文怡
春季是由冬寒向夏热的过渡时节,它处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时阳气渐生,而阴寒未尽,由于冷空气仍在活动,气候多变,温差很大。所以,有些地区一天之内天气会有急剧的变化。有时早晨是旭日东升,春风送暖,中午还阳光暴晒,气温骤升,但到了傍晚就可能寒流突至,冷气逼人。所以,初春时节如果衣着单薄,很容易受春寒而染病。
作者:廖春梅 刊期: 2015年第04期
《女人这样吃气血好》作者:刘建平荐书理由:气血对于女人来说,弥足珍贵。因为气血伴随女性一生的经、孕、产、乳等不同生理过程,充盈的气血,是女性的养颜法宝。气血充盈,女人从头到脚、由内而外都会散发出来一种健康真实的美丽,这种美丽是任何化妆品任何整形手术达不到的效果。想补充气血,饮食是关键。本书依次介绍了养五脏调气血、根据体质补气血、气血养颜法、顺应四季养气血、女性特殊时期调气血、不同年龄女性的气血调养方案及妇科病的气血调理。按照这本书调理气血所吃,你会发现其实要获得好颜色很简单。
作者: 刊期: 2015年第04期
好好睡觉,睡好觉其实并不是一件容易的事儿。国际社会公认的三项健康标准是:充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动。良好的睡眠被列在三项健康标准之首。世界睡眠日每年过一次,可是一年有365天,人生要过几十年啊。所以抓好睡眠要天天讲、年年讲,从小讲,终生讲。
作者:高维新 刊期: 2015年第04期
春节前夕,在天津烹饪界的厨师联谊会上,笔者遇到了天津烹饪界德高望重的老厨师耿福林先生。
作者:爨翁 刊期: 2015年第04期
故友重逢,不少人喜欢推杯换盏,以酒助兴。酒喝多了导致急性酒精中毒,已经不是什么新鲜事。但你听说过喝酒还会喝出低血糖吗?前不久,市民张先生就不幸“中招”了。
作者:吕斌 刊期: 2015年第04期
因出演新版《神雕侠侣》而走进大众视野的演员陈希妍,被网友调侃“太胖了,没有飘逸感”。陈希妍在接受媒体采访时表示,她本身是水肿体质,为了减肥想了很多办法,如平时没事的时候就进行跑步锻炼和做重量训练,连续4个月吃的东西都是水煮的,不加盐的,因为没有盐分就不容易水肿。
作者:李艳鸣 刊期: 2015年第04期
1.厚片白吐司用刀切斜格,注意不要切到底部。2.将软化的黄油均匀地涂抹在吐司表面。3.撒上细砂糖,放在铺有锡纸(亚光面朝上)的烤盘上,入烤箱中层,用160℃的温度,烤9分钟左右。
作者:文怡 刊期: 2015年第04期
两宋时的斗茶之风消失了,饼茶为散形叶茶所代替,碾末而饮的唐煮宋点法,变成了以沸水冲泡叶茶的泡饮法,品饮艺术发生了划时代的变化,开千古清饮之源。明人这种饮法,“简便异常,天趣悉备,可谓尽茶之真味矣。”
作者:宋权峰 刊期: 2015年第04期
苏州糕团冠绝天下,一年四季层出不穷,是我国名点小吃百花丛中的一枝奇葩。苏州糕团采用当地盛产的稻米,碾磨成糯米粉或大米粉为原料,再与不同的辅料、作料相配精制而成。由于制作精良,品种繁多,色泽鲜艳,甜松糯韧,是老少皆宜的时令美食,备倍受人们喜爱。
作者:潘春华 刊期: 2015年第04期
行驶篇春末夏初,我们一家三口自驾车从东到西横穿美国。开一部四驱越野奔驰在西部的旷野上。美国的高速公路,笔直开阔,路况极好,视线的尽头通向云端。高速路上从没遇上过堵车,甚至有时只有自己的一辆车在跑。那情景真像是一个笑话说的那样,方向盘上放一根骨头狗都能开。中途如果不是为了加油、休息和方便,真是可以一直开到目的地的。所以,连续开五六个小时是常事。
作者:刘久平 刊期: 2015年第04期
红色食品主要是指食品为红色、橙红色或棕红色的食品。科学家认为,多吃红色食品可预防感冒,一般还有缓解缺铁性贫血和抗疲劳的作用,可以增加食欲,增强表皮细胞再生和防止皮肤衰老等功效。这次我就给大家介绍两种适合春天种植的红色食品--小番茄和草莓。
作者:小菜 刊期: 2015年第04期
每年春天,燕子呢喃的时候,在乡间的原野上,野菜转眼间就是青青一片了。这时,野菜尤其鲜嫩,滋味也是极好的。
作者:王吴军 刊期: 2015年第04期
自从2013年全国实施食品营养标签法规之后,很多消费者的饮食安全意识明显提高,懂得细看标签了。但是,仍然有很多朋友还没有学会细看营养成分表和配料表,或者是对某些概念有所误解,继续被各种“概念”所忽悠。这里就简单说几个近消费者提问较多的问题。
作者:范志红 刊期: 2015年第04期
1.将1个大料,8粒小茴香,15粒花椒,1片香叶,放入冷油中。2.用小火,慢慢地将香料的味道炒出后,放入葱叶。3.继续用小火煸炒葱叶,直到将葱叶炒至变成浅褐色,葱叶被煸干为止。4.将油锅里所有的香料、葱叶滤出,剩余的油就是香香的葱油。
作者:文怡 刊期: 2015年第04期
人在成年以后,随着岁月的流逝,体内各器官经受着不断的“磨损”,会逐步走向衰老,并影响与之相关比较密切系统的功能能力,从而导致全身健康水平的下降。某些个体还会因为某一器官功能薄弱出现亚健康状态。
作者:谭思洁 刊期: 2015年第04期
走过了乍暖还寒的初春,四月的阳光更加温润,草绿了,花开了,还没到五一的喧嚣,就在这种温暖宁静中,很多人喜欢忙里偷闲,走出家门,给自己一个更广阔的空间,让自己更舒畅地呼吸。
作者:王璐 刊期: 2015年第04期
预备式:两脚分开,约与肩同宽,重心平均分配于两脚,双腿微曲,臀部似坐高凳,头正直,微微上顶,下颚微收,两眼平视前方,牙齿自然闭合,沉肩坠肘,两手屈肘按于腹前,手指自然舒张,手心向下,手指向前。
作者:宋骞 刊期: 2015年第04期
春日里的旅行是放松身心的绝佳选择之一。或与亲人一起踏青郊外,或与好友知己出国体验异域风情,都是一种别样的享受。您是否已经做好了出行计划呢?让我们检查一下准备的是否足够充分吧!
作者:刘广宇 刊期: 2015年第04期
现代生活节奏快,学习和工作十分紧张,充足的睡眠是生命活动所不可缺少的,也是解除疲劳、恢复体力和精力所必需的。但是,有些人有机会便赖在被窝里不起床,特别是每逢节假日,甚至有人还说“睡懒觉是一种享受”。殊不知,成人每天佳睡眠时间是6~8小时,如果超过这个时间,睡得太“贪”,不仅消除不了疲劳,还会导致机体抵抗力下降,容易感染病原体,诱发多种疾病。
作者:王延群 刊期: 2015年第04期
做饭时间长伤心脏美国一项新研究发现,在做饭方面花的时间越长,罹患心脏病的危险就越大。在研究中,芝加哥拉什大学医学中心的布莱德·阿佩汉斯博士及其同事对2755名42~52岁的女性进行了为期14年的跟踪研究。研究人员测量了参试者的五大代谢综合征指标水平。代谢综合征是指存在心脏病五大风险(肥胖、高血脂、高胆固醇、高血压和高血糖)中的任何三种情形。研究人员发现,在做饭多的女性中,代谢综合征发病率更高,心脏病危险更大。将做饭时间减少1/3后,代谢综合征及心脏病危险都明显降低。
作者: 刊期: 2015年第04期