学术投稿

发酵泡菜对高脂血症大鼠的干预效果研究

邹华军;石磊;张其圣;胡艳丹;李恒;徐家玉;黄承钰;陈功;李鸣

关键词:发酵泡菜, 高脂血症, 干预效果
摘要:目的 探究发酵泡菜对高脂血症大鼠的干预效果.方法 60只SPF级雄性SD大鼠按体重并平衡血脂后随机分为5组,每组12只,基础组喂饲基础饲料,模型组喂饲高脂饲料,低、中、高剂量泡菜组分别喂饲含3%、6%、12%泡菜的高脂饲料,均自由摄食和饮水.每周测定大鼠空腹体重.7周后测定大鼠空腹血糖(FBG)和血脂(胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C)),计算肝脏、内脏脂肪(睾周及肾周)的脏器系数.结果 模型组大鼠体重、血脂及脏器系数均高于基础组(P<0.05),大鼠高脂血症模型成功建立.与模型组相比,各泡菜组大鼠FBG、TG、VLDL-C均降低而6%泡菜组大鼠HDL-C升高(均P<0.05);3%泡菜组大鼠肝体比及6%泡菜组大鼠脂体比低于模型组(P<0.01).从第5周开始,6%泡菜组大鼠体重低于模型组(P<0.01).结论 发酵泡菜具有一定降血脂的作用.
现代预防医学杂志相关文献
  • 体重变化与空腹血糖变化的5年随访研究

    目的 探讨体重变化对2型糖尿病发病的影响.方法 选取2006~2011年连续在某院体检中心体检并排除基线患有恶性肿瘤、冠心病、糖尿病史及空腹血糖(fasting plasma glucose,FPG)≥5.6 mmol/L人群,比较5年中不同体重变化下FPG变化率,运用Logistic回归模型分析研究体重变化与FPG变化的关系.结果 随着基线体重的增加,随访过程中FPG变化越明显,偏瘦组(13.48%)、正常组(29.67%)、超重组(48.92%)、肥胖组(57.18%)各组间比较FPG变化差异均有统计学意义;在随访过程中体重未控制组FPG变化(49.18%)高于体重保持正常或控制组(29.46%);与随访过程中体重保持正常相比,保持肥胖组有可能发展成糖尿病的危险性大RR为2.953,95%CI为2.288~3.811,其次为超重转为肥胖组,RR为2.267,95%CI为1.155~3.305,而肥胖转为超重组RR为1.673,95%CI为1.051~2.661危险性要小于保持超重组RR为1.899,95%CI为1.194~2.262及超重转为肥胖组,正常转为超重组RR为1.537,95%CI为1.155~2.046危险性亦高于体重保持正常组.结论 有效的体重控制可以降低糖尿病的发病风险.

    作者:郝志华;王俊明;李岩;李玲;翟俊轻;魏静 刊期: 2013年第23期

  • 肺动脉高压的人口学特征及病因构成分析

    目的 通过单中心分析不同病因肺动脉高压(Pulmonary hypertension,PH)患者人口学特征和病因构成,有助于了解西部地区PH的患病情况及趋势.方法 对2006年1月~2010年12月5年间四川省医学科学院·四川省人民医院门急诊及住院部诊断符合PH的2 240例患者进行研究,分析其人口学特征和病因构成.结果 2006~2010年共收集到门急诊及住院部诊断符合PH的患者2 240例,占门急诊住院总人数0.172%‰,其中男性1 180例,女性1 060例(男∶女≈1.11∶1),平均年龄(58.10±22.53)岁.21~50岁年龄组,女性患者人数多于男性;<20岁和51~60岁年龄组,男性患者人数多于女性(P<0.05).2 240例患者中,呼吸系统疾病和/或缺氧相关性PH 812例(36.25%),动脉性PH 624例(27.86%),左心疾病相关性PH 560例(25.00%),未明确的多种因素所致PH 155例(6.92%),慢性血栓栓塞性PH 89例(3.97%).发病例数多的前5位PH亚型为:慢性阻塞性肺疾病(453例,20.22%)、左心收缩功能障碍(274例,12.23%)、先天性心脏病(259例,11.56%)、心脏瓣膜病(225例,10.05%),慢性高原病(205例,9.15%).结论 PH可发生于任何年龄阶段,中位数发病年龄为58.10岁,男女患者人数接近(男∶女≈1.11∶1).呼吸系统疾病和/或缺氧相关性PH已经成为该地区继发性PH常见的一大类病因,其中主要病种为慢性阻塞性肺疾病和慢性高原病.

    作者:郭璐;刘跃建;解郑良;杨阳;周仲伟;陈庆;邹俊 刊期: 2013年第23期

  • 兰州市城市居民吸烟现状调查

    目的 了解兰州市城市居民吸烟现状,为开展有效的控烟干预提供科学依据.方法 采取整群抽样的方法,选取兰州市两个社区作为研究现场,对1 072名年龄15岁及以上的社区居民进行吸烟行为调查.结果 兰州市城市居民吸烟率为34.14% (366/1 072),男性吸烟率为55.07% (353/641),女性吸烟率为3,02% (13/431);不同文化程度社区居民吸烟率差异无统计学意义(x2=4.90,P=0.18);不同职业社区居民吸烟率比较,差异有统计学意义(x2=36.28,P=0.00),体力劳动者吸烟率高,达50.00%,退休人员吸烟率低,为22.88%; 58.20%吸烟者每天吸烟支数主要集中于1~10支;25岁以前开始吸烟的累计频率高达88.5%.结论 兰州市居民吸烟率较高,男性是社区居民控烟工作的重点人群,吸烟者的开始吸烟年龄大多小于25岁,应重点加强针对青少年男性吸烟危害的健康教育.

    作者:王传鹏;赵庆革;白亚娜;刘鹏;张苗;赵笑颜 刊期: 2013年第23期

  • 急性心肌梗死再灌注心律失常的相关因素研究

    目的 探讨急性心肌梗死(acute myocardial infarction,AMI)患者再灌注心律失常(reperfusion arrhythmias,RA)的发生情况及其影响因素.方法 回顾性分析两所三甲医院5年内的急性心肌梗死行静脉溶栓或急诊PCI治疗后发生再灌注心律失常患者的临床资料,并通过单因素和多因素分析探讨RA发生的相关因素.结果 331例患者中RA的发生率为58.31%.年龄<45岁、血压<90/60 mm Hg、血糖>6 mmol/L的患者RA的发生率较高;梗死前无心绞痛、下壁梗死、发病至血管再通时间<6h的患者RA的发生率较高;患者手术时间>1h、动脉压力波形异常、病变血管血流TIMI 0级、多支血管病变RA的发生率较高(P均<0.05).多因素Logistic回归分析显示:梗死前心绞痛是RA发生的保护因子,动脉压力波形异常、病变血管血流TIMI 0级、发病至血管再通时间≤6h是RA发生的危险因素.结论 再灌注心律失常的发生与选择静脉溶栓或PCI治疗方式无关,梗死前心绞痛是急性心肌梗死RA发生的保护因子,动脉压力波形异常、病变血管血流TIMI 0级、发病至血管再通时间≤6h是RA发生的危险因素.

    作者:高莹;张小丽;王莉;邢凤梅;钟雪莲;吴晓璐 刊期: 2013年第23期

  • 梅州地区389例腹泻患儿人星状病毒感染的分析

    目的 研究2010~2012年梅州地区5岁以下腹泻患儿中人星状病毒感染的流行特征.方法 采集5岁以下的腹泻患儿腹泻急性期粪便标本389份,采用PCR法进行人星状病毒的检测,同时对采集病例的流行病学资料进行统计学分析.结果 389份标本检出人星状病毒30例,阳性检出率为7.71% (30/389);人星状病毒的流行季节在11月至次年的3月,高峰期在1~2月;人星状病毒患儿年龄主要集中在2岁以下,占96.7%;人星状病毒患儿的临床特征以水样便为主,呕吐发生率也较高;基因测序和分析表明梅州地区人星状病毒主要基因型为HAstV-l型.结论 人星状病毒是梅州地区婴幼儿腹泻的重要病原之一.

    作者:肖光文;曾令斌;谢彦鹏 刊期: 2013年第23期

  • 保定市城区老年人生活质量及影响因素分析

    目的 了解保定市老年人生活质量及影响因素.方法 采用一般情况调查表、世界卫生组织生活质量测定量表简表(WHOQOL-BREF)中文版、老年抑郁量表(GDS)对395名60岁以上的老年人进行问卷调查.结果 性别、年龄、受教育程度、婚姻状况主要影响老年人生理领域、社会关系领域得分,差异均有统计学意义(P< 0.05~P<0.001);养老方式、经济收入、医疗保险、患病数量、身体锻炼、休闲活动、生活事件、抑郁状态对老年人生活质量四个领域得分均有显著影响,差异均有统计学意义(P< 0.05~P< 0.001).结论 应针对影响老年人生活质量的因素采取相应的干预措施.

    作者:李丽英;张藏云 刊期: 2013年第23期

  • 儿童预防接种后对家长行电话随访的效果评价

    目的 探索随访组和对照组儿童家长关于社区服务满意度、不良反应知识的知晓情况、电话随访的需求程度之间的差别.方法 将家长分为两组,对随访组在儿童接种后行电话随访,一年后调查两组家长对社区服务的满意度、不良反应知识知晓率及对电话随访的需求.结果 随访组儿童家长对社区服务的满意率、比较满意率明显高于对照组,不满意率低于对照组;对疫苗接种9种不良反应知识的知晓率均高于对照组;认为电话随访很有必要的比率高于对照组,认为可有可无、没有必要的比率低于对照组.结论 电话随访可以提高家长对社区服务的满意度,降低疫苗接种后不良反应的发生,提高家长对社区健康教育的需求.

    作者:陈晓艳;于月辉;李广茹 刊期: 2013年第23期

  • 家庭整体干预模式降低肥胖儿童危险因素的研究

    目的 探讨家庭整体干预模式降低肥胖儿童危险因素的方法和效果.方法 选取石家庄市3所小学的肥胖儿童作为研究对象,分为家庭整体干预组、个体干预组、空白对照组3组.家庭整体干预组针对肥胖儿童及其家长整体采取综合干预措施,个体干预组只对肥胖儿童个体进行干预,空白对照组不采取任何干预措施.观察干预前后各组肥胖儿童身体形态指标、围度指标、血液指标及健康知识-态度-行为(KAP)评分的变化.结果 经过1年的干预,家庭整体干预组肥胖儿童身体素质明显提高,体质指数优于个体干预组和空白对照组(P<0.01);围度指标家庭整体干预组和个体干预组优于空白对照组(P<0.05);血液指标各组间差异无统计学意义(P>0.05);健康知识-态度-行为(K-A-P)评分家庭整体干预组明显高于个体干预组和空白对照组(P<0.05).结论 家庭整体干预模式对改善肥胖儿童身体素质,降低肥胖危险因素是有效可行的.

    作者:张晓伟;李增宁;田敬敏;程剑;骆彬;杜丽梅 刊期: 2013年第23期

  • 2011年南通市开发区人群乙型肝炎免疫水平的调查

    目的 了解南通市开发区人群乙肝表面抗原携带率、感染率和乙肝疫苗接种率,评价乙肝疫苗纳入免疫规划实施效果.方法 按《2006年全国人群乙肝等有关疾病血清学调查工作手册》,按1~4岁、5~14岁、15~59岁3个年龄组抽取研究对象,进行问卷调查和采集检测血清.结果 共调查500人,其中男性294人,女性206人.调查乙肝疫苗总接种率为63.6%,其中1~5岁接种率为100%.乙肝疫苗接种率和抗-HBs阳性率越高,HBsAg下降幅度越大,5岁以下儿童抗-HBs阳性率高为79.0%,其HBsAgb携带率低为0.00%,3个年龄组HBsAg、抗-HBs以及HBV感染率差异有统计学意义(P< 0.01).接种乙肝疫苗人群HBsAg、抗-HBc、HBV感染率均为0.00%.HBsAg阳性率居前的职业人群是公共场所服务人员(20.8%)、农民(20.0%)、医护人员(9.09%).结论 乙肝疫苗的预防接种是控制乙肝直接有效的手段之一,在继续保持高水平的乙肝疫苗全程接种率以及首针及时接种率基础上,加强对15岁以上的重点人群和高危人群乙肝疫苗接种工作,降低人群乙肝病毒的感染率.

    作者:马俊锋;金红梅;刘海琴 刊期: 2013年第23期

  • 乡镇卫生院查痰点生物安全防护现状调查及对策

    目的 了解新都区乡镇卫生院结核病痰涂片检查点(简称查痰点)生物安全防护工作现状,为乡镇卫生院查痰点生物安全管理和建设提供参考依据.方法 采用调查表和现场检查相结合的方法,对全区6个乡镇卫生院查痰点生物安全防护工作现状进行了调查.结果 新都区乡镇卫生院查痰点存在生物安全隐患,多数查痰点的生物安全防护设施和管理水平未达到基本要求.结论 乡镇卫生院查痰点生物安全防护工作有待加强,完善生物安全防护设施、设备,提升生物安全防护能力,消除各种不安全隐患,避免发生生物安全事故.

    作者:陈宇宁;黄学斌;刘冰;许颖 刊期: 2013年第23期

  • 乌鲁木齐市体检人群非酒精性脂肪肝与血红蛋白浓度的相关性研究

    目的 探讨非酒精性脂肪肝与血红蛋白浓度之间的相关性.方法 采用横断面调查,对新疆医科大学第一附属医院体检者9 004例进行研究,包括问卷调查,体格检查,腹部超声检查,血红蛋白浓度、血脂、肝肾功能等生化检测.将血清血红蛋白浓度按五分位数分组,分析血红蛋白浓度与非酒精性脂肪肝的关系.结果 NAFLD患病率为27.51%,MS患病率为23.81%.NAFLD人群血清血红蛋白浓度高于非NAFLD (P< 0.01);随着血红蛋白浓度的增加,NAFLD的检出率也随着增加(P<0.01).多因素Logistic回归分析表明增加血红蛋白浓度是NAFLD的危险因素(P<0.01).随着血红蛋白浓度的增加,MS及MS组分的检出率也随着增加(P<0.01).结论 表明血清血红蛋白浓度与NAFLD密切相关,可能对NAFLD具有预测价值.

    作者:蔡雯;苗蕾;王淑霞;邹媛;姚华 刊期: 2013年第23期

  • 南京市江浦街道2005~2010年儿童疫苗接种情况分析

    目的 了解江浦街道2005~2010年儿童疫苗接种情况,为进一步做好计免工作提供依据.方法 利用计免软件系统对2005~2010年计划免疫资料进行描述性分析.结果 常住儿童2005~2010年的基础疫苗接种率达到99%以上,二类疫苗平均接种率为14.5%~57.5%;流动儿童的基础疫苗接种率为51.5%~89.0%.结论 该地区常住儿童基础免疫接种率保持在较高水平,二类疫苗的接种有待提高;流动儿童逐年增多,基础免疫接种率较低,其管理工作有待加强.

    作者:江起芹 刊期: 2013年第23期

  • 2003~2011年深圳市损伤住院病例流行特征分析和预测

    目的 了解深圳市2003~2011损伤住院病例的分布情况,为制订预防措施提供科学依据.方法 利用深圳市损伤住院病人的病案首页,计算损伤住院率、死亡率、人群分布特征等指标和预测未来3年损伤住院人数.结果 深圳市9年间因损伤住院的病例共659 112例,男女住院率均呈下降趋势,死亡比重亦呈下降趋势;住院病例中0~39岁以男性为主;40岁以上女性比例逐步增多;不同性别、不同年龄损伤部位不尽相同;住院地点以宝安区和龙岗区居多;通过G(1,1)预测,2012~2014年损伤住院人数分别为96 309,99 381,102 551.结论 深圳损伤住院率和住院死亡比例均呈下降趋势,但宝安区和龙岗区仍是发生损伤的“重灾区”,应加强预防措施的实施,减少伤害的发生.

    作者:王峰娟;陈妍;梁实;林德南;刘敏;杨艳;沈霞;刘子梦 刊期: 2013年第23期

  • 微创外科治疗乳腺良性疾病临床疗效及并发症分析

    目的 探讨超声波超引导下的麦默通微创旋切术(Mammotome Biopsy System)在乳腺良性肿块切除中的临床疗效.方法 选取2010年5月~2011年月在某院行乳腺良性肿块切除的78例患者,其中43例采用超声引导下麦默通微创旋切术(观察组),35例行传统开放手术(对照组);对两组平均切口长度、手术时间、术中出血量、愈合时间、愈后瘢痕及术后并发症等情况进行比较,并做统计学分析.结果 观察组平均切口长度、出血量、手术时间、术后伤口愈合时间和术后3个月复查愈后瘢痕长度分别为(4.3±2.8) mm、(5.3±1.6) ml、(16.1±4.6) min、(3.2±1.2)d和(2.7±0.7) mm;对照组分别为(27.3±6.7) mm、(10.1±3.4) ml、(35.2±9.8) min、(6.1±1.7)d、(21.8±9.6) mm;两组比较,差异有统计学意义(P<0.05).两组并发症发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05).结论 超声波超引导下的麦默通微创旋切术具有手术切口小、手术时间短、出血量少、术后愈合快和创伤小等优点,是治疗乳腺良性肿块理想治疗方法.

    作者:周勇;陈玉珺 刊期: 2013年第23期

  • 微螺钉种植造成牙根损伤的临床研究

    目的 评价微螺钉种植造成牙根损伤的影响因素.方法 所有病例随机分成实验组和对照组,各32人,实验组为使用三维引导仪组,对照组为凭经验目测组:128枚微螺钉分别植入于上颌第二双尖牙和第一磨牙之间,左右各64枚.结果 实验组和对照组的总体误差率分别为10.9%和34.4%;在对照组中,右上后牙区误差率为40.6%,左上后牙区误差率为28.1%;可能损伤的后牙为右上第二上尖牙和左上第一磨牙;相反,实验组左右区域的误差率差异无统计学意义(P>0.05).结论 经验和习惯等人为干扰因素是造成牙根损伤的主要因素.

    作者:陈伟 刊期: 2013年第23期

  • 重庆市某区三甲医院医生控烟情况调查

    目的 了解重庆市某区三甲医院医生的控烟现状,为在医院开展控烟工作提供科学依据.方法 采用整群抽样的方法,对重庆市某区6所三甲医院的487名在职医生进行问卷调查.结果 在被调查的487名医生中,医生吸烟率21.4%,其中男性为28.3%,女性为2.3%,男性吸烟率明显高于女性.57.1%医生在看病时会经常主动询问病人的吸烟情况,70.2%医生听说过戒烟药,只有14.6%的医生给病人使用过戒烟药.结论 加强医生的控烟责任教育,开展控烟知识和技能培训,是推进医院控烟工作的重点.

    作者:张黎;程淑群;唐翠萍;李军 刊期: 2013年第23期

  • 病毒性肺炎胸部CT特点分析

    目的 探讨社区获得性病毒性肺炎胸部CT特点.方法 病例组社区获得性病毒性肺炎189例,对照组社区获得性细菌性肺炎204例,分析病毒性肺炎胸部CT特点.结果 (1)与细菌性肺炎相比,病毒性肺炎体征与影像分离(P<0.05). (2)胸部CR假阴性检出率:病毒性肺炎68例(36.0%),细菌性肺炎32例(15.7%),差异有统计学意义(P<0.05). (3)病变部位:病毒性肺炎93例(49.2%)双侧多叶较细菌性肺炎73例(35.8%)多见(P<0.05).(4)病毒性肺炎胸部CT表现多样,小叶分布的毛玻璃影(35.4%),毛玻璃影+网织索条影(21 2%),多发小结节病灶(19.0%)和段实变影(21.2%)多见,与细菌性肺炎相比:双肺多叶分布,叶分布的毛玻璃影和CR假阴性比例较高,而叶实变影、充气支气管征影像比例较低(P<0.05). (5)病毒性肺炎吸收慢,病程长.结论 病毒性肺炎影像学表现虽缺乏特异性,但具有一定特点和诊断价值.

    作者:喻昌利;那雪峰;王红阳;史晶;刘信荣 刊期: 2013年第23期

  • 佛山市南海区2011年病毒感染性腹泻流行病学分析

    目的 了解2011年佛山市南海区病毒感染性腹泻的流行病学特征,探讨影响发病的主要因素,提出相应的预防措施.方法 对佛山市南海区2011年疾病监测信息报告系统中上报的病毒感染性腹泻病例进行描述性流行病学分析.结果 2011年佛山市南海区共报告病毒感染性腹泻371例,发病率为14.33/10万.发病年龄主要集中在3岁以下儿童和20岁以上成人两个年龄段,男性204例,女性167例,男女性别比为1.22:1.发病人群职业分布以幼托儿童发病人数多,共120例,占总发病数的35.04%.48.79% (181/371)的病例为实验室诊断病例,其中59.12%为轮状病毒感染(107/181).结论 佛山市南海区2011年病毒感染性腹泻流行主要集中在3岁以下儿童和20岁以上成人,发病人群主要为幼托儿童,5~10月份是病毒感染性腹泻的好发季节,轮状病毒可能是影响病毒感染性腹泻散在病例分布的重要因素之一.

    作者:孔红伟;李志聪;艾云灿;丁元林;孔丹莉 刊期: 2013年第23期

  • 促性腺激素释放激素类似物对特发性中枢性性早熟女童成人终身高的影响

    目的 探讨促性腺激素释放激素类似物(GnRHa)治疗对改善特发性中枢性性早熟(ICPP)女童成人终身高的疗效及不良反应.方法 选择28例经GnRHa治疗ICPP女性患儿,其平均年龄(8.29±1.6)岁,GnRHa剂量70~100 μg/kg·次,每4~5周肌肉注射1次,疗程(26.5±13.1)月.观察其停药后成人终身高、第二性征发育、月经初潮时间.结果 28例ICPP女性患儿成人终身高(160.95±4.3) cm,明显高于治疗前预测成人身高(P<0.01),与靶身高接近.停止治疗后第二性征发育良好,停药到初潮时间(12.2±6.6)月,月经规则.结论 GnRHa治疗能有效改善ICPP女性患儿成人终身高,且未见明显不良反应.

    作者:陈丽娜;向承发 刊期: 2013年第23期

  • 医院与社区获得性肺炎患者病原菌分布及耐药性分析

    目的 明确医院获得性肺炎(HAP)、社区获得性肺炎(CAP)病原菌分布及耐药情况,为临床抗菌药物的应用提供依据.方法 采用回顾性监测的方法,调查2010年1月~2011年12月医院与社区获得性肺炎患者痰标本分离出的病原菌及耐药情况.结果 医院获得性肺炎患者共检出病原菌259株,其中革兰阴性菌(G-)占81.1%,革兰阳性菌(G+)占18.9%,以铜绿假单胞菌、肺炎克雷伯菌和金黄色葡萄球菌为主要病原菌;社区获得性肺炎的患者共检出病原菌187株,其中革兰阴性菌(G-)占77.0%,革兰阳性菌(G+)占23.0%,以肺炎克雷伯菌、肺炎链球菌和铜绿假单胞菌为主要病原菌.医院获得性肺炎与社区获得性肺炎患者肺炎克雷伯菌产超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)的阳性率分别为56.1%和19.5%,耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)的阳性率分别为44.1%和16.7%.医院获得性肺炎患者分离的主要革兰阴性菌对青霉素类、一代头孢菌素、二代头孢菌素、三代头孢菌素中的头孢曲松的耐药率>40%;而社区获得性肺炎患者分离的主要革兰阴性菌对氨苄西林的耐药率>80%.医院获得性肺炎患者分离的主要革兰阳性菌对大环内酯类抗菌素耐药率>75%;而社区获得性肺炎患者分离的主要革兰阳性菌对大环内酯类抗菌素的耐药率为44.4%~69.6%.结论 医院与社区获得性肺炎患者的主要病原菌为革兰阴性菌,病原菌对常用抗菌素的耐药率,医院获得性肺炎患者的高于社区获得性肺炎患者的.进行细菌培养和耐药监测,对合理选用抗菌药物、提高疗效具有重要意义.

    作者:刘向欣;尹素凤;刘运秋 刊期: 2013年第23期

现代预防医学杂志

现代预防医学杂志

主管:国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院