府实验室主管部门以及认可机构高度关注的问题.
作者：项新华；赵素娟；毕玉春；张河战 刊期： 2012年第08期
铝对人体健康有害,具有神经毒性,骨骼毒性及生殖毒性等[1].长期摄入会造成人们记忆力退化、思维迟钝,容易导致老年痴呆症、骨质疏松及男性精子畸形等病症[1,2].饮用水若受到工业含铝废水的污染或使用含铝净水剂等污染,并被人长期引用,将会对人体健康造成极大的威胁.因此,卫生部对饮用水中铝含量有明确规定不得高于0.20 mg/L.
作者：王益萍；陈海红；沈仁富；陈金斌；陈宇鸿 刊期： 2012年第08期
目的:了解某区水厂污染状况,为某区城镇居民饮水安全提供可行的解决方案.方法:对某区各水厂针对性采取不同监测方案,将所得数据进行分析.结果:水源水总体较好,出厂水基本上都含有汞,某些时段的出厂水汞含量超出限值；对某厂的非常规监测中发现,沉淀剂和使用后滤砂中均检出汞,疑为厂内蓄积和器壁吸附造成的出厂水污染.结论:某区水厂均存在厂内污染和蓄积问题,严重影响出厂水质量；因此,改进水处理工艺；定期清洗和更换厂内耗材；建立和完善相关法律法规,加强对地表水的保护,保证城镇居民的用水安全.
作者：罗海英；陈亚精；翁开桂；刘恕安；李诚；谭伟煊 刊期： 2012年第08期
目的:通过监测检验多种食品中铅、镉、总汞、铝四种金属元素,观察东台市食品中金属污染状况,进行食品安全风险预警.方法:按照《江苏省食品安全风险监测方案》,采用原子吸收光谱法、原子荧光光度法、分光光度法分别对本市各类食品中铅等4种金属元素进行检测分析.结果:连续3年共采集各类食品572份,其中对483份食品样进行了铅、镉、总汞含量监测检验,超标率分别为1.7％、2.9％、4.1％,铝食品样89份,超标29份,超标率32.5％.结论:东台市食品中铅、镉、总汞的污染水平总体较低,状况良好,而铝的污染状况比较严重,需尽快采取针对性调控措施,提高东台区域内食品的安全性.
作者：万亚军 刊期： 2012年第08期
目的:探讨十二烷基苯磺酸钠(SDBS)对雄性小鼠生育力的影响.方法:分别将120只昆明种雌、雄性小鼠随机分为4组,每组30只.A组为与染毒SDBS两个月后的雄性小鼠交配的雌鼠；B组为与染毒SDBS两个月,停止染毒一个月后的雄鼠交配的雌鼠.A、B两组分别设对照组为a组、b组.对各组怀孕率、孕鼠平均产子数及其胎鼠情况进行比较分析.结果:与对照组相比,A、B两组的怀孕率、孕鼠平均产子数、孕鼠腹中死胎、畸胎与吸收胎比例明显降低,有显著性差异(P＜0.05)；A、B两组相比,小鼠怀孕率、孕鼠平均产子数、孕鼠腹中死胎、畸胎与吸收胎比例无显著性差异(P＞0.05).结论:十二烷基苯磺酸钠对雄性小鼠的生育力有显著影响,并且在停止染毒后的短时期内不能恢复.
作者：韩俊娟；任春娥；韩海艳；乔鹏云；姜俊怡 刊期： 2012年第08期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
