学术投稿

食品微生物检验质量控制研究

李翠玲

关键词:食品, 微生物检验, 质量控制, 研究
摘要:俗话说的好,民以食为天。这句话道出了食品对人们生活的重要影响。但是,随着生活水平的不断提高,人们对于食品安全质量的要求愈来愈高,但是有关食品安全质量的负面新闻却不断地被曝光,成为社会发展的重要障碍。在这样的环境背景下,微生物检验成为保证食品的质量和国民身体的健康的重要保障,本文将对食品微生物检验的质量控制进行初步的研究,论述过程中若有不当之处还请批评指正。
大家健康(中旬版)杂志相关文献
  • 人文关怀在基础护理操作中的体现

    随着"和谐社会"理念的不断发展和深入,人文关怀式的医疗服务已经成为现代医学文明和和谐社会的一个重要标志,护理服务模式不再只是以疾病为中心的功能制护理,而是更注重病人的精神、心理、思想、情绪、以及周围环境对病人的影响,以尊重病人的生命价值、人格尊严为核心,为病人营造一个舒适的就医环境,达到使病人在生理、心理都处于健康和满足的状态为终目标的全方位护理模式。

    作者:信玺 刊期: 2015年第03期

  • 增殖和血管生成相关因子在子宫腺肌病的研究进展

    子宫腺肌病作为良性疾病,却出现恶性生长的行为:浸润、转移及复发,其发病机制尚不明确。目前众多研究中,以子宫基底层内膜向肌层生长、内陷,子宫内膜及腺体浸润增殖引发子宫腺肌病的学说具有较强说服力。异位内膜增殖与血管生成在疾病的发生发展中起着重要作用,但机理不尽相同,本文就影响子宫腺肌病发病进展的异位增殖及血管生成的相关因素做如下综述。

    作者:王丹;李燕;李宗恒 刊期: 2015年第03期

  • 手术三踝骨折81例临床体会

    目的:探讨分析三踝骨折手术治疗的临床方法及疗效。方法:选取我院2010年12月-2013年12月间收治的81例三踝骨折患者,采用手术开放复位并内固定的治疗方法,随访治疗后患者的情况。结果:主观评定依据cedell标准,优占79.0%(64/81),良占19.8%(16/81),差占1.2%(1/81),总有效率为98.8%(80/81)。结论:手术治疗三踝骨折疗效显著,固定效果好,恢复好,并发症少,值得临床推广。

    作者:李进廷 刊期: 2015年第03期

  • 超声雾化吸入辅助治疗小儿大叶肺炎的临床疗效研究

    目的:探讨超声雾化吸入辅助治疗小儿大叶肺炎的临床价值。方法:将我院2011年7月-2014年3月收治的186例小儿大叶肺炎患者进行随机平均分组治疗,对照组单纯使用静脉滴注和口服抗生素的方式进行治疗,实验组引入超声雾化吸入的方式进行辅助治疗,观察患儿咳痰、咳嗽、肺部干、湿音的情况,对两组患儿治疗后的临床疗效进行比较。结果:采用两种不同的方式对患儿治疗,实验组总体有效率92.47%显著高于对照组77.42%。结论:超声雾化吸入辅助治疗小儿大叶肺炎具有较好的临床效果,可有效提高单纯静脉滴注和口服抗生素治疗小儿大叶肺炎的有效率,该方法可在临床上进一步推广和应用。

    作者:丁丽霞 刊期: 2015年第03期

  • 衡水市市区二次供水单位卫生安全现状及原因分析

    目的:了解衡水市市区二次供水单位卫生安全现状,结合我市生活饮用水情况,分析完善卫生行政机构生活饮用水卫生监督执法体系中存在障碍的种种原因。方法:对市区二次供水单位进行抽样调查,从二次供水单位卫生安全现状和卫生行政机构生活饮用水卫生监督执法体系现状两方面入手,以国家生活饮用水水质监测网络市区生活饮用水各项检测数据为主要依据,围绕市区二次供水单位卫生安全隐患形成的各种因素,详实分析评估市区二次供水卫生安全形势。结果:市区二次供水卫生安全问题突显,水质净化、消毒设施等方面仍存在问题。结论:市区二次供水卫生安全形势十分严峻,必须采取相关措施,进一步健全和完善相关政策。

    作者:张志捧;焦永倩;赵昆仑 刊期: 2015年第03期

  • 浅谈护理专业提高教学质量的对策

    目的:探讨如何提高护理专业的教学质量。方法:从校内教学、临床带教、护生存在问题、教师存在问题着手,探讨对策。结果:教师不断提高教学质量与临床带教质量是解决问题的重要方面。结论:护理专业教学质量的提高需要教师与学生的共同努力。

    作者:郑晓春;宋巧丽 刊期: 2015年第03期

  • 输尿管镜下气压弹道碎石术治疗男性尿道结石20例临床分析

    目的:分析输尿管镜下气压弹道碎石术治疗男性尿道结石的临床效果。方法:应用输尿管镜下气压弹道碎石术进行治疗20例男性尿道结石病人。结果:全组病例均一次性碎石成功,术后无明显出血、感染及尿道狭窄等并发症发生。结论:输尿管镜下气压弹道碎石术治疗治疗男性尿道结石是一种安全,高效,容易操作的方法,值得推广。

    作者:舒向晖 刊期: 2015年第03期

  • 两集装箱港口职业病危害分析评价

    目的:明确建设项目产生的职业病危害因素,分析评价职业病危害防护措施及其效果,并提出相关建议。方法:职业卫生现场调查、检测检验法、职业健康检查等。结果:项目存在的主要职业病危害因素有[1]:高温、噪声。经评价,建设项目各方面的职业病危害防护措施基本符合相关标准的要求。两建设项目的职业病防治工作评定均为:B级-良好。结论:两建设项目采取的职业病危害防护措施均达到了较好的控制效果,项目具备了职业病防护设施竣工验收条件。

    作者:余建文;曾庆民;符发雄;王秀兰 刊期: 2015年第03期

  • 莫沙必利分散片联合艾普拉唑治疗胆汁反流性胃炎的临床疗效观察

    目的:探讨莫沙必利分散片联合艾普拉唑治疗胆汁反流性胃炎的临床疗效。方法:本研究选择2011年1月至2014年6月之间在我院接受治疗的200例胆汁反流性胃炎患者为观察对象,随机将其分为对照组和实验组,两组患者均接受莫沙必利分散片治疗,实验组同时服用艾普拉唑,对照组同时服用奥美拉唑,回顾分析两组观察对象临床疗效。结果:实验组观察对象内镜下疗效和临床疗效均明显优于对照组,两组观察对象临床治疗效果对比具有明显的统计学差异(P<0.05)。结论:莫沙必利分散片联合艾普拉唑是一种较为有效且安全性的临床治疗方法,具有较高的推广应用价值。

    作者:汤雅静;陈卫星;张小元 刊期: 2015年第03期

  • 剖宫产后切口妊娠临床治疗体会

    目的:探讨剖宫产后子宫切口妊娠的临床表现以及患者对临床治疗的体会,为临床医生的早期诊断、治疗提供依据。方法:根据患者的病史、临床表现、诊断方法以及治疗方法进行回顾性分析。结果:对进行治疗的40名患者采用阴道超声检查或彩色多普勒超声检查进行确诊,将患者分为观察组和对照组两组进行治疗观察,对患者进行保守治疗,观察组有90%痊愈,对照组成功率达到75%。结论:对于具有剖宫产史的妇女在进行停经就诊时,需要进行常规的阴道超声检查,对于怀疑有切口妊娠的病例,需要进行彩色多普勒超声检查,这是对切口妊娠进行诊断的一种主要方法,甲氨蝶吟加清宫术是治疗切口妊娠、避免子宫切除的一种比较有效的方法。

    作者:刘楠 刊期: 2015年第03期

  • 药物保留灌肠治疗溃疡性结肠炎的临床护理方法及效果

    目的:探讨药物保留灌肠治疗溃疡性结肠炎的疗效观察及护理措施。方法:回顾性分析2012年3月-2014年4月我院62例溃疡性结肠炎采取利多卡因、地塞米松、锡类散加入生理盐水保留灌肠治疗患者的临床病历,分析临床疗效和护理措施。结果:62例灌肠过程中出现便急3例,灌肠后出现轻度腹痛1例,所有患者未影响正常治疗和护理干预;治愈34例,有效24例,无效4例,总有效率93.55%。结论:护理干预能够明显提高药物灌肠治疗溃疡性结肠炎的临床疗效,在改善溃疡性结肠炎患者的临床疗效和促进患者早期康复方面具有非常重要的意义。

    作者:张燕 刊期: 2015年第03期

  • 浅析慢性肾病的特点、治疗与预防

    本文围绕慢性肾病展开论述,从慢性肾病的特点谈起,尔后论述了慢性肾病的治疗,末尾以诠释慢性肾病的预防终篇。条析缕陈,细致入微,解读了其中大量的细节。

    作者:贺晨耘 刊期: 2015年第03期

  • 优质护理在眼科护理中的应用

    目的:研究持续推进优质护理在眼科护理当中的应用价值。方法:选取我院自2013年1月-2013年6月间收治的753例眼科患者作为本次研究的观察组患者,同时选取2013年7月-2013年12月间收治的835例患者作为对照组,对照组患者采用常规护理,观察组患者采用优质护理服务加心理护理,对比两组患者的焦虑程度、满意度。结果:对护理服务的满意度,对照组患者的满意度为73.53%,观察组患者的满意度远远高于为94.12%,焦虑情况观察组均优于对照组,两组数据对比差异具有统计学意义,P<0.05。结论:在眼科患者的护理过程中实行优质护理服务能够降低病人焦虑程度和护理服务的满意度,因此非常值得在临床上推广使用。

    作者:周娟 刊期: 2015年第03期

  • 自拟益气通窍汤治疗慢性鼻窦炎疗效观察

    目的:观察自拟益气通窍汤治疗慢性鼻窦炎的临床疗效。方法:将本院82例慢性鼻窦炎患者随机分为对照组40例及治疗组42例,对照组采用西医常规治疗,治疗组在对照组基础上采用自拟益气通窍汤进行治疗。结果:治疗组42例中,治愈35例,有效5例,无效2例,总有效率95.24%;对照组40例中,治愈24例,有效8例,无效8例,总有效率80.00%。两组总有效率比较差异有显著性(P<0.05)。结论:应用益气通窍汤治疗慢性鼻窦炎疗效好,可推广应用。

    作者:侯清惠;聂志君;李晓玲;许焜 刊期: 2015年第03期

  • 腹部彩超在诊断急性阑尾炎中的应用分析

    目的:总结分析腹部彩超在急性阑尾炎诊断中的应用情况。方法:选择2013年1月~2013年12月期间我院经手术病理证实的200例急性阑尾炎患者为研究对象,根据其术前诊断情况分为对照组(单纯性临床诊断)80例和观察组(临床诊断联合彩超诊断)120例,比较两组诊断准确率。结果:观察组120例患者中80例患者症状典型、声像图明显改变,40例患者症状不典型、血常规正常、声像图明显改变、伴有腹痛。对照组80例患者中58例症状体征典型、存在有下腹压痛和反跳痛、WBC计数升高。观察组诊断符合率93.33%明显高于对照组72.50%,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:在临床诊断基础上结合腹部彩超检查能有效提高畸形阑尾炎的诊断准确率,值得额推广使用。

    作者:王光远 刊期: 2015年第03期

  • 压引流技术加外固定架治疗小腿骨折合并软组织缺损的临床观察

    目的:观察并分析压引流技术加外固定架治疗小腿骨折合并软组织缺损的临床疗效。方法:选择在我院接受治疗的50例小腿骨折合并软组织缺损患者为研究对象,按照硬币法随机将所有患者分成观察组和对照组,平均每组25例,观察组实施压引流技术加外固定架治疗,对照组实施单一外固定架治疗,对比分析两组患者的治疗效果。结果:观察组骨折愈合时间、总有效率以及并发症发生率分别为(20.5±2.5)d、96%、4%,明显优于对照组的(31.5±3.5)d、76%、28%,数据差异显著,P<0.05。结论:压引流技术加外固定架治疗小腿骨折合并软组织缺损的临床效果显著,能够有效降低并发症,值得临床推广应用。

    作者:王洪卫 刊期: 2015年第03期

  • 针灸联合推拿治疗100例肩周炎临床分析

    目的:临床观察应用针灸联合推拿治疗肩周炎的疗效。方法:选取我院收治的100例肩周炎患者进行随机平均分组,对照组和观察组每组各50例,对照组采用单纯针灸治疗,观察组采用针灸联合推拿的方法进行治疗,对两组患者的疗效做出评价并做统计学比较。结果:观察组总体有效率为96%,显著高于对照组82%,统计学检验差异显著P<0.05,具统计学意义。结论:针灸联合推拿应用于肩周炎的治疗疗效确切,安全可靠。推拿手法的引入可显著提高针灸治疗的治愈率,且无副作用,值得在临床上进一步的应用和推广。

    作者:来波;梁会;翟彦杰 刊期: 2015年第03期

  • 不同剂量美蓝在乳腺癌中的应用

    目的:探讨不同剂量美蓝在乳腺癌淋巴结清扫中的应用。方法:选取经粗针穿刺活检确诊乳腺癌93例随机分成3组,术前12-24小时分别给予按美蓝剂量0.5ml,1.0ml,1.5ml乳晕皮下注射(保乳手术者于肿瘤区皮下注射),统计3组乳腺癌患者经美蓝皮下注射后皮下组织染色面积及腋窝淋巴结染色数目。

    作者:范丹丹;赵凌凌 刊期: 2015年第03期

  • 地高辛血药浓度监测在临床应用中的价值分析

    目的:对地高辛血药浓度监测在临床应用中的价值进行分析,探讨其临床意义。方法:患者口服地高辛片6个半衰期左右,血药浓度达到稳态后进行地高辛血药浓度的检测,并进行疗效评价。结果:地高辛血药浓度在0.8-2.0ng/ml时的有效率76.6%,显著高于血药浓度在0.8ng/ml以下和2.0ng/ml以上的有效率,当血药浓度大于2.0ng/ml时,中毒率显著升高至47.1%,统计学检验显著,P<0.05。结论:临床上监测地高辛血药浓度,对指导临床用药具有重要的意义。根据血药浓度监测提供的数据,结合生理指标和临床症状制定合理、安全有效的给药方案以达到佳的治疗效果。

    作者:于莉 刊期: 2015年第03期

  • 恩替卡韦抗乙肝病毒的疗效分析

    目的:对恩替卡韦抗乙肝病毒的疗效进行研究分析。方法:从我院乙肝病毒患者中选取56例进行研究分析,并按照患者临床治疗方法将其分为治疗组(采用恩替卡韦治疗)和对照组(采用常规临床治疗方法治疗),均为28例,对比两组患者临床治疗总有效率和HBV-DNA转阴率。结果:治疗组患者临床治疗总有效率高达78.57%、治疗组患者治疗1个月后 HBV -DNA 转阴率为53.57%、治疗2个月后 HBV -DNA 转阴率为82.14%同对照组患者的50.00%、7.14%和82.14%相比,P<0.05。结论:在抗乙肝病毒临床上恩替卡韦效果显著,对患者临床症状和生活质量具有良好改善作用。

    作者:李应敏 刊期: 2015年第03期

大家健康(中旬版)杂志

大家健康(中旬版)杂志

主管:吉林省卫生和计划生育委员会

主办:吉林省医学期刊社