学术投稿

食用芹菜六注意

《中国中医药报》

关键词:芹菜, 降血压作用, 营养丰富, 脾胃虚弱, 脾胃虚寒, 腹痛腹泻, 本草汇言, 保健功效, 芳香
摘要:芹菜以其独特芳香赢得人们的青睐,营养丰富,有良好的保健功效,被赞为“菜之美者”。然而食用时须注意:1.《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。2.芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食。
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