蔬菜与人们的日常生活密切相关,随着生活水平的提高,人们已经开始注意蔬菜的质量问题,不但蔬菜的营养成分受到关注,其可能的污染更被越来越多的人们所重视.据卫生部统计,1999年我国由于蔬菜农药残留引起急性食物中毒37起,而慢性中毒和蓄积性中毒对健康的影响会更加严重.为了了解长春市市售蔬菜表面农药残留情况,对市售蔬菜表面农药残留进行了快速定性检测,分析如下.
作者：孙九玉；杨宝山 刊期： 2005年第06期
目的:了解北京市通州区居民的主要消费食品中食源性致病菌污染的实际情况,寻找可能引起食源性疾病的重点食品,为准确快速查找食物中毒原因提供方法.方法:依据国标方法,对样品分别进行沙门氏菌、空肠弯曲菌、大肠杆菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单增李斯特氏菌分离、生化及血清学鉴定.结果:共采集样品121件,有35件样品检出致病菌,6种食源性致病菌总检出率为28.93%;其中单增李斯特菌检出率为14.88%,金黄色葡萄球菌检出率11.57%,沙门氏菌检出率为7.44%,未检出大肠杆菌O157:H7、副溶血弧菌及空肠弯曲菌.生畜肉类污染严重,其次是熟肉制品和生牛奶.通州区熟肉制品检出率高于2003年北京市的监测值.结论:食源性致病菌污染较为严重,应引起相应部门关注.
作者：张冲；张兰荣；常欣；刘桂玲；迟复平；周景林 刊期： 2005年第06期
控制好原料奶的卫生质量是把握乳制品卫生质量的关键的环节.通过对某乳品生产企业奶站的牛体卫生、榨乳卫生、盛乳器具和设备的卫生、用水卫生等方面影响原料奶卫生的调查,主要研究各因素对其细菌总数的影响,从而找出控制原料奶细菌总数的有效可行的方法,为乳品生产企业建立和实施原料奶HACCP质量控制体系提供科学依据.
作者：遇晓杰；万丽葵；张剑峰 刊期： 2005年第06期
目的:研究机械企业工伤事故的发生规律及主要原因.方法:对某机械集团1980年1月至2003年12月间发生的工伤事故进行回顾性调查,用SPSS10.0建立数据库,并进行统计分析.结果:(1)工伤事故呈逐年下降的趋势,年平均工伤率从80年代的0.263%下降到2000～2003年段的0.106%;夏季比例较高,集中在七月份;工伤事故时点分布在9:00～10:00间发生较高;(2)男性工伤例数显著高于女性;以30～40岁年龄居多,占32.7%;文化程度以高中比例较多,技术等级以中级为主;(3)工伤类别以物体打击和机械伤害为主,分别为工伤总数的40.1%和29.5%;受伤部位以上肢高,占37.9%,头部(30.8%)其次.(4)违章作业(占40.2%)是引起伤害的主要原因.结论:应采取加强安全教育、提高职工安全意识、改进设备和改善工作环境等方面综合措施,以减少工伤事故的发生.
作者：周毅；刘招丰；徐丽萍；范广勤；冯昶 刊期： 2005年第06期
目前我国有职业病患者约60万人,职业病人数以年均二万的速度增长,职业危害形势异常严峻.沈阳市作为老工业基地,其所具有的职业危害应受到普遍的重视,并应作为预防与控制的重点.为充分了解全市职业危害的状况,为今后防治工作提供科学的依据,将1992～2002年11年间职业危害的分布情况分析报告.
作者：陈慧中；张瑾；张吉慧；杨宏 刊期： 2005年第06期
<中华人民共和国职业病防治法>(<职业病防治法>)的颁布实施,使职业卫生管理有了更强的法律保障.嘉善县卫生监督所根据当地的经济特点及职业卫生现况,制定了一系列具体的职业卫生管理措施,以进一步贯彻执行<职业病防治法>,保护劳动者的职业健康.以下是2003年嘉善县卫生监督所对全县电镀企业进行职业卫生专项整治的情况.
作者：江继忠；邹慧慧 刊期： 2005年第06期
对绍兴市市场销售的婴幼儿乳粉进行了标识、来源、索证及卫生质量情况调查.调查婴幼儿乳粉78批次,结果显示产品标识混乱,宣传功效现象普遍,婴幼儿乳粉合格率为83.04%,抽检112份,蛋白质不合格19份,低检测值为1.25g/100g.建议建立完善质量标准体系,相关职能部门把好标准制订关,严格把好许可准入及监管关,加强对重点部位的监管.
作者：董华；马乐音；沈冰 刊期： 2005年第06期
根据卫生部2004年国家健康相关产品卫生监督抽检工作的要求,辽宁省于5月份对餐饮业油条和炸油条中期煎炸油进行抽样检测.
作者：曲晓明；苏平；何静 刊期： 2005年第06期
在餐饮市场竞争激烈的今天,快餐连锁店凭借便捷的服务、口味与时尚占据了越来越多的餐饮市场份额.大连市卫生监督所对其所经营的饮料进行了微生物指标的检测,发现其微生物污染十分严重,现将结果报告如下.
作者：周宪堂；刘小辉；孙晓辉 刊期： 2005年第06期
随着人民生活水平的提高,保健意识的增强,饮水观念的更新,桶装水以其纯净、不含杂质及添加剂深受消费者喜爱,已越来越多的进入家庭、学校、企事业单位.为了解饮水机在使用过程中存在的卫生问题,确定桶装水的佳饮用时间,大东区卫生监督所对不同类型的饮水机进行抽样调查.分别采集饮水机出水口和桶中水(对照)的水质进行比较;并对饮水机聪明座(饮水机与桶装水的接口处)的霉菌污染情况进行分析比较.
作者：张秀荣；徐辉 刊期： 2005年第06期
目的:了解浴室的卫生现状和公共用品的卫生质量,制订相应的管理措施和对策.方法:对公共浴室业卫生许可证、从业人员健康证、卫生知识知晓率、消毒情况、供顾客使用的公共用品的卫生质量抽检.结果:12家浴室的卫生许可证持证率100%,从业人员健康证持证率70%,毛巾(浴巾)合格率100%,拖鞋合格率86.7%,池水合格率41.0%.讨论:加大卫生监督执法力度,适时开展综合整治;强化培训,提高经营者的自我管理;加强卫生法制建设,制订浴室池水的卫生标准;利用媒体宣传,增强社会监督.
作者：周林娟 刊期： 2005年第06期
为了解本市地产糕点的卫生现状,对本市58家糕点企业进行现场监督检查和产品抽检.检查发现,部分糕点企业必要的卫生设施不齐全,自身卫生管理不严格,存在诸多影响产品卫生质量的隐患.共抽检糕点192份,合格156份,合格率为81.3%,各类糕点合格率分别为月饼100%、面包蛋糕93.0%、绿豆糕裱花蛋糕51.6%,绿豆糕和裱花蛋糕作为冷加工糕点,微生物污染较为严重.卫生监督机构应加大监管力度,加强关键环节和产品的监督监测;糕点企业应逐步推行HACCP和GMP的管理方法,防止食品污染,保障食品安全.
作者：徐宁音；戴心声；丁秀娣 刊期： 2005年第06期
沈阳市大东区卫生监督所自2003年3月成立以来,依法行政,加大了处罚力度.为了解行政执法情况,及时总结经验,提高卫生行政执法水平,现将沈阳市大东区2003年卫生行政处罚案件进行分析.
作者：武萍 刊期： 2005年第06期
食品卫生执法是各级政府卫生行政部门依据<食品卫生法>及其相关法律法规的授权,对公民、法人和其他食品生产经营者遵守食品卫生法律法规的情况进行监督检查,对违反法律法规的行为追究法律责任的一种行政执法活动.
作者：顾勤明 刊期： 2005年第06期
传染病疫情报告是传染病监测、管理中基本和重要的内容.及时准确的疫情报告是控制疫情蔓延的重要信息,也是评价防治措施效果和研究流行规律的重要依据.近年来,随着传染病疫情报告管理的不断深化和发展,疫情报告管理的体系、形式、内容和要求都发生了巨大变化.截止到2005年7月1日止,江西省县及县以上医疗机构、乡镇卫生院的网络直报覆盖率双双达到了100%,为此,江西省疾病预防控制中心组织专家对全省11个设区市进行了调研.
作者：张鹏；熊小庆；方继；李林；徐兰波 刊期： 2005年第06期
1 2004年慈溪市传染病发病现状2004年1～11月份慈溪市共发生甲、乙、丙三类传染病5 406例,死亡20例,其中甲、乙类4 017例,发病率为398.88/10万,比去年同期上升了73.37%.共涉及27种病种,淋病、流行性腮腺炎、其他感染性腹泻、痢疾、病毒性肝炎列发病前5位;狂犬病、新生儿破伤风、流脑、百日咳、间日疟、艾滋病及血吸虫病等亦时有报告.另外,1～11月还报告爆发疫情13起,严重威胁着慈溪市人民的身体健康和生命安全.
作者：马福勇 刊期： 2005年第06期
真空采血技术是建立在传统采血方法基础上的集采血、盛血、验血为一体一次性使用的新型静脉血液化验器具.早在1943年由美国BD公司发明,80年代在英、法、日、德等医学发达国家普遍采用,上世纪九十年代负压采血开始引入中国.为了竭制艾滋病的流行,早期发现艾滋病感染者和病人,卫生部在2005年年初发出通知,在全国范围内对监狱、劳教所羁押、收教人群和即往有偿供血者进行艾滋病病毒抗体筛查.哈尔滨市疾病预防控制中心在对本市24 158人大规模筛查中,全部采用一次性真空采血器采集血标本,取得了良好的效果.
作者：许鸣；张敬冬 刊期： 2005年第06期
衢州市位于浙江省西部,在鼠传疾病的地理分区上属浙西山地丘陵区,是浙江省钩端螺旋体病的主要疫区之一.为了解衢州市钩体病疫源地动态、宿主动物带菌率和菌群更迭等情况,2001～2003年对龙游县、江山市、常山县连续开展了一系列的监测.
作者：方春福；余樟友；王炜；陈卫国 刊期： 2005年第06期
公共卫生安全是全社会关注的热点问题.为有效加强大同市公共场所卫生管理,大同市卫生局根据国务院<公共场所卫生管理条例>和国家<公共场所卫生标准>,按照卫生监督与卫生服务相结合、保护消费者健康权益的工作思路,从2003年开始对全市公共场所实行卫生信誉度5A等级评定和卫生监督量化分级管理制度[1],由各级卫生监督机构具体实施.经过一年多运作,效果明显.
作者：张雁宏；孙占斌 刊期： 2005年第06期
近几年来,随着改革开放带来经济的迅猛发展,人们越来越清楚地认识到城市环境卫生与人的健康、社会主义现代化建设的重要关系,创建国家卫生城市也是社会主义精神文明和物质文明建设的重要内容.
作者：冯子俊；张静；刘巨敏；李丽华 刊期： 2005年第06期
随着我国卫生事业改革的深入发展,原来的卫生防疫体制已不适应于改革形势的需要,各地疾病预防控制中心像雨后春笋般的建立起来了.肩负着公共卫生检验监测任务的卫生检验机构,必须顺应国际潮流,加强质量管理工作,逐步使实验室检测工作按国际通用标准管理与国际接轨,建立一套科学、常效、权威的运行机制,提高社会的公信力和知名度,使其在市场经济的大环境下,提升自身素质,增强社会竞争力.为此,卫生检验机构中的质量管理科室的职能建设尤为重要.
作者：李玉秦；刘桂枝 刊期： 2005年第06期
食品卫生合格率是反映某时某地食品卫生状况的重要指标,准确地运用这一指标,对于搞好食品卫生工作,提高食品卫生质量,有着积极的指导意义,否则会适得其反.
作者：张洪君 刊期： 2005年第06期
本文阐述了我国食品安全监督管理的概念与重点研究的内容;提出了我国现存问题;归纳了我国食品安全监督管理应该涵盖的工作内容;介绍了发达国家可资借鉴的食品安全监督管理的九大原则,作为研究结论提出了为加强我国食品安全监督管理的十点建议.
作者：苏华；赵忠厚；高志军；王海娟；付其伟 刊期： 2005年第06期
公共卫生的内涵是随着人类生存发展而不断发展变化的.本文分析了现代公共卫生的内涵、特点和功能.针对我国当前突现的公共卫生体系存在的问题,提出我国公共卫生建设的基本思路:确定公共卫生范畴、政府加大投入、明确公共卫生的主体责任和社会责任、完善突发公共卫生事件应急机制等.
作者：王宏艳；王洪曼 刊期： 2005年第06期
重庆市涪陵区明家乡发生一起家庭毒蕈中毒事件,基层医疗机构未及时上报,中毒者错失抢救良机造成2人死亡,证明医疗机构对食物中毒的报告是否及时在一定程度上会影响公共卫生事件应急处理预案启动.
作者：黄志坚；周大才 刊期： 2005年第06期
扎赉特旗新林镇保林村4组有一牧包,包括雇佣5人共有7人居住包内.其中4人突然发病有3人不明原因死亡.现将病例发生及流调情况报告如下.
作者：庞树春；谷丽华；郝金山 刊期： 2005年第06期
2004年7月9日～14日间银川市发生一起群体性发病,市急救中心疑为食物中毒,银川市卫生监督所接到报告后,立即启动应急预案,对此事件展开全面调查.
作者：王龙；刘学军；田江 刊期： 2005年第06期
1食物中毒的经过2004年11月18日晚20:00,肇庆市卫生监督所连续接到市区华佗医院、端州医院报告,该2家医院分别收到一些因食用枸杞而感到不适住院的病人,怀疑食物中毒.本所接到报告后立即派出4名监督员前去调查处理.
作者：唐承国 刊期： 2005年第06期
卫生行政执法是公共卫生行政管理的重要手段,由于卫生行政执法管辖范围广泛、事务量大,情况复杂、变化迅速,同时又具有很强的专业性和技术性,立法机关不可能通过细微周密的法律规范来约定卫生行政主体的行政执法行为,因此法律授予了它行政处罚自由裁量权,使行政机关和行政执法人员能够基于法律规定的目的和宗旨,在法律规定的范围和幅度内,自主寻求判断事实与法律的佳结合点,并据此作出或不作出具体行政行为的权力.
作者：吴国柱；潘仲芳；高鸣翔 刊期： 2005年第06期
根据2005年黑龙江省疾控系统食品检验检测资源调查结果,本文分析了全省疾控系统食品检测资源现况,分析了该系统普遍存在的问题、具有的优势和机遇,提出了我省食品卫生检测系统发展的思路和方向;提高检验人员素质,加强能力建设,增强检验服务意识,扩大检验领域、开展多种服务,强化内部管理,整合疾控机构有限的检测资源.
作者：张春玲；苏华 刊期： 2005年第06期
本文对长春市五十年来传染病现状进行了全面系统的分析,结果表明,1954年消灭了天花;1967年麻风病达到了基本消灭的国家标准;流行性乙型脑炎、狂犬病分别于1983年、1997年无病例报告;稳定控制的传染病为鼠疫和布氏杆菌病,并于1980年和1990年经省考核达到国家稳定控制标准.60年代由于生物制剂的问世和使用,使某些疾病得到了控制,即疫苗使用,使脊髓灰质炎1987年发病率已控制在0.1/10万,1993年至今连续8年无脊髓灰质炎病例发生,提前进入消灭脊髓灰质炎野毒株的证实阶段.麻疹自1986年以后,发病率控制在1/10万以下,百日咳于1988年以后发病率控制在1/10万以下.另外,淋病、梅毒自1986年在我市出现,呈现死灰复燃的现象.病毒性肝炎、肺结核、出血热呈现较高水平.长春市新发传染病艾滋病、传染性非典型肺炎病例报告.根据长春市传染病发病现状,结合长春市实际情况,特提出如下挑战:至今尚未控制的老传染病需要继续控制;再度出现的性传播疾病需要防治;新出现的传染病需要研究和控制.
作者：胡丽莉；孙玉珍 刊期： 2005年第06期
在新的防病体系中,如何开展公共卫生监测是我们卫生监督、疾病预防和控制工作中的重要任务.
作者：奚多妹 刊期： 2005年第06期
近年来,舟山市疾病预防控制中心实验室发展迅速,各个实验室都改善了工作环境,更新了检验设备,增加了检验项目,在疾病的预防和健康检查等方面发挥着越来越重要的作用.仪器设备的引进也带来了新的研究课题,即由自动化仪器替代手工操作,影响检验质量的主要因素也由技术人员个人水平转换为实验室的整体管理水平,关键的是对实验室的管理也由行政管理扩展到技术管理,实验室质量控制问题逐渐凸显出来.建立实验室质量体系是实验室技术管理的重要手段,也是通过计量认证和实验室认可的重要条件.
作者：王爱萍 刊期： 2005年第06期
随着社会和经济的发展,食品安全不但成为公共卫生的热点问题,而且已经成为各国政府发展经济、保持政治稳定优先考虑的重要问题.
作者：杨卫国；黄彪；张永慧 刊期： 2005年第06期
随着现代技术的发展,特别是近年来由于滥用抗菌药物、细菌变异、耐药菌株的增多;以及大量老年人群及慢性病人的存在,加之医疗技术的进展,放、化疗等手段的广泛应用,导致病人免疫功能下降;内窥镜及各种导管使用,又造成了微生物入侵人体的机会,患者术中输入带有艾滋病病毒等的血液,这一切都使医院感染有日益增加的趋势.
作者：王素琴 刊期： 2005年第06期
为进一步加强长春市口腔诊疗器械消毒管理工作,全面了解口腔诊疗器械消毒工作现状,于2004年10月22日～2005年2月,长春市卫生监督所对全市开展口腔诊疗工作的口腔诊所、门诊部等医疗机构进行专项调查,重点调查口腔诊所诊疗器械的消毒及人员执业、医疗机构执业工作.从调查98家口腔诊所、门诊部的情况来看,口腔诊疗器械消毒工作仍存在较严重的问题,主要表现在不按规定对口腔诊疗器械进行消毒或灭菌,不执行无菌操作,无证行医、超许可范围开展诊疗活动问题等.口腔诊所诊疗器械消毒工作仍是卫生监督工作的监管重点.
作者：龙岩；贾文畏；刘淑云 刊期： 2005年第06期
为了解和掌握杭州市余杭区基层预防保健机构的人力资源,对我区各乡镇(街道)预防保健机构人力资源现况进行了调研与分析.结果,全区35个防保机构共有防保人员95人,服务人口数为1.19/万.人员中中专及以下学历者人员比例平均占了83.16%,职称为医师级、医士级的占72.64%,无职称者占8.41%;所学专业中公共卫生专业人员占22.10%,年龄在50岁及以上组比例高,平均占43.16%.
作者：沈红燕 刊期： 2005年第06期
随着医疗服务市场的激烈竞争和乡镇卫生院改革的相对滞后,乡镇卫生院经费补偿机制不健全,财政投入严重不足,致使经济欠发达地区乡镇卫生院的运行非常困难、举步维艰.采取扎实措施,加快乡镇卫生院的改革已到了刻不容缓的地步.在调查论证的基础上,就经济欠发达地区的乡镇医防分设问题进行探讨.
作者：唐才昌；陈胤忠 刊期： 2005年第06期
SARS对我国疾病预防控制体系的影响是全方位的,它不但暴露了我国疾病预防控制体系存在的问题,也暴露了其运行环境存在的问题.文章在分析相关问题及其原因的基础上,就如何加强疾控体系运行环境建设作了粗浅的探讨.
作者：柴鹏飞；徐来荣 刊期： 2005年第06期
SARS的爆发与流行、印度洋地震海啸等突发事件令人深思,通过对突发事件概念、类型、危害的探讨,有利于我们更加深入地认识突发事件,有利于我们转变观念建立突发事件应急机制.
作者：马颖；胡志 刊期： 2005年第06期
