学术投稿

液质联用同位素内标法同时测定小麦粉中7种真菌毒素

朱群英;索莉莉;胡美华

关键词:同位素内标, 液质联用, 小麦粉, 真菌毒素
摘要:目的 建立液质联用同位素内标法同时测定小麦粉中雪腐镰刀菌烯醇、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、隐蔽型脱氧雪腐镰刀菌烯醇、镰刀菌烯酮、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮7种真菌毒素的方法.方法 样品中添加同位素内标U-[13C15]-脱氧雪腐镰刀菌烯醇和U-[13C18]-玉米赤霉烯酮,经乙腈-水溶液(84:16,v/v)提取,Romer MycoSep 226多功能净化柱净化,Waters ACQUITY UPLCTM BEH C18(2.1×100 mm,1.7μm)色谱柱分离,三重四级杆质谱多反应监测方式检测,同位素内标法定量.结果 7种真菌毒素在线性范围内线性相关性r≥0.9996,检出限在0.020 μg/kg ~0.280 μg/kg之间,加标回收率在83.5% ~ 115.5%之间,相对标准偏差在2.15% ~ 7.91%之间.结论 该方法操作简单、灵敏度高、回收率好,适用于小麦粉中多种真菌毒素的同时检测.
现代预防医学杂志相关文献
  • 中国人群食管癌发病影响因素的系统综述和Meta分析

    目的 综合定量评价中国人群食管癌发病影响因素.方法 全面检索国内相关文献,以CMA v2软件进行Meta分析.结果 共纳入36篇文献,累计病例9 037例,对照11 599例;共有16个因素的合并OR值有显著意义.结论 水果、豆制品是中国人群食管癌发病的保护因素;干硬食品、烟熏食品、吸烟史、油炸食品、进餐不定时、进食快、高盐食品、精神创伤史、酸醋食品、霉变食品、腌制食品是其危险因素.

    作者:谭淼;熊文婧;朱宗玉;高露;姜晶;让蔚清 刊期: 2014年第23期

  • PARP抑制剂治疗卵巢上皮性癌的研究进展

    卵巢上皮性癌是病死率高的妇科恶性肿瘤.目前采用的铂类和紫杉烷类联合化疗方案仍不能避免大多数患者的复发.新近发现的聚腺苷二磷酸核糖聚合酶(Poly-ADP Ribose Polymerase,PARP)在DNA修复通路中起着关键作用.PARP抑制剂作为一种DNA修复酶抑制剂,可通过靶向阻断肿瘤细胞DNA修复途径发挥抗肿瘤作用.

    作者:杨娟;陈杰 刊期: 2014年第23期

  • 男男性行为人群唯一代码信息管理系统的构建

    目的 构建男男性行为(MSM)人群唯一代码信息管理系统.方法 基于Access构建MSM人群唯一代码信息管理系统,并利用成都市疾病预防控制中心“应用唯一代码改善对MSM人群艾滋病工作覆盖面监督试点项目(唯一代码(UIC)项目)”收集的监测数据,对此信息系统进行调试.结果 此信息管理系统具有数据录入以及实时动态数据分析功能.不仅可以对干预的人次数、不同场所干预人次数及干预内容等进行简单及复合查询分析,还可以利用UIC信息了解干预对象的随访记录,计算HIV/ADIS干预重复比例和覆盖面等.结论 该信息系统界面友好、初学者可在15 min之内掌握此系统的使用,为MSM人群的艾滋病防治提供了一个较好的平台.

    作者:刘冰清;何勤英;王晓冬;陈龙妹;冉孟冬;朱彩蓉 刊期: 2014年第23期

  • 铅对大鼠海马齿状回长时程增强和蛋白激酶C表达的影响

    目的 观察慢性铅暴露对大鼠海马齿状回长时程增强(Long-Term Potentiation,LTP)和蛋白激酶C(Protein Kinase C,PKC)表达的影响及可能的机制.方法 24只大鼠随机分为2组,即对照组和铅暴露组.铅暴露组每天饲以醋酸铅水溶液(0.05 g/L),对照组供以蒸馏水.在28 d后,用在体细胞外脑电记录方法比较强直刺激前后海马齿状回群体峰电位(Population Spike,PS)幅度,Westernblot方法检测海马PKC的表达.结果 铅暴露组强直刺激后平均PS幅度增幅为(126.13± 1.94)%,显著低于对照组的(183.79±1.35)%.海马齿状回PKC表达量减少.结论 铅暴露明显抑制了大鼠海马齿状回LTP,并且抑制海马PKC的表达,从而导致学习记忆功能的下降.

    作者:杨坦;马凤巧 刊期: 2014年第23期

  • 子宫内膜异位症相关微小RNA的研究进展

    微小RNA (microRNA,miRNA)是近年来子宫内膜异位症研究的新方向.相关miRNA的研究通过对比异位内膜组织和正常内膜组织miRNA的表达差异,得到一些可能参与子宫内膜异位症发生发展的miRNA.通过对某些特异性表达的miRNA研究发现,miRNA可能通过调控靶基因的表达调节异位内膜细胞的侵袭和增殖,比如miR-let-7b、miR-199a、miR-10b通过直接或者间接调节MMPs的表达,从而影响异位内膜细胞的侵袭性;miR-17-5p和miR-23a/b可通过调节雌激素的合成促进异位内膜细胞的增殖.此外,miRNA和子宫内膜异位症相关性不孕的发生也存在密切的关系.

    作者:陈洁婷;石钢 刊期: 2014年第23期

  • 石油钻探工人健康状况及影响因素研究

    目的 了解石油钻探工人的健康状况和健康的影响因素,为开展健康干预提供可靠的科学依据.方法 采用自制调查问卷收集某石油钻探公司的810名在职钻探工人的职业相关信息,并收集该人群本年度的职业健康监护资料,通过统计学方法进行分析.结果 石油钻探工人现患疾病的检出率高达64.9%,主要是消化系统疾病和呼吸系统疾病;主要的健康问题是脂肪肝、痔疮和风湿性关节炎.年龄大和工龄长是疾病的主要危险因素.结论 石油钻探工人的健康状况不容乐观,应采取有针对性地措施预防或降低疾病发生.

    作者:张琴;程春燕;兰亚佳 刊期: 2014年第23期

  • 2482名残疾人健康体检结果分析

    目的 了解深圳市罗湖区残疾人的身体健康现状,为开展残疾人卫生服务提供科学依据.方法 对罗湖区登记在册的2 482名残疾人进行健康体检,并对其结果进行统计分析.结果 残疾人的高血压、超重和肥胖、高血脂、高血糖、阴道炎等妇女病患病率高于正常人群.一二级残疾人高血压、超重和肥胖、高血脂、高血糖、心电图T波改变等患病率明显高于三四级残疾人.精神残疾人的超重和肥胖、脂肪肝、高血脂、高血糖患病率高于其他类型残疾;肢体残疾人心电图T波改变、胆囊结石(息肉)、肾结石患病率高于其他残疾类型.结论 残疾人群是一个高血压、超重和肥胖、高血脂、高血糖及妇女病高发的人群,不同残疾类型高发疾病不同,有必要据此进行针对性的干预.

    作者:徐聪兵 刊期: 2014年第23期

  • 一种复合季铵盐消毒液的性能研究

    目的 研究在复合季铵盐中加入乌洛托品及香精后的消毒液性能,改进季铵盐消毒液性能.方法 在复合季铵盐中加入香精及乌洛托品改进季铵盐消毒液的性能,并通过化学测试及消杀试验评价季铵盐的整体性能.结果 消毒液中季铵盐含量为500 mg/L,乌洛托品含量为1 000 mg/L,香精适量;季铵盐消毒液具有典型香味,对铜,铝材料无腐蚀;悬液定量消杀实验消毒液对大肠杆菌作用2 min,杀灭对数值>5;金黄色葡萄球菌作用1 min杀灭对数值>5;铜绿假单胞菌作用4 min杀灭对数值>5;白色念珠菌作用5 min杀灭对数值>5.结论 由季铵盐、乌洛托品、香精组成的季铵盐消毒液杀菌效果好,腐蚀性低并无不良气味.

    作者:李志云;黎洪周;吴清平;陈维 刊期: 2014年第23期

  • 2010-2013年玉溪市男男性接触者HIV感染及相关危险行为探讨

    目的 男男性接触者(MSM)感染艾滋病病毒(HIV)呈现快速上升趋势,提示关注MSM人群的HIV感染和相关危险行为应引起重视和警惕.方法 采用连续性横断面调查方法,对2010-2013年玉溪市MSM人群进行问卷调查和血清学监测,通过BED-CEIA检测估算新近感染率,调查对象主要通过滚雪球和匿名提名法招募.结果 2010-2013年共监测样本1 1 88份,MSM人群HIV感染率为6.6% (95%CI:5.2~8.0),新近感染率为4.6% (95%CI:3.4~5.8),由2010年的7.4% (95%CI:0.0~15.8)下降到2013年的3.4% (95%CI:1.8~5.0);30.5%已婚,27.5%过去6个月与异性发生过性行为,近一次和同性发生肛交性行为安全套使用情况由2010年的81.4%上升为2013年的96% (P<0.001),过去6个月与同性发生肛交性行为时每次都使用安全套由2010年的44.2%上升为2013年的77.3% (P<0.001),近一次与异性发生性行为时安全套使用情况由2010年的56.3%上升为61.6% (P>0.05),而过去6个月与异性发生性行为时从未使用安全套情况则由2010年的37.5%下降为2013年的21.2% (P<0.001).结论 玉溪市MSM人群HIV新近感染率偏高,与异性普遍存在高危性行为且安全套使用率低,提示存在艾滋病由该人群向异性传播的潜在风险.

    作者:付金翠;李世福;刘小春;杨邵华;陈良;马懿;鲁建波;郭春园;高良敏 刊期: 2014年第23期

  • 石家庄市无极县留守儿童免疫接种率干预评价

    目的 了解无极县留守儿童免疫接种率干预效果,为今后开展工作提供科学依据.方法 在干预前、后对留守儿童疫苗接种率、监护人免疫规划知识知晓率进行调查比较,评估干预措施的效果.所有数据用Excel2003建立数据库进行数据录入,采用SPSS17.0进行统计分析,P<0.05为差异有统计学意义.结果 干预前、后留守儿童基础免疫全程接种率分别为77.21%、95.72%,加强免疫接种率分别为60.30%、93.83%,监护人问卷调查知晓率分别为42.05%、93.86%,差异均有统计学意义(x2=750.515,431.945,2220.742,P<0.05).结论 干预后留守儿童免疫接种率、监护人相关知识知晓率大幅度提高,采取的免疫措施是有效、可行的.

    作者:郭玉钗;刘君卿;杨丽娟;刘媛;刘惠喜;李怡秋;喻文雅 刊期: 2014年第23期

  • 北京市海淀区成年人病毒性腹泻病原学调查与流行病学分析

    目的 了解北京市海淀区成年人病毒性腹泻的流行现况.方法 采集2012年6月-2013年5月北京市海淀区某医院肠道门诊282例腹泻患者粪便标本,用荧光PCR检测5种常见腹泻病毒.结果 119份(42.20%,119/282)粪便标本检出至少1种病毒.轮状病毒、诺如病毒、星状病毒和札如病毒检出率分别为9.22%,26.60%,5.32%和2.84%,未检出肠道腺病毒.混合感染共5例,以诺如病毒和札如病毒组合占首位(60.00%,3/5).病毒性腹泻检出以20~40岁年龄组为主,流行高峰是秋冬季节.结论 诺如病毒是2012-2013年北京市海淀区成年人病毒性腹泻主要的病原体,其次是轮状病毒;混合感染占一定比例,在以后的流行病学及病原学研究中应该更加关注混合感染的出现.

    作者:李瑞强;华伟玉;孙亚敏;孙培源;刘峰;何斌;胥婕 刊期: 2014年第23期

  • 应用TCID50法比较4种细胞对呼吸道腺病毒的敏感性

    目的 建立腺病毒滴度测定的TCID50方法,并比较MDCK、Vero、HEp-2及A549 4种细胞对人呼吸道腺病毒的敏感性.方法 将腺病毒作连续10倍稀释,每个稀释度取100μl加入96孔细胞培养板中,随后加入消化的宿主细胞100μl,每个稀释度作10个重复,并设空白细胞培养对照.置37℃,5%CO2培养箱中.逐日观察细胞病变,并记录细胞病变孔数,直到对照细胞老化脱落为止,按Reed-Muench法计算病毒的TCID50.结果 呼吸道腺病毒可在MDCK、Vero、HEp-2及A549四种细胞中增殖,并出现典型细胞病变,在观察期内A549和Vero细胞能测出TCID50值.结论 四种细胞对腺病毒的敏感性依次为A549> Vero> Hep-2> MDCK.

    作者:杨海玉;马智龙 刊期: 2014年第23期

  • 液质联用同位素内标法同时测定小麦粉中7种真菌毒素

    目的 建立液质联用同位素内标法同时测定小麦粉中雪腐镰刀菌烯醇、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、隐蔽型脱氧雪腐镰刀菌烯醇、镰刀菌烯酮、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮7种真菌毒素的方法.方法 样品中添加同位素内标U-[13C15]-脱氧雪腐镰刀菌烯醇和U-[13C18]-玉米赤霉烯酮,经乙腈-水溶液(84:16,v/v)提取,Romer MycoSep 226多功能净化柱净化,Waters ACQUITY UPLCTM BEH C18(2.1×100 mm,1.7μm)色谱柱分离,三重四级杆质谱多反应监测方式检测,同位素内标法定量.结果 7种真菌毒素在线性范围内线性相关性r≥0.9996,检出限在0.020 μg/kg ~0.280 μg/kg之间,加标回收率在83.5% ~ 115.5%之间,相对标准偏差在2.15% ~ 7.91%之间.结论 该方法操作简单、灵敏度高、回收率好,适用于小麦粉中多种真菌毒素的同时检测.

    作者:朱群英;索莉莉;胡美华 刊期: 2014年第23期

  • 包头市生活饮用水中无机阴离子检测分析

    目的 了解包头市居民饮水安全现状,针对存在的问题提出建议.方法 采用随机抽样方法在包头市区入户采集自来水和直饮水,用离子色谱分析法对其中F-、Cl-、Br-、NO3-、NO2-、ClO3-、ClO2-、BrO3-和SO42-含量进行检测,按照《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)进行卫生学评价,用SPSS17.0软件进行统计分析.结果 自来水中F-、NO3-和BrO3-超标率分别为3.7%、24.1%和21.3%,其余6种阴离子含量均合格,直饮水中仅BrO3-有2.7%的超标率;直饮水中上述9种阴离子含量均低于自来水,差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01).结论 直饮水水质优于自来水,为提高居民饮水质量,应加大直饮水工程建设,并加强对生活饮用水的卫生检测和监督力度.

    作者:孟佩俊;张丽萍;张艾华;和彦苓;靳敏;李淑荣;梁青青;王鹏燕;赵慧 刊期: 2014年第23期

  • 秦皇岛市0~3岁儿童乙肝表面抗体定量水平的监测

    目的 统计2013年在秦皇岛妇幼保健院出生以及体检0~3岁正常儿童乙肝表面抗体含量,为乙肝早起预防提供数据支持.方法 乙肝定量检测荧光免疫分析法(TRFIA).结果 0~3岁儿童乙肝表面抗体定量检测,男女性别之间差异无统计学意义(P>0.05),各年龄组之间差异有统计学意义(P<0.05).结论 建议定期监测学龄前儿童乙肝表面抗体定量水平,抗体水平在(0~ 100 mIU/ml)之间时,能够及时进行接种或补种乙肝疫苗,增强0~3岁儿童防御乙肝病毒感染的能力.

    作者:王凡强;赵全程;王芳 刊期: 2014年第23期

  • 一例泛发型神经性皮炎样蕈样肉芽肿报告

    报告1例泛发型神经性皮炎样蕈样肉芽肿.患者男,55岁.周身相继出现大小不等的红色斑丘疹伴瘙痒,3年余,加重半月.在外间断自涂激素软膏、口服强的松片(具体用量不详)治疗效果不佳.近半月来,皮疹明显增多,范围增大,瘙痒加剧.组织病理检查显示:皮肤组织表皮未见明显病变,真皮层散在及灶状淋巴单核细胞增生浸润,个别多核细胞形成,细胞有一定异型性;免疫组化提示:CD3(+)、CD4(+)、CD8(+),病变符合蕈样肉芽肿,进一步经北医三院证实后给予COP化疗配合干扰素的疗程治疗.目前仍在随访中.

    作者:刘霞 刊期: 2014年第23期

  • 普罗布考联合阿托伐他汀对急性心梗患者经皮冠状动脉介入治疗后左室重构的影响

    目的 评价普罗布考与阿托伐他汀联合治疗对急性心肌梗死患者经皮冠状动脉介入治疗后左室重构的影响,探讨其可能的机制.方法 急性心肌梗死患者132例,随机分为阿托伐他汀治疗组(n=68,阿托伐他汀20mg/d)和联合治疗组(n=64,阿托伐他汀20 mg/d+普罗布考1 000 mg/d).两组患者均行冠状动脉造影及经皮冠状动脉介入治疗.分别于入院时及治疗后4周、12周检测活性氧、丙二醛、高敏C反应蛋白、白细胞介素6、N末端脑钠肽、血脂、左室质量指数及左室射血分数.结果 治疗12周后联合治疗组的低密度脂蛋白胆固醇、活性氧、丙二醛、高敏C反应蛋白、白细胞介素6、N末端脑钠肽均较阿托伐他汀治疗组明显下降[(1.75 ±0.46) mmol/lVS (1.89±0.53)mmol/l,(990.8±412.8) IU/ml VS (1194.6±418.3) IU/ml,(4.45±1.92)μmol/l VS (5.87±2.57) μmol/l,(0.52±0.08) mg/l VS (0.63±0.23) mg/l,(0.45±0.30) pg/ml VS (0.60±0.15) pg/ml,(212.32±67.32) pg/ml VS (272.46±57.38) pg/ml] (P<0.01).超声结果显示治疗12周后与阿托伐他汀治疗组相比,联合治疗组左室质量指数明显下降[(106.5±17.1) g/m2VS (111.5±18.3) g/m2].结论 普罗布考联合阿托伐他汀可减轻急性心肌梗死患者经皮冠状动脉介入治疗后炎症反应,降低氧化应激水平,改善左室重构.

    作者:罗萍;孟云;王丽霞;杜松;韩跃刚;王光公;朱好辉;李海霞 刊期: 2014年第23期

  • 3例A群流行性脑脊髓膜炎病例的流行病学调查报告

    目的 分析贵州省普安县A群流行性脑脊髓炎(流脑)暴发疫情的流行病学特征和引起暴发的原因,为今后流脑防控措施制定提供依据.方法 回顾分析黔西南近年来流脑流行情况,对疫区进行了现场流行病学调查.结果 本次流脑疫情共报告流脑确诊病例3例,其中实验室诊断1例,临床确诊2列,无死亡病例,罹患率为5.70‰;其中1例病例检出A群脑膜炎奈瑟氏球菌,经流行病学调查及实验室检测,该起疫情为A群流脑暴发流行.结论 流脑疫苗的接种率偏低,适龄儿童未得到疫苗保护是造成该起暴发疫情的主要原因之一;流动、留守儿童的预防接种管理不到位,缺乏相关疫苗的免疫保护是引起本起疫情的原因之一.提高辖区儿童A群流脑等相关疫苗的接种率,特别关注流动、留守儿童的预防接种服务工作;加强流脑监测工作和对各级传染病报告管理及诊疗能力的培训是今后流脑防控的工作重点.

    作者:吴国刚;陆洪潮;张仕刚;盛卫东;陈友伟;蒋凤 刊期: 2014年第23期

  • 一起突发事件的儿童血铅普查结果分析

    目的 为全面、真实、准确掌握吉安市某工业园区周边自然村的儿童血铅状况,为突发公共卫生事件的处置提供可靠信息,以便科学决策.方法 吉安市妇幼保健院于2012年7月3-9日,采用原子吸收光谱法,全面筛查了该工业园区周边590例(男335例,女255例)儿童静脉血铅.结果 本次筛查儿童血铅均值为(62.4±28.3) μg/L,儿童血铅正常率95.3%,高铅血症25例,铅中毒3例,血铅超标率4.7%;儿童血铅性别差异无统计学意义(P>0.05),0~6岁组与7~17岁组血铅差异有统计学意义(P<0.01),DW村儿童血铅与其他自然村比较差异有统计学意义(P<0.01),但其血铅超标率20.6%低于中国城市儿童平均29.91%的水平.结论 该工业园区周边自然村儿童血铅整体水平正常,不存在园区铅污染造成群体性儿童铅中毒事件.

    作者:王国栋;邓文胜;龙佩稚 刊期: 2014年第23期

  • 2010年河南省部分食品中食品添加剂使用状况分析

    目的 了解河南省部分食品中食品添加剂使用的现状.方法 在河南省18个省辖市采集6大类1 951份食品样品,按照国家标准检测食品中铝、二氧化硫、亚硝酸盐、甜蜜素和糖精钠的含量,检测结果按照GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》进行评价.结果 面制食品和膨化食品中铝的残留量平均值为115.14 mg/kg,总体超标率为23.33%,其中面制食品中铝残留量的超标率为29.51%;金针菇中的二氧化硫残留量平均值为0.15 g/kg,超标率为16.40%;熟肉制品中的亚硝酸盐残留量平均值为0.59 g/kg,超标率为28.31%;酱腌菜和炒货中甜蜜素和糖精钠含量的平均值分别为0.63 g/kg和0.44 gkg,总体超标率分别为4.89%和16.17%.结论 食品添加剂的过量使用依然是河南省目前存在的主要食品安全问题之一,其中亚硝酸盐护色剂和含铝添加剂滥用现象较为严重,需加强监管.

    作者:付鹏钰;张书芳;周昇昇;张榕杰;张丁 刊期: 2014年第23期

现代预防医学杂志

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主管:国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院