李艳鸣
原料牛肉馅儿200克,面粉400克,尖椒2个,番茄1个,洋葱半个,精盐、酱油、胡椒粉、料酒、番茄酱、蒜末、植物油适量制作1尖椒洗净,切条;洋葱切成末;番茄切小块儿备用.2将200克面粉放入盆中,加入适量水,和成面团.再将剩余的200克面 粉放入另一个盆中,加入适量植物油, 和成面团.
作者：会仙 刊期： 2015年第06期
那时,我正在上初中.告别了凭小聪明就能取得好成绩的年龄,我全身心地投入到初三的总复习中.可就是到了后阶段,我发现自己开始有些不对劲——害怕正视异性,看他们时眼神有些不正经.此后,我一直害怕与男生对视.但又常会不自觉地用略带挑逗的眼神偷瞄、打量他们.我试图通过刻苦学习来克服这种痛苦,可我就是管不住自己的那双眼睛.每当我不自觉用那种眼神看别人时,我都这样安慰自己: “这不是我的错,我其实很正经,我不是有意这样的.”现在想起来,我还一直觉得那样的行为实在是让人非常羞耻.
作者：杜生梅 刊期： 2015年第06期
药物为何会伤眼药物可以引起全身或某个内脏器官的不良反应,而有些药物的不良反应还可表现在眼睛上.随着药品的增多,眼内局部用药使眼部药物反应的发生也不断增加,重者可影响视力,甚至失明.为什么药物还能引起对眼部的损害呢?由于药物的成分不同,其致病原因也不一样,主要有以下三个方面的表现:
作者：武星户 刊期： 2015年第06期
冰敷的作用冰敷的目的是减少和减缓组织胺的释放,减轻组织对疼痛的敏感性,减轻微循环及周围组织的渗出和肿胀,减少血管内皮细胞的作用和血栓的形成,减少氧自由基的释放,等等.研究表明:在创伤后的第一个24小时之内,微循环障碍以及由此继发的组织损伤反应并不明显.所以,冰敷要尽早,而且要持续一段时间.
作者：杨渝平 刊期： 2015年第06期
近,网络上流传一个“看病佳时间表”,涉及抽血、验尿、拔牙和做手术等方面,让人不禁感叹,看病对时间的要求还有这么多讲究.那么看病是否真的存在佳时间?抽血:早晨8点好网络传言:不管是定期体检,还是肝功能检查、心脑血管疾病的诊断等,都少不了抽空腹血做检测.早上7～9点抽空腹血好,这个时候测出来的数值相对准确.
作者：李艳鸣 刊期： 2015年第06期
蛋白质粉的适用人群能从日常均衡饮食中摄取足量蛋白质的健康人群无需额外补充蛋白质粉.只有纠正不良的饮食习惯,才能获得健康的身体,而不是过分依赖补充剂,否则就本末倒置了.除了某些严重挑食的儿童以及孕妇、哺乳期妇女、患有某种重病的体弱者和正在进行大运动量健身的增肌者需要补充蛋白质粉外,只要没有特殊的身体状况,一般人群都没有必要额外补充.
作者：惠文 刊期： 2015年第06期
原料豆腐5 00克,盐1/2茶匙,番茄沙司6汤匙,白醋、砂糖各3汤匙,熟芝麻1汤匙制作1豆腐洗净沥干水分,切成2厘米厚、5厘米长的块儿.2取一个干净的碗,倒入番茄沙司、白醋、砂糖调成糖醋汁(用量根据个人口味调整)备用.
作者：粉芋粘糖 刊期： 2015年第06期
1让孩子注意力涣散孩子在写作业的时候,如果父母陪在身边,一方面,孩子的注意力会受父母影响而不能集中;另一方面,父母的插嘴和指导还会打断孩子的思路,使其失去思维的连贯性.我的两个孩子都有自己的房间,放学后,他们会在各自的房间写作业,互不干涉,有问题可以随时出来询问,我轻易不会打扰或者临时督查,以保证孩子们能专心写作业.做作业这件事,好是一气呵成,不要拖拖拉拉的.
作者： 刊期： 2015年第06期
第一步:热能要量化患者一定要根据自己的身高、体重、体力劳动程度计算出自己的能量需求.先计算出自己的理想体重:理想体重(千克)=身高(厘米)- 105,之后计算出总能量需求:总能量(千卡)=理想体重×每公斤体重所需热量;而每公斤体重所需的热量则要根据体力劳动的强度去计算.一般休息状态下为25～30千卡;中度体力劳动者为35～ 40千卡;轻体力劳动者为30～35千卡;重体力劳动者为40千卡以上.如此一来,你一天的能量需求就能够计算出来了.
作者：朱颖 刊期： 2015年第06期
在婚恋情感和亲子问题的咨询案例中,有一种现象很普遍:很多来访者习惯于把心中的“我爱你”,变成行为上的“我要控制你”.换句话说,就是打着爱的旗号,干控制对方的事.向梅(化名)是因为婚姻情感问题来咨询的,她结婚已12年,很爱她的老公.向梅的行为原则是:老公必须按照自己喜欢的方式做事,否则,就会大发雷霆,逼他顺从.在十几年的婚姻生活中,老公已经习惯息事宁人,但家庭还是时常爆发“战事”.人的忍耐是有限度的,终于有一次,向梅再次向老公发泄愤怒时,说了严重伤及男人自尊的话,老公一气之下,离开家在外租房过.一年来,夫妻虽然同在一个城市,但很少见面,婚姻关系陷入僵局.期间,向梅的婚姻曾出现过转机,但每次相处不长时间,又会故伎重演,使得老公心灰意冷.他下定决心和向梅离婚.
作者：王劲松 刊期： 2015年第06期
[缘起]2009年3月18日,北京市科委为加强我市科普能力建设,动员社会力量兴办科普,以落实“推进科学技术普及,提升公众科学素质”为基本要求,向社会公开征集2009年度北京市科普项目.经过近半年的角逐,北京急救科技馆项目在全市400余个科普项目中脱颖而出,作为北京市科委重点科普项目,于2009年8月开始筹建,历时一年打造,于2010年9月建设完成,与公众见面.
作者： 刊期： 2015年第06期
儿童期、青少年期虽然不是抑郁症的高发期,但抑郁症的病例也并不少见.相对于成年人来讲,孩子得抑郁症与环境和心理因素的关系较小,主要受生物学因素的影响.研究发现,多种神经递质的代谢障碍、神经内分泌失调、基因变异、大脑结构先天发育不良等诸多问题,都可能是儿童抑郁症的病因.
作者：邸晓兰 刊期： 2015年第06期
那是1991年的夏天,简简单单的阳光,简简单单的晴,就像我和他,平平淡淡地相处,平平淡淡地相知.我和他在农行的同一所办事处共事快一年.他好,我知道;他对我好,我也知道.感觉里有温暖也有牵挂,其他的呢?他没说过,我也没问过.他要去黄州学习的消息,我是突然知道的.上午开会宣布,我中午吃完饭回来,看见他和其他学员都已整装待发.所有的同事都站在门口,轮流地握手、拥抱,语重心长地嘱咐.告别进行得如火如茶,只有他,一直在东张西望,看见我,眼睛一亮,仿佛示意我过去.但是太热闹的场面让我不自在,我头一低,也没跟他打招呼,就进去了.
作者：叶倾城 刊期： 2015年第06期
慢性病危险因素聚集是指一个人具有某一个可能导致慢性病发生的危险因素的同时,还具有另外一个或几个危险因素的现象.这种危险因素在个体身上聚集时产生的致病作用,而不是单个因素的简单叠加,是存在一种交互和协同作用, 使发生慢性病的危险成倍增长.以2011年的监测数据为例,高血压、糖尿病、血脂异常、吸烟和超重肥胖是心脑血管事件发生的危险因素,在北京市18～79岁常住居民中,同时具备至少3个危险因素的居民达33.5％,那么,这类人群患脑卒中、冠心病的风险就会远高于只有1种或2种危险因素的人群;而且,危险因素聚集数目越多,患病风险也就越高.另一方面,危险因素之间也会互为因果、互相促进,比如,肥胖会诱发胰岛素抵抗,而胰岛素抵抗则会导致2型糖尿病等各种代谢相关疾病的共同发生.因此,肥胖者发生糖尿病的几率又高于体重正常者,在肥胖者中更容易发生危险因素的聚集现象.
作者：董忠；李航；谢晨 刊期： 2015年第06期
流行性感冒(简称流感)是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病.流感以人际传播、空气飞沫传播为主,传播能力强.常见的流感起病突然,畏寒、寒战,高热,体温可达39℃～ 40℃,伴头痛、全身肌肉关节酸痛、极度乏力、食欲减退等全身症状,常有咽喉痛、干咳,可有鼻塞、流涕等.如无并发症,多于发病3～4天后症状好转,但咳嗽、体力恢复常需1～2周;轻症者症状与普通感冒相似,症状轻,2～3天可恢复.
作者：王全意；李锡泰；吴双胜 刊期： 2015年第06期
剖宫产术的起源和发展剖宫产术指剖开腹壁与子宫取出胎儿的手术,源于古罗马时期.公元前715～前672年,古罗马王朝率先制定了剖宫产律,允许对胎儿成熟存活但产妇已死亡或濒死者立即施行剖宫取胎以挽救胎儿生命.古罗马帝国的恺撒大帝即剖宫产而生,故在日本又将剖宫产称之为“帝王切开术”.16世纪后叶以前,剖宫产术仅仅是为了抢救胎儿,施行于死亡或濒死的产妇,几乎所有接受剖宫取胎的产妇均死于出血与感染.1876年,意大利产科医生波罗在施行剖宫产的同时,首次切除了产妇的子宫,以避免产妇感染.
作者：张璐芳 刊期： 2015年第06期
拥有一副令人羡慕的好嗓子,除了天生之外,更重要的是要加以保养.要保护好自己的嗓子,首先应做到日常生活有规律,戒除不良生活习惯,注意口腔卫生.其次,多吃水果,如雪梨、石榴、乌梅、甜橙、香蕉等,对保护嗓子也有一定好处.一些体质虚弱,津液缺乏,经常感到咽干、口渴的人,以及某些特殊职业人群,如教师、演员、歌唱家或服务行业人员,由于用嗓较多,有时会出现声音嘶哑、咽喉干燥等症状,可适当服用具有护嗓功效的中药.
作者：惠文 刊期： 2015年第06期
端午节吃粽子是中国传统的民俗文化,端午节将至,大大小小、各式各样的粽子也成为大众餐桌上的焦点.营养师在这里提醒大家:粽子虽香,但不要贪吃哦!粽香营养N+1
作者：蔡政稳 刊期： 2015年第06期
孕期中,很多准妈妈爱相互比肚子,比着比着,一些准妈妈就会焦虑: “都6个月了,我的肚子怎么还不明显?别的妈咪肚子好大哦,我的怎么小好多?体检时医生总说肚子里的宝宝长得太慢了,和孕周不符.”胎宝宝生长“不给力”,准妈妈到底该怎么办?
作者：刘荣付 刊期： 2015年第06期
某个下午,一个二十多岁的女孩走进了我的心理咨询室,她叫做小雅.小雅这样诉说自己的苦恼:我和丈夫是经人介绍认识的,婚前交往不多,总感觉缺少浪漫的恋爱过程.我希望丈夫能够宠着我,可他偏偏不会哄人.有时候丈夫值班,晚上不回来,我就会胡思乱想,烦躁,郁闷,睡不着觉,甚至一个人流泪.一年前我去看过医生,但感觉好像没有效果.现在那个医生还和我有联系,可是……
作者：马志国 刊期： 2015年第06期
健康杂志
主管:北京市卫生局
主办：北京市疾病预防控制中心
