学术投稿

昌邑区食品安全现状与管理探讨

何莉

关键词:昌邑, 食品安全, 行业单位, 检验检测, 中心城区, 知识掌握, 整治工作, 饮食安全, 食品经济, 摸底调查, 检测能力, 监管能力, 发展态势, 调研工作, 从业人员, 经营者, 吉林市, 组织, 专项, 辖区
摘要:昌邑区地处吉林市中心城区,人口60余万,食品行业单位较为集中,为了把握好昌邑区食品安全现状及发展态势,开展好昌邑区食品安全各项工作,促进昌邑区食品经济的健康发展,确保群众饮食安全,2012年我们通过食品安全专项整治工作,同时联合其他成员部门,一线走访,组织开展了食品行业单位摸底调查、食品监管能力、检验检测能力、检验检测经费、经营者和从业人员食品安全知识掌握情况等方面,以及辖区内食品安全的现状、存在的问题进行了深入的调研工作。
中国保健营养(中旬刊)杂志相关文献
  • 条形码技术在实验室信息化管理中的应用探讨

    目的:将条形码技术应用于实验室工作中,实现检验工作流程的全自动化,提高工作效率,规范实验室管理。方法:检验科将条形码技术贯穿于医嘱生成、收费、标本采集、送检、检测及报告回复的整个检验工作流程。结果:条形码作为标本的唯一标识,应用于整个分析过程,有效地提高了工作效率,规范了工作流程,减少了分析差错,方便医生和患者获取相关信息。结论:条形码技术是实现实验室信息化管理的重要途径之一,提升检验室管理水平,降低检验室运行成本,使实验室的管理逐步走向科学化和规范化。

    作者:罗小娟 刊期: 2013年第12期

  • 桐乡市计划免疫前后相关传染病流行趋势分析及效果评价

    目的:了解计划免疫开展前后“乙脑、流脑、麻疹、百日咳、白喉、脊灰”六病免疫相关性传染病流行趋势,并予以分析评价;方法:利用Excel和SPSS软件对计免前后“六病”相关传染病发病情况进行比较;结果:免疫前年均发病率621.73/10万,免疫后年均发病率16.22/10万,用泊松分布对计免前后“六病”年均发病率进行比较, P<0.01,由此可得计划免疫前后相关传染病的发病率有显著性差异,计免后发病率明显低于计免前;结论:1950~2011年我市免疫相关传染病发病情况,总体呈下降趋势。尤其是开展计划免疫后,下降幅度非常明显,所以预防接种是消灭或控制针对的传染病有效的干预措施。完善常规接种及流动儿童管理是预防控制免疫相关传染病的关键。

    作者:高慧娟;商颖钰;薛全华;许皓 刊期: 2013年第12期

  • 昌邑区食品安全现状与管理探讨

    昌邑区地处吉林市中心城区,人口60余万,食品行业单位较为集中,为了把握好昌邑区食品安全现状及发展态势,开展好昌邑区食品安全各项工作,促进昌邑区食品经济的健康发展,确保群众饮食安全,2012年我们通过食品安全专项整治工作,同时联合其他成员部门,一线走访,组织开展了食品行业单位摸底调查、食品监管能力、检验检测能力、检验检测经费、经营者和从业人员食品安全知识掌握情况等方面,以及辖区内食品安全的现状、存在的问题进行了深入的调研工作。

    作者:何莉 刊期: 2013年第12期

  • 盆底肌锻炼持续性指导对分娩结局的影响及盆底肌力恢复效果分析

    目的:探讨盆底肌锻炼持续性指导对分娩结局的影响及盆底肌力恢复效果。方法:将80例分娩前孕妇按照抽签方法随机地均分为对照组与观察组,各为40例。观察组接受盆底肌锻炼持续性指导,对照组未进行功能性锻炼。比较2组分娩前盆底肌肉张力、分娩产程时间以及分娩情况等。结果:观察组分娩前盆底肌肉张力评定级别明显高于对照组;第二产程、总产程时间、阴道助产、会阴侧切、阴道出血量明显低于对照组(P<0.05)。结论:盆底肌锻炼持续性指导对分娩结局具有较为显著的影响,且盆底肌力恢复效果显著,应加以推广并应用。

    作者:张建花 刊期: 2013年第12期

  • 消化内科常见不合理用药的分析

    目的:针对消化内科的不合理用药问题进行探讨,为科学规范用药提高标准参考。方法:选择2010年3月-2013年3月,在我院消化内科接受治疗的1538例患者作为研究对象,对其临床资料进行回顾分析,对患者接受治疗的药物疗法,用药情况进行分析。结果:回顾分析1538例病历资料,其中55例患者存在不合理用药情况,主要问题是服用抗生素的时间比较长,18例患者,占32.7%;联合用药的过程中抑制药物疗效,13例患者,占23.6%;药物的拮抗作用,11例患者,占20.0%;对抑酸药物的使用剂量过大,8例患者,占14.5%;药物本身副作用,3例患者,占5.5%;重复用药,2例患者,占3.6%。结论:在消化内科,不合理使用药物十分常见,诸如服用抗生素的时间比较长、联合用药的过程中抑制药物疗效等常见问题,要积极采取有效措施,关注合理药物,保证用药安全,提升治疗效果,维护患者健康。

    作者:周云芳 刊期: 2013年第12期

  • 儿科低年资护士临床护理能力培养方法探讨

    通过从几种不同的方面培养低年资儿科护士临床护理能力,使儿科低年资护士更加容易掌握儿科专科的护理和操作,减少操作缺陷,减少医疗纠纷,提高服务质量。制订培养方案,通过从观察能力的培训和动手能力的培训,通过考核核、评估、分析、反馈。在规范的培养过程,低年资护士能在儿科完成各种专科性很强的护理和操作,提高了患儿及的满意率,提高了护理质量,是培养儿科低年资护士临床护理能力的好方法。

    作者:顾胜英 刊期: 2013年第12期

  • 腹膜透析并发胸腹漏1例的处理及护理

    腹膜透析是终末期肾病患者有效的肾脏替代疗法之一,而胸腹漏是腹透的主要并发症之一。胸膜漏是患者本身存在着先天或后天性膈肌缺陷,加上透析液灌入腹腔后使腹内压增加,从而使透析液由腹腔进入胸腔,引起胸腔积液而致病。由于左侧膈肌有心包覆盖,故膈肌缺损引起的胸腹瘘多发生于右侧。由于临床上胸腹漏发生率仅1%~2%,女性多见,不易引起临床医生的注意,导致误诊漏诊时有发生。胸腹漏的发生不但影响腹透效果,严重者还会影响患者的心肺功能,甚至危及生命。胸腹漏多发于腹膜透析1年内。2013年10月30日我科收住一例胸腹漏患者,现将我们的处理及护理方法介绍如下。

    作者:孟霞靓;叶慧娟;胡丽君 刊期: 2013年第12期

  • 护理在输卵管结扎术中的应用

    输卵管结扎术是目前常用的绝育手术,其手术切口小、损伤小、术后恢复快,尽管手术操作简单,但是因为接受手术的女性普遍存在对手术的恐惧心理,加之担心术后会影响劳动能力或性功能,因此会出现不同程度的心理障碍,表现出焦虑等不良情绪,而焦虑的存在对手术的顺利进行及术后康复均有不利影响。【1】为了使受术者以佳的心理状态接受手术,我们根据临床经验,实施护理干预,改善患者不良心理,增加其配合度,收到了较好的效果。

    作者:王莉;李娇梅 刊期: 2013年第12期

  • 人性化护理联合心理护理在护理管理中的应用效果

    目的:探讨人性化管理理念在内科门诊护理管理中的应用效果。方法:随机选择2011年1月~2012年12月到我院就诊住院的450例患者,实施人性化,并调查病人对护理服务的满意情况。结果:通过2年的实施,患者对整体护理质量、护理技能、护理态度和住院环境等方面的满意度显著提高,人性化护理实施前后患者护理满意度对比差异有统计学意义(P<0.05);护理人员的工作满意度显著提高,人性化护理实施前后护理人员工作满意度对比统计学差异明显(P<0.05)。结论:人性化管理合并心理护理的理念在护理管理中的合理应用,对提高病人满意度及医院的社会、经济效益具有积极的作用。

    作者:周新玲;古再力努艾尔肯 刊期: 2013年第12期

  • 未婚先孕药物流产终止妊娠病例讨论

    目的:探讨未婚先孕药物流产对病人造成的生理和心理的一些伤害,教育广大未婚女青年增强性卫生方面的知识,提高自我保护能力,学会自尊,自爱。药物流产只是意外妊娠补救措施,不是避孕方法。

    作者:刘景红 刊期: 2013年第12期

  • 高压氧联合膀胱功能训练治疗脊髓损伤导致神经源膀胱的临床观察

    目的:探讨高压氧联合膀胱功能训练治疗脊髓损伤患者神经源膀胱的效果。方法:通过对35例脊髓损伤导致神经源膀胱患者,给予高压氧联合膀胱功能训练,观察治疗前后的膀胱残余尿量、每日排尿次数及每次排尿量。结果:经过联合治疗,35例患者的神经源膀胱都得到了不同程度的改善。结论:神经源膀胱是脊髓损伤重大并发症之一,危害患者生命,重建脊髓损伤后患者的膀胱功能对于提高截瘫患者的生活质量,降低死亡率具有十分重要的意义。

    作者:杨良栋;高艳刚;宋晓杰;何举仁 刊期: 2013年第12期

  • 急性湿疹的中西医结合治疗的护理

    湿疮是种由多种内外因素引起的过敏性炎症性皮肤病。以多形性皮损、对称分布、易于渗出、自觉瘙痒、反复发作和易成慢性为临床特征。本病男女皆可发病,无明显季节性,发病原因有内因和外因。内因为禀赋不耐,如先天性体质差、过敏体质;内分泌及代谢改变,如月经紊乱、精神紧张、过度疲劳、遗传等因素。外因由饮食不节、过度辛辣、肥甘厚味及荤腥动风之品,伤及脾胃,脾湿健运,湿热内生,又兼外受风邪,内外两邪相搏,风湿热邪浸淫肌肤所致。

    作者:刘丽 刊期: 2013年第12期

  • 100名医务人员膳食营养状况及膳食结构特点调查

    目的:了解医务人员的膳食营养状况及膳食结构特点。方法:用食物频率询问法,随机调查我院100名员工的膳食习惯,通过分析营养素摄入量初步评估其膳食营养状况,并根据我国膳食指南及膳食宝塔分析其膳食结构。结果:我院大部分员工的膳食可提供足够的三大宏量营养素,但多种营养素偏低,包括 VitA、VItC、钙、硒;膳食中动物性食物丰富,红肉比例偏高,植物性食物中以蔬菜为主,谷类摄入量不足,水果、奶类及豆类食物偏少。结论:我院大部分员工的膳食营养尚欠均衡、膳食结构欠合理,膳食中谷类及水果、奶和豆类比例不足,不能提供足够的抗氧化营养素。

    作者:万东炎 刊期: 2013年第12期

  • 浅谈老年住院患者跌倒的评估及预防措施

    目的:根据目前老年病人现状,对于易发生跌倒的老年病人提出护理对策。方法:针对老年人易发生跌倒的相关因素,积极采取安全预防措施。结果:2012年元月至2013年10月,我科收治65岁以上老年患者203例均未发生跌到。

    作者:谭琳;郭金波;汪艳华 刊期: 2013年第12期

  • 行气活血方合针刺组穴治疗难治性抑郁症不同年龄段疗效分析

    目的:分析行气活血方合针刺组穴治疗难治性抑郁症不同年龄段疗效方法:采用随机双盲对照方法,将214例符合(CCMD--3)抑郁症诊断,经2种或2种以上不同作用机制抗抑郁药物足疗程、足剂量治疗6周仍无效的难治性抑郁症患者分为两组,分别用选择性5-HT再回收抑制剂联合三环类抗抑郁剂多虑平(对照组)107例,行气活血方合针刺组穴(治疗组)107例进行治疗,再将治疗组的107例患者分成青中年组、老年组。于用药前及用药后2、4、6周末采用HAMD评定药物疗效,用SERS付反应量表评定不良反应。结果:两组疗效比较差异有显著性(P<0.05),两组治疗后HAMD均低于治疗前(P>0.05),付反应量表分值治疗组低于对照组(P<0.01)。结论:行气活血方合针刺组穴治疗难治性抑郁症中青年组疗效较好。依从性好。远期疗效优于其它年龄组。

    作者:景致英 刊期: 2013年第12期

  • 妇产科术后并发急性假性结肠梗阻患者的临床护理观察

    目的:分析妇产科术后并发急性假性结肠梗阻患者的临床护理方法。方法:选取我院2009年12月-2012年12月间收治的12名妇产科术后并发急性假性结肠梗阻患者作为研究对象,采用回顾性的方式分析患者的临床资料,总结护理方法。结果:患者经胃肠减压护理、灌肠护理、病情观察等综合护理干预后取得良好的临床效果,所有患者均痊愈出院,无肠坏死、肠穿孔等严重并发症的发生。结论:在妇产科术后并发急性假性结肠梗阻患者的治疗中需要采用有效的护理措施,以减少或避免并发症发生。促进患者早日康复。

    作者:王丽贤 刊期: 2013年第12期

  • 张琳琪教授补虚泻实法治疗反复发作性尿路感染之要谈

    张琳琪教授从事医教工作20余载,系博士生导师,河南中医内科学术带头人,曾师从著名专家孙伟等教授。对肾脏病的诊疗及反复发作性尿路感染有独特见解,形成了一套独具特色的思维方法。张师德医双馨,治学严谨,我有幸师从张师,侍诊三载,获益良多,今试将张师中医药治疗尿路感染的部分经验总结如下。

    作者:李俊惺;张琳琪 刊期: 2013年第12期

  • 活血逐瘀方治输卵管阻塞性不孕不育52例

    输卵管阻塞是女性不孕的重要原因,近年来随着婚前人工流产及性传播疾病的增多,输卵管阻塞性不孕在逐渐上升。输卵管炎症时,炎性渗出物使输卵管增粗、粘连。瘢痕的形成又引起管壁僵硬、狭窄堵塞,使精子与卵子无法结合而不能受孕。2009年5月~2012年5月,我在临床运用中采用活血逐瘀方内服外用治疗输卵管阻塞性不孕症52例,效果满意。

    作者:王惠 刊期: 2013年第12期

  • 流浪精神疾病患者伴躯体疾病的护理对策

    目的:对流浪精神疾病患者存在的躯体疾病进行分析、提出针对性护理对策。方法:对2007年5月-20012年4月上海嘉定区精神卫生中心住院的流浪精神疾病患者292例,进行回顾性调查分析。结果:流浪精神疾病患者伴躯体疾病的患病率为54.11%,前3位疾病类别依次为:心脑血管病、皮肤病和电解质紊乱。结论:流浪精神疾病患者多与躯体疾病共病或多病共存。护理上应高度重视和识别躯体疾病,早发现非常重要,需要做好生命体征的测量,注意消毒隔离和自我防护,采取针对性的护理对策,使流浪精神疾病患者的躯体疾病能够及时救治。

    作者:万敏;陈青 刊期: 2013年第12期

  • 社区老年慢性阻塞性肺疾病合并肺结核的临床分析

    目的:探讨社区老年慢性阻塞性肺疾病(COPD)合并肺结核(PTB)的临床特点。方法:选择我院呼吸内科收治的老年COPD并发PTB患者40例作为观察组,对患者的临床资料进行回顾性分析,并选取同期住院COPD患者未合并肺结核40例作为对照组进行对比分析。结果:观察组血红蛋白(Hb)、白蛋白(ALB)以及体重指数(BMI)明显低于对照组,而血沉(ESR)以及C反应蛋白(CRP)明显高于对照组,对比差异均具有统计学意义(P<0.05),影像学检查显示所有COPD合并PTB患者均出现不同程度的肺纹理增粗、紊乱及肺气肿,可伴有胸腔积液、胸膜粘连以及肺门及纵隔肿块影。结论:合并肺结核在一定程度上影响老年慢性阻塞性肺疾病的临床进程,老年COPD患者合并PTB多病情较重且营养状态较差,需要积极进行抗结核治疗,同时加强营养支持疗法。

    作者:马焕彩 刊期: 2013年第12期

中国保健营养(中旬刊)杂志

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主管:中华人民共和国卫生部

主办:全国卫生产业企业管理协会