李光伟；林涛；郭慧；黄伟；程开宇
TY牌强化戊二醛消毒剂含戊二醛20910mg/L,使用时加入防锈剂(亚硝酸钠)和pH调节剂(碳酸氢钠);LX牌戊二醛消毒剂含戊二醛21120mg/L,直接使用;YS牌戊二醛消毒剂含戊二醛21560mg/L,使用时加入防锈剂(亚硝酸钠),为了解这三种戊二醛消毒剂的灭菌效果,在实验室内进行了灭菌效果和消毒液连续使用稳定性试验,现将结果报告如下:
作者：韩艳淑；崔玉杰；董辉；刘继敏；关文英 刊期： 2003年第04期
探讨纸片法检测大肠菌群的结果判断标准.对餐(饮)具消毒效果监测的大肠菌群检测纸片状况进行详细记录后,将纸片以无菌操作转入单料乳糖胆盐发酵管中,用发酵法来证实其大肠菌群的阴阳性.按GB14934-94[1]判断纸片法大肠菌群的阴阳性,其灵敏度为73.6%,特异度为98.8%;若按作者提出的标准进行判断,其灵敏度为98.2%,特异度为89.8%.二者比较灵敏度有显著性差异.消毒剂的残留可能是导致结果判断出偏差的主要原因.建议完善纸片法测大肠菌群的判断标准,以便更准确地反映大肠菌群的真实情况.
作者：陈茂义 刊期： 2003年第04期
国家相关部门早就明文禁止使用对人畜剧毒的灭鼠药氟乙酰胺和毒鼠强.但是,由于利益驱动,不法分子仍然生产、销售含有氟乙酰胺和毒鼠强成份的鼠药,造成氟乙酰胺和毒鼠强中毒时有发生.
作者：高玲；杨元；谯斌宗 刊期： 2003年第04期
包头地区排氟企业较多,大气氟污染十分严重[1],地理位置处于我国北方沙漠外围自东向西分布的高氟带上[2],浅层地下水处于高氟本底区内[1],因此农作物和水中的氟含量有可能高于其他地区.若人体摄入过多的氟,会导致氟斑牙和氟骨症的发生.为了解本地区粮食及饲草料中的氟含量,进而为预防人畜患氟病提供依据,我们对包头地产40余种粮食及饲草料中的氟进行测定.
作者：张桂莲；李美鲜；许秀举 刊期： 2003年第04期
本文综述了采用液相色谱检测生物体液和动物源性食品中喹诺酮类药物残留的研究进展.配备紫外或荧光检测器的HPLC仪,可以分析绝大部分的此类残留物质,如诺氟沙星、氧氟沙星、环丙沙星、培氟沙星、氨氟沙星、氟罗沙星、二氟沙星、洛美沙星、芦氟沙星、恩诺沙星和沙拉沙星.介绍了采用HPLC-MS-MS同时分析了鲑鱼组织、对虾和鲍鱼中的八种喹诺酮和氟乙酰苯醌(简称为FQs)残留量,如(口恶)喹酸、氟甲喹、恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、沙拉沙星、piromidic acid和orbifloxacin.高压免疫亲和-反相液相色谱,在分析四种FQs类药物残留时,操作特别简单.
作者：余以刚；刘继平；林华山；黄伟 刊期： 2003年第04期
甲胺磷、敌敌畏、氧化乐果、久效磷、甲拌磷、乐果、甲基对硫磷、杀螟松、马拉硫磷、对硫磷、水胺硫磷是目前蔬菜中较常使用的有机磷农药,而且由这些农药引起的食物中毒事件时有发生.中华人民共和国国家标准中测定这些有机磷农药需要采用两根填充柱才能完成[1],不但操作繁琐、分析时间长,而且色谱柱对个别有机磷农药如乐果、氧化乐果等吸附性较强,给测定结果造成一定的误差.本文采用PE-5毛细管色谱柱一次性分析上述11种有机磷农药,获得了令人满意的结果,回收率为80.5%～101.4%,相对标准偏差3.5%～8.6%.
作者：谷日旭；王彩云；秦长睿 刊期： 2003年第04期
由于目前保健食品中有关膳食纤维的研究日益增多,其保健功能及含量测定方法的研究具有迫切的现实意义,该研究对用中性洗涤剂法测定保健食品中膳食纤维含量进行了重复性、平行性试验.发现该法重复性、平行性良好.重复性试验R.S.D.为2.28%～4.18%,双平行试验的R.S.D.为0.37%～1.58%.另外还研究了方法中加入α-淀粉酶(α-amylase)对测定结果的影响,认为淀粉类样品经洗涤剂处理后,需经淀粉酶来处理,用以水解残留淀粉,而非淀粉类样品,可省去用α-淀粉酶的处理步骤,对结果无明显影响.
作者：于村；俞莎；虞晓珍；陆德胜 刊期： 2003年第04期
氟在自然界广泛存在,它是对人有益的元素,可防止龋齿.但长期摄入低剂量的氟可引起氟斑牙;长期摄入高剂量的氟可引起氟骨症[1].而铝更广泛存在于自然界中,与人类生活密切相关.人体摄入铝过多,在体内蓄集后会引起如贫血、老年性与早老性痴呆、骨软化、生殖毒性等铝中毒及中毒性铝病[2].近两年饮料市场风云突变,茶饮料异军突起,占据越来越多的市场份额,众多食品饮料企业都开始生产茶饮料.
作者：陈文军；张海燕；郭智勇；何立峰；屈跃斌；赵玉绎；彭鹏 刊期： 2003年第04期
目前细菌耐药性问题日益突出,了解病原细菌,选择有效药物,防治感染十分重要.现报道我院2001～2002年临床菌株的分布情况及耐药性.
作者：周转；李军民 刊期： 2003年第04期
为了解我区水质卫生状况,现将1999～2002我区生活饮用水水质检验结果进行分析,以便对现存问题进行改进.
作者：王海云；朱久峰；郭瑞 刊期： 2003年第04期
[目的]建立高效液相色谱法测定洁肤霜中氯霉素的含量.[方法]采用四氢呋喃作溶剂直接将洁肤霜溶解,用乙腈-0.05mol/L磷酸盐缓冲液(40:60)为流动相,检测波长240nm.[结果]线性范围内相关系数r为0.9998,回收率分别为100.6%,RSD分别为1.3%.[结论]HPLC法可用于洁肤霜中氯霉素的含量测定,方法准确,灵敏,专属性强,适用于产品的质量控制.
作者：王亚南；嵇扬；贺吉川 刊期： 2003年第04期
目前,随着工业发展,水质不断遭到污染.水的不愉快味道引起人们排斥反感,相信瓶装水的质量较好,这种观念引起了瓶装水快速发展.纯净水的生产消费量日益增多.其卫生质量问题也引起了卫生监督部门重视.我省每年都把纯净水作为监督监测重点.现将99年、2000年、2002年监测结果进行统计分析,找出存在主要问题,为卫生监督和生产工艺改进提供依据,提出日常监督、监测关键点,促使纯净水的卫生质量再次提高.
作者：仵红梅；薛云皓；韩良峰 刊期： 2003年第04期
冠心病出现心力衰竭往往是冠心病的终末发展阶段,是一种常见而有严重的临床综合症,它严重地危害着人们的身体健康,是心血管病患者丧失劳动力及死亡的重要原因之一,需要积极的治疗.近几年我们应用凯时(即前列地尔脂微球载体制剂注射液LipoLGE1)在扩冠、强心、利尿的基础上治疗此型心衰受到了良好的临床效果,现总结如下:
作者：黄改荣 刊期： 2003年第04期
德生牌必泰消毒剂是含醋酸氯己定的无色透明水溶液,含醋酸氯己定5006mg/L,在实验室对其杀灭微生物效果、稳定性进行了试验观察.现将结果报告如下.
作者：姜霞；崔玉杰；韩艳淑 刊期： 2003年第04期
霍乱是由霍乱弧菌引起的一种急性肠道传染病,在流行病学上属于甲类传染病之一.目前,能引起霍乱流行的霍乱弧菌主要有O1群和O139群两个血清型.在我国的一些省市,大多数是由O1群霍乱弧菌引起的霍乱流行,而由O139霍乱弧菌引起的霍乱流行却少见,多伴是散发病例.其中早在我国新疆出现过由O139霍乱弧菌引起的局部暴发.而在我省还未曾有过O139群霍乱弧菌引起霍乱的报道.
作者：田军川；唐敏丽；戴玫 刊期： 2003年第04期
有机磷农药广泛应用于农业、工业、医药等领域,并引起环境、食品污染等问题.绝大多数有机磷农药具有很强的毒性,经过皮肤、呼吸以及肠胃吸收等途径进入机体会引起严重的疾病.要预防和处理有机磷农药引起的环境、食品污染等问题,有效的策略就是及时、准确检测有机磷.目前,报道的检测有机磷的方法有光谱法、试纸法技术、色谱法、免疫学方法、生物传感器与生物芯片技术.本文对有机磷检测方法的研究进展作一综述.
作者：王宗贤；高志贤；马成林 刊期： 2003年第04期
黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉产生的一类代谢产物,它对人类及某些动物具有很强的毒性和致癌性,其中以黄曲霉毒素B1(AFB1)的毒性和致癌性强.花生是易受污染的食品之一[1],由其制取的花生油AFB1污染情况一直引起人们的关注.我们于2002年1月至12月对本地区的花生油进行质量分析,结果如下:
作者：骆建祥；涂若望；陈皖芳 刊期： 2003年第04期
采用快速、准确地分离鉴定方法,从一批可疑进口冻墨鱼中分离出致病性大肠埃希菌O26,并对该菌的形态及生化等特性进行研究.该菌在国内口岸属于首次检出,并且得到了局领导的高度重视.后该批冻墨鱼被彻底销毁,消除了疫性隐患,确保了卫生安全.
作者：李光伟；林涛；郭慧；黄伟；程开宇 刊期： 2003年第04期
在卫生检验工作中,实验室的质量控制是保证检测数据准确可靠的重要手段,而保证实验室产生数据的精密度、准确度或与试验有关的数据的正确计算则是实验室质量控制的重要内容之一.
作者：张莲英；富珏 刊期： 2003年第04期
1999年7月份,我们收到昆山乡自来水厂送检的一份自来水出厂水样,该水样在加入一定量漂白粉进行消毒时,颜色变为棕色,为此,我们怀疑是一些低价态离子被氧化为高价态离子而显色所引起的.
作者：董永辉；张红军；曹丽玲；郭静 刊期： 2003年第04期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
