武星户
原料:梭子蟹、青萝卜、姜、蒜、盐、白胡椒粉、花雕酒、面粉制作:1螃蟹洗净,掰去脐.揭掉蟹盖,揪掉腮.用刀将螃蟹身体一切两半.将螃蟹放入碗内,放入姜丝、花雕酒、少许盐,腌渍十分钟,再将螃蟹周身粘裹面粉(淀粉).2将其放入热油锅中,炸至红色.软.倒入足量的清水,放入炸过的螃蟹.盖上盖子,煮开后转小火,煮10分钟.
作者：双双 刊期： 2013年第01期
北方的冬天非常寒冷,必须靠暖气、空调等取暖.同时,门窗紧闭会使室内空气中二氧化碳的含量增加,影响空气质量.因空调器及其管道中的有害物质污染,以及空气湿度大大降低,常常会发生与“暖气”有关的疾病,称为“暖气病”.冬天干燥,人体呼吸系统的抵抗力下降,供暖以后依旧门窗紧闭,房间温度过高.偶尔出门,突然接触冷空气,很容易诱发气管炎、哮喘、咽炎等呼吸道疾病.特别是原来就有这些慢性呼吸道疾病的人,就更容易旧病复发.
作者：武星户 刊期： 2013年第01期
1涩味食物未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物.它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的.这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂十分有益.不仅如此,同一种水果,越涩的品种营养价值越高,比如,酸涩的小苹果就比大而甜的苹果好.
作者：谭西 刊期： 2013年第01期
心血管疾病有两个关键期心血管疾病在中年人身上非常容易出现“扩音器”现象,在老年人身上,非常容易出现“消音器”现象.因此,这两个时期的预防保健非常关键.40岁后,容易被误诊心血管疾病的发生、发展和年龄是密切相关的,许多45岁左右的中年人表现出各种各样的心血管疾病的症状,如果出现可能和心脏有关的问题时,要到医院的心脏专科明确诊断自己的不适感觉是否是心血管疾病导致的,以避免“冤假错案”的发生.否则不但会增加心理负担,甚至还会增加很多不必要的治疗.
作者：周玉杰 刊期： 2013年第01期
原料:猪肉馅、葱、姜、鸡蛋、面包糠、清水、盐、白胡椒粉、食用油适量、泰式甜辣酱、生菜、米饭制作:1将猪肉馅和葱、姜放在一起,剁咸肉糜,然后盛在一个碗里,打一个鸡蛋,再放入适量的白胡椒粉、盐、清水,用筷子顺着一个方向搅.待匀后,放入适量的面包糠.
作者：双双 刊期： 2013年第01期
如何读懂营养标签其实看懂营养标签并不难.阅读营养标签,先要看清食品标签上的重量单位,再看看食品中核心营养素的含量.如大部分食品标签的营养成分表中会标出每100克或100毫升食品中,含有多少千焦的能量、多少毫克的钠以及多少克的脂肪、蛋白质、碳水化合物.在此基础上,根据食品包装上标注的净含量,消费者就可以计算出一盒、一袋、一瓶的食品或饮料中,四大营养素和能量的具体含量.另外,有些食品营养成分的含量不是以100克计算的,而是以“每袋”、 “每罐”、 “每粒”、 “每15克”等计算.
作者：李艳鸣 刊期： 2013年第01期
钱癣原因:常见的皮肤传染病,是由致病性真菌寄生在人体皮肤上所引起的浅表性皮肤感染,多由于接触猫癣所致,由于皮肤损害呈圆形,因此也叫钱癣.
作者：天心 刊期： 2013年第01期
丹丹同学,你的看法并不成熟.你现在已经是一个青春期的少女而不是儿童了.在小学的时候,特别是低中年级,男女同学基本都是儿童,大家在一起学习、玩耍、打闹都无拘无束,而进入青春期以后,随着身体的生长发育,青春意识的萌发,开始意识到男女之间的差别,同时也产生了对异性的向往和爱慕.
作者：颜士州 刊期： 2013年第01期
1月经不正常○通常情况下造成现代女性月经不正常的原因很多,竞争加剧使不少女性紧张焦虑、精神压力过大或长期处于忧虑、抑郁或恐惧不安的精神状态中,卵巢功能就会受到影响,减少甚至不再分泌雌激素,不排卵,月经也就开始紊乱,甚至出现闭经.饮食无序也是扰乱月经的罪魁祸首之一.这种情况下,想要使月经恢复正常,应该调整一下作息时间,适当放下工作和生活的担子,也可以在医生指导下服用中药调养.
作者： 刊期： 2013年第01期
A哮喘使小丽的性生活变得苦不堪言.结婚前她从来没有发生过哮喘,但结婚后每次同房时,丈夫还未来得及射精她就会发生哮喘,如此反复多次发作,夫妻俩都很郁闷!苦恼之余,两人只好到医院求助.医生分析,小丽的哮喘发作是在丈夫射精之前,显然与精液过敏无关.医生认为这可能与他们过性生活时的床上用品有关.后经他们夫妻仔细查找,原来引起她哮喘发作的过敏原竟是一条她同房用的垫毯.小丽立即扔掉了那条垫毯,以后再没有发生过性生活哮喘.
作者：常怡勇 刊期： 2013年第01期
问题1:我们有共同的值观和生活目标?两个人在一起重要的是有着共同的价值观和生活目标.价值观决定人对待生活的态度和方法,生活目标决定人前行的方向.有着共同的价值观和生活目标的两个人才不会在多元的价值取向和浮躁的生活面前迷失方向,遇到问题处理起来分歧也不会太大.
作者：李永富 刊期： 2013年第01期
随着人口流动加速,大病险投保者异地理赔难的问题也日益突出.保监会主席项俊波表示,未来商业大病险将利用保险公司网络提供异地结算业务.这就意味着今后市民在甲地投保大病险,在乙地也可以实施报销.
作者：傅洋 刊期： 2013年第01期
要领略苗族多姿多彩的风情,莫过于到那里过上一个苗年,就有如沈从文先生所言的“爱过一个正当好年龄的人”.过苗年时,男女老少盛装出行,绚丽的民族服饰让朴实无华的村寨顿时美如花园.在去郎德苗寨的路上,随时能与返乡的游子擦肩而过隆重的迎宾礼仪古风盎然,拦路酒、拦寨酒、拦门酒,盛情搭建的道道关卡,让我身醉心也醉……走进村寨便闻到氤氲的酒香,家家户户提前七天酿制的米酒已渐入佳境.
作者：李继勇 刊期： 2013年第01期
卵巢癌摄病理分为以下几种:卵巢上皮癌,多见于30 ～ 50岁的妇女,多表现为腹痛、腹胀;卵巢恶性畸胎瘤,多见于青年女性,其症状表现为腹胀、腹痛、发烧等;卵巢颗粒细胞瘤,多见于40 ～ 55岁的妇女,其表现为月经紊乱或月经干净后仍有阴道出血等;内胚窦瘤,多见于青年女性,也偶见幼女,其恶性极高,而且发展快,多表现为腹胀、腹痛、持续发烧、全身乏力等,幼女可表现出乳房发育、阴道流血等症状.在问其病史时,患者往往在开始时无任何不适,要仔细追问,患者大都会讲:近期发现腰围增大,往日的裤子穿不得了,自认为是在“发福”,其实,这正是卵巢癌的早期症状.
作者：刘雪兰 刊期： 2013年第01期
1生活中的运动次数:每天数次.时问:每天累计30分钟以上.强度:适中.这类活动主要包括走路、爬楼梯、骑车、园艺活动、做家务、逛街、购物等.曹建民主任说,其中好的是走路、骑车和园艺.如果平时没有机会做园艺,可多走路和骑车,好每次能坚持30分钟以上.在家务劳动中,擦窗、拖地、洗衣服都是不错的“运动”.
作者：胡楚青 刊期： 2013年第01期
老公的『无趣』让我绝望在所有人看来我老公阿辉算是个成功人士:他是一家公司的老总,我们带着宝贝女儿,住在高档别墅里,堪称春风得意,令人羡慕.然而,正所谓冷暖自知,在光鲜的外表下面,我与阿辉的家庭生活,却并非人们想象的那般美好.
作者：蕊红 刊期： 2013年第01期
课堂上,我给孩子们放了一段曾非常感动我的短片.片中的男孩儿依恋着自己的母亲,像极了幼时的我.我没有想到,这样一段动情、令人落泪的短片,竟会引发满堂哄笑.我有些愤怒,用力喊着“安静!安静!”然而,我的声音,已无法阻挡住他们对片中男孩儿的鄙夷和嘲笑.他们议论纷纷,甚至有人起身问我:“老师,自己的事情不是该自己做吗?那还要母亲做什么呢?”
作者：一路开花 刊期： 2013年第01期
内裤面料重要很多人在购买内裤时,认为只有纯棉的材质才是好的.而纯棉的内裤是否就一定健康安全呢?其实不然.在购买内裤时,要根据自己的身体状况进行选择.如果是体胖易出汗,尤其是经常驾车的男性,纯棉内裤可能会导致湿疹、痱子等皮肤病.因为纯棉的内裤虽然吸汗性能好,但不易于,经常出汗而不易干极可能滋生细菌.纯棉内裤除了带给你潮湿的不适感外,还可能造成生殖器周围皮肤红肿、瘙痒.
作者：慧仙 刊期： 2013年第01期
您肥胖吗2001年,中国肥胖问题工作组提出了我国肥胖的诊断际准:体质指数(BMI)=体重(千克)/身高2(米2)如某男,身高1.70米,体重80千克,其BMI=80/1.72=27.68,按照表中的数值可以得出此人属于超重.通过此表能很快了解自己的体重是否在正常范围内.
作者：陈玉其 刊期： 2013年第01期
替丁类药物是目前治疗消化性溃疡病的重要药物,正规学名叫“组胺H2受体拮抗剂”,因为这类药物的名字中都含有“替丁”二字,因此俗称替丁类药物.替丁类药物的面世被专家称为“治疗消化性溃疡的第一次革命”,足以说明其地位的重要性.什么情况下用“替丁”不少人都知道替丁类药物是治疗胃病的良药,因此只要患上了胃病,不问青红皂白,就吃“替丁”.其实,胃病包含多种疾病,并非都能用替丁治疗.
作者：常怡勇 刊期： 2013年第01期
健康杂志
主管:北京市卫生局
主办：北京市疾病预防控制中心
