学术投稿

一起嗜水气单胞菌引起的食物中毒

虞琳;沈涛;杜巧玲

关键词:嗜水气单胞菌, 食物中毒
摘要:目的:分析一起食物中毒暴发病因.方法:用常规方法培育所采样品,然后将菌种分离、纯化、鉴定.结果:在牡蛎样品中分离培养出嗜水气单胞菌.结论:牡蛎被嗜水气单胞菌污染,患者生食后造成食物中毒.
中国卫生检验杂志相关文献
  • 产毒型霍乱弧菌实时荧光三重TaqMan聚合酶链反应检测体系的临床应用前研究

    目的:探讨产毒型霍乱弧菌实时荧光三重TaqMan聚合酶链反应检测体系对临床模拟标本检测的意义,为该检测体系的临床应用提供可靠的技术依据.方法:将已知浓度霍乱弧菌灭活菌株悬液连续10倍稀释后与新鲜健康成人粪便混匀;制备成含菌量为5.0×101CFU/g~5.0×109 CFU/g梯度浓度的模拟带O1群霍乱弧菌者粪便标本和含菌量为5.0×101CFU/g~5.0×108CFU/g梯度浓度的模拟带O139群霍乱弧菌者粪便标本;用以评价我们自主建立的产毒型霍乱弧菌实时荧光三重TaqMan聚合酶链反应检测体系对临床模拟标本检测的敏感度、特异性和稳定性.结果:该实时荧光三重TaqMan聚合酶链反应快速检测体系对O1群霍乱弧菌或O139群霍乱弧菌的模拟带菌者粪便标本的检测敏感度均为1.0×103CFu每反应体系,亦相当于模拟带菌者粪便标本5.0×104CFU/g;对不同含菌量的模拟带菌者粪便标本的3次重复实验结果显示,各靶序列扩增反应Ct值的检测变异系数均小于5%;对新鲜健康成人粪便标本的检测未见明确的异常扩增.结论:我们建立的产毒型霍乱弧菌实时荧光三重TraqMan聚合酶链反应检测体系可作为O1群或O139群产毒型霍乱弧菌临床粪便标本敏感、特异和稳定的检测手段.

    作者:胡继红;杨辉;吴丽娟;龚成;蔡剑平 刊期: 2009年第08期

  • Al-茜素红-盐酸羟胺-邻菲啰啉显色反应体系荧光法测定矿泉水中微量铝

    目的:提出Al与茜素红-盐酸羟胺-邻菲啰啉显色反应体系荧光法测定矿泉水中微量铝的方法.方法:在pH6.0的乙酸-乙酸钠缓冲溶液中,铝与茜素红-盐酸羟胺-邻菲啰啉显色反应.结果:在所选定的佳条件下,铝的线性范围为0.00~0.15μg/ml,回归方程y=9.072x+2.522,相关系数r=0.9997,方法的检出限为0.01μg/ml.结论:该法操作简单,灵敏度高,准确度好,可用于矿泉水中微量铝的测定.

    作者:贾秀莲;刁满盈;张克俭;武永平 刊期: 2009年第08期

  • 浙江省医疗卫生实验室压力蒸汽灭菌器现状调查分析

    目的:了解浙江省医疗卫生实验室压力蒸汽灭菌器的使用现状,提高实验室灭菌质量,确保实验室生物安全.方法:采用资料调查和现场检测的方法对省内部分医疗卫生实验室使用中的压力蒸汽灭菌器进行了调查.结果:共调查25家单位47台实验用压力蒸汽灭菌器,其中预真空式压力蒸汽灭菌器4台,下排气式压力蒸汽灭菌器43台.这些压力蒸汽灭菌器内室温度检测合格率为59.57%;时间控制检测合格率为91.49%.灭菌包化学指示物检测合格率为100%;生物检测合格率亦为100%.结论:所检测的实验室内压力蒸汽灭菌器的灭菌过程监测全部合格,部分灭菌器质控监测[1]不合格,灭菌设备管理和操作人员的灭菌知识存在问题,存在灭菌质量隐患.

    作者:虞晓珍;陆烨;陆龙喜 刊期: 2009年第08期

  • 质量控制图在水中氟化物分析的应用

    地方性氟中毒分布广泛,河南省为单纯饮水型病区.水中氟化物含量监测数据的可靠性,对了解病区分布、降氟改水工程等防治工作至关重要.此研究采用水中氟化物测定平均值质量控制图,包括浓度控制图、空白值控制图和准确度控制图.

    作者:俎建文 刊期: 2009年第08期

  • 离心对尿液低浓度红细胞镜检定量计数的影响

    长期以来,尿液有形成分检验是否离心,文献报道不一[1~6].丛玉隆等认为尿液离心检查法不适合红细胞等有形成分定量[5],马俊龙等研究发现离心镜检法与不离心镜检比较,红细胞检测结果仅是不离心镜检法的一半[7].

    作者:姚中华;吴建清;黄陈君 刊期: 2009年第08期

  • 磐石市从业人员乙肝病毒携带状况调查

    目的:了解磐石市从业人员乙肝病毒携带状况,为有关单位进一步管理乙肝感染者提供依据.方法:应用ELISA法对2006年~2007年磐石市13260名从业人员进行乙肝二对半检测,按不同性别、市区与乡镇、两年之间进行比较.结果:HBsAg的阳性率在不同性别之间无显著性差异;在市区和乡镇之间有显著性差异;两年之间HBsAg阳性率有下降趋势.结论:对从业人员进行定期体检,早期发现患者,相关部门应督促乙肝疫苗的注射,保护易感人群,减少发病率.

    作者:张秋慧 刊期: 2009年第08期

  • 呼伦贝尔市2004~2008年生活饮用水水质状况分析

    目的:对呼伦贝尔市2004~2008年生活饮用水监测结果进行分析,为卫生监督部门提供执法依据,使有关部门有针对性地做好生活饮用水的卫生管理工作.方法:按照<生活饮用水卫生规范>或GB/T5750-2006<生活饮用水标准检验方法>进行检测,对2004~2008年呼伦贝尔市疾病预防控制中心到现场抽检及被检单位送检的呼伦贝尔市生活饮用水的检测数据进行统计分析.结果:耗氧量合格率为35.96%,浑浊度合格率77.98%,铁合格率54.89%,锰合格率60.69%,氨氮合格率57.95%,色度合格率75.98%.结论:针对呼伦贝尔市生活饮用水水质较差的情况,政府2008年投资进行改水工程,寻找新水源,并做好净化处理工作.

    作者:孙丽萍;李晖 刊期: 2009年第08期

  • 高脂固体食品中甜蜜素含量的毛细管气相色谱测定方法研究

    目的:建立高灵敏度、快速、简便的测定高脂固体食品中甜蜜素含量的检测方法.方法:采用超声提取、沉淀去蛋白和脂肪、净化等手段对样品进行前处理,用毛细管气相色谱法测定.结果:甜蜜素含量在0.0050~0.20 mg/ml内线性关系良好,Y=9.277×105X+2.971×103,r=0.9993.当取10 g样品测定时,测定范围为0.050~2.0 g/kg,低检出限为0.014 g/kg.回收率在91.4%~95.1%之间,RSD为2.2%~5.7%.结论:本法灵敏度高、检测限低、线性范围宽,操作比较简便、快速,结果准确,适合于高脂固体食品和普通固体食品中甜蜜素含量的检测.

    作者:顾建华;何鹏妍 刊期: 2009年第08期

  • 海盐县2005~2007年食用碘盐监测结果分析

    目的:了解海盐县盐业公司、居民户及学生家食用盐含碘情况,客观地评价碘盐干预措施的效果,为进一步消除碘缺乏病工作提供有力科学依据和为合理补碘提供科学资料.方法:按<全国碘缺乏病监测方案>和<浙江省碘盐监测实施细则>抽样,对盐业公司、居民户、学生家碘盐监测结果进行分析.结果:检测盐业公司盐样324份,碘盐合格率100%.检测居民户盐样864份,碘盐覆盖率97.9%,合格碘盐食用率93.9%,非碘盐2.1%.检测学生家食用盐样600份,碘盐覆盖率97.5%,合格碘盐食用率90.5%,非碘盐2.5%.结论:海盐县盐业公司碘盐合格率100%,居民户合格碘盐食用率93.9%,学生家合格碘盐食用率90.5%,虽然达到国家标准要求90%以上,但仍有部分居民户尤其学生家食用不合格碘盐甚至无碘盐情况居多,应进一步扩大调查监测范围、频率和加强健康教育宣传力度[1],确保居民户和学生家食用合格碘盐.

    作者:徐宏伟;何燕刚;倪春苗 刊期: 2009年第08期

  • 结核分枝杆菌katG、rpoB、rpsL耐药基因快速检测方法的建立

    目的:建立一套应用multi-PCR-SSCP(multiple-Polymerase Chain Reaction-Single Strand Cinformation Polymorphism)快速检测结核分枝杆菌耐药基因突变的方法,评价该方法的临床应用价值.方法:分别用常规PCR和multi-PCR-SSCP检测58株结核分枝杆菌临床分离株katG、rpoB、rpsL基因突变并与常规药敏试验检测结果进行对比.结果:经常规药敏试验检测,58株结核分枝杆菌临床分离株中有41株耐药,其中,耐异烟肼(INH)35株;耐利福平(RFP)31株;耐链霉素(SM)31株.单基因PCR-SSCP与multi-PCR-SSCP分析结果一致,检出katG,rpoB、rpsL基因的突变率分别为65.7%(23/35)、84%(26/31)、71%(22/31),17株药物敏感株中有1株rpoB基因SSCP电泳条带与结核杆菌标准株结果有差异. 结论:multi-PCR-SSCP方法敏感、特异,可快速检测结核分枝杆菌katG、rpoB、rpsL耐药基因的突变,将该方法与药敏试验联合应用可互相弥补,成为临床指导用药的好方法.

    作者:杨柳;苏明权;程晓东;岳乔红;马越云;刘家云;郝晓柯 刊期: 2009年第08期

  • 阻抑动力学光度法测定痕量水杨酸

    目的:提出一种测定痕量水杨酸的动力学光度法.方法:基于酸性介质中水杨酸对羟基自由基氧化水杨酸反应的阻抑作用,通过监测大吸收波长617 nm下染料吸光值的下降测定水杨酸.结果:佳实验条件下水杨酸的检出限为2.37 × 10-2mg/L,测定的线性范围为0.072~0.396 mg/L.结论:该方法已用于化妆品紧肤水及药用软膏中的水杨酸测定,结果满意.

    作者:曹金秀;蔡文开;梁晶晶;龚仁敏 刊期: 2009年第08期

  • 通化地区06~08年铁路客运从业人员乙肝感染调查

    铁路客运从业人员接触人群范围广、流动性大,做好疾病的防治尤为重要,病毒性肝炎是<中华人民共和国食品卫生法>、<公共场所卫生管理条例>规定的每一名公共场所、食品行业从业人员必须检测的5种疾病之一,并成为健康体检中一项重要的检测内容.

    作者:宋详 刊期: 2009年第08期

  • 阻抑荧光猝灭法测定样品中微量砷的研究

    目的:建立测定痕量As(Ⅲ)的新方法.方法:在H2SO4介质中,KBrO3能氧化吖啶红(ADR),使其荧光猝灭,痕量As(Ⅲ)能灵敏阻抑该反应.结果:在佳实验条件下,测定As(Ⅲ)的线性范围为0.015~0.450μg/ml,方法的检出限为2.1μg/L.对0.05μg/ml和0.15μg/ml的As(Ⅲ)标准溶液平行测定11次,其相对标准偏差分别为2.83%和2.31%.结论:用于环境样品中微量砷的测定,回收率在90.0%~107.2%之间,结果满意.

    作者:刘云富;李贵荣;谭广辉;黎俊宏 刊期: 2009年第08期

  • 产超广谱β-内酰胺酶大肠埃希菌耐药性及基因同源性研究

    目的:分析产超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)大肠埃希菌耐药性,并对其同源性进行研究.方法:对56株临床分离的产ESBLs大肠埃希菌进行药敏结果分析,同时采用重复序列聚合酶链反应技术(rep-PCR),以基因外重复回文序列(REP)为引物,对其基因组DNA进行扩增并分型.结果:产ESBLs大肠埃希菌对亚胺培南、美罗培南、阿米卡星、哌拉西林+他唑巴坦、阿莫西林+克拉维酸的耐药率较低,对第二、三、四代头孢菌素的耐药率较高,达90%以上,对阿莫西林、哌拉西林的耐药率为100%;REP-PCR将大肠埃希菌分为6种基因型(A~F),其中A型含13株,B型有32株,为主要的流行型别.结论:产ESBLs大肠埃希菌耐药现象严重,但对碳青霉烯类保持着高度敏感性;基因同源性分析结果表明我院三个病区存在着两种型别大肠埃希菌的感染流行.

    作者:许桂芳;金春光 刊期: 2009年第08期

  • 老年2型糖尿病骨密度、骨转换生化指标的变化及相关性研究

    目的:探讨老年2型糖尿病患者骨密度变化及其与各种骨转换因子的相关关系.方法:采用单能定量CT(QCT)对53例2型糖尿病患者及40例健康老年人进行脊柱骨密度(BMD)测定,并分析受试者的骨密度与骨钙素(BGP)、骨特异性碱性磷酸酶(B-ALP)、抗酒石酸酸性磷酸酶-5b(TRACP-5b)、性激素等指标间的关系.结果:(1)老年2型糖尿病患者腰椎BMD均值显著低于对照组[(74.75±22.70)mg/cm3vs(88.04±28.29)mg/cm3,P<0.05];老年2型糖尿病组B-AIJP及TRACP-5b均显著低于对照组[(21.59±5.31)ng/ml vs(23.98±4.61)ng/ml;(2.89±0.75)u/L vs(3.30±0.79)u/L,P<0.05];(2)受试者BMD与骨转换生化指标间无显著相关性.结论:老年2型糖尿病患者存在不同程度骨密度下降,且骨形成与骨吸收功能均降低.骨转换生化指标和骨密度是两个相互独立的检测指标.

    作者:曾绍凡;吴艳;朱晓荣;刘阳;喻荷淋;李仁哲 刊期: 2009年第08期

  • 固相萃取/气相色谱-质谱法同时测定24种水质非常规指标

    目的:建立同时测定《GB 5749-2006生活饮用水卫生标准》中规定的24种半挥发性有机物的气相色谱质谱联用(GC-MS)方法.方法:水中有机磷、有机氯、呋喃丹、溴氰菊酯、除草剂、氯酚等农药、氯代芳烃、邻苯二甲酸酯、苯并芘等半挥发性有机物经同位素内标稀释,XAD-2填料固相萃取,乙酸乙酯洗脱,GC-MS检测,内标法定量.结果:各组分检测限均低于卫生标准规定的限量值.结论:一次提取能同时检测24种水质非常规指标,方法灵敏,实用,适合批量样品的日常监测.

    作者:徐小民;赵永信;韩见龙;朱岩;张念华;任一平 刊期: 2009年第08期

  • 卫生检验分析前质量控制探讨

    分析前质量控制的目的是为了获取一份合格的检验标本以保证检验结果的准确有效,与分析中、分析后质量控制构成医学检验质量控制的三个环节[1],但实际工作中强调更多的是分析中质量控制,对分析前、分析后质量控制往往重视不够,特别是分析前质量控制,是目前国内卫生检验普遍存在的薄弱环节,现就分析前质量控制作如下探讨.

    作者:杨献青;徐校平 刊期: 2009年第08期

  • Z-2000偏振塞曼石墨炉原子吸收光谱法快速测定血硒

    目的:建立一种简便、快速、准确的血硒测定方法,检测血硒水平.方法:取血清0.1 ml,用基体改进剂PdCl2、Triton X-100和HNO3进行稀释;用Hitachi Z-2000偏振塞曼石墨炉原子吸收光谱仪,全自动进样方法进行测定.结果:方法的测定限为1.1μg/L,相对标准偏差为1.45%~3.31%,回收率为89.90%~110.80%;已用于分析403例儿童血硒,结果满意.结论:本法为一种理想的血清硒快速测定方法.

    作者:晏峰 刊期: 2009年第08期

  • 养殖牙鲆出血症病原菌的鉴定

    目的:对山东青岛某养殖场患出血病牙鲆分离的8株病原菌进行鉴定.方法:使用法国生物梅里埃公司的全自动微生物鉴定仪VITEK 2Compact的革兰阴性菌鉴定卡(GN test kit),结合生物梅里埃公司的API-细菌鉴定系统API20E进行生理生化反应测试,为了进一步确定8株菌的分类学地位,测定了16S rDNA基因序列,与相关细菌序列进行比对,构建了系统进化树.结果:8株菌中5株为溶藻弧菌,1株为小肠结肠炎耶尔森菌,1株为产酸克雷伯菌,1株可能为河流弧菌.结论:弧菌在分离菌中占据优势.

    作者:李正义;陈晓;应骏;刘云国;雷质文;贾俊涛 刊期: 2009年第08期

  • 云亭牌阿胶口服液改善大鼠营养性贫血的效果评价

    目的:以缺铁大鼠为模型研究了云亭牌阿胶口服液改善营养性贫血的效果.方法:选择体重60~80 gⅡ级雌性断乳Wistar大鼠,给予低铁基础饲料耗空6周后,经尾静脉取血,测定血红蛋白含量,按尾血血红蛋白含量和体重,把动物随机分为低铁对照组和3个实验组.根据该样品的人体日推荐用量,实验组设2.5、5.0、10.0 ml/kg BW(分别相当于人体推荐用量的5、10、20倍)低、中、高3个剂量组;低铁对照组给予相应溶剂.实验期为45 d,测定动物营养性贫血相关指标.结果:云亭牌阿胶口服液改善大鼠生长,各剂量实验组的终体重和净增重高于低铁对照组;服用云亭牌阿胶口服液显著升高贫血大鼠的血红蛋白水平;而红细胞内游离原卟啉水平显著降低.结论:云亭牌阿胶口服液有改善营养性贫血的作用.

    作者:韩彦彬;彭亮;赵鹏;李彬;张洁宏;覃辉艳;姚思宇;李凤文;黄超培 刊期: 2009年第08期

中国卫生检验杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

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