谢泽翌；陆增祥；李永；余晓霞
目的：通过检测分析了解云南省两种主要野生鸡枞菌营养成分及矿物质元素及重金属含量。方法：采用中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法》理化部分的相应方法，对其主要营养成分：总蛋白质、粗脂肪、氨基酸、水溶性维生素、矿物质元素及重金属进行定量分析。结果：球形鸡枞菌与条纹鸡枞菌蛋白质含量分别为4.23%，4.72%；必需氨基酸（EAA）与氨基酸总量（TAA）比值分别为34.8%，39.3%；硒含量分别为0.054mg/100g，0.027 mg/100 g；铅含量分别为1.10 mg/kg，1.44 mg/kg。结论：云南省两种野生鸡枞菌是高蛋白、高维生素B2、低脂肪食品，氨基酸及矿物质元素含量丰富，铅超过国家限量标准。
作者：罗华；陈美兰；林佶；徐丹先；段志敏；刘阳 刊期： 2013年第12期
患者女，29岁已婚，因孕39+6 W要求住院待产，于2012年5月16日15：307入我院。平时月经规律132337-天。LMP：2011.8.10（+） EDC：2012.5.17（+）孕早期未行检查，于2011年12月28日在省妇幼保健院行B超示：双胎（A胎存活，B胎死胎），建议引产，未行，后未定期产检。2012年5月2日在当地医院B超示：单活胎头位，胎盘Ⅱ+级羊水稍浑浊。孕期无阴道出血。5月16日来我院，要求住院待产。产检：宫高34cm,腹围96cm，胎心音148bpm,内诊宫颈未消，宫口容1指，胎膜未及，先露头S-3,骨盆外侧量无明显异常。复查B超示：单活胎头位，胎盘Ⅲ_级，BPD9.4cm FL7.7cm AFI14.0cm脐动脉S/D2.3。初步诊断考虑：孕39+6 W 待产孕4产1双胎（-活胎-死胎）？患者2007年孕足月顺产1活女婴。人工流产2次，现孕为第4胎，征求患者及家属意见，后决定经阴道试产。于5月19日6：35宫口开全，6：45长约8cm顺娩-胎头扁平，眼鼻口耳辨不清、头颅胸廓塌陷、变平薄如纸片死胎儿。继后顺娩-活女婴，外观未见明显畸形，APgar评9-10分。约10分钟后娩出一个胎盘，检查尚完整、外观未见明显异常。分娩后子宫收缩好，阴道出血少，予抗生素抗感染治疗，2天后出院。出院后随访存活儿1年未见异常。
作者：叶望莲 刊期： 2013年第12期
胆道疾病患者由于长期食欲差、营养低下，导致血管硬化、血管细、脆性大、弹性差，加之反复住院输液血管受到严重损害，给临床输液治疗带来难题，如何做好胆道患者静脉输液血管的维护，对保证静脉输液顺利进行，确保及时有效的治疗具有重要的意义。近年来我们对胆道疾病患者静脉输液技巧做了较多研究，现探讨如下。
作者：杨晓玉 刊期： 2013年第12期
目的：观察养心生脉颗粒对慢性心力衰竭(CHF)患者心功能及血浆NT-proBNP)及左室射学分数（LVEF）的影响。方法：80例CHF患者分为TCM组（养心生脉颗粒治疗组）和对照组各40例。对照组采用西医常规治疗，TCM组在西医常规治疗的基础上加用养心生脉颗粒。治疗3个月后比较两组患者心功能及血浆NT-proBNP、LVEF。结果：两组患治疗前后者血浆NT-proBNP、LVEF、心衰症状积分均有显著差异（P<0．05），而且治疗后观察组优于对照组(P<0．05)。结论：养心生脉颗粒能显著改善CHF患者心脏舒缩功能，改善心室重构、降低其血浆NT-proBNP水平。
作者：曹现霞；卢立桂；闵庆红；张叶梅；李竹林；赵玉玺 刊期： 2013年第12期
昌邑区地处吉林市中心城区，人口60余万，食品行业单位较为集中，为了把握好昌邑区食品安全现状及发展态势,开展好昌邑区食品安全各项工作,促进昌邑区食品经济的健康发展,确保群众饮食安全,2012年我们通过食品安全专项整治工作,同时联合其他成员部门,一线走访,组织开展了食品行业单位摸底调查、食品监管能力、检验检测能力、检验检测经费、经营者和从业人员食品安全知识掌握情况等方面，以及辖区内食品安全的现状、存在的问题进行了深入的调研工作。
作者：何莉 刊期： 2013年第12期
塑料输液瓶已在临床上广泛应用，但100ml 玻璃瓶液体在我科也较常用，大瓶套用起来很不方便，小瓶套也不大合适。为此我们利用500ml 废塑料液体瓶制作塑料瓶套，临床应用效果良好现介绍如下。
作者：刘晓红；刘红俊 刊期： 2013年第12期
目的：探讨延续护理对产妇及婴儿生活质量的影响。方法：将440例出院产妇分为观察组和对照组各220例，对照组出院后实施常规电话回访一次，观察组在对照组基础上实施出院后延续护理。结果：产后6周观察组产妇及婴儿异常发生率显著低于对照组（P<0.05-P<0.01），而自我护理及婴儿护理掌握情况明显优于对照组（P<0.05-P<0.01）结论：延续护理服务能使婴儿身体健康生长，减轻黄疸，促进大脑发育，锻炼四肢协调性，能减轻母亲乳胀、使母乳喂养成功，有效预防产后抑郁症的发生，促进家庭生活和谐，受到家属及产妇的好评。
作者：杜玮；高钿 刊期： 2013年第12期
目的：深入了解糖尿病患者运用胰岛素泵强化治疗的护理特点及观察其疗效。方法：对糖尿病胰岛素泵治疗的患者进行了系列心理，技术等综合方面的护理。结果：患者用胰岛素泵强化治疗后血糖控制良好，生活质量相应得提高。结论：综合护理是胰岛素泵强化治疗的保障，控制高血糖是减轻糖尿病慢性并发症的重要手段，胰岛素泵强化治疗更能安全有效的控制血糖水平。
作者：张丽珠 刊期： 2013年第12期
通过等级医院评审中强化护理部的作用，提高临床护理质量。方法充分发挥质量控制组的作用，对照标准，梳理条款，对临床护理存在问题进行分析，并制订整改措施及效果评价。结果护理方面按照标准实施一年，护理质量合格率、患者满意率较前显著提高。结论达到了“以评促建、以评促改、评建并举、注重内涵“的管理方针。
作者：黄海；王林玲 刊期： 2013年第12期
目的：使用荧光PCR技术检测泌尿系结核病人尿中结核分枝杆菌，以讨论其诊断的特异性。方法：用ROCHE公司生产的LightCyclcr免疫荧光仪检测我院门诊及住院患者尿液中结核杆菌。结果：40例泌尿系结核患者使用荧光PCR技术检测有31例尿中结核分枝杆菌TB-PCR检出阳性，阳性率为77.5%，而40例非结核患者无1例检出尿TB-PCR阳性。结论：荧光PCR技术检测尿中结核杆菌敏感性强、阳性率高、特异性高，对临床泌尿系结核的诊断具有十分重要的作用。
作者：梁慧影；郑楠 刊期： 2013年第12期
徐敏华教授是上海市名中医，享受国务院特殊津贴专家，先后师从姜春华、张伯臾等多位全国著名老中医，临床治疗心脑血管疾病、精神心理疾患、及妇科病症每有验效。论医理能化繁为简，强调人体阴阳平衡、脏腑气血调顺为要。笔者有幸跟随老师坐诊，亲聆教诲，收益颇丰，谨录徐老师治疗郁证经验于此。本文“郁证”指心情抑郁，七情内伤引起脏腑功能失调，情绪不宁，胸部满闷，易怒欲哭，或咽中如有异物吞之不下为主要症状，类似西医抑郁症范畴。
作者：吴海波；张云云；徐敏华 刊期： 2013年第12期
目的：对二次子宫下段剖宫产术进行临床分析。方法：选取2012年6月-2013年6月我院收治的二次剖宫产手术患者120例，依据首次剖宫产方法进行分组，常规组患者60例，首次手术为传统性子宫下段剖宫产手术；对照组患者60例，首次手术为新式剖宫产手术，对比两组患者二次手术情况。结果：常规组患者二次手术时间、术中出血量、腹壁粘连严重比例等均显著高于对照组患者，差异性明显具有统计学意义（P<0.05）.结论：针对首次剖宫产患者采用传统子宫下段剖产手术，能够明显降低二次剖宫产手术时间，减轻腹壁粘连情况，减少二次剖宫产手术出血量，改善患者生活质量，无严重不良反应，安全性较高，适宜依据患者情况应用和治疗。
作者：马彦娟 刊期： 2013年第12期
1987年Mouret首次成功在人体行腹腔镜胆囊切除术之后，从此掀开了胆囊外科治疗的新篇章，而随着人们饮食结构的变化，胆囊结石的发生率呈现明显增高趋势[1,2]。腹腔镜胆囊切除术因创伤小、痛苦小，术后恢复快等优点，已成为治疗胆囊良性疾病的金标准，也被广大患者所接受。笔者选取我院2011年1月～2011年12月收治的胆囊结石患者70例作为本次的观察对象，对传统胆囊切除术（ open cholecystectomy ， OC ）及腹腔镜胆囊切除术(Laparoscopic cholecystectomy, LCLC)进行比较分析如下。
作者：马卓 刊期： 2013年第12期
硬膜外阻滞麻醉是我国常用的麻醉方法之一[1]，其麻醉操作常损伤脊上韧带及脊间韧带及黄韧带，导致患者麻醉后出现腰背部疼痛和腰背部不适的是症状，且疼痛不适程度不一，持续数日，增加了病人的痛苦。糖皮质激素具有很强的抗炎镇痛作用和一定的免疫抑制作用，本文探讨糖皮质激素用于预防硬膜外麻醉术后腰背痛的临床研究。
作者：宋轩 刊期： 2013年第12期
目的：通过对剖宫产患者住院费用分析，找出影响住院费用的因素及剖宫产率高的原因，并提出合理控制患者住院费用的思路与对策。方法：用excel软件建立数据库进行数据整理后，用spss13.0软件进行数据分析。结果：剖宫产率逐年提高；医保覆盖率有所上升；住院费用的主要构成成分中手术费用、药品费用、诊疗费用占比重较大；住院天数对住院费用也有较大影响。结论：只有通过控制药品费用、缩短住院天数等才能够更好的控制患者住院费用，也只有通过改变收入结构医院才能更好地创造效益。
作者：曾芳芳；陈亚光(通讯作者) 刊期： 2013年第12期
目的：观察住院患儿血尿素氮监测结果，与健康体检儿童相比，推测其与儿童患病期间营养热卡摄入情况。方法：选取我院2013年6月1日至2013年9月30日儿科普通病区住院患儿126例，观察其血尿素氮检查结果，选择同期本院儿童保健科健康体检儿童128例作为对照组，比较住院患儿与健康体检儿童血尿素氮的差异。结果：126例住院患儿中，血尿素氮低于正常参考范围62例（49.2%），64（50.8%）例在正常范围：对照组中，16（12.5%）例低于正常参考范围，112（87.5）例正常。两组间比较，观察组血尿素氮低于正常参考范围比率高于对照组，2组间差异有统计学意义（P<0.05）。结论：住院患儿血尿素氮低于正常参考范围，与其在患病状态下消化吸收功能差，营养热卡摄入少，且热卡消耗多，蛋白质分解多，出现负氮平衡，影响身体发育。儿童患病期间需加强营养，预防因病而影响身体发育。
作者：戴迭宗 刊期： 2013年第12期
目的：了解冷敷结合康复训练对脑卒中后肩痛的影响。方法：选择2011.5-2012.10在江川社区卫生服务中心收治的脑卒中后出现肩痛患者48例，在康复训练的基础上给予冷敷治疗，共治疗一个月，于治疗前、中、后该48例患者进行VAS疼痛评价结果：该48例患者经一周、两周、一个月治疗后VAS评分；统计学有显著性差异（P＜0.05）结论：冷敷配合康复训练能改善脑卒中后出现的肩痛，降低并发症的发生。
作者：蒋良华；汤春红；陆赟(通讯作者)；江丽娟；胡世红；郑妤；陈蕾 刊期： 2013年第12期
目的：探讨使用洗胃评分记录单对急性中毒洗胃病人的应用效果。方法：将2011年11月-2013年2月在江苏大学附属医院急诊科急性中毒洗胃的病人共178例，按先后分为观察组和对照组，观察组使用急性中毒病人洗胃评分记录单，对照组按原方法。结果：观察组患者使用洗胃评分记录单抢救成功率提高，平均住院日明显低于对照组患者(P<0.01)。结论：洗胃评分记录单可以提高了急性中毒洗胃患者的抢救成功率、缩短了平均住院日。
作者：姜梅；曹俊辉；王芝 刊期： 2013年第12期
目的：为解决临床成果数据收集周期长、科室手工上报数据方式积极性低、管理层无法监控成果数据的问题。方法：采用信息处理技术对已录用的成果数据进行汇集，达到可以进一步加工分析的效果。结果：通过对历年的数据汇集，新上线的系统可以快捷、方便地对数据进行汇总，支持按年度、学科分类统计，数据准确可靠。结论：摆脱了传统手工录入模式带来的种种弊端，项目开展达到预期效果，使用科室评价较高。
作者：杨伟文；刘宇平；陈梁华；杨伟红；余达加；陈翠华 刊期： 2013年第12期
乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一，每年全世界约有135万妇女被诊断为乳癌，其中有42万妇女死于乳癌。我国是乳癌的低发国家，但在国内的发病率也有较大的差别，沿海大城市的发病率及死亡率较内陆地区为高，且近年来又有上升趋势，严重危害广大妇女的健康。目前普遍认为，除了早期诊断以外，综合治疗是使乳腺癌死亡率下降的重要原因之一。乳腺癌的治疗已经从单一手术治疗发展到包括手术、化疗、放疗、生物治疗等的综合治疗。
作者：夏群 刊期： 2013年第12期
中国保健营养（中旬刊）杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：全国卫生产业企业管理协会
