吕世申
老年人喜欢扎堆聊天,可又苦干无处“安身”,有的站在露天草坪上,草坪上依稀可见一些枯草痕迹,坑洼不平;有的则坐在冰凉的亭台石凳上……我产生建一个温暖开心的“聊吧”的念头,让老伙伴们能够舒心痛快地好好聊天.
作者：王慧令 刊期： 2016年第04期
人们初学做菜,或求教于内行,或求教于书刊上的菜谱.对于后者,则往往由于不得其法,做出的菜不理想,甚至面目全非.那么,怎样参考菜谱做好菜呢?
作者：马开良 刊期： 2016年第04期
用糖上色增香在炒菜过程中恰当地使用糖调味,有利于保证菜肴应有的质量.上色.糖是一种纯天然的色素,可使菜品从黄到红逐渐加深,且富有光泽,令人视觉上产生美感.调味.糖首先可以提高莱肴的甜味,令口味不至于过咸;其次,在甜味不显露的情况下,可以增加菜肴的鲜味,掩盖莱肴原本的腥味、涩味、苦味等.
作者：吕宏宾 刊期： 2016年第04期
自从儿媳出国深造后,照顾小孙子成成的任务便落到了我和老伴身上.为了提高孙子的语文成绩,我和老伴真是绞尽脑汁,“古诗接龙”成了我们祖孙间常玩的文字游戏.
作者：稻香翁 刊期： 2016年第04期
38年前,幸运之神悄然降临到我身上——上级决定将我从连队文书岗位上,提拔为教导队“书记”(排级军官).正式任命前,军分区政治部干部科科长专程来到连队,代表组织向我提出几点希望与要求,后一点是:不满25周岁,不得谈恋爱.我视之如“禁令”,不敢越雷池一步.那时军官颇受青睐,提干之后,相继有几位热心人主动为我介绍女朋友,我不为所动,一概婉言谢绝.
作者：张桂辉 刊期： 2016年第04期
78岁退休工人史宝林先生出生于上海郊区农村,从小具有吃苦耐劳的精神,在健身和养生方面有不少不俗的举动.
作者：张仲斌 刊期： 2016年第04期
所谓高血压跟着感觉走,是指一大部分高血压患者自我感觉良好,因此从不就医,甚至讳疾忌医,拒药于身外.男性商人李某,45岁,大腹便便,发现高血压已经七年,血压经常在170/110mmHg左右.
作者：冯国锋 刊期： 2016年第04期
在五台山,102岁高龄的老僧海伦侃侃而谈.老僧虽已百岁人瑞,但身子骨很硬朗.五台山的小路上坡下坡,几个回合,我们已经累得肺都要呕出来,老僧仍然笑眯眯摇着扇子在前面等我们.
作者：崔键 刊期： 2016年第04期
我奶奶是当地有名的接生婆,十里八乡无人不知,无人不晓,她挽救过多少生命垂危的产妇和婴儿,谁也说不清楚.我小时候,有一天夜里,家里来了一位穿蒙古长袍的汉子,自报名叫巴图,急急忙忙地说,他媳妇难产,请奶奶去接生.奶奶二话没说,跟着巴图就走.院外一匹拉着勒勒车的枣红马在大杨树上拴着,巴图扶着奶奶上车后,赶着走了.
作者：杨治国 刊期： 2016年第04期
1988年夏季,美国黄石公园发生了一起罕见火灾.损失为惨重的一天,6.1万公顷的园区被烧毁.接下来的两个多月时间里,超过一万名消防员和军人投身到灭火工作中,他们面对熊熊烈火却束手无策.
作者：王继强 刊期： 2016年第04期
选料.蒸菜对于原料的要求极为严格,任何不鲜不洁的原料,蒸制出来问题都暴露无遗.因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水中,调味品也不易渗透到原料中,故而大限度地保持了原汁原味.因此必须选用新鲜原料,否则口味会受影响.
作者：王晶 刊期： 2016年第04期
梁文蔷教授是文学大师梁实秋的幼女,美籍营养学家.她精神饱满,笑声爽朗,耳不聋、眼不花,那敏捷的思维和矫健的行动令人羡慕.谁能想到,她已八十有三.从65岁退休起,梁教授更加注重健康,她每周四次到健身馆做有氧运动,在运动器械上练习臂力和周身关节的舒展,十几年如一日.
作者：高艳华 刊期： 2016年第04期
我是一个胰腺癌患者.一些早期知道我得病的医生和不经常联系的朋友,后来听别人谈到我时竟惊讶地问道:他还活着?这句脱口而出的话虽然不那么讲究,但那真实的惊讶是可以理解的.
作者：郑弘波 刊期： 2016年第04期
冯国明是享誉京城上百年的老字号“金生隆”爆肚店第三代传人.“金生隆”主要经营爆肚和牛羊肉,对怎么选牛羊肉,他有着独门技巧.炖牛肉选三个部位冯国明喜欢炖的是牛上脑(位于肩颈部靠后,脊骨两侧,肉质细嫩,脂肪均匀,有好看的大理石花纹),我们跟着他去摊位看,明档上正好挂着一只顶漂亮的还没卖出去.
作者：吴丽玮 刊期： 2016年第04期
1969年初我们到塞北大山里插队时,乡村的文化生活基本上是空白.“文革”前的小剧社、说评书、演皮影、闹花会都当“四旧”给扫了;才出来的样板戏,县剧团在县城演选场都一票难求,更不要说到乡下演给社员看.
作者：何申 刊期： 2016年第04期
规划局年前调整,新调来的局长姓傅,而有望接班的常务副局长姓郑,欢迎会上,把主持人为难坏了,一会儿喊:“傅局长,不不,我指的是傅正局长.”一会儿又说:“郑局长,啊,我指的是郑常务副局长.”新局长见状说:“别搞复杂了,班子里叫老郑、老傅就可以了.
作者：滕征辉 刊期： 2016年第04期
漫步于加拿大花园城市温哥华街头,不经意间就会邂逅一个街心花岛或是街角花园.而打动人的,不是“树影摇曳,花色润眼”,是在花畔挺立着的一个个标牌:此处是志愿者×××承包种植的花园,是他向生活递交的一份“城市作业本”.
作者：李庆桂 刊期： 2016年第04期
这天,王大爷领着两个儿子去钓王八.刚到池塘边儿,小儿子就选了个地方蹲下了,老头儿和大儿子嫌小儿子只顾自己占地方,便赌气到对岸去钓.小儿子看见有个王八在他的钓钩前转悠,怕惊跑了,立刻趴在岸边一动不动.
作者：苑广才；王江传；王艳萍 刊期： 2016年第04期
大萍年前跟爸妈生了一肚子气.起因是她往娘家送年货,无意中发现老两口儿买了三万元钱保健品.三万元钱呀!老两口儿一直是那种宁愿多坐两站公交车,也要买便宜两毛钱鸡蛋的主儿,居然一掷万金买药!而且这些药没批号、没厂家,心脏病、高血压、糖尿病啥都治,明摆着不靠谱.可二老居然说吃了这些药,近身轻体健,感觉倍儿棒.
作者：李雪 刊期： 2016年第04期
上午8点30分,一个西装革履的青年来到一幢居民楼前,扫视四周后,大模大样地登上二楼.二楼住着七八户人家,全部关着房门,大概都去上班或外出办事去了.男青年一阵窃喜,盘算着首先“光临”哪家.
作者：齐运喜 刊期： 2016年第04期
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