学术投稿

昌邑区食品安全现状与管理探讨

何莉

关键词:昌邑, 食品安全, 行业单位, 检验检测, 中心城区, 知识掌握, 整治工作, 饮食安全, 食品经济, 摸底调查, 检测能力, 监管能力, 发展态势, 调研工作, 从业人员, 经营者, 吉林市, 组织, 专项, 辖区
摘要:昌邑区地处吉林市中心城区,人口60余万,食品行业单位较为集中,为了把握好昌邑区食品安全现状及发展态势,开展好昌邑区食品安全各项工作,促进昌邑区食品经济的健康发展,确保群众饮食安全,2012年我们通过食品安全专项整治工作,同时联合其他成员部门,一线走访,组织开展了食品行业单位摸底调查、食品监管能力、检验检测能力、检验检测经费、经营者和从业人员食品安全知识掌握情况等方面,以及辖区内食品安全的现状、存在的问题进行了深入的调研工作。
中国保健营养(中旬刊)杂志相关文献
  • 中西医结合治疗类风湿性关节炎疗效观察

    目的:观察中西医结合对类风湿关节炎的疗效。方法:将100例类风湿性关节炎患者随机分为治疗组("风湿灵"汤剂结合甲氨蝶呤片口服)和对照组(口服甲氨蝶呤片)进行研究。结果:治疗组与对照组对类风湿性关节炎均有一定疗效,但治疗组疗效明显优于对照组(P<0.05)。结论:采用中西医结合治疗类风湿性关节炎获得了满意疗效.有效率达94.0%。

    作者:梁涛 刊期: 2013年第12期

  • 沟通,整体护理的需要--1例ICU蛇咬伤患者的护理

    蛇咬伤患者起病突然,发病迅速,来势凶猛,对突如其来的伤害,患者缺乏足够的心理准备,常出现紧张、焦虑和恐慌情绪。通过与患者良好的沟通对其表现出的心理特征进行分类分析,提出针对性的心理干预是整体护理的需要。

    作者:杨青青 刊期: 2013年第12期

  • 颅脑损伤患者的管道护理体会

    目的:总结56例颅脑损伤患者的管道护理体会。方法:针对56例患者需要脑室引流管、气管套管、吸痰管、留置导尿管、鼻饲管、吸氧管、深静脉置管的护理实践,观察总结行之有效的护理方法。结果:通过有效的护理措施,预防了管道并发症,提高了患者生存质量。结论:管道护理工作在颅脑损伤病人中具有重要作用和价值。

    作者:宁芳梅 刊期: 2013年第12期

  • 生长抑素联合七叶皂甙钠在治疗急性重症胰腺炎中的临床观察

    目的:研究生长抑素联合七叶皂甙钠对急性重症胰腺炎(SAP)的临床疗效。方法:回顾分析我院近5年来收治的85例 SAP患者,所有患者均行生长抑素治疗,治疗组45例联合七叶皂甙钠治疗,分别观察两组患者平均腹痛消退时间,肠功能恢复时间,血、尿淀粉酶恢复时间,并对胰周感染率加以比较。结果:治疗组的各项观察指标明显优于对照组(P<0.05)。结论:生长抑素联合七叶皂甙钠能明显促进胃肠道功能恢复,减轻急性炎症反应综合征,减轻胰腺损害,促进胰腺修复,有一定临床推广价值。

    作者:靳玉英;鲍鸿斌;攸江华 刊期: 2013年第12期

  • 大面积小脑梗塞的外科干预治疗

    小脑梗塞作为脑梗塞的一种常见类型,临床表现多不典型,但病情发展快,尤其是大面积小脑梗塞,其继发的脑干受压和幕上梗阻性脑积水致枕骨大孔疝,常可迅速出现意识障碍,危及患者生命,而内科保守难以奏效,常需神经外科干预治疗,挽救生命。我院自2003-2013年以来,共收治大面积小脑梗塞病人(术前排除脑干梗塞)84例,均采用枕下减压治疗,取得了满意的效果,现报告如下。

    作者:孙杰;闫萍 刊期: 2013年第12期

  • 基于文献计量方法的I型糖尿病研究现状分析

    目的:分析国际I型糖尿病的研究现状和研究热点。方法:对2003年至2012年科学引文索引扩展版(Science Citation Index Expanded ,SCI-E)科数据库收录的2414篇I型糖尿病国际文献,采用文献计量方法,分析国际I型糖尿病研究的时间分布、国家分布、发文机构分布、出版来源、主题分布,重点对目前I型糖尿病的国际研究热点主题进行分析。结果及结论:2003年至2012年I型糖尿病的文献量呈均衡分布趋势。I型糖尿病文献发文排名靠前的国家分别是美国、英国、德国、意大利和日本。从发文机构看,论文产出较多的机构集中在美国,如哈佛大学、华盛顿大学、匹兹堡大学等。血糖控制、I 型糖尿病诊断、I 型糖尿病治疗、自身抗体、调节性T淋巴细胞(Regulatory T Cel )、白介素6(IL-6)均是I型糖尿病的研究热点,提示了今后的研究方向。

    作者:葛菲菲;赵迎光;李海存;钟华 刊期: 2013年第12期

  • 体液免疫力低下对儿童成长的影响

    对于婴儿来说,由于免疫力低下经常导致很多疾病的发生,本研究主要阐述了体液免疫力的定义、由于体液免疫力低下而给儿童带来的问题、对出现问题进行分析和研究以及怎样对免疫力进行调节。

    作者:胡惠静 刊期: 2013年第12期

  • 2008年至2012年食品监测网结果分析

    目的:了解我区2008-2012年食品中食源性致病菌污染状况,分析其动态变化,确定高危食品种类,为预防食物中毒的发生和食品卫生监督监测提供科学依据.方法:依据北京市疾病预防控制中心颁发的<<食源性致病菌监测微生物检验标准操作程序>>,对各类食品进行随机采样监测,监测指标为沙门氏菌.金黄色葡萄球菌.出血性大肠埃希氏菌O157:H7.单增李斯特氏菌.副溶血性弧菌.阪崎肠杆菌等.结果:2008年-2012年食品食源性致病菌共监测食品682件,检出5种食源性致病菌共29株,总检出率为4.25%,其中单增李斯特11株,金黄色葡萄球菌9株,沙门氏菌1株,副溶血性弧菌7株,阪崎肠杆菌1株,出血性大肠埃希氏菌O157:H7未检出。我区以生肉类污染为严重,以2012年阳性率高,为8.38%.结论:北京市西城区食品中存在一定程度的食源性致病菌污染,应根据监测结果进行风险预警,为加强食品卫生监管提供科学指导,预防食物中毒的发生.

    作者:郭勇峰;王敬辉;吉彦莉 刊期: 2013年第12期

  • 婚检女性生殖健康状况调查及分析

    目的:了解银川市兴庆区婚检女性生殖系统疾病认知水平、婚前性行为和正确避孕行为的现状。方法:2012年2月~2013年2月采用自行设计的“女性生殖健康知识问卷”调查前来我院体检门诊进行婚前医学检查的女性进行现场问卷调查,问卷包括女性生殖系统疾病知识、婚前性行为情况、正确婚前避孕行为情况三部分内容。结果:共回收有效问卷742份。女性总体生殖健康总得分为14.6±3.46(总分30分),及格率为52.0%。多因素回归分析结果显示,文化程度的高低、民族和地区是女性生殖健康得分的影响因素。女性婚前性行为的年龄为19.2±2.4岁,婚前性行为的发生率为67.1%。83.3%女性婚前的主要采用使用安全套避孕措施。其中40.7%曾经有过非意愿妊娠和流产史。结论:目前女性生殖健康水平较低,婚前过早的发生性行为,正确避孕相关知识得分也不高。

    作者:汪波 刊期: 2013年第12期

  • 妇科腹腔镜手术配合体会

    目的:讨论妇科腹腔镜手术的术中配合,护理措施,仪器保养。方法:对186例腹腔镜下卵巢肿瘤剥除术、子宫肌瘤剥除术、宫外孕等手术的患者术前进行心理护理,术中配合及术后护理,术后随访观察效果。结果:全部治愈成功,疗效满意。结论:充分的术前准备,密切的术中配合,良好的术后护理是提高手术治愈率的关键。

    作者:刘智慧 刊期: 2013年第12期

  • 风险意识在手术室护理管理中的应用

    目的:探讨风险意识在手术室管理中起到的应用效果。方法:选取2012年6月至12月接受手术治疗的患者为正常组;选取2013年1月至6月接受手术治疗的患者为对照组。通过回顾性分析在开展手术室护理工作中增强风险意识管理活动前后的护患纠纷发生情况,评价风险意识在手术室护理管理中的应用效果。结果:2013年手术室护理工作中增强风险意识后,对照组护患纠纷共发生24例,发生率为6.7%;较增强风险意识前98例(28.3%)显著降低,两组数据差异有统计学意义(P<0.05)。结论:提高手术室护理人员术前、术中、术后的风险意识,可有效降低护理工作中可能发生的风险事件。

    作者:王红艳 刊期: 2013年第12期

  • 医院档案管理人员应具备的素质浅析

    随着医疗体制改革的不断深入,医院档案管理工作迎来了新的发展机遇和挑战,对医院档案管理工作人员提出了更新更高的要求。档案工作者只有端正思想、加强学习、更新观念、提高自身素质,才能促进医院档案管理工作再上新台阶。

    作者:赵静静 刊期: 2013年第12期

  • 《解剖学及组织胚胎学》实验教学体系改革及教学心得

    《解剖学及组织胚胎学》实验教学体系改革,实验课程分为基本技能实验、综合设计性实验和研究创新性实验;实验教学心得。

    作者:马永贵;程龙 刊期: 2013年第12期

  • 胃肠道超声

    迄今为止,纤维内窥镜和 X 线钡剂检查仍是诊断胃肠疾病比较公认的主要方法。它们能够清楚地显示胃肠粘膜细微的变化,有助于病变的早期发现,近年来胃肠超声的日益普及,除经腹壁检查外,胃肠超声造影及超声内窥镜两项新技术的应用,使胃肠超声的临床价值进一步提高,它有助于胃肠粘膜下肿物的发现,观察肿瘤的内部结构及浸润深度,检视粘膜情况和进行分期诊断,它是纤维内窥镜和X线钡剂检查不可缺少的补充。

    作者:高利丽 刊期: 2013年第12期

  • 80例婴幼儿烫伤的分析及护理对策

    目的:回顾性分析80例婴幼儿烫伤的原因及护理对策。方法:到病案室收集2008年1月至2012年1月收治的80例烫伤患儿进行回顾性分析研究。针对婴幼儿烫伤的主要原因进行分析,提出防护对策。结果:在烫伤的80例患儿中,主要是与监护人的危机意识不强及突然更换监护人或更换居住环境等有关。结论:婴幼儿烫伤中绝大部分是可以预防的,如烫伤后应积极应对,可降低伤情的进一步恶化,减轻患儿痛苦,促进康复,提高生活质量。

    作者:梁玉珍;张丽娟;赖家盈 刊期: 2013年第12期

  • 手术室优质护理服务的具体实施

    目的:探讨优质护理服务在手术室的实施效果。方法:通过转变管理模式;加强手术室全程化优质护理服务战略;手术室专一化优质护理服务战略;建立手术室优质护理服务长效机制。结果:通过优质护理服务在手术室的开展,提高了手术室的工作效率和服务能力,加强了手术服务质量,提高了患者和手术医生满意度。结论:优质护理服务的实施,使围手术期患者享受到了人性化、系统化、规范化的优质护理服务。

    作者:汪德红 刊期: 2013年第12期

  • 分层次管理在临床护理管理中应用的效果评价

    目的:通过对临床护理工作进行分层次管理,探讨该管理模式的应用效果,并做相应的评价。方法:选取我院护理人员222名,将其随机均分为两组--分层次管理组和常规组,对分层次管理组的临床护理工作进行分层次管理,对常规组的护理人员进行常规护理管理,采用问卷调查的形式了解两组护理工作的临床效果和患者的满意度。结果:两组结果对比,采用分层次管理的护理小组其护理质量明显优于采用常规护理管理的护理小组,差异具有统计学意义(P<0.05)。两组护理人员的工作积极性、患者满意度并无明显差异,但相比管理工作落实前都有提升,其中,分层次管理组的提升速度高于常规组,数据差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:采用分层次管理对于提升护理质量、提高患者满意度、激发护理人员工作积极性、提高护理团队的护理水平有着较为明显的作用,该项管理措施值得大力推广。

    作者:番保华 刊期: 2013年第12期

  • 夹层技术充填中老年患者深度楔状缺损的临床疗效

    目的:观察夹层技术充填深度楔状缺损的临床疗效。方法:60人名患者的156颗患牙随机分为2组,排龈线排龈后分别用光固化复合树脂和夹层技术充填深度楔状缺损。修复后经1-2年复查,观察其临床疗效。结果:失访6人22颗牙,其余54人134颗牙充填1年后光固化复合树脂法和夹层技术法68/71的成功率分别为84.13%(53/63)、95.77%(68/71)。2年的成功率80.95%(51/63)和94.37%(67/71)夹层技术组成功率高于光固化复合树脂组。结论:夹层技术用于修复深度楔状缺损的临床疗效较好。

    作者:张安民;贾国昌;王云霞;李镭 刊期: 2013年第12期

  • 探索生物反馈结合针灸治疗盆底不协调性排便的有效性和安全性

    目的:探索便秘的非药物治疗法中“生物反馈结合针灸”这一双联疗法的有效性和安全性。方法:收集便秘患者60人,随机分两组,治疗组30人给予生物反馈结合针灸治疗,对照组30人给予盆底肌锻炼(凯格尔运动)。结果:治愈:疗效指数≥75%;显效:疗效指数≥50%。结论:“生物反馈结合针灸”这一双联治疗法治疗盆底不协调性排便是安全有效的。

    作者:冯菁 刊期: 2013年第12期

  • 医院供应室护理人员职业暴露现状分析与防护措施

    目的:分析医院供应室护理人员职业暴露现状,探讨防护措施。方法:对我院供应室护理人员职业暴露现状进行分析。结果:供应室护士职业暴露危险因素有物理、生物、化学等方面的因素。结论:增强供应室护士的个人防护意识,制定操作流成及防护措施,减少了供应室护士职业暴露发生率,为供应室护士自身健康提供了有效的保障。

    作者:史亚男 刊期: 2013年第12期

中国保健营养(中旬刊)杂志

中国保健营养(中旬刊)杂志

主管:中华人民共和国卫生部

主办:全国卫生产业企业管理协会