真空斩拌机在津研制成功

关键词：真空

摘要：

食品与药品杂志相关文献

美要求营养标签中标注反式脂肪酸含量

作者：刊期： 2004年第02期
我国研制成功转基因农产品快速测试盒

作者：刊期： 2004年第02期
我国肉类食品出口形势严峻

作者：刊期： 2004年第02期
王士敏同志在山东省调味品、肉制品、食品添加剂专业委员会暨山东省食品行业标准化专业委员会成立大会上的讲话

各位领导、各位代表、同志们:经过八个多月的精心筹备,山东省调味品、肉制品、食品添加剂专业委员会暨山东省食品行业标准化专业委员会今天正式成立了.在此,我代表省食品工业办公室、省食品工业协会向大会表示衷心的祝贺!下面我把山东省食品工业发展现状和全省食品产业发展座谈会会议精神做以下简要介绍:

作者：刊期： 2004年第02期
欧盟确切定义功能食品

作者：刊期： 2004年第02期
海口推行禽类定点屠宰

作者：刊期： 2004年第02期
关注人畜共患的流感病毒

人类流感病毒有甲、乙、丙三个型别.甲型又分为许多亚型,在人类流行的主要为甲1和甲3亚型,近几年的病例及调查发现,原来只感染禽类的甲5和甲9亚型也可以感染人类,这些不同类,不同型别病毒的交替传播,便会引起社会流感周期性的流行.

作者：侯金玲；董以爱刊期： 2004年第02期
饭后饮茶、吃水果能帮助消化吗

饭后一支烟的习惯固然不好,但有人认为饭后一杯茶则有利于清洁口腔和助消化,应该提倡,其实这不然.

作者：宁在兰刊期： 2004年第02期
猪宰后检疫要点及常见病判定

宰后检疫是肉品卫生检验工作中重要的环节.宰前检疫时,一些潜伏期的病畜不易发现,因此,在宰后检疫中必须严格要求,才能正确判定肉尸和内脏的卫生质量.现就生猪定点屠宰集中检疫中宰后检疫要点谈谈本人体会.

作者：韦公远刊期： 2004年第02期
想吃啥就是身体缺啥吗?

渴了喝水,饿了吃饭,这是正常的生理过程,是科学的,也是合理的.但有人认为,爱吃啥就是身体缺啥,就可以大量吃啥.比如,想吃糖就是缺糖,爱吃肉就是缺脂肪,这是没有道理的,也是不科学的.

作者：绿水刊期： 2004年第02期
十二种食品与健康

高血压与橘子汁橘子汁含有丰富的钙、钾和维生素C.有试验表明,血液中含充足维生素C的人,罹患高血压、心脏病的可能性要小得多.

作者：刘共华刊期： 2004年第02期
禽疫检测新国标出台

作者：刊期： 2004年第02期
真空斩拌机在津研制成功

作者：刊期： 2004年第02期
欧盟欲严格牲畜运输规定

作者：刊期： 2004年第02期
肉制品专业委员会成员名单

作者：刊期： 2004年第02期
磷脂在保健食品和药品中的应用

本文根据近年来磷脂(phospholipid,PL)的相关研究和应用资料,对其在保健食品和药品中的应用进行综述.

作者：凌沛学；荣晓花刊期： 2004年第02期
以糖为主的治病验方

白糖收创口方[配方]白砂糖适量[用法]取无污染的白砂糖,也可高压消毒过再用.局部清洗干净后,将白砂糖撒于患处,厚约3毫米,包上纱布等,每日换药1次,数次即见效.[功效]营养局部,防腐生肌.主治病后卧床,并发褥疮,也治各种创口久不收口,肉芽组织陈旧者.

作者：南方刊期： 2004年第02期
美禁售含麻黄的食品增补剂

作者：刊期： 2004年第02期
食用方法不当易引发食物病

民以食为天,我们每天都要吃许多种食物,才能保证身体正常的新陈代谢之需要,满足机体为应付紧张的工作和学习而消耗的能量.吃什么?怎么吃?其中大有学问,如果食用方法不当,可能会引起不适.

作者：梅容刊期： 2004年第02期
丝瓜枸杞保健饮料的研制

本文研究了以丝瓜和枸杞为主要原料的保健饮料的制作工艺,对丝瓜的烫漂护色和选用饮料稳定剂进行了探讨,并运用正交实验研究了产品的调配,终产品配方为丝瓜汁15%、枸杞汁10%、白砂糖10%、柠檬酸0.1%,并选用海藻酸钠0.1%和CMC-Na0.1%的复合稳定剂.

作者：刘云宏；董铁有；张玉先；易军鹏刊期： 2004年第02期