胡可；李晓玲
2013年8月31日，湛江市献血办与湛江市中心血站联合举行湛江市Rh阴性稀有血型联谊会。湛江市20多位Rh阴性稀有血型献血者代表参加了联谊会。
作者：陈明；马志军 刊期： 2013年第09期
1、先放姜并不能完全去除腥味很多人煮鱼时，习惯待油烧沸后先放葱姜炝锅，以达到除腥的目的，其实先放姜并不能完全去除腥味，这是因为鱼在加热的过程中，汁液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。下油后应先放鱼，等上五六分钟，待蛋白质凝固后再放入生姜。也可在烧鱼汤的时候加入适量的米醋或料酒，同样能达到去腥的效果。
作者：据《中华美食网》 刊期： 2013年第09期
眼睛是女性美的招牌，如果眼睛失去养分，不仅影响眼的生理功能，还会失去眼睛的美丽。随着年龄的增长，你会发现眼部的保养实在太重要了，如何正确地涂抹眼部产品、按摩及了解造成眼部肌肤问题的原因，小编帮你解答一些眼部护理的困惑。
作者： 刊期： 2013年第09期
事件起因：“一个多月没有见我的教练了。昨天，他来量我的身体。重量减5公斤，腰围减少了17厘米，连脖子都减少了1厘米，人瘦了一圈。”这是8月12日潘石屹发的一条微博。而这一切，源自于他在微博上推广多日的“果蔬汁减肥法”。其妻子张欣说：每天喝两杯果汁，4杯蔬菜汁，不吃饭，一周后你就能瘦3公斤。这条微博很快在网上引起了强烈反响，评论高达1800多条。
作者： 刊期： 2013年第09期
水中的铅有两个来源人们对饮用水的清洁与安全十分关注，但是很多人并不知道，管道和水龙头也可能污染自来水。上海市消保委曾对流通领域的水龙头产品进行比较试验发现，23件样品中有5件样品存在浸泡水铅超标现象。标准规定这类产品浸泡水铅限值≤0.005mg/L，而这5件样品实测值为0.054～0.141mg/L，超标10倍以上。北京市消费者协会也曾对市场上销售的部分水龙头做过检测，从水龙头提取分别封存了10小时、24小时的萃取水和加入试剂的水，结果发现除个别水嘴样品无铅析出外，多数样品在10小时浸泡下铅析出浓度范围在0.002～0.223mg/L，24小时浸泡下铅析出浓度范围在0.001～0.208mg/L。自来水中为什么会存在铅？
作者：据《健康报》 刊期： 2013年第09期
位于湖南省西北部的湘西土家族苗族自治州，是一个有着汉、土家、苗、回、瑶、侗、白等30个民族的少数民族地区，人口283万，其中少数民族人口占77.2%。农村人口达到83%，在广袤古老的湘西大地，活跃着这样一群奉献爱心又被爱心包围的使者，他们凭着满腔热忱，在血液与生命之间牵线搭桥，架起一座座爱心的桥梁，他们就是湘西州中心血站。
作者： 刊期： 2013年第09期
在2013平安捐血月活动举办前夕，平安“血缘家族”又添7位百次捐血者，至此平安“血缘家族”112位成员中，已有百次捐血者73人。中国平安早在1996年就开始在本公司内组织无偿献血活动，是早在没有任何机构和组织要求的情况下，自觉组织无偿献血活动的企业。2002年，中国平安保险公司决定拿出一千万元人民币用于举办公司20周年纪念活动，可是怎么才能让这么一大笔钱花得有意义成了一个难题。该公司终决定用这一千万元购买38辆捐血车，捐赠给中国红十字会，用于推动中国大陆的无偿献血事业，并在捐血车捐赠仪式上启动平安捐血活动月活动。自此，中国平安便将无偿献血作为公司企业文化长期进行培育。历时12年的“平安捐血月”成为深圳无偿献血事业发展历程中的一个著名的无偿献血品牌活动项目，为深圳，乃到全国的无偿献血事业作出了突出贡献，中国平安也因此荣获了2001-2003年度全国无偿献血促进奖先进集体。
作者： 刊期： 2013年第09期
葡萄白霜要洗掉吗康博士：众所周知，不少葡萄表面都有一层“白霜”，并且很难洗掉。近有人告诉我，这层白霜其实是农药，可以用面粉将其洗掉，请问真是这样吗？
作者： 刊期： 2013年第09期
贵州省血液中心共有146名在岗职工，其中参加无偿献血的达116人，占在岗职工总数的80%。献全血及单采成分血次数499次，累计献血总量139600毫升。中心党委书记曾敏自2004年到省血液中心工作至今已献血35次，其中8次献全血2400毫升，27次献机采血小板37个治疗量；检验科科长钟江41次献血，其中全血13次4000毫升，机采血小板28次31个治疗量……截至今年上半年，贵州省血液中心有19名职工献血2000毫升以上，55人献血1000毫升以上，其中被授予全国无偿献血奉献奖金奖2人，银奖2人，铜奖4人，被授予贵阳无偿献血一、二、三等奖8人，有3个家庭获省无偿献血先进家庭称号。
作者： 刊期： 2013年第09期
1.女性的乳房平均重量为500克左右，其中包含了人体4％~5％的脂肪。和阴茎一样，乳头受到刺激也会“勃起”。2.女性乳头的平均长度约为1厘米。目前大多数美国女性的内衣尺寸是36C，而15年前是34B。3.5％的新生儿在出生后2个月会出现泌乳现象。
作者：据《家庭医生报》 刊期： 2013年第09期
2013年8月18日16点20分，张家港市红十字血站的流动采血车开进了位于塘桥镇农村的大润发广场。这是为了战胜连续高温，方便广大农村爱心人士献血开设的节假日献血夜市。车刚停稳，在一旁的值班经理和工作人员就主动围了上来，帮助采血人员一起连接电源，维护秩序，并送来了桌椅板凳，对无偿献血工作十分支持。当晚共为200多位群众咨询、体检服务，其中经体检合格有27位爱心人士挽袖献血9100毫升。血站工作人员和志愿工作者直忙到22点才回到血站。
作者： 刊期： 2013年第09期
2013年8月26-30日，由中国输血协会和江苏省血液中心主办、无锡市中心血站承办的国家级继续教育项目“血站基础建设、装备及后勤保障培训班”在无锡顺利举办。中国输血协会秘书长戴苏娜，无锡市卫生局局长谢寿坤，江苏省血液中心主任孙俊、副主任黄成垠出席了开幕式，戴苏娜秘书长、谢寿坤局长和孙俊主任分别致辞。来自全国各地60多家采供血机构的100多名后勤分管领导、科室负责人和业务骨干参加了培训。培训班邀请了上海市血液中心副主任邹峥嵘、后勤保障部部长林俊杰、江苏省疾控中心职业病防治所副所长谢景欣、江苏省血液中心主任孙俊、副主任黄成垠、业务主管魏平、无锡市卫生局规财处处长赵立、南京市计量监督检测院胡宁等多位专家授课。培训全面围绕后勤保障、后勤服务而展开，涵盖了血站基础建设与装备、后勤保障、后勤质量管理、血液冷链、血站计量管理、确认管理、资产管理、仪器设备政府招标采购、微生物实验室建设等多方面的内容。
作者：黄爱明 刊期： 2013年第09期
为支持无偿献血工作，发扬公安民警救死扶伤、大公无私的奉献精神，2013年8月28日、29日，镇江市公安局组织机关民警，各辖市区公安局、交巡警支队、基层派出所、刑警支队两百余人参加无偿献血活动。在献血现场，民警们认真填写献血登记表，进行体检、抽血化验。据统计，两天内共有200人参与了献血活动，捐献血液5.92万毫升。
作者：钱锋 刊期： 2013年第09期
2013年8月27日，陕西省第二人民医院开展了主题为“无偿献血，关爱生命”的献血活动，当天，共有139人献血35800毫升。
作者：西安市中心血站 刊期： 2013年第09期
事件起因：原价2万元的6件金首饰只卖199元，类似诱人的广告近期频频出现在各卫视播出的电视购物广告中。据中商联媒购委会长王文学介绍，据监测，辽宁、山西、湖北、四川等20余家卫视疯狂发布低价黄金首饰的电视购物广告，媒购委也收到大量投诉。对此，媒购委通过电视购物渠道购买了12件黄金饰品，包括金手镯、金戒指、金项链等，送到国家首饰质量监督检验中心检验。结果这些“金首饰”黄金含量为零，而且有害元素超标近3000倍，是可怕的“毒首饰”。
作者： 刊期： 2013年第09期
2013年9月16日《中国妇女报》报道，近日，创新工场CEO、著名微博名人李开复在微博中发布一句“癌症面前，人人平等”激起千层浪。随后李开复患淋巴癌的消息成为广大网友议论的热点。央视濛濛播音员罗京、《情深深雨》方瑜的扮演者李钰、台湾知名歌手阿桑等明星都因淋巴癌离世。专家说，恶性淋巴瘤多发生在20岁到40岁的青壮年，平均死亡年龄低于45岁。如果能早期发现淋巴瘤，超过一半的患者是有可能被治愈的，一旦到了晚期，治愈率只有20%~30%。因此，抓住癌症的蛛丝马迹尤显至关重要。
作者： 刊期： 2013年第09期
1.霉变坚果有致癌危险。很多坚果容易受到如黄曲霉素的浸染，黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。2.炒焦的坚果可致癌。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，当坚果被炒焦时，这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
作者：据《文章阅读网》 刊期： 2013年第09期
每到夏季，全国临床用血都会遇到一个非常棘手的问题：“季节性供血紧张”。赣州市7至8月的平均气温37摄氏度，酷热让人们将出行当成了考验，人们户外活动减少，街头自愿献血人数也相对下降，导致临床供血紧张，面对如此棘手的“非常时期”，赣州市肿瘤医院、赣州市第三附属医院、赣州120急救中心、黄金医院、中西结合医院、南康市人民医院、赣县人民医院及乡镇卫生院相继伸出援手，组织开展团体无偿献血活动，用献血的方式诠释医务工作者的使命。据统计，截止截稿日共有200多人献血，献血量高达73500毫升。
作者：史影 刊期： 2013年第09期
超级瘟疫，北京20万人命赴黄泉1644年，农历3月15日，闯王李自成率大顺军抵达北京城北郊的居庸关。这里是北京城的后一道天险，然而关隘却无人防守，明朝总兵唐通出降。接下来发生的事，人人皆知：李自成的队伍势如破竹，在3月18日攻破北京城，朱由检吊死在景山一棵老槐树上。然而，1644年3月李自成所面对的北京，实际已是一座疫病蹂躏的鬼城。这场大疫，是从崇祯六年到崇祯十七年间流行，发源地大致在山西的兴县，然后到大同，再到潞安。接着，鼠疫传到陕西的榆林等地。崇祯十四年时，大疫传到河北大名府、顺天府等地，那里的地方志上，都有“瘟疫，人死大半。互相杀食”的记载。崇祯十六年，也就是北京城破的前一年，北京也发生大疫。
作者：据《北方网》 刊期： 2013年第09期
袁伟时先生是我国著名的中国近代史专家，近年来在学术界十分活跃，名扬中外。袁伟时先生1931年12月出生，今年已82岁了。袁先生虽然已是耄耋之年，但脸色红润，皮肤光滑，思维敏捷，毫无老态，被人称为是“老顽童”。袁先生说“：养生的道理都是老生常谈，真正的秘诀是坚持。归纳起来是四句话：心态平和；饮食健康；生活规律；适度运动。”
作者： 刊期： 2013年第09期
健康必读（上旬刊）杂志
主管:湖南省卫生厅
主办：湖南省健康教育所
