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食品化冻:切块冷冻可取

王星

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摘要:打开许多人家的冰箱我们会发现或多或少都会有冷冻鱼、禽、肉存放,现代人生活节奏紧张,一次性购买一些食品冷冻存放以备不时之需不失为一种省事之举.虽然冷冻省事了,但是随之带来的问题也来了,食用前的化冻又成为很多人家为之困扰的问题.今天我们教大家正确冷冻和化冻.
大众健康杂志相关文献
  • 三月春眠不觉晓

    唐代大诗人孟浩然的一首《春晓》想必大家都很熟悉:春眠不觉晓,处处闻啼鸟.夜来风雨声,花落知多少.这首诗写的是春日早晨的景色.鸟雀的啼鸣声、昨夜的风雨声、风雨过后的落花,烘托了春晨中一片盎然的生机;同时,我们也可以从诗中感受到春天的夜晚逐渐缩短,所以睡着后不知不觉天就亮了,因为在这个时节,昼夜、寒暑趋于平衡.

    作者:王俊聪 刊期: 2015年第3期

  • 高度近视者小心并发症

    20岁的小陈很小的时候就戴上了眼镜,而且近视度数随着年龄的增长而增加,到读大学时,800度的近视眼镜已经戴了5年,戴镜后的矫正视力为1.0.高度近视给小陈的生活和学习带来了诸多烦恼.如果近视就此止步也就罢了,谁知假期在海边游泳冲浪时,小陈突然感觉右眼上方出现黑影,并逐渐增大,视力骤降到0.05.她立即结束度假到医院检查,医生告诉她,是视网膜裂孔导致脱离,这是一种严重的高度近视并发症,必须马上手术,否则会失明.所幸经过及时的手术,小陈的视力恢复到0.3.

    作者:秀峰 刊期: 2015年第3期

  • 食品化冻:切块冷冻可取

    打开许多人家的冰箱我们会发现或多或少都会有冷冻鱼、禽、肉存放,现代人生活节奏紧张,一次性购买一些食品冷冻存放以备不时之需不失为一种省事之举.虽然冷冻省事了,但是随之带来的问题也来了,食用前的化冻又成为很多人家为之困扰的问题.今天我们教大家正确冷冻和化冻.

    作者:王星 刊期: 2015年第3期

  • 家有宠物

    “人拉拢到了狗这样勇敢而驯良的兽类,等于获得了新的感官,等于获得了我们所缺乏的技能.”两百多年前,法国博物学者布丰写下《动物肖像》,而实际上,人狗相伴的历史比此悠长得多.上一次冰期中,好奇的人与温和的狼结成了无往不利的狩猎联盟,共同捱过漫漫长冬.在以色列曾掘出一具12000年前的人类骸骨,与一只六月大的幼狼葬在一起.人手抚着狼头,就此静埋万年.

    作者:游识猷 刊期: 2015年第3期

  • 药物新剂型“新成员”

    透皮贴片:“口服药”外贴,药效集中对于药物来说,一般都会有首过效应,就是指药物经过胃肠道吸收后,能进到血液的药量就减少,药效就大打折扣.针对这种情况,透皮贴片能很好地解决这方面的问题.透皮贴片是将一些需要口服的药物做成贴片,透过皮肤吸收.透皮贴片能针对局部起作用,药物不用进入全身的循环,避免口服药物时大部分让肝脏吸收了,使药效更加“专注”地发挥作用.另外,透皮贴片还可通过改变给药面积调节给药剂量,患者可自主用药,也可随时停药.

    作者:李艳鸣 刊期: 2015年第3期

  • 关于吃的坚持

    身边,不乏喜欢吃的人,他们在吃上的坚持是那么可爱,又可敬.朋友A,每天早晨必须喝粥,用她的话说:“早晨起来,有那一碗热粥在肚子里,就不怕外面的严寒了,三九天往外冲也毫不畏惧.”朋友B,中午一定要吃面食,这个北方大汉,在这座午餐以米饭为主,配以各种炒菜的城市里生活了那么多年,仍觉得只有面食才能让人饱,“米饭,多能吃到不饿,吃到肚胀,在心里也不会有饱的感觉.”

    作者:刘卫京 刊期: 2015年第3期

  • 慢阻肺:怎样用药才规范

    咳嗽、咳痰、久咳不止、呼吸困难……初春乍暖还寒,身边的不少“老肺病”又痼疾重犯了.早春三月,昼夜温差变化大,是慢性阻塞性肺疾病(简称慢阻肺)容易反复发作的高发季节.药物治疗用于预防和控制症状,减少急性加重的频率和严重程度,提高运动耐力和生命质量,因而治疗慢阻肺,合理用药是极为关键的环节.

    作者:卜小宁;施焕中 刊期: 2015年第3期

  • 特殊日子里,您运动吗?

    女性生理上的特殊性决定了女性的锻炼规律不同于男性.比如每个月的那几天,身体总是会有疲惫感,有人要腰痛,不想动.再比如,大多数女性必然要经历的妊娠期和哺乳期,似乎也不太便于运动.所以,不少人认为在月经期、妊娠期和哺乳期应有一个安静的环境,应注意休息,尽量减少活动,以利于妇女健康和生殖保健.这一观点为大多数人所认同.由此看来,女性在锻炼这个问题上似乎是比男性“吃亏”的.其实,这种认识是片面的、不完全正确的.

    作者:张继东 刊期: 2015年第3期

  • 癌症与运气

    在古代,一个人生了病多半会去祈求神灵保佑,因为古人相信自己之所以会生病,多半是因为运气不好.但是在现代医学如此昌明的今天,任何人得了任何一种病,一定都会首先去问医生这病是怎么得的,因为现代人知道很多疾病都是可以找到原因的,只有先知道了病因才能找到治疗方案,也只有知道了病因才能避免下次不再犯同样的错误.

    作者:袁越 刊期: 2015年第3期

  • 怀孕:重在精神生活

    转眼间,怀孕已经7个月了,现在肚子一天天的见长,活动也越来越不灵活,但是,我总觉得自己绝对不能因为怀孕就放弃对生活的追求.其实,怀孕对于我们这些小女人来讲,正是一次自我提升的好机会,尤其是和我一样在家待产的姐妹们.看了很多身边的朋友,从怀孕开始就要一直小心翼翼了,连平时快走几步都怕出危险.其实,我觉得,我们完全可以根据自己的身体情况适量的做些运动!因为怀孕这件事吧,其实是一个正常的生理过程,并没有必要过分娇气.我在怀孕3个月左右还能为了追公交车大步跑.

    作者:麦兜0517 刊期: 2015年第3期

  • 你们不懂我病得有多“重”!

    已过古稀之年的白教授退休在家半年后出现了便秘,还带有浓粘液的血便,一周内他多次去医院检查,医生为他做了直肠镜检和病理切片检查,结果是肠息肉,并成功地进行了手术.但白教授坚信自己患的是直肠癌,虽然家人和医生多方面地给其解释,仍无法消除他的疑虑.偶尔出现一次便秘,便联想到直肠癌,烦燥,敏感多疑,觉得家人不关心自己,终日惴惴不安,身心俱疲.后转诊到心理科后诊断为疑病性心理问题.

    作者:郭薇 刊期: 2015年第3期

  • 关于婴儿你必须知道十件事

    婴儿是有社交需求的社交哺乳动物哺乳动物的社交性大约在3千万年前随着紧密型育儿方式(某种发育巢或壁龛)的产生而产生.这是除基因以外,很多可以进化的物质之一.这种发育巢需要依靠个体才能进行正当的进化.紧密型育儿的实践方式包括数年以母乳喂养建立起婴儿良好的大脑和身体系统,几乎经常性的抚摸和时常出现的喂养人,对避免婴儿紧张的需求的回应,与多年龄段婴儿自由玩耍和舒缓围产期经验.这些都对身体健康有着巨大的作用.

    作者:Dorism 刊期: 2015年第3期

  • 保护肾脏四大对策

    一位本来病情稳定的慢性肾衰竭患者突然出现浮肿,蛋白尿从一个加号变成三个加号,肾功能也明显下降.原来,病人近外出旅游,身体疲劳,饮食又不注意,从而引起病情加重.近正值季节交替,天气变化快,有一位女肾病患者就发生了肺部感染,结果导致肾功能急剧恶化,到了需要透析的地步.作为肾脏科的医生,看到这样的实例总是很心痛,所以要特别提醒肾脏病友,尤其是肾功能有减退的病友,一定要保护好你的肾脏.

    作者:汤金娣 刊期: 2015年第3期

  • 儿童感冒药的致命雷区

    一大早,就有位家长焦急地问我:“我宝宝两岁三个月,吃了氨咖黄敏口服溶液,吃多了,应该一次吃2.5毫升,结果一天吃了三次,分别为10毫升、10毫升、25毫升,催吐没有成功,会有什么副作用?我们应该怎么办?”我立刻让她把药品包装拍照片上传给我,同时告诉我她宝宝的体重数.通过体重剂量换算,确认药品中的有效成分确实过量后,我建议她带宝宝去医院就医,监测肝脏和肾脏功能.

    作者:冀连梅 刊期: 2015年第3期

  • 一罐沙拉 一贯健康

    近爆红于外国美食达人的一款健康饮食Salad-in-AJar,不论是在菜谱网站the kitchn还是图片社区pinterest,到处都能看到这些五彩缤纷的玻璃罐子,那些玻璃之后镁光之下的艳丽的西红柿、鲜翠欲滴的穿心莲、青椒、玉米粒,还有健康饮食偶像一般存在的奎奴亚藜.一瓶瓶一罐罐整齐的摆放在铺着美式田园的餐桌背景之上,我仿佛看见娱乐头版小鲜肉和嫩模们的娇笑.

    作者:罗小居 刊期: 2015年第3期

  • 晕厥七问

    Q1:引起晕厥的主要原因是什么?A1.“自主神经”负责支配心脏跳动,它能够给心脏发出信号,调节心脏跳动的速率和强度,控制血管的张力.晕厥中比较常见的一种叫“血管迷走性晕厥”.在站立一段时间后,有人会由于自主神经系统反射异常,导致心脏跳动减慢或血压降低,这时大脑就会缺血,这些人就会因为大脑缺血而突然晕倒.

    作者:金红芳 刊期: 2015年第3期

  • “定制”你的健康餐

    有助于消化的营养膳食现今,人们吃的越来越精细、优质,大鱼大肉天天有,蔬菜水果吃的少,更别提让每天上班的白领吃到粗杂粮食物了,消化功能弱的人或本身就患有消化不良疾病的人越来越多,加上不规律的生活、暴饮暴食,很容易导致肠道菌群失衡或感染等症状,容易在饭后引起腹胀难受.

    作者:陈佳祎 刊期: 2015年第3期

  • “量体裁衣” 防治心绞痛

    心绞痛是冠状动脉供血不足,心肌急剧的、暂时缺血与缺氧所引起的临床综合征,常在体力劳累,情绪激动(发怒、焦急、过度兴奋)、受寒、饱食、吸烟时发生.防治心绞痛,病人除应避免劳累、情绪激动等诱发因素外,还要根据病情合理用药.

    作者:苏新民 刊期: 2015年第3期

  • 过度喂养之殇

    随着社会生活水平显著地提高,婴儿的健康成长成了重点.但大部分父母、长辈因无知的爱,无形中影响了孩子的健康.过度喂养现在家人里看孩子的心理容易造成过度喂养:因没有母乳或母乳不够,每次冲奶粉时老觉得不够黏稠或怕孩子饿着,会不自觉地多加半勺或更多的配方奶粉,这样的做法会把孩子的胃撑大,导致孩子以后进食更多的食物容易引起肥胖.

    作者:宋兵兵 刊期: 2015年第3期

  • 别立刻满足孩子的愿望

    朋友近刚升级做了母亲,我去她家看望,趁着小宝宝睡着了,我们在客厅聊天.也许是说话声音太大,小宝宝被吵醒了,听到宝宝的哭声,我催她快去看看,没想到,朋友却坐在沙发上不急不慢地说:“哭一会没事,还可以增加肺活量.”宝宝那么小,怎么舍得让他哭呢?我马上批评她,朋友却笑着说:“不能立刻满足孩子的愿望,这样可以提高孩子的情商……”

    作者:温迎春 刊期: 2015年第3期

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