赵力；李颖囡；张志良
为贯彻落实<食品卫生法>,切实加强儿童食品的卫生质量的监督、监测工作,确保广大儿童的身心健康,我们于2001年元月20日～30日和6月30日2次以武穴市区为重点,对58户儿童小食品经营单位(户)所批发经营的外埠食品共6大类,近1000个品种的儿童小食品的产品标识、感官性状进行现场检查,并对近1000个品种的样品按随机抽样方法进行抽样,2次共抽取各类样品234份并送检,现将调查情况及检验结果报告如下:
作者：陈济武；刘志勇 刊期： 2003年第05期
为了解广州市荔湾区居民的人口结构状况,向社区卫生服务和慢性非传染性疾病的防治规划提供可靠、准确的人口数据,达到预防疾病和提高居民健康水平的目的.对2001年荔湾区居民的人口状况进行调查分析.
作者：欧阳昶 刊期： 2003年第05期
目的:了解深圳市民传染性非典型肺炎知识、态度和行为.方法:用自行设计的调查表对深圳市民进行随机调查.结果:调查对象知道传染性非典型肺炎可以传染的占96.2%,了解传播途径的占92.7%,四项正向预防措施的知晓率均为95%以上;90%的人关心或非常关心有关的知识和疫情,如果自己或家人出现类似的症状,96%的人表示愿意到医院就诊;健康行为实践率-保持居室自然通风为97.1%,不去人群密集场所为77.1%.结论:深圳市快速启动的健康教育工作使得市民传染性非典型肺炎知识知晓率和健康行为实践率较高,有效地建立起市民的健康信念.
作者：蒋丽娟；张顺祥；王文艺；谭湘涛；郭冬仙 刊期： 2003年第05期
德州市地处鲁西北平原,素有九达天衢之称,历代就有酿酒的习俗.特别是改革开放以来,各中小酒厂纷纷上马,土洋结合,争相创业,但白酒的卫生质量久难达标.
作者：苏海琴；宋文华；侯建武；王宏伟；魏新梅 刊期： 2003年第05期
血液采集、检验、运输直接决定人民群众的生命健康,采取切实可行的措施对其规范管理、有效监督是各级血站、血库的一项紧迫的工作.针对血站中的血液采集、检验、生产、发放的业务流程,以国家各类卫生法规、标准为依据,吸收了成功的管理工作和实验室的经验,本着从实际出发,以人为本,充分利用计算机网络和数据库性能的原则,我们开发了血站采供血信息管理系统,并进行了实际应用,取得了显著成效.
作者：陈涛安；张辉 刊期： 2003年第05期
1.公共卫生的概念,政府应该扮演的角色从2002年11月到2003年的春夏之交,由中国广东开始的,波及世界范围的SARS危机使得社会舆论开始重新关注传染性疾病、重新关注公共卫生,越来越多的人认识到了公共卫生的重要性.
作者：胡永华；任涛 刊期： 2003年第05期
为了促进食品添加剂行业的健康发展,指出了目前食品添加剂卫生监督管理中存在的五个问题,分析了形成这一局面的主要原因,进而提出强化监督管理的对策.
作者：韩力；王解盾 刊期： 2003年第05期
目的:分析伤寒在黑龙江省的流行特征,制定控制措施.方法:采用描述流行病学方法,对黑龙江省1980～2001年伤寒疫情资料系统分析.结果:1980年以来,黑龙江省伤寒发病率基本呈下降趋势,但散发病例时有发生,部分地区仍有暴发流行.分析表明伤寒病以青少年为主,多集中于7～9月,农民、工人和学生发病较多,性别分布差异不显著.结论:可通过加强对水源的管理和防护、对易感人群进行伤寒Vi多糖菌苗的预防接种等措施切断伤寒的传播途径,建立人群的免疫屏障,以预防和控制伤寒的流行.
作者：裴迎新；王晓平；王华庆 刊期： 2003年第05期
本次研究以10%真鲜橙PET冷灌装生产线作为研究对象,应用HACCP的原理和方法,通过现场调查和实验室分析,鉴定和评估可能导致污染发生的各种危害因素及其危险性的基础上,确定了四个关键控制点,并确定了相应的关键限值,并对每-关键控制点建立了监控、纠偏措施,制定了验证程序,对每一关键控制点的关键限值进行了有效性的验证,建立了记录保持系统.体系建立后,员工的产品安全意识普遍提高,产品质量稳定,产品合格率明显提高,表明建立的HACCP体系可靠、有效.
作者：杜治琴；张剑波；包大跃 刊期： 2003年第05期
致病菌作为一项重要的卫生指标,在食品卫生标准中引用频率较高,据统计80%直接入口食品的卫生标准中都含有该指标.但是在多年的执法实践中笔者发现,食品卫生标准中的致病菌指标表述过于笼统,不够确切,外延太广,不利执行.现探讨如下:
作者：刘仁昌；孙爱国；迟少奎 刊期： 2003年第05期
定型包装熟肉制品已走进千家万户.其品种多、选购便利、易保存、营养丰富、食用方便,深受广大消费者的青睐.为了解超市内保鲜柜经营定型包装熟肉制品的卫生状况,保障消费者身体健康,并为卫生监督监测提供依据.我们对奉贤区食品超市内保鲜柜经营的定型包装熟肉制品进行调查和监测,现报告如下:
作者：顾俊；王仁龙 刊期： 2003年第05期
我国卫生防疫体系从初创到今天已经历五十余年,但从1953年政务院第167次会议批准,在全国各省、自治区、直辖市以及地(市)、县(旗、区),普遍建立卫生防疫体系的主体组织--卫生防疫站,则经历了五十年.
作者：戴志澄 刊期： 2003年第05期
加强公共卫生工作,重点在基层,关键在政府.探索乡镇卫生院产权制度改革已成为一个无法回避的现实问题.通过问卷调查,实地走访乡镇卫生院,与县级卫生行政部门领导、乡镇卫生院院长及防保医生座谈等形式,对全市基层防保体制的现状进行了调研.
作者：严吉丹；吴祖云；李金大 刊期： 2003年第05期
虽然作出了巨大的努力,HIV感染继续在全世界扩展,特别是在许多发展中国家,已经成为或即将要成为严重的社会和公共卫生问题.不发达国家的公共卫生系统,其卫生保健负担本身就十分沉重,要对付日趋严重的艾滋病流行是十分困难的.
作者：马瞧勤；龚振宇；潘晓红 刊期： 2003年第05期
实施计划免疫以来,衢州市的麻疹发病率显著下降,90年代发病率基本控制在5/10万左右,但近2年麻疹发病出现上升趋势.从疫情报告分析,麻疹发病有广泛性和局限性特点,即除麻疹发病地区分布较广外,每年总有部分县(市、区)发生麻疹暴发,今年以衢江区为主有5个县(市、区)发生麻疹局部暴发,现报告如下:
作者：徐翔；龚晓英 刊期： 2003年第05期
管理是一门学问,虽有其规律,但管理中却常无固定的模式.尽管如此,作为管理者如注意适当地处理一些问题或关系,对提高管理艺术与效绩是非常有益的.本文拟根据本人多年来的管理实践,对如下方面作以阐述或探讨.
作者：刘振强；李钦伟 刊期： 2003年第05期
为了控制SARS在医院门诊和急诊内交叉感染,保证医院的正常诊疗秩序,北京市于4月初开始在医院内陆续开设发热门诊,以便集中收治和隔离SARS病例.随着发热门诊数量的增多,发热门诊本身也逐渐暴露出来一些问题,为了进一步控制院内交叉感染,合理利用卫生资源,我们于2003年5月初进行了定性调查研究.
作者：孙培源；詹思延；曹广文；刘彦；王诚；敦哲；王炳才；董淑兰；蒲永兰；郭菁；蔡伟 刊期： 2003年第05期
<行政处罚法>实施以后,简易程序在食品卫生行政处罚中得到大量的应用.这对于及时查处违法行为,提高行政管理效率起到了重要的作用.但是,由于一些卫生行政执法人员在对<行政处罚法>关于简易程序表述的理解上存在片面性,以及其它方面的原因,导致在简易程序的执行上出现一些偏差,造成一些当场行政处罚的不规范甚至不合法.
作者：鲍志潮；陈功勋 刊期： 2003年第05期
今年以来,我国一些地区发生了传染性非典型性肺炎(以下简称非典)疫情.疫情虽然得到了控制,但与非典的斗争远远没有结束,为了掌握克制疫病斗争的主动权,终夺取胜利,作为疾病预防控制机构(以下简称疾控机构)在非典后认真进行反思,共同探讨,举一反三,吸取教训,以利再战.
作者：阮凌霆；梅崇敬；刘亚民 刊期： 2003年第05期
2001年底根据国家、省、市关于卫生监督防病体制改革的精神,无锡市在撤并无锡市卫生防疫站等5家市级防病专业机构的基础上,重新组建了无锡市疾病预防控制中心和无锡市卫生局卫生监督所2家独立的卫生机构.经过一年来的正式运作,初步探索出了一条比较适合本地情况的疾病预防控制工作路子.
作者：张敬平；朱小予；杜雪奇 刊期： 2003年第05期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
