学术投稿
中国保健营养(上旬刊)杂志

中国保健营养(上旬刊)杂志


  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:全国卫生产业企业管理协会
  • 国际刊号:1004-7484
  • 国内刊号:14-1172/R
  • 影响因子:
  • 创刊:1992
  • 周期:
  • 发行:
  • 语言:中文
  • 邮发:82-911
  • 全年订价:0.00
期刊收录 期刊荣誉 期刊标签
  • 中国期刊全文数据库收录期刊
  • 医药卫生综合
中国保健营养(上旬刊)杂志   2002年7期文献
  • 治好甲亢再怀孕

    作者:杨国秀 刊期: 2002年第07期

  • 盲目补铁也会影响儿童生长

    印度尼西亚学者研究发现,当儿童食物中已含有足够量的铁时,如再补铁则会阻碍儿童生长.他们让47名中产阶层家庭的儿童服用樱桃汁4个月,其中24名儿童所饮果汁中不含铁,而且这47名城市儿童的饮食中并不缺铁.结果表明,未补铁的儿童体重增长速度比补铁的儿童快50%.由此可见,对儿童补铁无害的观念未必正确.

    作者:王廷兆 刊期: 2002年第07期

  • 认真对待过期妊娠

    按一般人的想像,孕妇过了预产期还不分娩就都叫过期妊娠,其实并非如此.预产期只是一个约略的估计,过了几天不生,一般来说并没有多大关系,,但是如果过了14天以上还不生,胎儿的死亡率就要比正常的死亡率高3倍,所以医学上把过了2星期以上还不分娩的情况才叫做过期妊娠.

    作者:桂贵梅 刊期: 2002年第07期

  • 进入准妈妈状态

    妊娠期应注意的问题妊娠12周前为早期妊娠,孕12周以后至28周称为中期妊娠,28周后至孕40周称为晚期妊娠.早期妊娠凡健康已婚的育龄妇女,月经一向正常,有停经史者应首先考虑妊娠.确定妊娠后,应及早开始产前检查,好在妊娠3个月时即行产前登记,进行全面的体格检查,及早发现贫血、高血压、心脏病、肺结核等合并症.

    作者:李警男 刊期: 2002年第07期

  • 如何保持产后秀发不枯

    张女士原有一头乌黑飘逸的秀发,可是自宝宝降生之后,她那秀美的头发却逐渐脱落,显得稀疏,做了妈妈的喜悦,并没有挥去她心头的这片阴云,人也变得郁郁寡欢.

    作者:胡忠仁 刊期: 2002年第07期

  • 郭沫若的饮食养生

    现代诗人、作家、历史学家、社会活动家、无产阶级文化战士郭沫若(1892-1978年)离开我们已有20多年了,翻开中国现代名人史册,人们观其一生功绩,不禁为这位大文豪、大学者一生的充沛精力和敏捷的思维所钦佩.用现代医学和养生学来看,他的才学与长寿,与其讲究科学饮食养生有着十分密切的关系.

    作者:黑振江 刊期: 2002年第07期

  • 海带烧豆腐健脑延衰老

    豆腐营养非常丰富,每500克豆腐含蛋白质37克,而且是优质蛋白.还含一定的脂肪,其脂肪基本上是不饱和脂肪酸,亚油酸占55%,且不含胆固醇.同时豆腐中的谷固醇抑制血液中胆固醇的升高.此外,豆腐中含有皂苷,能抑制引起动脉硬化的过氧化脂质的产生和吸收,还能促进脂质的分解,对延缓人体老化大有裨益.

    作者:邵开芹 刊期: 2002年第07期

  • 营养·烹饪·习惯·健康--访世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)食品和营养专家组专家李铎博士

    记者:请问李博士影响人们饮食的因素有哪些? 李博士:影响人们饮食的因素有习惯、环境、宗教信仰、经济和社会交往等.我碰到过好多人曾说中餐好吃,但我均给了他们否定的说法.因为饮食只有爱吃不爱吃,没有好吃不好吃,就像广东人说广东菜好吃,四川人说四川菜好吃,上海人说上海菜好吃,西方人喜欢吃西餐,华人喜欢吃中餐一样.我发现外国人说中国菜好吃绝大多数人是出于一种礼貌,当然有极少数人的确是喜欢吃中餐,就像华人里也有少数人喜欢吃西餐一样.

    作者:罗友林;吴雄伟 刊期: 2002年第07期

  • 肝病合并糖尿病患者的饮食调理

    肝病合并糖尿病患者的饮食调理是治疗的重要部分.调理的好有利于肝病的改善,并且有利于糖尿病的控制,否则将会加重病情或引起新的并发症.

    作者:韩咏霞 刊期: 2002年第07期

  • 苦瓜的药用价值

    苦瓜,甘中带苦,别具风味,是一种天然的苦味健身佳蔬.就营养价值而言,苦瓜富含的营养成分中瞩目的是维生素C,每100克苦瓜维生素C含量高达84毫克,约为丝瓜的4倍,冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠.此外,苦瓜还含有氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、维生素B、糖类及果胶等,这些营养物质都是人体需要的.

    作者:陈雪寒 刊期: 2002年第07期

  • 红枣食疗食谱(七)

    益脾饼[原料]熟枣肉250克,鸡内金20克,白术50克,面粉适量,干姜20克,精盐少许,菜油少许.

    作者:天渊 刊期: 2002年第07期

  • 味觉差的老年人宜补锌

    锌,是人体所必需的微量元素之一.人体内锌的含量是有一定比例的,少了不成,多了也不可以.一般而言,成人体内含锌量约为2.3克.老年人缺锌会使身体功能出现诸多障碍,表现为明显的就是常常感到味觉迟钝,吃东西不香,究其原因除了舌头上味蕾数目减少和牙齿缺损影响咀嚼外,缺乏锌也是重要原因.有人对33位老年人和31名青年人进行比较,发现老年人对苦、辣、酸、甜、咸的感觉远比青年人低下.

    作者:陈文贵 刊期: 2002年第07期

  • 消暑祛热的12种食物

    近些天,空调、电扇、凉席、大蒲扇都卖得特火,炎热的夏季已经搅得人心烦.本文介绍12种消暑祛热的食物,让你从日常生活的饮食当中,或许能体会到丝丝的凉意.

    作者:李刚 刊期: 2002年第07期

  • 肺结核病人的饮食调养

    肺结核是慢性消耗性疾病.对于肺结核病,在严格按照化疗方案进行药物治疗的同时,要加强营养,补给充足的热能和营养素,弥补因疾病所致的消耗,以有利于组织的修复.

    作者:周素芬 刊期: 2002年第07期

  • 当心空调军团病

    夏日炎炎,当你在装有中央空调的房间里,享受一阵阵凉风带给你的舒爽时,你是否知道一种与空调有关的疾病呢?它就是军团病,这是一种急性嗜肺军团杆菌感染性疾病,又称退伍军人病.因为1976年在美国费城参加退伍军人会议的一些人发生了呼吸道疾病,故此得名退伍军人病.

    作者:耿健 刊期: 2002年第07期

  • 警惕没有腹泻的痢疾

    2001年8月的一天下午,10岁的小明突然高热达40摄氏度,面色苍白,四肢发凉,继而出现全身抽搐,并很快进入昏迷状态.由于及时送往医院,经过几天几夜的抢救措施后,终于转危为安.她得的是什么病呢?经过医生仔细的全身检查,并用肛管摄取粪便化验,发现大便内有成堆的红、白细胞,原来她患的是中毒性痢疾.

    作者:江雪 刊期: 2002年第07期

  • 昆虫为什么会引起人体过敏?

    美国密西根大学两栖实验室有一位47岁的实验员,在他的实验室里饲养了近1万只青蛙,其中有些种类是以蟋蟀作为食物,平均每周约需20万只的蟋蟀.蟋蟀虽饲养在箱内,但仍有很多会逃出箱外,隐匿于建筑物内.工作的第3年,他开始经常打喷嚏和鼻塞,但只要几天未到工作场所,症状就缓和下来.再后来,他到工作场所20分钟后眼睛就开始发痒,离开30分钟后症状又消失.

    作者:丹红 刊期: 2002年第07期

  • 饮用水怎样消毒

    家庭饮用水消毒的方法有煮沸消毒法和漂白粉消毒法.a)煮沸消毒法这是简便有效的消毒法.细菌在水温80摄氏度左右不能存活,将水煮沸数分钟后,几乎可将水中的细菌、病毒全部杀死.但这种方法只能煮少量开水供解渴饮用.煮沸后的水并有被重复污染的可能,因此开水容器要清洁,且不要用公用茶杯喝开水.

    作者:刘蔚 刊期: 2002年第07期

  • 慎防小儿夏季易患的疾病

    小儿免疫力低下,体温调节功能差,难以适应夏天高温环境,加之夏季蚊蝇猖獗,食物容易腐烂变质,人小不懂事,生活不能自理,很容易因贪凉、贪食、贪饮,染上如下疾病.

    作者:刘晓芹 刊期: 2002年第07期

  • 内服中药应注意的问题

    中药内服法是治疗疾病的常用途径,在现实生活中人们往往只重视药物作用,而忽略了各类药物应注意的问题,甚至酿成悲剧.

    作者:王海 刊期: 2002年第07期

  • 腹泻慎选药

    腹泻,喝点白粥,清洗清洗肠子,再加点抗生素或解毒止泻药,这是许多人心目中的做法.但你对腹泻用药了解多少呢?的确,有些腹泻可以自己处理,但关键是要先初步弄清楚,究竟是感染性腹泻还是非感染性的腹泻.只有针对性用药,才能达到医治腹泻的目的.

    作者:应春明 刊期: 2002年第07期

  • 按摩医治暑晕症

    治眩晕症眩晕症高发于炎热的夏天,尤其是高血压患者,因血压波动,眩晕频繁或兼头微痛.通过按摩可起泻肝虚火、降压之效.

    作者:耿健 刊期: 2002年第07期

  • 母系易于遗传给子女的几种疾病

    河曲芸芸女士:如果你的母亲或外祖母有下面某一种疾病,作为子女的你,一定要提高警惕,及早预防:肺癌肺癌患者中至少有10%的人具有遗传性,而母亲或姐妹中若有人患有肺癌,遗传给子女的机会要比男性患肺癌遗传给子女的要高出2倍~3倍.

    作者:徐俊康 刊期: 2002年第07期

  • 夏季病症的中成药治法

    夏季来临,人们往往因为气候的影响、饮食不慎或身体虚弱而发生各种夏令常见疾患,对此,可根据不同病症选用相应中成药进行治疗.

    作者:朱小平 刊期: 2002年第07期

  • 让玉指五彩纷呈

    如何选择指甲油的色彩指甲油的颜色主要是根据服装及唇膏的颜色来选择,一定要选同一色系的.如果你经常换不同色系的服装,那么建设你选用浅色、金属色或米色系的.如果你手的颜色比较暗,可以选择较深的颜色来衬托肤色.一般而言,肤色深者应选用红色、棕色等较深的颜色;肤色较白者适合任何色彩,尤其是珠光色甲油(盛装宴会,可用带有珠光的颜色).脚趾甲上的颜色应选择深色或闪亮的珠光色.

    作者:兰天 刊期: 2002年第07期

  • 激索与脂肪--浅谈战胜中年肥胖

    刚过40岁,你就开始发福了,这使你非常恼火,可忍饥饿减肥1个月,上秤一秤,又重了2千克.这是怎么回事呢?其实,你并不孤单,许许多多你这个年龄的妇女面临着这样的困惑和沮丧.这是因为你体内的激素水平下降所致,是它所控制的脂肪细胞可以为所欲为地积攒.

    作者:王有国 刊期: 2002年第07期

  • 少女不可回避妇科检查

    朋友的女儿晶晶14岁,在一次放学回家后突然腹痛,家长认为受了凉,服药不少却毫无效果.因怕耽搁学习,又匆匆到了学校.剧烈的腹痛,使晶晶无法忍受,被老师、同学抬进了医院.结果检查是处女膜闭锁.大夫立即为她做了手术,严重的腹痛立即消失.如果事先进行1次妇科检查,这种情况是完全可以避免的,就不会如此被动.这样的事例是很常见的.

    作者:朱小平 刊期: 2002年第07期

  • 高考落榜者的心理调整

    紧张的高考落下帷幕时,有的同学因考得不理想,或者是因为本身期望值过高,而背上新的包袱,出现心情烦躁,情绪低落,整天无精打采,意志消沉,尤其是面对家人或社会上的议论更是烦恼难爱,甚至产生消极厌世念头.这种短暂的心理失衡,是一种常见的心理现象,也是一种正常的情绪反应.待时过境迁,心理状态会渐渐恢复平衡.

    作者:江雷 刊期: 2002年第07期

  • 吸毒心理面面观

    吸毒、贩毒已成为世界公害.毒品像恶性瘟疫一样无孔不入,传播到世界各地.近年来我国吸毒、贩毒已由沿海边境蔓延到内地,由城市逐步转向农村,且吸毒者的年龄越来越年轻化.

    作者:锦云 刊期: 2002年第07期

  • 使用长效染发剂的妇女易患膀胱癌

    美国研究人员近研究发现,基因构成显示,一些使用长效染发剂的妇长可能比其他妇女更容易患膀胱癌.

    作者:方留民 刊期: 2002年第07期

  • 孕妇缺铁可能会影响儿童的发育

    一项新的研究认为,孕妇子宫内缺铁的儿童与正常儿童相比,到上学时语言和运动能力发育可能会延迟.

    作者:方留民 刊期: 2002年第07期

  • 维生素C抗癌的原因

    美国康乃尔大学与韩国汉城国家大学的科学家提出一个更准确的解释,以说明维生素C与抗癌的关系.他们提出,从苹果获得的天然化合物比人工合成的维生素C有更好地抗癌效用.这项研究发表在2002年1月12日由英国出版的<柳叶刀>(TheLancet)医学期刊上.

    作者:晓瑜 刊期: 2002年第07期

  • 胎儿在子宫中即知苦辣酸甜

    美国宾夕法尼亚州的研究人员发现:通过羊水或母乳接触一些味道会影响小孩对食物的偏爱.有研究表明动物对食物的品味也在子宫中得到发育.

    作者:方留民 刊期: 2002年第07期

  • 美研究指出:太极拳有助于退化性关节炎的治疗

    年长的银发族很多人都受到退化性的关节炎之苦,造成生活上的不方便.如今美国的研究指出,流行于中国的太极拳这种缓和的运动,对于退化性关节炎患者能够有帮助.

    作者:晓喻 刊期: 2002年第07期

  • 吸烟者易患甲亢

    丹麦研究人员发现,生活在碘缺乏地区的人如果吸烟,他们患甲亢的机会就会大大增加.研究小组对生活在丹麦的一个碘轻中度缺乏地区的4600多名成年人进行了调查.结果发现,非吸烟者有1%患甲亢,吸烟者患甲亢的高达4%,后者发病率是前者的3倍,这一现象在中年妇女身上尤为明显.另外,已戒烟者甲亢的发病率与非吸烟者差异不大.研究人员认为,参加该调查的人群中有一半的甲亢发病与吸烟有关.

    作者:方留民 刊期: 2002年第07期

  • 甜味可增加成年人对疼痛的耐受性

    一项新的研究显示,成年人如果在其舌头上放一些甜味食品,可增加对疼痛的耐受性.此前的一些研究中曾经发现,在给婴儿打针之前,先给他们喂食甜味食物,能够减少婴儿的哭闹.其原因可能是甜味使婴儿对疼痛有了更好的耐受力,但这种作用在成年人中是否有效,却很少有人研究.

    作者:方留民 刊期: 2002年第07期

  • 说谎,眼睛会红

    美国科学家近发现,除了脉博、血压、和呼吸的频率之外,眼睛四周的红热现象也可以成为测谎的方式之一.

    作者:晓喻 刊期: 2002年第07期

  • 吃鱼次数多的人可能会患哮喘

    一项新的研究结果显示,每周至少吃一或两次鱼的青年比吃鱼较少的人更有可能患哮喘.

    作者:方留民 刊期: 2002年第07期

  • 为啥总怕吃的东西不干净

    金大夫:有次上街吃了变质鱼丸,拉肚子住了院,我就特别注意吃的东西是否干净了.这本是好事.可是,近来看了些夏季卫生的书,对任何进口的东西都特别害怕.

    作者:金若米 刊期: 2002年第07期

  • 防暑的警示气温

    南京林启骥先生:盛夏,人们需要防暑降温.气温升到多少度需要防暑呢?据生理学家研究,从对高温的反应来说,30摄氏度左右是人体佳感觉温度.因为那是一个接近体表的环境温度,细胞代谢、脏器运转,热凉适宜,不劳汗腺散热,无需衣着保温.

    作者:张秀 刊期: 2002年第07期

  • 便秘不必节食

    咸宁赵劲夫先生:平常总有人问我你所提出的问题,即是否少吃点饭就能减少便秘发生.我的回答是否定的,因而便有人对此不理解,刨根问底.众所周知,排便是在结肠内容物达到一定量时,刺激肠壁感受器而反射性地引起结肠蠕动,当这种蠕动将肠内容物推进至乙状结肠和直肠时,人就会产生便意感而诱发排便动作.

    作者:魏开敏 刊期: 2002年第07期

  • 肝炎都会恶变吗?

    医生:我于前年患乙型肝炎,现已治愈.听说,患过肝炎尤其是乙型肝炎的人一定会患肝癌,请问真有这回事吗?李读者:广义地说,肝炎包括药物性肝炎、妊娠肝炎等,这类肝炎一般不会转变为肝癌.人们通常所说的肝炎是指传染性肝炎.据现代医学研究,传染性肝炎是由肝炎病毒所引起,目前认为可分为甲、乙、丙、丁、戊等5种类型,其中与肝癌有关的是乙、丙、丁三种.

    作者:杨堤林 刊期: 2002年第07期

  • 汗斑是出汗过多引起的吗

    代医生:我每至夏天皮肤就发生许多花斑块,一团一团的,好像是出汗后留下的汗迹,这就是民间所说的汗斑吗?

    作者:代廷荣 刊期: 2002年第07期

  • 夏季白血病人的调养

    南昌卫必萌女士:夏季,由于受高空暖高压的控制,天气晴朗少云,日照时间长,光照强烈,空气透明度好,尤其在40摄氏度左右高温天气时,许多白血病人会出现头晕、乏力、胸闷气短、呼吸困难、失眠、食欲不振等症状.自认为是病情加重,但检查多无明显改变.什么原因呢?主要是身体不能适应暑热而引起的,因此应作好防暑降温工作.室外行走时要戴帽子遮阳光,穿浅色或白色衣服,中午气温高时,应尽量减少室外活动.多吃些绿豆汤之类解署食品.

    作者:代巧 刊期: 2002年第07期

  • 脂肪肝的危险因素

    脂肪肝是一种可逆性的病理改变,但如果受病因的持续性作用,病情发展则可进一步发展成为不可逆的肝纤维变,终导致肝硬化的形成.因此,我们应当认识脂肪肝的危险因素,加以早期干预,以防止脂肪肝的发生与发展.

    作者:魏开敏 刊期: 2002年第07期

  • 联亚螺旋健康器给高血压患者带来了福音

    高血压是常见的心血管疾病之一,对人民健康危害极大.根据我国第三次高血压抽样调整,我国15岁以上人口高血压标化患病率为11.9%,与1979年调查的结果相比,升高了约25%,估计在2000年前,我国高血压患者有3000万人,近年来还有上升趋势.随着人口老龄化,此数字还会提高,据专家预测,2000年以后,我国高血压病人将超过1亿.

    作者: 刊期: 2002年第07期

  • 因人而异选择佳摄取食物

    中国人是讲究食补、食疗的民族.该吃什么,一直是人们探讨的话题.关于这方面的科研成果很多.近年,科学家又提出一些崭新的看法和标准.

    作者:叶焱生 刊期: 2002年第07期

  • 吃蔬菜的学问

    蔬菜在人们的日常饮食中占有重要的地位,然而由于蔬菜的种类、颜色、部位、时令与栽培方式等不同,它们在营养保健上的功效也就有很大差异.

    作者:龙夫 刊期: 2002年第07期

  • 给单身旅游者提个醒

    单身旅行,须首先做好计划.第一,做行前检验.尤其是老、弱、病、残、幼、孕,通过体检确认自己是否能完成旅行,客观条件能否允许旅行,自己是否具备了一定的保健知识.证实这一点极其重要,这样做既是对自己负责,也是对社会负责,因为任何勉强都是危险的.第二,画旅行线路图.结合有关地图册在自己的草图上标明记号,对所经地的情况作一个新、全面的咨询调研,根据你了解和掌握的信息资料做出相应的防护选择.例如前住地区的健康新信息如何,是否需要预防接种和预防投药,如疟疾、甲肝等,对这类情况都应有一个基本的了解.

    作者:小高 刊期: 2002年第07期

  • 复合维生素C片纽崔莱天然B族维生素片

    作者: 刊期: 2002年第07期

  • 美容与营养

    作者: 刊期: 2002年第07期

  • 有奖问答

    作者: 刊期: 2002年第07期

  • 健康的消道夫:纽崔莱果蔬纤维素嚼片 纽崔莱钙镁片

    作者: 刊期: 2002年第07期

  • 自来水氯消毒功不可没

    1991年底,秘鲁出现了30多万霍乱病例,疫病还蔓延到邻近的国家.不少公共卫生官员把这次绝迹了多年的传染病的流行归咎于秘鲁的许多地区未用氯消毒饮用水.令人深思的是,该国有些地区放弃了用氯对水进行处理的原因之一却是防病,他们害怕氯的副产物会致癌.

    作者:蒲昭和 刊期: 2002年第07期

  • 盛复多饮水健身好处多

    有利于补充体液水是生命的源泉,也是人体的重要组成部分,水在成人的体重中约占65%~70%.当身体失水占体重2%时就会感到口渴,失水20%时就会死亡.盛夏酷热,人们在工作或劳动中经常是大汗淋漓,尤其是在30摄氏度左右高温下作业,排汗量就更多,汗液的大量排出,不仅使人体内水分和盐类大量丢失,还容易使人患脱水症,造成血液浓缩,加重心脏和肾脏的负担,甚至导致疾病的发生.因此,在炎热夏季人们要注意饮水,每人每日的饮水量应在2000至3000毫升,高温条件下作业者饮水则应更多.

    作者:戴廷荣 刊期: 2002年第07期

  • 喝什么水好

    每当进入盛夏,市场上就出现了各种各样的饮料.那么什么样的水才适合人们饮用?专家提出以下看法.凉开水是佳饮料对人体健康而言,理想的饮料还数凉开水.经研究发现,开水自然冷却后,水中的氯气要比一般自然水降低50%,水的分子结构会发生某些变化,水的表面张力、水的密度、导电率等理化性能都有所改变,其生物活性比自然水要高出4~5倍,与生物活细胞里的水十分相似,因而易于渗透细胞膜而被人体吸收,促进新陈代谢,改善免疫功能.

    作者:苏娇 刊期: 2002年第07期