学术投稿

薯类也是维C高手

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摘要:说起土豆、红薯、木薯等薯类食物的营养,多数人想到的是膳食纤维,很少有人知道,它们其实还是维生素C的良好来源.《中国食物成分表》中的数据显示,每100克土豆中维C含量为27毫克,红薯为26毫克,木薯为35毫克,高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜,如白萝卜21毫克、扁豆13毫克、西红柿19毫克、茄子5毫克,但低于大部分的叶、花类蔬菜,如大白菜31毫克、菜花61毫克.
心血管病防治知识(科普版)杂志相关文献
  • 关心父母的健康要从细节入手

    过年回家看望父母,与父母一起过年,是许多人一年中幸福的时光.除了向长辈祝颂,也要留意他们的生活细节,例如年迈的父母会不会因为费力穿脱太多太厚的衣服而不小心摔倒?会不会因为过紧的袜口勒住腿而引发下肢深静脉血栓?会不会因为把开水倒进洗脚盆,将末梢神经早已不灵敏的脚烫伤?会不会因为沙发、椅子太低而从座椅上站起来非常吃力,会不会因为浴室地滑而摔倒?……

    作者:王萍 刊期: 2014年第03期

  • 下定决心:吃出健康心脏

    以下是一年健康饮食的12种明智改变.当新年伊始,你有下定决心坚持有益心脏健康的饮食吗?我们希望如此.这意味着与普遍人饮食相比,你的饮食中含有更少的饱和脂肪和盐,含有更多的可溶性纤维以及有益心脏的营养物质.

    作者:郑言彬 刊期: 2014年第03期

  • 研究关注:减重可减轻心房颤动

    发表在《美国医学协会杂志》上的一项研究报道,对于超重的房颤患者,减轻体重可以缓解伴随该疾病(即心房颤动)常常发生的心跳加速、晕眩和呼吸困难.房颤是常见的心律失常,可引起心脏上腔室(心房)快速且不规则跳动.作者称,在美国,房颤的发生率在增加,部分原因是超重和肥胖卒增加所致.

    作者:邵卫东 刊期: 2014年第03期

  • 睾酮疗法与心脏问题相关

    在过去的十年,广告宣传称激素处方的睾酮疗法可以治疗男性低能量和性欲萎靡不振并刺激快速勃起.短期研究认为睾酮疗法可以增加骨骼的质量、强度以及性功能,并提高心脏疾病风险的一些指标.但是对睾酮治疗(多见于凝胶、贴剂或注射剂)的长期使用安全性的担忧却挥之不去,特别是在2010年后进行的睾酮水平减弱的研究,睾酮使用者中老年男性较早停用是因为心血管问题.

    作者:卢洋 刊期: 2014年第03期

  • 了解心血管疾病的疼痛

    疼痛位置和严重程度将反映健康状况.如果你担心心脏,胸部急剧的刺痛可能让你大吃一惊.如果是稍纵即逝,大概没有什么可担心的.但究竟是胃灼热引起胸骨下方不适疼痛,还是心脏病发作?这通常难以下结论.了解这两种疾病的根本原因、症状、持续时间,以及导致身体其他地方有类似感觉的其他疾病,有助于镇定安全地处理疼痛.

    作者:蓝峰 刊期: 2014年第03期

  • 超重对心脏疾病的影响

    丹麦的一项研究有惊人的发现:研究人员称超重会使人有心脏病发作和心脏疾病的风险,无论是否患有高血压、高血脂和高血糖.上述那些情况结合就是为我们所熟知的代谢综合征,通常我们认为,超重但代谢仍然正常的人并没有面临额外的健康风险.但是,一项发表于2013年11月11日《美国医学会杂志——内科学》的研究改变了这个观念.

    作者:王惠仪 刊期: 2014年第03期

  • 坚果可以保持健康和长寿

    每天吃一些杏仁、核桃、开心果当零食,这样或许可以让人更健康并且寿命更长.一项发表于2013年11月21日《新英格兰医学杂志》的研究发现,吃坚果的人在超过30年的时间内死亡风险降低20%,而且与不吃坚果的人相比,并不易被以下情况如癌症和心脏疾病所压垮.研究人员调查了超过76,000名女性和接近43,000名男性,以了解他们对坚果的消耗情况,并在过去三十年内每两至四年随访一次.

    作者:杨紫煜 刊期: 2014年第03期

  • 善忍益寿

    从张公的《百忍歌》说起据载,唐代养生学家张公,其长寿之道独树一帜,唯注重一个“忍”字,处处善于忍让、化解、制怒,令张公耄耋之年四代同堂,举家和睦,饱享天伦之乐,堪称古代——“模范家庭”.传说,张公带头的忍让之风,令家中众养犬也受感动,出现“一犬不至,众犬不食”的互让奇事.

    作者:许家和 刊期: 2014年第03期

  • 新型安全度更高的心律转复除颤器的临床应用

    植入型心律转复除颤器可以防止心脏骤停.现在,越来越多的人能从中受益.一种称为植入型心律转复除颤器(简称ICD)的微型电子装置可检测及终止心室快速不规则的心跳,该疾病被称为心室纤维性颤动.ICD是发生心律不齐患者的一种救生装置.随着新技术发展,这些装置更加安全,可利用度更高.

    作者:曾康婷 刊期: 2014年第03期

  • 研究关注:MitraClip可修复瓣膜而无需外科手术

    直到现在,修复心脏有缺陷的二尖瓣仍需进行体外循环心脏手术.该瓣膜控制心脏左心房(上腔室)流至左心室(下腔室)的含氧血流量.损坏或老化可导致瓣膜在心脏跳动过程中不能紧密闭合,使血液返流,称为二尖瓣返流.它增加心脏的工作量,导致疲劳、呼吸急促及心力衰竭加重.

    作者:洪亮 刊期: 2014年第03期

  • 高血压者如何才能长寿

    高血压是一种慢性、终身性的心脑血管疾病,是中老年的常见病、多发病,发病率约占中老年人的1/3以上.高血压一经确诊,大多须终生(用药)治疗.许多中老年人被确诊高血压病后,精神十分紧张,顾虑重重,终日生活在愁云凄雨之中,甚至惶惶不可终日,生怕几年后闹个脑溢血或心肌梗塞而寿终正寝.

    作者:陆基宗 刊期: 2014年第03期

  • 他汀类药物的新指南适合你吗?

    有不少人都想知道降低胆固醇、减少心脏和动脉疾病危险的他汀类药物的新指南对自己是否有影响.在2013年11月,美国心脏协会和美国心脏病学院就哪些人应该服用这种药物发布了有争议的新指南.和既往的指南一样,他们建议医生可对患有心脏疾病或低密度脂蛋白胆固醇非常高的患者(190毫克/分升或以上),以及患有2型糖尿病的中年人开具他汀类药物.

    作者:钟爱殷 刊期: 2014年第03期

  • 应严肃对待体重指数BMI

    肥胖现在被官方逐渐定为一种疾病.了解新肥胖指南是如何影响你的心脏健康.多余的脂肪使心脏过度劳累,严重影响血糖、血压、胆固醇水平,在其他许多方面损害健康和身体,这是一个普遍接受的事实.虽然知道这方面的知识,但如何好地解决这一问题常常并不明确.然而,近两个新动态可能有助于阐明这个问题.

    作者:韩西贝 刊期: 2014年第03期

  • 维生素B是否可以预防老年痴呆?

    维生素B是否真的可以降低阿尔兹海默氏病和其他类型老年痴呆的患病风险呢?简单的回答似乎是“可能不”.但是在医学中很少东西是简单的.在一个世纪以前,那时比现在吃较少的富含维生素B的食物.低维生素B的饮食(如叶酸、维生素B6和维生素B12)会增加血液中一种叫同型半胱氨酸天然化学物的水平.这种化学物质可促进心脏和大脑动脉血管粥样硬化,导致心脏病发作、中风以及老年痴呆.

    作者:林恺乐 刊期: 2014年第03期

  • 地中海模式饮食对日后健康的影响

    有许多的证据表明,地中海饮食具有保护健康的益处.一项发表于2013年11月4日《内科学年鉴》的研究发现,坚持地中海模式饮食的中年女性在其老年时会有更好的生理和心理功能.研究人员收集了来自超过10,000名年龄在50和60岁左右的女性关于饮食习惯的问卷调查,然后针对这些女性如何经过15年后的健康状况进行比较,总结得出,中年期遵循健康饮食的女性,约有40%的人超过70岁,而且没有慢性疾病、以及生理和认知障碍.

    作者:秦川 刊期: 2014年第03期

  • 是否需要进行一次听力测试?

    如果你听身边周围的人讲话都是含糊不清的,那么可能是时候进行听力检查了.1/3的老年人存在听力障碍的问题,而且通常是由于衰老引起的.但是大部分人都倾向于忽略听力不及以往的征象.哈佛附属马萨诸塞州眼耳医院的耳鼻喉科专家史提芬·朗奇博士称,“症状是逐渐的进展,对于其他人而言,往往比自己感觉的情况更严重.”

    作者:熊婕 刊期: 2014年第03期

  • 有效缓解髋关节和膝关节炎疼痛

    如果是因为膝关节或髋关节的关节炎原因而不做运动的话,若关节炎是轻度到中度的情况,那么可能需要重新考虑这个问题了.一项新的研究发现,缓解疼痛的好方法可能是强度和柔韧性的练习.在一个发表于2013年9月20日《英格兰医学杂志》的由60项随机试验组成的分析中,研究人员得出的结论认为,在地上和水中进行强度和柔韧性的练习可有效减少疼痛,也会提高机体的功能.这对哈佛医学院矫形手术的临床助理教授唐·雷利博士而言并不奇怪.

    作者:黄祥 刊期: 2014年第03期

  • 讲两种语言可保护思维能力

    研究证明,使用大脑可以在老年期保持思维能力健康.一项在线发表于2013年11月6日《神经学》的研究显示,与只说一种语言的人相比,学习第二种语言可能会延迟四年半以上数种类型老年痴呆的发展.研究的作者推测早期学习超过一种以上的语言,可致大脑主管执行功能和目标注意力的区域得到更好的发展.

    作者:戴荣辉 刊期: 2014年第03期

  • 心脏病者伴有关节炎疼痛时如何进行运动

    约有60%的心脏疾病患者也需要处理由关节炎引起的疼痛关节损伤,同时处理好了也能参加一些运动,这两种疾病合起来面临一些特殊的挑战,特别是在运动和服药方面.通常是推荐运动,且运动对两种疾病都非常重要,两种疾病兼有的患者比只有一种疾病的患者更不容易进行运动.

    作者:兰如冬 刊期: 2014年第03期

  • 胃灼热应进行治疗

    偶尔胃灼热是没有什么可担心的,但慢性胃灼热可能导致称为巴雷特食管的癌前病变.“我们发现越来越多的巴雷特食管患者.目前尚不清楚是患者确实增加了,还是人们的意识提高了.”研究巴雷特食管的专家,哈佛医学院的副教授Norman Nishioka博士说.

    作者:凌青媛 刊期: 2014年第03期

心血管病防治知识(科普版)杂志

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主管:中国广东科学技术协会

主办:广东介入心脏学会 广东岭南心血管病研究所