罗家隆
老年人一直是骗子们“青睐”的对象,有关老年人被骗案件近年来也呈高发态势.近日,家住南京挹江门街道的76岁老先生杭振荣用漫画加文字的方式手绘出“老年人防骗经典十三例”,以此提醒广大老年朋友提高警惕、远离诈骗.
作者：纪树霞 刊期： 2016年第04期
洋种饲料鸡被认为不好吃,一是肉质松软,二是有腥味而少鸡鲜.如果对症下药,这些问题都能解决.买上一只鸡,剖腹剔骨,骨架用花椒、盐腌起另用(煮汤).鸡肉切成骨牌块儿,用酱油、糖、酒、盐腌上两三个小时.蛋一个打散,鸡块先滚一层蛋液,再沾面粉,入油锅炸成焦黄色,配生菜叶、番茄酱.
作者：刘枋 刊期： 2016年第04期
煮是人类早开始使用的烹调方法之一,从现代营养学的角度来说,只要操作合理,煮非常有利于保留食物的营养.然而,食材不同,煮时用到的技巧也有差异.
作者：张政 刊期： 2016年第04期
我在医院里体验生活,这才发现人体和大千世界一样,有千沟万壑、江河奔流,还有通信网络、高速公路;其运作方式也与人类社会相同,有高领导机构、下属各级单位,还有亿万勤奋工作的劳苦大众.
作者：邓刚 刊期： 2016年第04期
年轻时,我和老伴在同一所学校念书,毕业后又分配在同一个单位工作,频繁相处产生了感情.她相中我,我看上她,直至恋爱结婚,生儿育女.我和老伴把我们这一辈子,划分为前40年和后30年.
作者：陈太顺 刊期： 2016年第04期
我插队在翼城县东续大队.刚到农村时,村里的木工组得知我会干木工,就把我要了过去.做木工是我在北京自学的.“文化大革命”别人都造反去了,我自制、购买了一点简单的工具,找了一些废旧木料,借了一本《木工工艺》,边学边干,无师自通地学会了一点木工,没想到在农村还真发挥了作用.
作者：张树森 刊期： 2016年第04期
我76岁,患哮喘、肺气肿、老慢支三种病15年.由于注重保养,病情渐渐减轻,身体状况越来越好,精气神也足.我在慢性病保养方面主要用了九招.
作者：吕世申 刊期： 2016年第04期
根据食材质地的不同,炸蔬菜丸子分为两类,一类是炸叶菜类的丸子,比如韭菜丸子、甘蓝叶丸子;另一类是炸水分含量相对较少的蔬菜丸子,比如黄瓜丸、圆葱丸、胡萝卜丸、芹菜丸等.
作者：李明；王占粮 刊期： 2016年第04期
认识王童性老师的那天,他被人围着,正在制作大毛笔,海绵块在他的手掌里慢慢被剪成毛笔头的形状,一根PVC管从粗的那头插进去,不一会儿,笔就做好了,一名青年连声说着谢谢.他把笔蘸满水,写下了“厚德载物”.横不打弯,竖不颤抖,弯钩的时候十分洒脱.
作者：孙德纯 刊期： 2016年第04期
小时候总是回家吃饭,现在似乎“来不及”了,加快吃饭速度已经成了都市上班族的习惯.多少人的生活是这样的:中午吃饭像打仗,一坐一天,盯着电脑,吃了饭立刻就回到电脑前坐下,时常有“后期限”的压力……
作者：李博 刊期： 2016年第04期
选料.蒸菜对于原料的要求极为严格,任何不鲜不洁的原料,蒸制出来问题都暴露无遗.因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水中,调味品也不易渗透到原料中,故而大限度地保持了原汁原味.因此必须选用新鲜原料,否则口味会受影响.
作者：王晶 刊期： 2016年第04期
冯国明是享誉京城上百年的老字号“金生隆”爆肚店第三代传人.“金生隆”主要经营爆肚和牛羊肉,对怎么选牛羊肉,他有着独门技巧.炖牛肉选三个部位冯国明喜欢炖的是牛上脑(位于肩颈部靠后,脊骨两侧,肉质细嫩,脂肪均匀,有好看的大理石花纹),我们跟着他去摊位看,明档上正好挂着一只顶漂亮的还没卖出去.
作者：吴丽玮 刊期： 2016年第04期
南宋时,诸暨有个姓蔡的知县,很体贴老百姓.这一年,老天爷四个月不肯落雨,晒得田里的裂缝脚底板那么宽,老百姓全靠挖草根、剥树皮挨日子.这辰光,皇粮派来了.
作者：骆宝林；陈明灿 刊期： 2016年第04期
周雅芬曾经是财务部门的领导,做事有条理.为真实记录小孙女的成长过程,她坚持天天写日记.孙女出生那天,周雅芬这样写道:“2003年6月14日,晴.上午8时33分,我的小孙女出世了,7斤2两.我把她抱在怀里,激动极了.小肉肉捧在手里就像小泥鳅,滑溜溜的……
作者：九月 刊期： 2016年第04期
我约了哥本哈根市长进行一次访问,有趣的是,他提议骑自行车带我逛逛.那天天气真好,蔚蓝的天空万里无云,虽然有点冷,但我很愿意在市政厅外等待54岁的弗兰克·简森先生.
作者：戴娜 刊期： 2016年第04期
工资装在纸袋里发到你手上,那情形,仿佛是很久以前的事了,想起来,却像就在眼前.我第一次接触工资袋,是在1979年春,被大队推荐到公社的砖瓦厂上班以后.砖瓦厂是社办企业,从书记、厂长到职工,都是离土不离乡,户口在农村,拿着工资回生产队买工分.
作者：曲京溪 刊期： 2016年第04期
在我家里,原先珍藏着一张“贵妃醉酒”的邮票.这张邮票面值三元,可现在它却价值六万元,翻了两万倍.而且这张邮票被视为国宝,禁止出口.这么珍贵的一张邮票,它的得来却很意外,还要追溯到近半个世纪前.
作者：汤礼春 刊期： 2016年第04期
我们日常使用的家电、汽车等机器,寿命一般不会超过15年.从某种意义上说,人体也是一部机器,而且寿命还挺长.为什么由骨骼、肌肉、血管、神经等相对柔软零部件组成的机器,要比用坚硬的金属零部件组成的机器寿命更长呢?
作者：周东江 刊期： 2016年第04期
家住天津和平区的张长启做生意赚钱后不忘奉献,坚持义务指路.这源于二十年前的一次经历.那天,他在马路边卖冰棍时,一个外地人询问新兴路,他指路后,这个人抱怨别人误导他走了很长的冤枉路,说着话非给他两元钱表示谢意.张大爷马上拒绝,说我挣的是卖冰棍付出劳动的钱,不挣指路钱.
作者：赵秋艳 刊期： 2016年第04期
自从儿媳出国深造后,照顾小孙子成成的任务便落到了我和老伴身上.为了提高孙子的语文成绩,我和老伴真是绞尽脑汁,“古诗接龙”成了我们祖孙间常玩的文字游戏.
作者：稻香翁 刊期： 2016年第04期
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