吴雪静；滕波；梁成可；莫宝庆
随着我国经济的迅猛发展,人民生活水平有了极大的提高,广大人民群众对卫生的要求也越来越高.国家卫生部门肩负起保障人民群众身体健康的重任,生活饮用水的质量好坏与否紧系着人民群众的身体健康.与生活饮用水相关的卫生标准和检验方法也在不断的提高和完善.生活饮用水卫生标准-GB5749-85[1]和《生活饮用水标准检验法》-GB5750-85[2](以下合并简称国家标准)是1985年8月16日中华人民共和国卫生部发布,1986年10月1日实施的.它是在77版的基础上修订形成的,在20多年后的今天看来某些内容有些不尽完善之处.但在这20多年来,在规范生活饮用水质量上起到了很大的作用.在新的标准制订以前,卫生部积极在2001年出台了《生活饮用水卫生规范》[3](以下简称卫生规范),对原标准起到了很好的完善和补充作用,引入了不少新的检测技术,相应地对个别卫生指标也作了更高的要求,使卫生指标的定值更符合卫生要求,检测方法更为科学.
作者：周伟斌；王怡；顾建中 刊期： 2007年第04期
目的:摸索纯化麻疹病毒的方法,并以其为包被抗原,制备麻疹IgG酶联免疫(EIA)诊断试剂.方法:将L4株麻疹病毒液先后用超滤、PEG沉淀的方法进行浓缩,再分别用连续和不连续蔗糖密度梯度超速离心法进行纯化,比较不同方法纯化后的效果,终建立制备高纯度麻疹病毒包被抗原的方法,并在此基础上制备麻疹IgG酶联免疫(EIA)诊断试剂.结果:用超滤、PEG沉淀及连续蔗糖密度梯度超速离心纯化后的麻疹病毒的比活性为775.76 HAU/mg,SDS-PAGE及Western-blot证明纯化产物的纯度符合要求,电镜结果显示纯化物中含大量麻疹病毒.以该纯化抗原制备的EIA检测试剂与血凝抑制实验(HI)相比,该试剂的灵敏度为99.46%,特异度为81.82%,一致性为97.58%.与SIGMA麻疹IgG EIA诊断试剂盒的一致率为95.12%.结论:采用超滤、PEG沉淀及连续蔗糖密度梯度超速离心的方法可制备满足麻疹IgG EIA诊断试剂要求的包被抗原.
作者：詹曦菁；秦晓勇；刘丽英；孔健 刊期： 2007年第04期
目的:建立反相高效液相色谱法同时测定食品中5种添加剂的检测技术.方法:利用反相高效色谱法同时检测饮料、酱菜以及发酵性豆制品中5种添加剂含量.结果:本方法测定食品中5种添加剂,溶液浓度范围在0.5～50 mg/L线性关系良好,相关系数均达0.999;乙酰磺胺酸钾、苯甲酸、脱氢乙酸、山梨酸、糖精钠小检出浓度分别为0.062,0.074,0.066,0.037,0.105 mg/L;标准偏差均小于5.0%;饮料、酱菜和发酵性豆制品中添加剂的回收率为96.8%～101.6%.结论:方法快速简便,用于实际样品检测,结果令人满意.
作者：何云亚；陆昱养 刊期： 2007年第04期
目的:探讨病原微生物实验室生物安全管理问题.方法:从管理角度介绍了遵循质量管理体系要求,结合流行病学原理,开展病原微生物实验室建设的心得体会.结果:病原微生物实验室生物安全要依照质量管理体系要求;从流行病学的思路出发,按照流行病学的防治策略和措施开展工作,并配合人员培训和硬件建设,实现病原微生物实验室生物安全的现代化管理.结论:有效开展病原微生物实验室生物安全管理,防止病原微生物造成的实验室传播.
作者：姚丽；高鹏 刊期： 2007年第04期
近几年来,严重急性呼吸道综合征(SARS)、禽流感、生物入侵等公共卫生事件已成为全球密切关注的焦点,蚊媒传染病也呈逐年上升趋势.20世纪80年代以来,登革热(dengue fever,DF)每隔3～5年就暴发流行一次[1].据世界卫生组织(WHO)估计,全球每年大约有50～100百万人感染DF,其中死亡大约2.4万人[2].登革热现已成为世界上分布广、发病率高、危害较大的一种虫媒病毒性疾病,是全球性重要的公共卫生问题.而流行性乙型脑炎、疟疾等同样给社会经济带来严重的影响,对人类生存安全构成严重的威胁.
作者：杨天赐；傅桂明；任樟尧 刊期： 2007年第04期
目的:建立一种新的测定间苯二酚的动力学光度分析法.方法:在硫酸介质中,间苯二酚能灵敏地阻抑高碘酸钾和过氧化氢氧化桔花青的褪色指示反应,在探讨了反应的优化条件和动力学参数后,建立了测定微量间苯二酚的阻抑动力学光度分析新方法.结果:该方法测定间苯二酚浓度的线性范围为0.8～22 μg/ml,检出限为0.7μg/ml.对浓度为4.0、16.0μg/ml间苯二酚标准溶液6次平行测定的相对标准偏差分别为1.6%和0.85%.结论:该方法应用于废水中间苯二酚含量的测定,结果满意.
作者：陈宁生；傅应强；王胜忠；张海 刊期： 2007年第04期
目的:建立工作场所空气中甲氧滴滴涕的气相色谱测定方法.方法:玻璃纤维滤纸吸附空气中甲氧滴滴涕,用正己烷超声洗脱后毛细管气相色谱(ECD)测定.结果:该方法检出限为0.009 μg/ml,当标准溶液浓度为1～10 μg/ml时,相对标准偏差为2.9%～4.6%,测定范围为0.13～1.3 mg/m3,解析效率大于95%,采样效率＞95%,样品在＜4℃条件下至少可稳定保存7 d.结论:该方法适用于工作场所空气中甲氧滴滴涕的测定.
作者：夏俊鹏；吴飞；刘红亚 刊期： 2007年第04期
目的:对基层实验室上送的6株疑似O139霍乱弧菌进行检测及研究.方法:参照1999年《霍乱防治手册》第五版及相关资料进行检测.结果:该6株菌均系与O139霍乱弧菌血清有交叉凝集的麦氏弧菌.结论:该批菌株不是O139霍乱弧菌,而是麦氏弧菌.
作者：章乐怡；李小春；洪程基 刊期： 2007年第04期
硫酸盐在自然界中广泛存在,一般地下水及地面水均含有.大量摄入硫酸盐后出现的主要的生理反应是腹泻、脱水和胃肠道紊乱.饮用水中的硫酸盐能影响口感,也会对输水管道造成腐蚀.我国《生活饮用水卫生规范》中硫酸盐的卫生标准定为不超过250 mg/L.
作者：曹贺涛；张轶群 刊期： 2007年第04期
目的:建立采用高效液相色谱测定动力染毒柜内气体中毒死蜱含量的方法.方法:采用2个多孔板玻璃吸收管串联,以甲醇为吸收剂,用个体采样器采集动力染毒柜中雾化的毒死蜱热雾剂,吸收液直接进样测定,液相色谱条件:C18柱;流动相:乙腈80%+水20%,紫外检测波长300 nm.结果:采样效率达100%,RSD小于1%.结论:方法简单,重现性好,可用于动力染毒柜气体中毒死蜱的测定.
作者：马永民；渠志华；李建平 刊期： 2007年第04期
目的:了解我县茶叶锰的含量情况及饮茶习惯与摄入量的关系.方法:获取我县不同茶厂的50份茶叶参照GB/T5009.57-2003和GB/T5009.48-2003的有关方法测定.结果:所有样品均检出不同程度的锰.结论:建议茶叶的卫生标准中增加锰的检测.
作者：潘世毅 刊期： 2007年第04期
目的:通过参加湖南省2006年疾控机构卫生微生物实验室间比对试验结果,及时发现问题,纠正错误,不断提高实验室处理各种样品的能力和水平.方法:2006年湖南省疾控系统实验室间盲样比对检测.结果:根据湖南省CDC反馈信息,本中心考核成绩为满意.结论:从比对试验结果显示,本中心的总体检测能力和水平有明显提高.
作者：肖永跃；秦云峰；吕蓉；代春妮；罗中好 刊期： 2007年第04期
目的:通过实验室试验研究二氧化氯消毒剂杀灭枯草杆菌黑色变种芽孢、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的低有效剂量.方法:依据《消毒技术规范》(2002年版)采用悬液定量试验法进行了实验室观察.结果:在3%和0.3%牛血清白蛋白条件下,二氧化氯含量分别为15、2 mg/L,作用1 min和10 min对大肠杆菌平均杀灭对数值均＞5.00;在3%和0.3%牛血清白蛋白条件下,二氧化氯含量分别为20、6 mg/L,作用1 min对金黄色葡萄球菌平均杀灭对数值均＞5.00;在3%和0.3%牛血清白蛋白条件下,二氧化氯含量分别为100、60 mg/L,作用5 min对枯草杆菌黑色变种芽孢平均杀灭对数值均＞5.00.结论:实验室的结果略低于生产企业申报检测时的二氧化氯消毒剂作用浓度,在不同实验室有效剂量也有差异,可能由于二氧化氯生产原料和工艺不同所致,终应以实验数据为准.
作者：李涛；周铁生；张流波 刊期： 2007年第04期
目的:了解本地蔬菜及水果中有机磷农药的残留情况,为有关部门加强农药生产销售及使用各个环节的管理,从而提高农产品卫生质量提供科学依据.方法:对本地市售蔬菜及水果按国家标准方法[1]进行12种常见有机磷农药残留抽检,对抽检结果按国家卫生标准[2]进行评价分析.结果:90件蔬菜及水果共检出有机磷农药10种,检出其残留超标的有机磷农药8种,有机磷农药残留检测合格样品61件,合格率67.8%.结论:本地市售蔬菜及水果的生产过程中有机磷农药的不正当使用和滥用情况严重.
作者：罗军；向晓霞；周江；李世荣；程永红 刊期： 2007年第04期
目的:对聚乙烯亚胺-戊二醛交联法进行优化,提高乙肝表面抗原压电免疫传感器的灵敏度和特异性,降低生产成本,易于普遍推广.方法:利用SAS8.1软件,确定影响实验结果的主要因素、因素水平以及实验点,通过响应面分析,寻求优值.结果:根据响应面法确定了戊二醛浓度为2.5%,PBS pH值为7.4,BSA浓度为0.5%,免疫反应时间为40 min时,信噪比达到大,结果与预测值非常接近.结论:本实验所用四通道压电免疫传感器阵列可以同时检测两个血清样品,并且有阴阳性对照,增加了该传感器的可靠性,适合现场检测.
作者：缪璐；刘仲明；张水华 刊期： 2007年第04期
细菌学检验从标本的采集、保存、运送、以及在分离培养、鉴定、药敏试验、结果报告及检验过程中所使用的培养基、试剂、诊断血清、实验动物等各个环节都必须采取一系列质量控制.
作者：史玲 刊期： 2007年第04期
目的:研究生活饮用水中三卤甲烷定量快速分析方法.方法:水样直接进样,用毛细管柱色谱分离,电子捕获检测器检测,采用内标法定量,可同时测定水中三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷和溴仿.结果:三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷和溴仿低检出浓度＜1 μg/L.准确度和精密度均符合检验要求.结论:方法快速、简便、准确.
作者：孙润泰；孙晓红；于波 刊期： 2007年第04期
目的:建立高效液相色谱测定蔬菜中百菌清农药的残留量的方法.方法:通过各种条件实验,对方法的各参数进行了优化.结果:方法的低检测浓度为0.015 mg/kg,标准曲线的线性相关系数(r)为0.9998,加标回收率为90.1%～93.8%,相对标准偏差(RSD)为1.85%～2.57%,并将其应用于实际蔬菜样品中的检测.结论:该方法准确,可靠,适用,具有实际应用意义.
作者：欧阳立群；吴富忠；仝振东；沈跃勇；王恒 刊期： 2007年第04期
防腐剂是在食品生产、加工、储存等过程中,能够抑制微生物的繁殖,以达到延长食品保质期目的的化学合成物.我国对一些防腐剂的使用量和残留量有严格的规定[1].在我国,使用多的防腐剂是苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、脱氢乙酸以及对羟基苯甲酸酯类.这些防腐剂如果过量使用,对人体是十分有害的.因此,一种能够方便、快捷、准确地测定食品中防腐剂含量的方法也就十分重要.
作者：牟冠文；李光浩；海华；姜伟 刊期： 2007年第04期
目的:对一起蛋糕引起食物中毒的发生原因进行分析.方法:通过流行病学调查、临床表现结合实验室检验结果进行判断分析.结果:经实验室检验,该批食品剩余样品的葡萄球菌肠毒素阳性,结合流调结果、临床症状,确认为一起由葡萄球菌肠毒素污染的蛋糕导致的细菌性食物中毒事件.结论:发生食物中毒的原因跟该品种蛋糕的生产工艺中由工人手工涂抹馅料、成品库室温没有有效控制、保存时间超过12 h有关.建议在以后规范修订时,强调对于手工制作、成品保存方法等的技术要求.
作者：郑艳影；刘红；潘珍瑜；林萍 刊期： 2007年第04期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
