学术投稿

肥胖与非肥胖大学生饮食及生活习惯比较

薛鹏

关键词:肥胖症, 饮食习惯, 对比研究, 学生
摘要:目的 了解肥胖大学生与非肥胖大学生在饮食及生活习惯上的不同,为改善肥胖大学生的体质状况和生活质量提供依据.方法 采用问卷调查的方法对淮北师范大学141名非肥胖大学生和134名肥胖大学生进行饮食及生活习惯调查.结果 肥胖大学生与非肥胖大学生比较,偏食、挑食的情况比较严重(P<0.01),在脂肪类食物、甜食、零食的摄入上,显著高于非肥胖大学生(P<0.01),且存在每餐进食过量的情况.生活习惯上,肥胖大学生与非肥胖大学生比较存在着长时间睡眠(P<0.01 )和久坐(P<0.05)的习惯.结论 肥胖大学生在饮食及生活习惯上存在不合理的情况,提示可能是导致其肥胖的原因.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 在校大学生饮食行为现状分析

    目的 了解在校大学生饮食行为现状,为有针对性的开展健康教育提供理论基础.方法 整群随机抽取全国10个省市15所大学的2800名在校大学生作为调查对象,采用自编问卷调查大学生饮食行为状况.结果 接受调查的大学生中,有20.7%的人不能保证一天吃三顿饭.只有65.0%的大学生每天吃早餐,13.6%的大学生偶尔吃早餐;有15.1%的大学生每天吃夜宵.17.2%的大学生日饮水总量达不到1000 mL;在选择饮料时,62.4%的大学生会选择含糖饮料;有3.0%的大学生每天喝酒.结论 在校大学生存在许多不健康的饮食行为;应开展相关健康教育,引导在校大学生培养健康的饮食行为习惯.

    作者:宋军;肖王乐;靳雪征;李晓北;张倩;段一凡;徐春燕;马冠生 刊期: 2012年第06期

  • 昌平区中小学校管道直饮水微生物检测结果分析

    目的 了解昌平区中小学校管道直饮水的卫生质量,为保证管道直饮水水质和系统有效运行提供决策依据.方法 按《生活饮用水检验规范(2001)》 和GB/T 5750 - 2006《生活饮用水标准检验方法》进行采样、保存和检测,检测指标包括菌落总数、总大肠菌群、粪大肠菌群/大肠埃希氏菌;参照CJ94-2005《饮用净水水质标准》对昌平区疾病预防控制中心2006 - 2011年受理的中小学校委托检测的310份管道直饮水样品进行水质评价.结果 6a共检测310份样品,61件样品菌落总数超标,19件样品检出总大肠菌群,总合格率为77.10%,合格率呈逐年波动性下降趋势,各年度合格率差异有统计学意义.结论 昌平区中小学校管道直饮水水质微生物污染不容忽视,尽快出台管道直饮水标准,规范生产企业和使用单位的管理.

    作者:张崛;郭红侠;崔永强;刘玉红;黄艳丽;刘晓培;王金飞;滕淑凤 刊期: 2012年第06期

  • 北京市2009-2010年度中小学生营养状况及健康行为分析

    目的 了解北京市中小学生营养状况及健康行为现状,为提出针对性的营养改善及健康教育措施提供依据.方法 对2009-2010年度北京市全部在校1024471名中小学生的营养状况进行监测;采用“北京市青少年健康相关行为调查问卷”,对分层随机抽取的33829名中小学生进行问卷调查.结果 2009 -2010年度北京市中小学生肥胖检出率为20.30%,营养不良检出率为13.78%.女生肥胖检出率(15.83%)低于男生(29.44%),营养不良率(18.13%)高于男生(9.76%);城区学生肥胖检出率(19.99%)低于郊区(20.76%),营养不良检出率(14.13%)高于郊区(13.27%);小学生肥胖检出率(20.70%)高于中学生(19.81%),中学生营养不良检出率(15.46%)高于小学生(12.42%).郊区学生不健康饮食和运动行为发生情况普遍高于城区学生,更多的女生不吃早餐,更多的男生常吃西式快餐,男生运动锻炼行为好于女生,男生每天玩电子游戏和上网时间长于女生.结论 北京市中小学生存在营养不良与营养过剩并存的现象.应依据不同性别、地区相关行为的发生特点,有针对性的改善学生营养状况.

    作者:刘峥;郭欣;段佳丽;符筠 刊期: 2012年第06期

  • 广东省农村学校厕所及卫生设施现状分析

    目的 了解广东省农村学校厕所卫生与垃圾污水处理状况,为推进农村学校基础卫生设施的改善工作提供依据.方法 抽取广东省富裕县、相对宽裕县和贫困县各2个,每县抽取10所农村中小学校,共抽取60所农村学校,对厕所及卫生设施进行现场调查,并抽取1845名在校学生进行肠道寄生虫感染情况检测.结果 72.4%的学校使用卫生厕所;男生厕所蹲位合格率为30.5%,女生厕所蹲位合格率为10.2%;69.5%的学校厕所没有专人管理;28.1%的厕所粪便未经任何处理随意排放.45.0%的学校污水直接排人河道沟渠或随意排放;6.7%的学校垃圾随意堆放或焚烧.74.2%的学生反映厕所清洁状况差;81.4%的学生反映厕所有苍蝇;49.1%的女生反映上厕所要排队.13.5%的学生感染肠道寄生虫,在富裕地区有3.7%学生感染肝吸虫.结论 广东省部分农村学校厕所管理与垃圾污水的处理均存在卫生安全隐患.亟待完善农村学校基础卫生设施的配置,加强卫生监督和管理工作.

    作者:聂少萍;沈少君;麦哲恒;金晓玲;许燕君;马文军;张建鹏;戴昌芳 刊期: 2012年第06期

  • 济南市2006-2011年学校突发公共卫生事件流行病学分析

    目的 分析济南市2006 - 2011年学校突发公共卫生事件流行病学特征,为制定预防控制措施提供科学依据.方法 应用描述流行病学方法,对济南市学校突发公共卫生事件相关信息进行分析.结果 2006 -2011年济南市共报告学校突发公共卫生事件相关信息67起,占全市突发公共卫生事件总数的56.78%.主要以传染病事件为主,占95.52%.发病高峰主要集中在3-5月,占全年报告总起数的55.22%.托幼机构、乡小学、乡中学是学校突发公共卫生事件的易发场所,占88.06%.结论 农村学校突发公共卫生事件是目前 学校卫生工作的重点,学校传染病暴发疫情的预防控制重点应为春季呼吸道传染病.

    作者:常彩云;成洪旗;许华茹 刊期: 2012年第06期

  • 云南省城市大中学生吸烟行为及其影响因素分析

    目的 了解云南省城市大中学生吸烟情况及其影响因素,为制定青少年控烟政策提供科学依据.方法 以分层随机整群抽样方法,抽取9880名云南省城市在校大、中学生进行青少年健康危险行为调查.结果 大中学生尝试吸烟率、吸完一整支烟报告率、第一次吸完整支烟时≤13岁构成比、近期吸烟率分别为43.1%,36.0%,52.6%和23.2%,不同人口学变量学生吸烟行为报告率之间差异有统计学意义;Logistic逐步回归分析显示,经济片区、学校类型、性别和总体学习成绩等人口学变量对尝试和近期吸烟行为具有显著预测作用.结论 云南省城市大中学生吸烟行为较为严重.应注意学校类型等影响因素,有针对性地开展青少年吸烟行为预防和干预.

    作者:刘宏;常利涛;吕慧;黄达峰;黄鑫;代丽梅;李玉洁;邓淑珍;韦蝶心;安维维 刊期: 2012年第06期

  • 安徽省留守青少年生活满意度自评结果分析

    目的 描述安徽省不同类型留守青少年生活满意度的差异,为促进留守青少年身心健康发展提供参考依据.方法 采用分层整群抽样的方法,抽取皖南、皖北城乡普通中学7所,获得样本3421名,其中留守青少年682名.应用中文版多维学生生活满意度量表( MSLSS - CV)对研究对象的一般情况和生活满意度进行测评.结果 10 -17岁青少年的留守率为19.94%;留守青少年对生活的满意度低于非留守青少年,差异有统计学意义(P值均<0.01).留守女生对自己的满意度低于男生(P<0.05);留守高中生对朋友、学校、生活环境和自己的满意度均低于初中生(P值均<0.01);农村留守中学生对朋友、学校、生活环境和自己的满意度均低于城镇(P值均<0.01);非独生子女留守中学生对朋友、学校、生活环境和自己的满意度均低于独生子女(P值均<0.01);父母外出类型不同的留守青少年对生活的满意度差异无统计学意义(P值均>0.05).绪论 安徽省留守青少年对生活的满意度低于非留守青少年,留守青少年中的女生、高年级学生、非独生子女以及家庭所在地为农村的留守青少年生活满意度相对较低.

    作者:康耀文;姚应水;金岳龙;陈燕;龚伟志;郑丽;安洲 刊期: 2012年第06期

  • 江苏省中学生受欺侮行为与网络成瘾的相关性

    目的 探讨中学生受欺侮行为与网络成瘾的关系,为采取有针对性的干预措施提供依据.方法 按江苏省不同地理位置和经济发展水平,在南京、苏州、徐州、盐城、宜兴、射阳、昆山、通州8个市(县),采用系统抽样方法抽取学校,再在每所学校中抽取班级,以抽中班级的所有学生为调查对象,共调查中学生24649名.采用“中国青少年健康相关行为调查问卷”进行调查,并对结果进行统计学分析.结果 江苏省中学生受欺侮检出率为57.1%,网络成瘾率为5.3%,两者在不同人口学特征中差异均有统计学意义(P值均<0.01);随受欺侮频率和种数的增加,中学生网络成瘾率也随之增高;多元Logistic逐步回归分析结果显示,6种欺侮形式均与网络成瘾密切相关(OR值为1.57 ~2.55).结论 受欺侮行为是发生网络成瘾的危险因素;应高度关注中学生的受欺侮行为,及时发现和采取干预措施,避免造成更严重的危害.

    作者:张熳;潘晓群 刊期: 2012年第06期

  • 山西某专科学校教职工2006-2011年体检结果分析

    随着生活水平显著提高,人们的生活方式、行为习惯也发生了改变.同时随着中国高等教育事业的蓬勃发展,高校教师承担的教学与科研任务随之加重,近年来其慢性病发病率也有所增加.因此需要定期对教职工进行体检,了解其健康状况,及时发现疾病和隐性疾病危险因素,有针对性地制订有效的防治措施,提高他们的健康水平.现将2006-2011年山西省财政税务专科学校(以下简称山西财专)教职工体检结果分析如下.

    作者:李翠英 刊期: 2012年第06期

  • 留守儿童健康问题研究现状

    据有关部门统计,截至2010年底,中国共有5 800万留守儿童[1].由于长期与父母分离,大部分儿童面临着亲情的缺失和安全上的隐患,对身体健康、学习、心理、行为等方面造成了一定的负面影响.留守儿童的问题已成为社会关注的焦点之一.为了解留守儿童健康方面存在的问题,本文采用文献研究法着重阐述留守儿童健康问题的现状.

    作者:史沙沙;崔文香 刊期: 2012年第06期

  • 一起学校食物中毒事件的流行病学分析

    2011年11月30日13:30,奉化市某镇卫生院接到报告,当地某初中有多名学生出现不明原因发热.从11月29日至12月2日共有134名学生出现发热、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状.经实验室检测确诊为食物中毒,现将流行病学调查结果报道如下.1基本情况该校共有28个班级,学生1189名(住校生650名),教职工101名.该校所有师生午饭及住校师生早晚餐由学校食堂供应,食堂每餐提供4~6种菜,每名学生只选择其中2种,教师与学生餐厅分开,食谱部分一致,但有一部分仅供学生.校内食堂附近有一小卖部,水源和食堂共用,部分食品为经营者自己加工.此外校内和附近无其它饮食店,学生上学期间不允许外出.该校目前有自来水和井水2套供水系统,井水供男生宿舍和教学楼,食堂用水亦有一部分取自井水.

    作者:夏颖苹;孙嵩;傅叁君;吴寅徽 刊期: 2012年第06期

  • 肥胖与非肥胖大学生饮食及生活习惯比较

    目的 了解肥胖大学生与非肥胖大学生在饮食及生活习惯上的不同,为改善肥胖大学生的体质状况和生活质量提供依据.方法 采用问卷调查的方法对淮北师范大学141名非肥胖大学生和134名肥胖大学生进行饮食及生活习惯调查.结果 肥胖大学生与非肥胖大学生比较,偏食、挑食的情况比较严重(P<0.01),在脂肪类食物、甜食、零食的摄入上,显著高于非肥胖大学生(P<0.01),且存在每餐进食过量的情况.生活习惯上,肥胖大学生与非肥胖大学生比较存在着长时间睡眠(P<0.01 )和久坐(P<0.05)的习惯.结论 肥胖大学生在饮食及生活习惯上存在不合理的情况,提示可能是导致其肥胖的原因.

    作者:薛鹏 刊期: 2012年第06期

  • 牛奶饮用频率与小学生肥胖及代谢异常的关系

    目的 了解牛奶饮用频率与儿童肥胖及代谢异常的关系,为制定干预措施提供基础数据.方法 从哈尔滨、北京、济南、上海、重庆、广州6个大城市随机整群抽取6~13岁小学生7082名,问卷调查他们的年龄、性别、家庭经济情况及牛奶饮用频率等信息.按照标准程序测量身高、体重、腰围、血压,采集晨起空腹血测定血糖、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和三酰甘油等指标.结果 饮用牛奶频率为每周7次以上、7次、1~6次和基本不喝奶的4组儿童中,肥胖率依次为8.6%,10.1%,11.0%和12.1%;腹型肥胖率在4组中依次为12.9%,13.7%,15.7%和15.6%;高三酰甘油血症率在各组中依次为2.6%,4.0%,4.2%和4.6%.调整混杂因素后,各组间肥胖、腹型肥胖、高三酰甘油血症检出率差异有统计学意义,其他肥胖相关代谢异常检出率差异无统计学意义.结论 饮用牛奶频率与儿童肥胖及代谢异常有关,应大力提倡儿童饮用牛奶以利于他们的健康成长.

    作者:张倩;刘爱玲;杜松明;尚现文;李廷玉;郭红卫;胡小琪;马冠生 刊期: 2012年第06期

  • 上海市学龄前儿童气质特征分析

    目的 了解上海市学龄前儿童的气质特征,为学龄前儿童的科学教育提供依据.方法 采用《3~7岁儿童气质量表》家长评定问卷,对整群抽取的上海市4个城区10所幼儿园的1082名学龄前儿童进行调查.结果 学龄前儿童的气质类型分布为易养型9.6%,中间型70.1%,启动缓慢型10.1%,难养型10.3%.气质类型分布无性别和年龄差异.在活动水平和反应阈2个维度,男童得分高于女童(P值均<0.01);而在心境和注意分散度2个维度,女童得分高于男童(P值均<0.01);不同年龄组男童在趋避性、适应性、反应强度和反应阈等维度的得分差异均有统计学意义(P值均<0.05);女童不同年龄组在活动水平、趋避性和反应强度等维度的得分差异均有统计学意义(P值均<0.05).与北京1995年常模组相比,上海2011年各年龄组同性别儿童的节律性和心境得分均较高.结论 学龄前儿童的气质类型分布以中间型多,部分气质维度具有年龄差异和性别差异.

    作者:王晓;汪玲;谭晖;贾守梅;王震维 刊期: 2012年第06期

  • 南昌市2009-2010年手足口病疫情状况分析

    目的 分析南昌市2009 -2010年手足口病疫情流行特征和病原学特点,为制定手足口病防控措施提供科学依据.方法 对国家疾病监测信息报告系统中报告的2009 -2010年南昌市手足口病疫情资料进行描述性分析,并对部分病例进行病原学检测.结果 2009 -2010年南昌市共报告手足口病7803例,年均发病率为85.17/10万,2010年发病率(116.87/10万)比2009年(53.46/10万)上升118.61%;全市9个县(区)均有病例报告,地区间差异有统计学意义(x2=744.162,P<0.01);全年各月均有发病,病例主要集中在4-6月份;发病率男性显著高于女性,散居儿童和幼托儿童是手足口病的主要发病人群,5岁及以下儿童发病数占总发病数的95.44%;103起聚集性疫情中,92.23%发生在幼托机构;共检测手足口病病例标本573份,病原阳性率为56.20%,EV71和Cox A16分别占43.48%和36.65%.结论 南昌市手足口病发病具有明显的季节、地区和人群特征,2010年发病率较2009年大幅上升,对婴幼儿健康危害大,应加强对手足口病的监测和诊疗,及时采取有效的治疗措施.

    作者:吴金星;陈海婴;杜峥;戚京城;李辉;吴景文 刊期: 2012年第06期

  • 北京市2000-2010年学生超重肥胖状况分析

    目的 了解北京市2000 -2010年学生人群超重肥胖的流行情况和变化趋势,为制定和开展相关学校体育卫生工作提供科学依据.方法 采用分层随机整群抽样的方法,选取2000 -2010年北京市7~22岁学生人群,按照“全国学生体质健康调研实施方案”进行超重肥胖情况调查.结果 2000年,2005年,2010年北京市7~22岁学生人群“超重+肥胖”总检出率分别为15.8%,20.7%和21.3%,呈逐年递增趋势,但2005年后增速放缓.3次调查均显示,超重、肥胖检出率城市学生高于农村学生,男生高于女生,除2010年城、乡之外,其余差异均有统计学意义(P值均<0.01);2005年以来农村学生和7~12岁青少年超重、肥胖检出率增速快.结论 北京市学生超重肥胖检出率逐年升高,以男生和城市学生为严重;近年来以农村学生和7 ~12岁年龄段学生超重肥胖检出率增速轻快.

    作者:郭欣;刘峥;刘亨辉;徐文婕 刊期: 2012年第06期

  • 沈阳市沈北新区中小学生2004-2008年营养状况评价

    目的 了解沈北新区中小学生营养现状,为指导学生营养健康工作提供科学依据.方法 按照卫生部《中国卫生监督统计报表学校卫生情况年报表技术规范》中的要求,对沈北新区在校中小学生进行身高体重的测量,采用身高标准体重法作为评价标准,使用“沈阳市学生健康监测统计软件”进行数据收集和汇总.结果 沈北新区中小学生5a平均营养不良检出率为17.42%,平均超重、肥胖检出率分别为11.62%,15.05%,处于较高水平;营养不良、超重检出率呈上升趋势;肥胖率呈现逐年上升趋势;不同性别学生的营养状况不同.结论 沈北新区中小学生营养不良与肥胖并存,营养状况不容乐观,应引起有关部门的重视.

    作者:刘鹏;张颖 刊期: 2012年第06期

  • 邹城市中学生低盐饮食防控高血压知信行现状

    目的 了解邹城市中学生关于低盐饮食防控高血压的认知现状及其低盐饮食行为,为制定有针对性的干预措施提供科学依据.方法 按照多阶段随机整群抽样原则,抽取邹城市初中和高中各2所,每年级整群抽取1个班级学生,共计578人进行集中问卷调查.结果 邹城市中学生成年人高血压诊断标准总体知晓率为10.6%;每人每天吃盐不宜超过6 g的知晓率为21.0%;赞成低盐饮食的报告率为42.5%;自己能主动选择含盐/钠少的食物报告率为33.7%;购买包装食品时关注过产品的盐/钠含量的报告率为21.0%.结论 邹城市中学生关于低盐饮食防控高血压认知较差,缺乏主动低盐饮食行为.应在中学生中有针对性地开展低盐饮食防控高血压相关健康教育,促进其从小培养注重科学饮食的健康生活方式.

    作者:卢兴强 刊期: 2012年第06期

  • 桂林市大学生麻疹知识水平及其影响因素分析

    目的 了解桂林市大学生对麻疹知识的了解情况及其相关影响因素,为高校开展健康教育和预防控制策略的制定提供依据.方法 采用分层整群抽样的方法,自编问卷对桂林市2所高校1476名大学生进行麻疹相关知识认知及影响因素调查.结果 大学生麻疹相关知识问卷及格率为18.72%.性别、居住地、是否兼职、大学时是否接受过相关教育等对麻疹认知情况及格率的影响有统计学意义(P值均<0.05);是否为医学生、民族、中学时是否接受过相关教育及是否看到校内宣传对麻疹认知情况及格率的影响无统计学意义(P值均>0.05).大学生中主要从电视(44.6%)和报纸杂志(43.6%)了解相关麻疹预防知识.结论 大学生对麻疹预防知识普遍不了解,学校应加强对麻疹基本知识的宣传教育.

    作者:孟繁文;程小凤;杨晓丹;杨子靖;郭振友;谭盛葵 刊期: 2012年第06期

  • 压力在大学生消极拖延与生理健康中的中介作用

    目的 探索压力在大学生消极拖延与生理健康之间的中介作用,为改善大学生健康状况提供依据.方法 采用非理性拖延量表(IPS)、大学生压力量表(CSS)、自测健康评定量表(SRHMS),对整群随机抽取的山东省、北京市745名大学生进行调查.结果 大学生压力量表总分及3个分量表与生理健康均呈显著负相关;消极拖延与压力量表总分及3个分量表呈显著正相关,与生理健康呈显著负相关;压力是消极拖延影响生理健康的中介变量,其中介效应为0.042,中介效应占总效应的比例为37.6%.结论 在大学生消极拖延对生理健康的影响中,压力起了部分中介作用.改变压力应对方式,可为大学生生理健康的干预提供有价值的参考.

    作者:倪士光;张平;赵国亮;马海鹰 刊期: 2012年第06期

中国学校卫生杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会