面部护养在春季,人的面部常会变得干燥,主要是因为气温低,使皮脂腺、汗腺分泌减少,缺乏滋润所致.同时,还会发生过敏现象.如皮肤发红或脱皮,甚至伴有发痒和刺痛感,较严重的还会起红疹等.
作者：徐玉梅 刊期： 2002年第03期
多年来,住院病人的营养不良一直是医学界探讨的一个普遍问题.国外在20世纪70年代的研究数据表明,在发达国家里,40%以上的患者在住院期间发生多种营养不良,死亡人数中约40%是由于营养不良造成的.现在尽管已进入21世纪,但我国的情况还是如此,营养问题严重影响着病人的康复.
作者：刘国信 刊期： 2002年第03期
日本是当今世界上人均寿命长的国家之一,男子平均寿命为74.84岁,女子为80.46岁.为此,很多国家与日本老年学专家合作,经过全面考察和分析,认为日本人长寿有以下八大因素.
作者：李明贤 刊期： 2002年第03期
新世纪的健康饮食时尚是什么?这里不妨听听来自权威营养学家和医学家的忠告?
作者：谭西顺 刊期： 2002年第03期
味精是一种常用的烹饪调味品,做菜时放入少许味精,不仅可以调味,而且可以增强大脑机能.这是由于味精所含的谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸.后者在脑组织中在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下可以变成δ-氨基丁酸,它是一种抑制性神经递质,它生成不足,容易引起中枢神经系统的过度兴奋,如出现狂躁或者抽搐.因此,适量吃些味精,对于维持神经系统的功能是有益的.
作者：王安兰 刊期： 2002年第03期
什锦蜜枣羹原料:大蜜枣250克,金桔脯少许,蜜饯青梅、葡萄干、糖水樱桃、糖水梨、糖水桃、糖水苹果、米仁、糖佛手、糖桂花各少许,湿淀粉适量,白糖200克.制法:1)将米仁淘洗干净放入碗中,装入笼屉蒸酥,取出晾凉.蜜枣剔去核,切成丁.
作者： 刊期： 2002年第03期
世事变幻莫测,生活永不平静,人来到这个世界,谁也难以担保事事称心如意.倘若你对生活的本质缺乏深刻的了解和认识,不懂得某些不顺心、不如意的事是人生难以避免的,你就会陷入一种自怨自艾、极度烦恼的境地.所谓烦恼就是因为某种不顺心的因素而引起的不愉快情绪的反映.
作者：水金 刊期： 2002年第03期
美丽漂亮是每个女士的向往,但是对于经常坐在电脑前工作的女性朋友来说,你们是否知道,长期在电脑前工作,应如何防护电脑对皮肤的伤害呢?
作者：容小翔 刊期： 2002年第03期
康医生:生活和工作都极为正统的老王,在一次家宴中被朋友劝着喝了一杯酒.从未喝过酒的他,突然兴奋起来,开始是指手划脚,接着破口大骂,然后拿着一只碗往前来扶他的朋友脑瓜子上砸去……
作者：伍侗 刊期： 2002年第03期
产后脱发是妇女在产褥期较易出现的一种症状,由于产妇在分娩时消耗了大量体力,加之产后流血、婴儿哺乳以及睡眠相对不足等原因,身体处于相对虚弱状态.头发也因此缺乏营养,而导致脱发.除了注意休息,保证睡眠,保持轻松愉快的心情外,辅以食疗,对于防治产后脱发,效果颇佳.
作者：郭村荣 刊期： 2002年第03期
医学和营养学家研究发现,鸡肉、鸡汤中含有人体需要的多种氨基酸,可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力.
作者：郭振东 刊期： 2002年第03期
发热是人体常见的症状之一,几乎没有一个人没有发过热.发热虽然常见,却又常引起人们对它的误解,由此而造成不良后果并非少见.所以,人们应该对发热有个正确的认识.误解一:发热都是坏事.由于发热是许多疾病的主要症状,所以人们习惯于把发热和患病划等号,并认为发热一定对身体不利,是件坏事.其实,发热乃是人体抵御外界各种致病因子侵入的一种机体保护性反应.
作者：吕国梁 刊期： 2002年第03期
香蕉奶冻 选用新鲜香蕉1000克(8只～10只),洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮.
作者：王苏闽；王贝 刊期： 2002年第03期
△维生素E:由于维生素E可以改善末梢血液循环,对痔疮有较好疗效.方法:每次口服维生素E0.1克,每日3次.△葱奶:在牛奶中加入捣碎的葱,然后把它敷在痔疮患处.两周为一个疗程.
作者：王红峰 刊期： 2002年第03期
春风送暖,柳枝染绿,此时柳树浑身是宝,药用价值颇高.柳絮也名柳子,性凉柔软,作枕芯对于易失眠者有催眠功效.若将柳絮研汁,每日服6克,可治咯血、吐血、便血、血淋和妇女闭经,外敷还可治牙痛.
作者：殷伟 刊期： 2002年第03期
油盐酱醋糖在日常生活中是必不可少的.但在服用某些药品时,为了更好地发挥其疗效,要注意油盐酱醋糖对有些药物疗效的副作用.
作者：殷伟 刊期： 2002年第03期
花生是一种高蛋白食品,其蛋白质含量比瘦猪肉、牛羊肉高1.5倍～2.5倍.花生蛋白可消化性高,包含人体必需的多种氨基酸,还含有较多的谷氨酸、天门冬氨酸,这两种氨基酸对促进人的脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用.花生中钙的含量也很高,比猪肉和牛肉高5倍～11倍.所以花生是老幼皆宜的营养食品.
作者：傅国生 刊期： 2002年第03期
由联亚国际集团上海联亚机电有限公司推出的联亚健康器,是一台集传统和现代中医学理论及多项科技于一身的人体保健康复器械.它通过高频螺旋顺时针运动的方式与人体气血循环全息共振,透过脚底的全息反射区及脏器穴位,使人体的经络通畅,带动气血循环,从而达到增强自身免疫力、自愈力和康复的目的.
作者：曹征 刊期： 2002年第03期
<中国保健营养>杂志编辑部转来几位读者的来信,他们的工作大多每天与电脑打交道.他们中不少人说,电脑时代的来临,虽然带给人类许多意想不到的惊奇与便利,但也迫使现代人加速追求新资讯的脚步.因此,电脑时代的人总是忙进忙出,不少人患上21世纪都市文明病.现将有关方面的情况简要介绍一下,以便人们能尽可能多了解一些困扰现代人的电脑病症及应付、处理之道.下面,就让我们一起走近电脑职业病.
作者：若谷 刊期： 2002年第03期
据英国<自然>杂志报道,科学家们在鱼身上发现一种新的抗生素.这种抗细菌感染和寄生虫的物质,可能导致抗感染新药的出现.
作者：晓喻 刊期： 2002年第03期
中国保健营养（上旬刊）杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：全国卫生产业企业管理协会
