刘冰清；何勤英；王晓冬；陈龙妹；冉孟冬；朱彩蓉
目的 了解2007-2012年上海市杨浦区居民食物摄入状况并探讨居民膳食结构及其变化情况.方法 收集整理杨浦区于2007、2011、2012年开展的三次“上海市居民营养与健康状况调查”资料数据,计算居民平均每标准人日各类食物摄入量及膳食结构并与《中国居民膳食指南》中各类食物推荐量进行比较分析.结果 2007-2012年杨浦区居民粮谷类、蔬菜、水果、畜禽肉类、蛋类、奶类的平均摄入量成增加趋势(P值均＜0.05),分别增加20.3％、56.7％、78.9％、30.4％、55.9％、32.1％;居民能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的平均摄入量成增加趋势(P值均＜0.05),分别增加24.5％、12.4％、16.7％,35.7％;但脂肪供能比成下降趋势(P值＜0.05),碳水化合物供能比成升高趋势(P值＜0.05).结论 杨浦区居民膳食状况逐步改善,但仍存在膳食结构不平衡现象,居民奶类、水果、大豆及坚果类消费仍处于较低水平,油、盐摄入量过多及脂肪供能过高.应鼓励居民多吃蔬菜、水果、奶类、大豆及其制品,减少油、盐及动物性食物摄入量,同时广泛开展健康教育,指导人群合理膳食,提高健康水平.
作者：周蔚；夏蒨 刊期： 2014年第23期
目的 探讨淄博市布鲁氏菌病(简称布病)的流行趋势,了解淄博市布病人间感染情况,准确掌握布鲁氏菌病疫情动态,为指导防制工作提供依据.方法 对国家疾病监测信息报告管理系统数据及中心主动检测资料进行统计分析,应用血清学与流行病学方法对部分高危人群进行布鲁氏菌病调查和检测,分析其发病情况、发病率、高发原因、防治措施.结果 2011-2012年全市共报告布病病例127例,分布在除高新区之外的8个区县.农民发病多,40岁以上年龄组占发病总数的80.72％,呈现典型的春季高峰.报告2起布病突发公共卫生事件相关信息,均为家庭聚集.近两年病例感染模式呈现多元化,可疑患者主动检测阳性率呈现逐年上升趋势.结论 淄博市布病发病地区逐步扩大,疫情形势较为严峻,应进一步落实综合性防治措施,加强疫情监测,加强传染源的管理控制,深入开展对重点人群进行宣传教育和行为干预,以控制人间布病疫情.
作者：杨淑霞；张晓云；刘莉 刊期： 2014年第23期
目的 探讨成都地区腹泻婴幼儿轮状病毒检出率与气象因素的关系,为预测轮状病毒的流行和预防控制提供依据.方法 收集2011.8-2013.6成都地区婴幼儿腹泻粪便样品共465份,采用RT-PCR检测轮状病毒,并收集同期成都市月度气象资料(气温、相对湿度、降雨量).使用SPSS21.0对各季节检出率进行卡方检验,对轮状病毒检出率与各气象因素进行Pearson相关分析和多重线性回归分析,建立回归模型.结果 冬季轮状病毒检出率高于夏秋两季,夏季检出率为四季低,而温度为影响检出率的主要因素,温度每上升1℃,检出率下降1.402个百分比.结论 成都地区轮状病毒感染主要发生在冬春两季,温度与检出率呈负相关,是影响当地轮状病毒感染的主要气象因素.
作者：陈凡；周涛；陈嘉熠；刘娱；黄梦姣；裴晓方 刊期： 2014年第23期
目的 综合定量评价中国人群食管癌发病影响因素.方法 全面检索国内相关文献,以CMA v2软件进行Meta分析.结果 共纳入36篇文献,累计病例9 037例,对照11 599例;共有16个因素的合并OR值有显著意义.结论 水果、豆制品是中国人群食管癌发病的保护因素;干硬食品、烟熏食品、吸烟史、油炸食品、进餐不定时、进食快、高盐食品、精神创伤史、酸醋食品、霉变食品、腌制食品是其危险因素.
作者：谭淼；熊文婧；朱宗玉；高露；姜晶；让蔚清 刊期： 2014年第23期
目的 探讨0～7月龄儿童中麻疹易感因素,探索可能对其采取的保护措施.方法 选取常州市范围内在2009-2013年发病的0～7月龄儿童,采用病例对照研究的方法,就病例和对照的发病与就诊情况、可能的暴露史、居住地和旅行史、既往麻疹患病史、卫生服务情况、社会人口学和经济学信息等内容进行入户个案访谈调查.结果 单因素及多因素分析结果显示:发病前7～21 d医院暴露史(OR=8.976,ORg5％CI=4.087～19.713)、尤其是地市级(OR=8.00,OR95％CI=2.14～29.85)和县区级(OR=6.33,OR95％CI=1.81 ～ 22.11)医院暴露史以及病人接触史(OR=11.4,OR95％CI=1.207 ～ 107.653)是0～7月龄儿童麻疹发病的危险因素.结论 加强传染源的管理,防止医源性感染,开展育龄妇女、流动人口等成人强化免疫是目前消除0～7月龄儿童麻疹的有效手段.
作者：卞琛；凌良健；徐文国；张建陶；林琴 刊期： 2014年第23期
目的 比较病毒性腹泻的两种快速检测方法,金标法和荧光定量PCR,为病毒性腹泻的病原学检测提供科学方法.方法 收集2010-2013年疑似病毒性腹泻散发病例以及暴发病例的腹泻物,采取荧光定量PCR进行检测,然后随机抽检100份荧光定量PCR检出的阳性样本,用金标法再进行检测,包括轮状病毒、诺如病毒1型、诺如病毒2型和肠道腺病毒的检测,并对两种方法的检测结果采用配对卡方检验进行比较,P＜0.05为差异有统计学意义.结果 随机抽检100份荧光定量PCR检出的阳性样本,包括轮状病毒38例,诺如病毒1型15例,诺如病毒2型32例,肠道腺病毒15例;金标法检出88例阳性,包括轮状病毒37例,这37例与荧光定量PCR相同;诺如病毒1型检出12例,11例与荧光定量PCR相同;诺如病毒2型检出27例,这27例与荧光定量PCR相同;肠道腺病毒检出12例,也与荧光定量PCR相同.经配对卡方检验统计,两种方法对轮状病毒(P=1.000)、诺如病毒1型(P=0.375)、肠道腺病毒(P=0.250)及诺如病毒2型(P=0.063)的检出差异无统计学意义.结论 金标检测与荧光定量PCR两种方法都可以用于病毒性腹泻的病原学检测.兼顾到检出率和使用方便,我们认为荧光定量PCR适合于实验室的检测,而金标检测适合于暴发事件的现场快检和临床样本的床边快检.
作者：石利民；王璇；乔梦凯；何敏；王燕；谢国祥；张洪英 刊期： 2014年第23期
目的 分别建立检测部分肠道常见菌群的荧光定量PCR方法,为肠道菌群及其相关疾病的研究提供快速、敏感、准确的检测手段.方法 根据肠道细菌16S rRNA基因序列,选择针对不同肠道细菌的特异性引物,建立并优化荧光定量PCR检测方法,并对建立的方法进行特异性及重复性实验.采用基因重组技术,构建肠道常见菌群目的基因的重组质粒,作为PCR检测定量参考.结果 成功建立了检测大肠埃希菌、肠球菌、乳杆菌、双歧杆菌、产气荚膜梭菌、拟杆菌、拟杆菌门菌、硬壁菌门菌以及肠道菌群总量的荧光定量PCR方法.方法特异性试验结果表明,反应体系与待测菌以外的其他细菌无交叉反应.重复试验结果显示,各待测菌8次重复试验的变异系数均小于2％.各待测菌标准曲线的相关系数r≥ 0.994,线性关系良好.结论 本研究建立的Eva Green荧光定量PCR检测方法可以特异的从粪便中检出部分肠道常见菌群,且方法重复性好,是快速、敏感、准确地检测肠道菌群的有利手段.
作者：程悦；左浩江；廖虹瑜；陈嘉熠；郑田利；裴晓方；许欣 刊期： 2014年第23期
目的 了解居家老年人日常生活活动能力(ADL)与抑郁的关系,为提高老年人生活质量,促进健康老龄化提供依据.方法 采用随机整群抽样方法,在唐山市497个开展居家养老服务的社区中抽取2个社区,对社区内60岁以上的老年人,应用一般情况调查表、ADL量表和老年抑郁量表(GDS-15)进行问卷调查,用SPSS13.0进行统计分析.结果 本次调查的724名老年人中54.7％的老年人ADL完全正常,19.2％出现功能下降,26.1％出现功能明显障碍;老年人的GDS平均得分为(4.22±2.90)分,其中评分正常者587人(占81.1％),抑郁者137人(占18.9％);抑郁与ADL中的IADL值呈显著正相关(P＜0.01).结论 居家老年人工具性日常生活能力(IADL)受损明显;抑郁与IADL关系密切,呈正相关.
作者：李焕；张小曼；王素冬；邢凤梅 刊期： 2014年第23期
目的 分析1949-2013年锦屏县麻风病的流行病学特征,为早日实现消灭麻风病目标提供科学依据.方法 描述性分析1949-2013年麻风病资料.结果 66例麻风病例中,男性53例(占80.30％),女性13例(占19.70％),死亡47例,存活19例;66例麻风病例均为农民;结核样型麻风(TT) 21例,界限类结核样型麻风患者(BT)1例,中间界线类麻风患者(BB)8例,界线类偏瘤型麻风患者(BL)1例,瘤型麻风患者(LL) 26例,未定型麻风9例;多菌型(MB) 38例(占57.58％),少菌型(PB) 28例(占42.42％);19例存活麻风病例中畸残1个部位1例,畸残2个或2个以上部位8例.结论 锦屏县麻风病呈低流行态势,巩固防控成果,早日实现消灭麻风病的目标.
作者：龙令杏 刊期： 2014年第23期
报告1例泛发型神经性皮炎样蕈样肉芽肿.患者男,55岁.周身相继出现大小不等的红色斑丘疹伴瘙痒,3年余,加重半月.在外间断自涂激素软膏、口服强的松片(具体用量不详)治疗效果不佳.近半月来,皮疹明显增多,范围增大,瘙痒加剧.组织病理检查显示:皮肤组织表皮未见明显病变,真皮层散在及灶状淋巴单核细胞增生浸润,个别多核细胞形成,细胞有一定异型性;免疫组化提示:CD3(+)、CD4(+)、CD8(+),病变符合蕈样肉芽肿,进一步经北医三院证实后给予COP化疗配合干扰素的疗程治疗.目前仍在随访中.
作者：刘霞 刊期： 2014年第23期
目的 了解河南省部分食品中食品添加剂使用的现状.方法 在河南省18个省辖市采集6大类1 951份食品样品,按照国家标准检测食品中铝、二氧化硫、亚硝酸盐、甜蜜素和糖精钠的含量,检测结果按照GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》进行评价.结果 面制食品和膨化食品中铝的残留量平均值为115.14 mg/kg,总体超标率为23.33％,其中面制食品中铝残留量的超标率为29.51％;金针菇中的二氧化硫残留量平均值为0.15 g/kg,超标率为16.40％;熟肉制品中的亚硝酸盐残留量平均值为0.59 g/kg,超标率为28.31％;酱腌菜和炒货中甜蜜素和糖精钠含量的平均值分别为0.63 g/kg和0.44 gkg,总体超标率分别为4.89％和16.17％.结论 食品添加剂的过量使用依然是河南省目前存在的主要食品安全问题之一,其中亚硝酸盐护色剂和含铝添加剂滥用现象较为严重,需加强监管.
作者：付鹏钰；张书芳；周昇昇；张榕杰；张丁 刊期： 2014年第23期
目的 观察慢性铅暴露对大鼠海马齿状回长时程增强(Long-Term Potentiation,LTP)和蛋白激酶C(Protein Kinase C,PKC)表达的影响及可能的机制.方法 24只大鼠随机分为2组,即对照组和铅暴露组.铅暴露组每天饲以醋酸铅水溶液(0.05 g/L),对照组供以蒸馏水.在28 d后,用在体细胞外脑电记录方法比较强直刺激前后海马齿状回群体峰电位(Population Spike,PS)幅度,Westernblot方法检测海马PKC的表达.结果 铅暴露组强直刺激后平均PS幅度增幅为(126.13± 1.94)％,显著低于对照组的(183.79±1.35)％.海马齿状回PKC表达量减少.结论 铅暴露明显抑制了大鼠海马齿状回LTP,并且抑制海马PKC的表达,从而导致学习记忆功能的下降.
作者：杨坦；马凤巧 刊期： 2014年第23期
目的 建立液质联用同位素内标法同时测定小麦粉中雪腐镰刀菌烯醇、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、隐蔽型脱氧雪腐镰刀菌烯醇、镰刀菌烯酮、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮7种真菌毒素的方法.方法 样品中添加同位素内标U-[13C15]-脱氧雪腐镰刀菌烯醇和U-[13C18]-玉米赤霉烯酮,经乙腈-水溶液(84:16,v/v)提取,Romer MycoSep 226多功能净化柱净化,Waters ACQUITY UPLCTM BEH C18(2.1×100 mm,1.7μm)色谱柱分离,三重四级杆质谱多反应监测方式检测,同位素内标法定量.结果 7种真菌毒素在线性范围内线性相关性r≥0.9996,检出限在0.020 μg/kg ～0.280 μg/kg之间,加标回收率在83.5％ ～ 115.5％之间,相对标准偏差在2.15％ ～ 7.91％之间.结论 该方法操作简单、灵敏度高、回收率好,适用于小麦粉中多种真菌毒素的同时检测.
作者：朱群英；索莉莉；胡美华 刊期： 2014年第23期
目的 了解北京市大兴区集中空调通风系统的卫生状况,为改善集中空调通风系统卫生状况、加强卫生监管工作提供决策依据.方法 2013年7-11月,在大兴区随机抽取58家使用集中空调通风系统的单位进行现场卫生学调查与抽样检测.结果 27.59％的单位配置了净化消毒装置;25.86％的单位制定了预防空气传播性疾病的应急预案;77.59％的单位建有卫生管理维护档案;72.73％的单位完成了运行期间每三个月一次的嗜肺军团菌卫生检测;68.97％的单位完成了两年一次的通风系统卫生检测;现场抽检管道积尘、细菌、真菌各40份,合格率分别为85.00％、90.00％、100.00％;冷却水及冷凝水均未检出嗜肺军团菌.结论 大兴区集中空调通风系统单位的卫生管理状况与相关法律法规要求仍存在一定的差距.
作者：周燕；闫文莉；吕建华 刊期： 2014年第23期
目的 研究在复合季铵盐中加入乌洛托品及香精后的消毒液性能,改进季铵盐消毒液性能.方法 在复合季铵盐中加入香精及乌洛托品改进季铵盐消毒液的性能,并通过化学测试及消杀试验评价季铵盐的整体性能.结果 消毒液中季铵盐含量为500 mg/L,乌洛托品含量为1 000 mg/L,香精适量;季铵盐消毒液具有典型香味,对铜,铝材料无腐蚀;悬液定量消杀实验消毒液对大肠杆菌作用2 min,杀灭对数值＞5;金黄色葡萄球菌作用1 min杀灭对数值＞5;铜绿假单胞菌作用4 min杀灭对数值＞5;白色念珠菌作用5 min杀灭对数值＞5.结论 由季铵盐、乌洛托品、香精组成的季铵盐消毒液杀菌效果好,腐蚀性低并无不良气味.
作者：李志云；黎洪周；吴清平；陈维 刊期： 2014年第23期
目的 了解某市农村生活饮用水水质动态变化及其影响因素.方法 在该市所辖三个县于2009-2012年共设置458个水质监测点,在每年3月、8月分别进行枯水期和丰水期水样的采集,检验和评价.结果 水样合格率为86.24％,三县农村水质监测差异有统计学意义(P＜0.01),B县丰水期、枯水期水质监测合格率均低于三县平均合格水平.检测指标中,感官、一般化学指标及毒理学指标合格率均在99.5％以上,微生物指标合格率低.结论 该市农村水质监测存在地区差异,丰水期微生物污染是该市农村生活饮用水水质合格率较低的主要原因.
作者：何淑珍；赵生虎；吴晶 刊期： 2014年第23期
目的 了解盐碘含量调整前后常州市重点人群碘营养的变化情况,为制订有针对性的碘缺乏病防治措施提供依据.方法 分析比较2011年(调整前)、2013年(调整后)全市人群碘营养监测数据,包括学龄儿童甲状腺肿大,学龄儿童、育龄妇女尿中碘浓度和家中食盐碘含量.结果 盐碘含量调整后,盐碘均数从31.07 mg/kg下降至24.87mg/kg,盐碘含量在18 ～ 33 mg/kg的频率由72.5％上升至94.9％.2011年、2013年全市均未发现学龄儿童甲状腺肿大.盐碘含量调整前、后学龄儿童尿碘中位数由244.8 μg/L下降至198.31 μg/L,尿碘值在100～ 199 μg/L的分别占29％、42.7％;育龄妇女尿碘中位数由220.8 μg/L下降至180.12 μg/L,尿碘值在100 ～ 199 μg/L的分别占31％、50％.盐碘下降1 mg/kg,学龄儿童、孕妇、哺乳妇女的尿碘分别下降7.50 μg/L、4.87 μg/L、12.90 μg/L.结论 盐碘含量调整后,常州市学龄儿童、育龄妇女的尿碘值呈下降趋势,并逐渐达到适宜水平.建议继续加强人群碘营养监测.
作者：何明祯；谢轶青；邹永根；陈弘；朱仕英；徐辉 刊期： 2014年第23期
目的 了解南昌县农村中老年人口腔健康状况及相关因素,为制定当地的中老年口腔卫生保健措施提供参考依据.方法 对278名35岁以上农村中老年人进行一对一问卷调查及口腔健康临床检查.结果 69.4％的人患龋病,51.8％的人过去一年有牙痛经历,12.9％的人每日刷牙2次,1.8％的人过去一年进行口腔常规检查,10.8％的人过去一年看过牙,58.6％从没看过牙.结论 南昌县农村中老年人口腔健康状况较差,口腔健康知识缺乏,口腔卫生行为差,亟需加强口腔健康教育.
作者：陈陵；郑小兰；范义兵；陈海婴；赵萍萍；金国强 刊期： 2014年第23期
目的 了解镇宁县健康人群麻疹抗体情况.方法 采集镇宁县15个乡(镇)＜1～≥20岁健康人群血清标本360份,采用酶联免疫吸附试验检测麻疹抗体.结果 麻疹抗体检测360份,麻疹抗体阳性率83.89％,不同年龄组间抗体阳性率差异有统计学意义(x2=14.72,P＜0.05).结论 及时掌握麻疹疫苗的常规接种率和加强健康人群的监测是消除麻疹的关键.
作者：张虎 刊期： 2014年第23期
目的 分析贵州省普安县A群流行性脑脊髓炎(流脑)暴发疫情的流行病学特征和引起暴发的原因,为今后流脑防控措施制定提供依据.方法 回顾分析黔西南近年来流脑流行情况,对疫区进行了现场流行病学调查.结果 本次流脑疫情共报告流脑确诊病例3例,其中实验室诊断1例,临床确诊2列,无死亡病例,罹患率为5.70‰;其中1例病例检出A群脑膜炎奈瑟氏球菌,经流行病学调查及实验室检测,该起疫情为A群流脑暴发流行.结论 流脑疫苗的接种率偏低,适龄儿童未得到疫苗保护是造成该起暴发疫情的主要原因之一;流动、留守儿童的预防接种管理不到位,缺乏相关疫苗的免疫保护是引起本起疫情的原因之一.提高辖区儿童A群流脑等相关疫苗的接种率,特别关注流动、留守儿童的预防接种服务工作;加强流脑监测工作和对各级传染病报告管理及诊疗能力的培训是今后流脑防控的工作重点.
作者：吴国刚；陆洪潮；张仕刚；盛卫东；陈友伟；蒋凤 刊期： 2014年第23期
现代预防医学杂志
主管:国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院
